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description= 10 posts published by Claudia during May 2008;
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pesquisadores, ingleses, compararam, fazendas, orgânicas, convencionais, sugerem, beneficiam, nutritivo, alameda, gabriel, monteiro, silva, 1236, 3083, 4407, aulas, 19h30, 22h, preço, 135, vagas, toda, curiosidades, nascimento, descoberta, séculos, monge, compõem, repertório, cujo, surgimento, deu, partir, efervescência, natural, precocidade, colheita, engarrafamento, uvas, originária, cidade, situada, 150, paris, nordeste, frança, aline, pereira, queiroz, abordar, enfocando, valor, sofisticação, predileta, nobreza, marcas, apreciadas, acontecem, consecutivo, objetivam, razões, antiga, atual, vasto, universo, significa, saber, agregam, culinária, somando, conhecimento, aula, nota, fiscal, aparece, ratatouille, fico, sendo, acho, perdeu, importância, endereço, qualquer, maneira, pedi, 3314, 1106, poderia, problemão, frio, duro, mole, parecendo, médio, pecou, sal, deixou, prato, sabor, saborosa, apetitosa, trazia, apetitosas, concorrente, ficamos, optamos, risotos, alho, poró, saladinha, 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tários archive for maio 2008 à moda da casa posted in convidados tagged audrey cristina teatro e comida on maio 29 2008 1 comment por audrey cristina alguns programas combinam com determinada comida por exemplo cinema e pipoca tv e salgadinho parque de diversão e algodão doce balada e hot dog e claro teatro e pizza têm peças que pedem uma pizza depois não é a toa que a maioria das peças tem o apoio cultural de alguma pizzaria ou cantina italiana os gêneros que mais abrem o apetite são o musical e a comédia as montagens que levam o público a reflexão põe o dedo na ferida são extremamente importantes mas vamos admitir o drama e a tragédia tiram o apetite a alimentação além de ser necessário para sobrevivermos está diretamente ligado ao prazer à celebração então para completar a noite agradável jantar depois de assistir uma peça é uma ótima opção como em são paulo os teatros mais tradicionais ficam nos bairros italianos do bixiga e bela vista a pizza tornou se parceira do teatro por questões geográficas é comum nos perguntarem o que você pretende com esta montagem qual a mensagem querem passar qual a proposta do texto neste programa teatro e pizza o mais importante é fazer com que o público morra de rir depois do espetáculo enquanto o cidadão saboreia aquela maravilhosa pizza de mussarela lembre se de uma cena tenha uma crise de riso que as pessoas nas mesas ao lado não entendam o porquê daquele louco está tendo um ataque de bobeira que seus acompanhantes lembrem se da mesma cena comessem a rir também e todos tenham uma noite inesquecível read full post comidinha de hoje posted in claudia tagged cigana bar comida do dia on maio 29 2008 1 comment por claudia midori almocei hoje em um lugar sem nome definido sem cartão sem movimento a idéia era que a bia e a carol fossem comigo conhecer o cigana bar lugar que ja fui três vezes e ainda não escrevi aqui sobre o local por um motivo que ainda desconheço rs tem lugares que gosto da comida e ainda não tive inspiração para escrever sobre o lugar é por isso que ainda não escrevi sobre a comidinha deliciosa do sinhá do nafuka e do cigana um dia eu escrevo sobre eles as fotos estão tratadas e separadas em pastinhas no computador de casa esperando uma noite de inspiração ou madrugada de insônia bom voltando ao assunto o restaurante sem nome fica ao lado do cigana hoje fui ao cigana e não curti nada do menu do dia na volta eu e a bia reparamos que tinha uma portinha com um lugar simpático que eu nunca tinha reparado como o cardápio trazia opções mais apetitosas que o concorrente ficamos por ali mesmo das três opções do dia optamos pelo risotos de bacon com frango e alho poró a saladinha de entrada veio temperada com um vinagrete que não curti muito prefiro temperar mas enfim joguei o azeite por cima para tentar diminuir um pouco a acidez do vinagre sem muito sucesso melhor que a salada o pãozinho com gergelim e manteiga fez mais sucesso não sobrou um pra contar história o risoto agradou mas poderia ser melhor pedir risoto em alguns lugares pode ser um problemão pode chegar na mesa frio duro mole demais parecendo sopa enfim o risoto estava médio o restaurante não pecou pelo ponto do arroz mas pela falta de sal o que deixou o prato sem sabor sem tempero se o tempero do risoto não agradou muito a carne estava muito saborosa bem temperada apetitosa entre o cigana e o lugar que ainda não tem nome definido na nota fiscal aparece o nome ratatouille fico com o cigana sendo assim acho que perdeu a importância o nome do local o endereço e o telefone mas de qualquer maneira pedi o telefone do local 3314 1106 read full post história do champagne em aula na spicy posted in claudia tagged bebidinha on maio 29 2008 leave a comment do gastronomia negócios a parceria entre a spicy e a casa do saber oferece cursos que agregam culinária à cultura somando o prazer do conhecimento com o prazer da gastronomia e bebidas os cursos que acontecem pelo segundo ano consecutivo objetivam conhecer e provar as razões da paixão antiga e atual pelo vasto universo da