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を20倍で注文, 付け合わせに, 福神漬, タマネギ, プリッキーヌのピクルス, ショウガ漬が, そしてカレー, ライス, カレーはミョーに細長い陶器のソースポットで出て来る, サラリとしたグレイビーで, 今から思えばあの, と似た感ぢである, rojiura, この度東京進出も果たした, 大阪で3店舗展開しており, 挽き肉はラムを使ったので, より本格的っぽいような気がする, つーか, 南新宿, 現地で食べたのとほぼ同じ感ぢ, ただし, share, トルコに行ったのは30年前だからアテになんない, 左上のカトゥリ2つは, ナスのペースト, 左下は, ヴェヂなハンバーグ, 下にはジャガイモを敷いてオーブン焼きにするという, ナスとジャガイモの重ね焼き, カリフラワーのキョフテは, 創作料理, ヴェヂなのになんだか肉っぽい食感があって, トルコ流にクミンとかパセリの風味がイイ感ぢで, 餃子鍋, ムサカは, lion, ミートソース, 飯綱町, ヨーグルトソース, 検索したレシピの中では本格的っぽい感ぢので作ってみた, イズミル地方の肉団子, の企画をした事もある, おうちでごはん, 旧ヤム邸, レトルト発売, ビブグルマン選出など, 今年大きな話題になった, 西葛西, 関西インド料理界の巨匠ビジョン, ムカルジー氏の, sona, rupa, ショナルパ, の3店が選出されている, パスワードのトラブルで面倒になって長期間更新をサボっておりましたが, またゆるゆると書こうかと思っております, なぜか突然トルコ料理のマイブームがキタ, そしてメインは, がトルコ料理です, ある日の夕ごはん, ターリー, 代々木上原, カトゥリに盛っても違和感無いでしょ, カトゥリは右から, 焼きナスのペースト, カチュンバル的な何か, その下にちょこちょこ見えてるのはウヅラ玉子のスモークとペコロスのロースト, ファソン, しこのブログ内で, ご飯系メニュー全制覇, くいじーぬ, farms, グリドルズ, 次郎丸, いわゆる, タイ料理屋, mamma, mia, party, オイスターバー, paradis, ランチ情報, ダイニングバー, 的な店が選ばれなかったのは, なかなか個性的な店が選出されている, 音楽バー, giardino, カフェ, bar, 焼鳥屋, 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2014_12, 2014_11, これはブルネイ旧市街の旧モスク, スルタン, 2013_03, その後も変動しているとは思うけど, キッチンエレファント, カレーパニック, スリランカカレー専門店, ハルカリ, ぼんチョビ, その内訳をジャンル別にご紹介, 調査中に閉店しちゃう店や新規参入する店もあり, アバンザ店, 案外多かったかな, と思ってたので, 20軒位かな, 59店でした, 14週かかって, 堂島店, そば屋は除く, jiro, 近江牛焼肉, 食道園, 清次郎, エルトロ神戸, 鉄板焼き, 小松屋, 窯焼きステーキ, ボビノ, フィールドワークを行ってみました, オマール, masjid, なかなか行く人は少ないブルネイだが, 巨大で敷地はダダッ広い, bolkiah, hassanil, asr, jame, 現国王が建てたモスク, お金持ちの国, こちらは新市街の外れにある新モスク, 夜の移り変わりが美しかった, モスク, サイフディン, 期待した程, アジア一らしい, 毎日毎日ランチタイムに北新地に出かけて, 皆様いかがお過ごしだったでしょうか, と疑問が沸き上がり, 北新地エリアには一体何軒カレー屋とかカレーを出す店があるのだろうか, 1月のある日, やはりハゲしく食べ歩きはしておりました, カレーが嫌いになった訳ではないので, 更新をサボってたとはいえ, 面倒になってブログ更新を永らくサボっておりましたが, って感ぢでもなく, パスワードやメールの設定で袋小路に迷い込んだようになってしまい, comment, trackback, fbのアルバム, その他の写真はコチラでどうぞ, 小綺麗で空間的に広いマレーシアの街って感ぢであった, 2013_04, 2013_02, おやぢの食べ歩き, 2006_02, ニューハマヤ, の全貌, vardenenga, achaar, ナスのアチャール, カレー占い, k1郎の動画いろいろ, ウリ坊とかカリンさんとか, うまからアンテナ, リンクの代わり, カリンのしっぽ, リンク, 2006_01, 2006_03, カレー細胞, 2006_10, 2007_04, 2007_03, 