gastronomia da cozinha e do que ela significa para o dia 02 de junho a professora de história da arte thereza aline pereira de queiroz vai abordar a história do champagne enfocando o valor e a sofisticação da bebida como predileta da nobreza a professora também vai contar a história de uma das marcas mais apreciadas no mundo dom pérignon a bebida cujo surgimento deu se a partir de uma efervescência natural devido a precocidade da colheita e engarrafamento das uvas é originária da cidade de champagne situada a 150 km de paris nordeste da frança toda a história cultura e arte da região assim como curiosidades sobre o nascimento dessa bebida descoberta há mais de três séculos por um monge chamado dom pérignon ainda compõem o repertório de thereza serviço horário das aulas das 19h30 às 22h preço r 135 00 vagas 24 local spicy alameda gabriel monteiro da silva 1236 tel 11 3083 4407 http www spicy com br read full post leite orgânico é mais nutritivo que o convencional diz estudo posted in claudia notícia tagged leite on maio 29 2008 1 comment da bbc brasil pesquisadores ingleses compararam a qualidade do leite produzido em fazendas orgânicas e convencionais e sugerem que o produto orgânico é mais rico em nutrientes que beneficiam a saúde segundo o estudo o leite produzido por vacas que pastam naturalmente e têm uma dieta à base de feno é mais rico em antioxidantes vitaminas carotenóides e ácidos gordurosos que fazem bem à saúde como o ômega 3 e o ácido linoleico essas substâncias acredita se ajudam no combate ao câncer e aos problemas cardíacos a pesquisa publicada na edição desta semana da revista científica jounal of science of food and agriculture ressalta que os níveis desses nutrientes chegaram a ser até 60 maior em algumas amostras de leite orgânico leia mais read full post chocolate protege diabéticos contra doenças cardíacas diz estudo posted in claudia notícia tagged bbc chocolate saúde on maio 29 2008 1 comment da bbc brasil o consumo de uma xícara de chocolate amargo enriquecido pode ajudar diabéticos a prevenir doenças cardíacas segundo um estudo conduzido por cientistas alemães o estudo publicado na revista científica journal of the american college of cardiology sugere que compostos conhecidos como flavonóides presentes no cacau principal ingrediente do chocolate seriam os responsáveis pela ação benéfica da bebida os flavonóides impulsionam o aumento da produção de óxido nítrico uma substância química produzida pelo corpo que atua no relaxamento e dilatação das artérias os cientistas ressaltaram que a função arterial é geralmente prejudicada pela diabetes por causa do alto nível de açúcar no sangue que impede a dilatação das artérias e pode resultar em um aumento na pressão arterial de acordo com os resultados da pesquisa o consumo de chocolate considerado um alimento a ser evitado por pacientes diabéticos enriquecido com flavonóides demonstrou ser eficaz na normalização das funções arteriais dos diabéticos o que ajudaria a prevenir doenças cardíacas leia mais read full post quem vai uma vez volta sempre posted in convidados tagged batata frita caipiroska pharmacia on maio 29 2008 leave a comment por caroline marino sabe aqueles lugares que você se sente em casa o pharmacia é assim você chega e é chamado pelo nome o garçom já sabe o que você vai pedir e sempre arranja uma mesa mesmo que o bar esteja cheio localizado numa esquina onde antes funcionava uma farmácia o bar mistura na decoração itens antigos e novos como estantes com remédios e uma balança e prateleiras cheias de cachaças garrafas de whisky e outras bebidas para completar fotos em preto e branco do bairro dão aos clientes a idéia de como era viver na região nas décadas passadas o bar convive bem com todos os públicos e oferece de porções como a tradicional batata frita a r 11 00 bem sequinha e isca de frango com maionese a r 17 00 ótima opção a saladas e lanches além de acepipes de balcão e lógico que bebida é o que não falta lá aliás o garçom paulo muito atencioso e sempre pronto a nos atender bem não erra no que eu e minhas amigas vamos pedir a caipiroska de frutas r 12 00 é ótima e meu pedido de sempre o bar tem também chopp claro e escuro e chopp de vinho mais um cardápio cheio de opções para mim só falta a cerveja de garrafa mais fotos pharmacia bar r guaimbé 365 mooca tel 11 6606 1105 www pharmaciabar com br read full post milkybar ele acabou posted in claudia notícia tagged lollo milkybar on maio 28 2008 1 comment uma fonte acabou de informar que o milkybar não será mais fabricado no brasil aiiiiiiiiii mais um chocolate que gosto na lista dos extintos péssima notícia para o pessoal do blog assim caminha a humanidade read full post daiquiris posted in claudia tagged bebidinha cardápio daiquiri esch on maio 28 2008 leave a comment por claudia midori novamente eu e a carol fomos provar outros daiquiris do esch café dessa vez provamos os daiquiris mulata fraise e floridita o primeiro tem um gosto forte bem forte do licor de cacau não gostei o segundo é bom melhor que o hemingway mais suave mas não sei onde estava o morango citado no menu não havia nem pedacinhos deles o terceiro bem o terceiro parecia gelinho com suquinho de limão as bebidas não foram aprovadas mas os acompanhamentos são