2007_02, 2007_01, 2006_12, 2006_11, 2006_09, 2006_04, 2006_08, 2006_07, 2006_06, 2006_05, ナゾの焼肉定食専門店, diary, 2007_06, 阪神間のイロイロが中心, 各種情報随時募集中, あるいは記事中でのリンクとか, 必ず記事コメントもお願いします, tbをいただく際, かなりそっちにシフトした内容です, なので, 土日は神戸, メールでヨロシク, 北新地のランチ情報, 平日は肥後橋, 勤務なので, 神戸在住, 日常雑記, 飲み歩き記録, コメント欄, メールはkei1rou, タイ料理, プロフィール, 毎日カレー, このブログをリンクに追加する, うまから検索, qrコード, カウンター, since, yahoo, カレー好き, エスニック好き, を半角, jpまで, 2007_05, 2007_07, 2013_01, 2011_01, 2011_07, 2011_06, 2011_05, 2011_04, 2011_03, 2011_02, 2010_12, 2011_09, 2010_11, 2010_10, 2010_09, 2010_08, 2010_07, 2011_08, 2011_10, 2010_05, 2012_07, 2012_12, 2012_11, 2012_10, 2012_09, 2012_08, 2012_06, 2011_11, 2012_05, 2012_04, 2012_03, 2012_02, 2012_01, 2011_12, 2010_06, 2010_04, 2007_08, 2008_02, 2008_08, 2008_07, 2008_06, 2008_05, 2008_04, 2008_03, 2008_01, 2008_10, 2007_12, 2007_11, 2007_10, 2007_09, 2008_09, 2008_11, 2010_03, 2009_08, 2010_02, 2010_01, 2009_12, 2009_11, 2009_10, 2009_09, 2009_07, 2008_12, 2009_06, 2009_05, 2009_04, 2009_03, 2009_02, 2009_01, 無料レンタル,
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キョフテ イズミル地方の肉団子 下にはジャガイモを敷いてオーブン焼きにするという 検索したレシピの中では本格的っぽい感ぢので作ってみた 挽き肉はラムを使ったので より本格的っぽいような気がする つーか 現地で食べたのとほぼ同じ感ぢ ただし トルコに行ったのは30年前だからアテになんない 左上のカトゥリ2つは フムス ヒヨコ豆のペースト パトゥルジャン エズメシ ナスのペースト 左下は カリフラワーのキョフテ ヴェヂなハンバーグ 右中 下は ムサカ ナスとジャガイモの重ね焼き カリフラワーのキョフテは ヴェヂなのになんだか肉っぽい食感があって トルコ流にクミンとかパセリの風味がイイ感ぢで ハゲしく ゚д゚ ウマー ムサカは ジャガイモ ミートソース ナス ヨーグルトソース チーズを層状に重ねたオーブン焼きで ミートソースにラムを使ったのがまたイイ感ぢで ハゲしく ゚д゚ ウマー あーんど ウンムァ 手前から反時計回りに ラフマジュン ピリ辛牛ミンチの薄焼きピザ ピクルス ターゼ ファスリエ インゲンのトマト煮 チョパン サラタス 羊飼いのサラダ タマネギのアムチュール和え ラフマジュンのトッピング用 トマト ラフマジュンのトッピング用 イタリアンパセリ ラフマジュンの台は市販のフラワートルティーヤで代用 タマネギの和え物は 本来スマックとかいうものを使うのだが 同じウルシ科で酸味があるって事で アムチュール 青パパイヤのパウダー で代用 あちこちのレシピでは ゆかりで代用するべし となってた アレコレ代用はあるけどハゲしく ゚д゚ ウマー 手前から反時計回りに イスリム ケバブ ミートボールの茄子包み焼き ターゼ ファスリエ インゲンのトマト煮 マフルタ チョルバス レンズ豆のスープ チーズ入りサラダ バルック シシ 魚の串焼き シェフリイェ ピラウ パスタ入りピラフ ほとんど昨夜のうちに仕込んでおいたので 調理には余り時間がかからなかった 今日もハゲしく д ウマー あーんど ウンムァ 手前から ホウレン草 ジャガイモ トマトのスパイシーオムレツ チキンのケバブ アンチョビポテト ホウレン草とチーズ入りロールチキン アマトリチャーナのパイ ナスとパプリカのサラダ 舞茸のポタージュ ホウレン草とチーズ入りロールチキンはトルコ名ペイニルリ ウスバナクル タヴク サルマというのだが しっかり炒めたホウレン草の奥深 い味わいでハゲしく ゚д゚ ウマー 左上から反時計回りに 豚肉のケバブ 金時人参のキャロットラペ オクラのトマトソース煮 ピーマン肉詰め マフルタ チョルバス 豆スープ 塩バターパン ローゲンマイヤー トマトのオーブン焼き この回はトルコ以外もいろいろ 手前から時計回りに シシュ ケバブ カヤンチンディー トウッ ピーナッツソースのトマトサラダ ミャンマー料理 獅子唐のマサラ炒め インド料理 チェッター アール ヒン 鶏肉とジャガイモの煮物 ミャンマー料理 ガンボ 鶏肉とオクラの煮込み アメリカ料理 イスパナク スル イェメキ ホウレン草のくたくた煮 寒い時に嬉しい煮込み料理アレコレで ハゲしく д ウマー あーんど ウンムァ どの料理もワインにバッチリ インド料理を作ってたら どの食材やスパイスにも馴染みがあってとっつきやすい テーマ おうちでごはん ジャンル グルメ 自作カレー インド料理 その他自作 レシピ japanese curry award 2017 発表 date 2017 12 27 12 00 水野じんすけ氏を発起人とし 東西のカレー好きブロガーが 日本のカレー文化に貢献した店 を選出し 勝手に表彰するという取り組みみである japanese curry award の 2017 バージョンが発表された 画像 クリックでアワード発表のページにjump 関西からは 大阪で3店舗展開しており この度東京進出も果たした 旧ヤム邸 レトルト発売 ビブグルマン選出など 今年大きな話題になった columbia8 関西インド料理界の巨匠ビジョン ムカルジー氏の sona rupa ショナルパ の3店が選出されている パスワードのトラブルで面倒になって長期間更新をサボっておりましたが またゆるゆると書こうかと思っております テーマ カレー ジャンル グルメ カレー 倍カレーで一世を風靡 竹橋 ボルツ 神田店 date 2017 12 22 12 00 三十年ほど前であろうか 全国的に激辛ブームが巻き起こり 倍カレー なんてのが蔓延し始めた事があったのだが その牽引役として全国に店舗展開してたのがこの curry house bolst s ボルツ 大阪駅前にもあったのだが 二十年前に閉店してしまった 今回 東京出張の際にふと思い立って寄ってみた 辛さの元祖はボルツです それは言い過ぎだろうけど 何やら自信ありげではある メニューはこんな感ぢ 昔は何倍位で食べてたかな とか思いつつ チキンと野菜 を20倍で注文 付け合わせに 福神漬 タマネギ プリッキーヌのピクルス ショウガ漬が そしてカレー ライス カレーはミョーに細長い陶器のソースポットで出て来る サラリとしたグレイビーで 今から思えばあの 夢民 と似た感ぢである そして20倍だとイイ感ぢに辛さもあって ハゲしく д ウマー 旨辛ー このタイプの店も大阪に1軒位あってもいいよね テーマ カレー ジャンル グルメ カレー 魚崎北町 十二間楼 閉店まで1週間 date 2017 07 17 14 00 jr摂津本山駅と阪神青木駅の間辺りにある大衆中華料理屋 十二間楼 がワケあって閉店する事になった 以前住んでた家のスグ近くにあって 家族でもよく行ったな むか しこのブログ内で ご飯系メニュー全制覇 の企画をした事もある そんな中 5日連続で通って 個人的に偏愛するご飯系メニューベスト5を順に食べてみた 滑蛋牛肉飯 レバみそ飯 叉焼飯 ケチャップライス 牛肉飯 みんなハゲしく д ウマー あーんど ウマー 営業は残り1週間 みんなで行こう行こう テーマ 中華 ジャンル グルメ 中 華 料 理 牛スジ肉のスープカレー ウスイエンドウのプラウなどなど date 2017 06 26 20 00 今日の夕ご飯はこんな感ぢ 牛スジ肉のスープカレー スリランカレシピ とウスイエンドウのプラウ 炊き込みご飯 を中心にあれこれと 牛スジ肉がトロ ンプル ンとハゲしく ゚д゚ ウマー あーんど ウンムァ いろいろ下ごしらえ スープ煮とか油通しとか した野菜達も それぞれの持ち味が出てハゲしく ゚д゚ ウマー 特にゴーヤーのマサラフライとトロトロ茄子が ゚д゚ ウマー テーマ カレー ジャンル グルメ 自作カレー インド料理 その他自作 レシピ 本日発売 究極のカレー2018 date 2017 06 23 09 00 毎年ちょこっとお手伝いしてるこのムック 今年 来年バーヂョンが今日発売です 盛り上がる関西カレーシーンがよくわかる一冊であります ますますカレーが食べたくなる テーマ カレー ジャンル グルメ カレー 北新地のカレー 59店制覇 date 2017 05 24 12 00 パスワードやメールの設定で袋小路に迷い込んだようになってしまい 面倒になってブログ更新を永らくサボっておりましたが 皆様いかがお過ごしだったでしょうか 更新をサボってたとはいえ カレーが嫌いになった訳ではないので やはりハゲしく食べ歩きはしておりました そんな中 1月のある日 北新地エリアには一体何軒カレー屋とかカレーを出す店があるのだろうか と疑問が沸き上がり 毎日毎日ランチタイムに北新地に出かけて フィールドワークを行ってみました うどん そば屋は除く 結局 14週かかって 59店でした 20軒位かな と思ってたので 案外多かったかな まぁ 調査中に閉店しちゃう店や新規参入する店もあり その後も変動しているとは思うけど その内訳をジャンル別にご紹介 ぼんチョビ カレー専門店 ハルカリ スリランカカレー専門店 synergy カレー専門店 カレーパニック カレー専門店 キッチンエレファント カレー専門店 林家 カレー専門店 インデアンカレー アバンザ店 カレー専門店 インデアンカレー 堂島店 カレー専門店 榊原 ステーキハウス 風靡 ステーキハウス ボビノ ステーキハウス 窯焼きステーキ 福田 ステーキハウス 听 ステーキハウス 小松屋 ステーキハウス 鉄板焼き 義 ステーキハウス エルトロ神戸 ステーキハウス 清次郎 焼肉屋 食道園 焼肉屋 炎武 焼肉屋 近江牛焼肉 jiro 焼肉屋 愛のおばんざい 居酒屋 a chan 餃子鍋 居酒屋 創作料理 真 居酒屋 あらえびす 居酒屋 大和 居酒屋 酒菜 優月 小料理屋 こまつ 居酒屋 くくり カウンター割烹 ぶんろく 割烹 ニワ 焼鳥屋 次郎丸 寿司屋 お惣菜 季 とき 小料理屋 串かつ 千佳 串かつ屋 もっこすprimo 居酒屋 グリーンピース 喫茶店 dojima cafe 喫茶店 茶茶 和風喫茶店 hotel elsereine osaka 銀木犀 カフェテリア cafe in the park カフェテリア 菱冨 洋食屋 山守屋 洋食屋 アラスカ 洋食屋 la grillden フランス料理屋 leone イタリア料理屋 farms イタリア料理屋 グリドルズ タイ料理屋 mamma mia イタリア料理屋 星家 フランス料理屋 the party オイスターバー paradis ワインバー くいじーぬ ダイニングバー cin cin 音楽バー giardino カフェ ワインバー bar ironic バー 詳しくはfbのアルバム カレー三昧 2017 の1月30日 4月25日をご覧下さい テーマ カレー ジャンル グルメ カレー comment 0 trackback 0 コタキナバル ブルネイ 2017 date 2017 05 05 22 00 ここんとこマレーシアにハマってて ここ2年ほどでクアラルンプール プトラジャヤ イポー マラッカ コタバル ジョージタウン ペナン島 ジョホールバル等の街を回ってきたのだが このゴールデンウィークは初のボルネオ島へ 短い日程だったので サバ州の州都コタキナバルとブルネイに行ってみた これはブルネイ旧市街の旧モスク 先代国王が建てたモスク スルタン オマール アリ サイフディン モスク 夕方 夜の移り変わりが美しかった こちらは新市街の外れにある新モスク 現国王が建てたモスク masjid jame asr hassanil bolkiah 巨大で敷地はダダッ広い なかなか行く人は少ないブルネイだが 期待した程 お金持ちの国 アジア一らしい って感ぢでもなく 小綺麗で空間的に広いマレーシアの街って感ぢであった その他の写真はコチラでどうぞ コタキナバル ブルネイ 2017 fbのアルバム テーマ マレーシア ジャンル 旅行 2017 マレーシア ブルネイ prev page home next page д ウマー 画像 イイ 画像 最近の記事 japanese curry awards 2018 受賞店発表 01 01 japanese curry awards 2018 ノミネート店発表 12 10 カレーの次に来たマイブーム 01 06 japanese curry award 2017 発表 12 27 倍カレーで一世を風靡 竹橋 ボルツ 神田店 12 22 魚崎北町 十二間楼 閉店まで1週間 07 17 牛スジ肉のスープカレー ウスイエンドウのプラウなどなど 06 26 本日発売 究極のカレー2018 06 23 北新地のカレー 59店制覇 05 24 コタキナバル ブルネイ 2017 05 05 archivecalendar 2024年03月 2019_01 1 2018_12 1 2018_01 1 2017_12 2 2017_07 1 2017_06 2 2017_05 2 2017_01 1 2016_10 1 2016_09 5 2016_08 8 2016_07 4 2016_06 2 2016_05 1 2016_03 5 2016_02 4 2016_01 9 2015_12 22 2015_11 15 2015_10 12 2015_09 4 2015_08 8 2015_07 10 2015_06 5 2015_05 6 2015_04 9 2015_03 7 2015_02 18 2015_01 21 2014_12 18 2014_11 20 2014_10 18 2014_09 20 2014_08 17 2014_07 23 2014_06 25 2014_05 16 2014_04 20 2014_03 16 2014_02 25 2014_01 31 2013_12 29 2013_11 31 2013_10 27 2013_09 28 2013_08 27 2013_07 36 2013_06 38 2013_05 34 2013_04 34 2013_03 35 2013_02 29 2013_01 37 2012_12 38 2012_11 40 2012_10 41 2012_09 38 2012_08 61 2012_07 39 2012_06 41 2012_05 38 2012_04 38 2012_03 41 2012_02 36 2012_01 47 2011_12 43 2011_11 40 2011_10 40 2011_09 41 2011_08 36 2011_07 40 2011_06 41 2011_05 48 2011_04 47 2011_03 45 2011_02 45 2011_01 51 2010_12 45 2010_11 41 2010_10 54 2010_09 52 2010_08 78 2010_07 47 2010_06 46 2010_05 53 2010_04 44 2010_03 46 2010_02 46 2010_01 52 2009_12 48 2009_11 41 2009_10 58 2009_09 39 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4から日記を書き始め 以来うまから一筋 カテゴリー 自作カレー インド料理 その他自作 レシピ 280 カレー 668 スープカレー 5 カレーうどん 蕎麦 丼 149 カレーパンとか 29 インド ネパール パキスタン バングラデシュ 275 スリランカ 94 スリランカ kalutara 299 アジアンエスニック 276 中 華 料 理 262 イタリアン フレンチ 222 その他各国料理 50 洋 食 洋 食 屋 190 郷土料理 和食 その他 158 沖縄料理 64 うどん 蕎麦 丼 206 讃岐うどん in 讃岐 106 ラ ー メ ン 102 お好み焼き たこ焼き 37 居酒屋とか立ち呑みとか 55 新地の立ち飲み sourire 71 住吉 かこも 34 住吉 さかなでいっぱい 15 theおやぢワールド 新梅田食道街 3 バー バル バール ワインバー パブ 104 ワイン 酒 23 その他 食 関連情報 67 スペシャルイベント グルジリ オフ会 114 カレーリーフ観察日記 73 イノシシ ウリ坊観察日記 58 街の話題 121 日々の雑感 49 トラベル 67 2006 シンガポール ビンタン島 28 2007 シンガポール セントーサ島 18 2007 バンコク 21 2008 南イタリア 29 2009 クアラルンプール 19 2010 ケララ kerala 48 2011 2012 イタリア 17 2012 香港 マカオ 12 2012 ホアヒン バンコク 35 2013 ホアヒン バンコク 4 2013 台湾 3 2014 イタリア 4 2014 スリランカ 20 2014 チェンマイ 2 2015 台湾 1 2015 スリランカ 5 2016 台湾 1 2016 マレーシア 1 2016 マレーシアagain 4 2017 香港 1 2017 マレーシア ブルネイ 1 ヘボヘボ釣行記 8 自転車生活 4 twitter 0 未分類 0 地域別index とりあえず2010年1月以降の分だけ ドーチカ 1 香港 2 東向日 2 船堀 1 京急蒲田 1 南港 1 メークロン市場 2 恵比寿 1 新長田 1 下祇園 1 錦糸町 1 マレーシア 3 城の下 1 香港 中環 1 北千里 1 石屋川 2 羽田空港 1 蒲田 1 霞ヶ関 1 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