deliciosos pedimos pastéis de queijo brie e carne maravilhosos sequinhos e bem recheados os pasteletes acompanham bem as demais bebidas do cardápio ah o cardápio para cada coisa que pedimos cada coisa havia um cardápio um para entradas outro para bebidas outro para isso outro para aquilo um saco para quê sem falar que os cardápios demoravam para chegar mais fotos read full post personagens de sex and the city ganham drinks exclusivos posted in claudia tagged bebidas drinks sex and the city on maio 28 2008 1 comment do site gastronomia negócios drink carrie a marca de bebidas de luxo skyy vodka fechou uma parceria mundial com a new line cinema para ser a patrocinadora oficial e parceira promocional do lançamento do filme sex and the city que chega ao brasil em junho com exibição pela playarte para marcar a ocasião a skyy vodka criou quatro drinks inspirados em cada uma das personagens principais do filme batizados com seus próprios nomes carrie miranda charlotte e samantha os drinks são um reflexo de suas personalidades por meio da skyy vodka fãs de todo o mundo poderão ter um gostinho de como é o temperamento das protagonistas do longa através de ingredientes exclusivamente elaborados para uma experiência de sabores skyy vodka é uma marca que sempre está presente em ações voltadas ao cinema e não poderíamos ficar de fora em sex and the city que promete ser o grande filme de 2008 e por isso queremos brindar este momento as personagens mereciam drinks especiais assim como elas são declara alexandre grigoleto gerente de marketing da campari do brasil empresa detentora da marca divulgação drink samantha no brasil a rede t g i friday s será o único lugar a ter em seu cardápio os exclusivíssimos drinks desenvolvidos pela skyy vodka os convidados que vierem ao friday s durante o mês de junho vivenciarão a experiência de estar num pedaço de nova iorque e tomar o drink da personagem com a qual mais se identificarem além disso teremos ações diferenciadas com o filme sex and the city nos 7 restaurantes declara carla bartels gerente de marketing do t g i friday s brasil o filme sex and the city chega aos cinemas numa adaptação para as famosas séries de televisão da hbo o filme vai seguir a continuação de aventuras das quatro principais personagens carrie samantha charlotte e miranda do jeito que elas vivem normalmente em manhattan quatro anos após o final das séries as estrelas sarah jessica parker kim cattrall kristin davis e cynthia nixon estão selecionadas para a reprise dos seus respectivos papéis enquanto o filme será escrito e dirigido por michael patrick king o mesmo criador e diretor do seriado read full post pão nosso de cada dia posted in notícia tagged degustação mosteiro pão on maio 27 2008 leave a comment por marcelo jucá a receita é simples para começar o dia divinamente assista à missa das 10h no mosteiro de são bento e depois passe na padaria para comprar o pão nosso de cada dia mas vá a padaria do próprio mosteiro onde é possível encontrar também o já famoso pão de mel docinhos além de um sagrado vinho dom bernardo responsável pela administração da padaria lembra que essa padaria começou pequena ela era dentro da cozinha com o crescimento com o desenvolvimento ela separou se hoje da cozinha hoje a cozinha é uma outra coisa então a padaria ela é totalmente independente da cozinha tamanha é a fama dos produtos que o movimento é freqüente localizada numa pequena sala com luz baixa e silêncio espiritual pode se admirar e escolher do balcão os produtos comercializados as pessoas sempre falaram que iriam a missa das dez e após a missa das dez passar na loja dos monges o que a gente espera de todo esse trabalho é que ele possa ter um retorno completa dom bernardo história de acordo com a regra de são bento cada mosteiro deveria ser auto suficiente e que o excedente fosse colocado à venda para ajudar o mosteiro não que fosse uma obrigação como explica dom bernardo no entanto uma fonte de renda era necessária depois que começou essa loja essa padaria aqui no nosso mosteiro muitos mosteiros começaram a despertar pra esse meio de angariar recursos financeiros apesar de que não é uma novidade a prática data do século 5º com a crescente fama desde sua inauguração em 1999 cada dia atrai mais curiosos por provar os produtos dos monges a soma de uma série de elementos como por exemplo a qualidade dos produtos porque a princípio ele pode despertar um grande mistério no cliente mas quando você abre o produto degusta o produto descobre o mistério se o produto não for bom você não volta associado a isso e o trabalho que a imprensa sempre teve em lançamentos de produtos ela sempre compareceu e divulgou com bons conceitos com boas reportagens com boa administração tudo isso somado dá um bom resultado explica dom bernardo referindo se à fama que o local conquistou o curioso é que o mosteiro já servia como ponto turístico para os estrangeiros e depois da forte divulgação da imprensa sobre os produtos a padaria também é um bom pretexto para se conhecer o local padaria caio guatelli anterior próxima sobre a qualidade posta nos produtos da padaria dom bernardo afirma que desde o início optei por um produto que tenha certo refinamento associado isso a uma qualidade como também ter certa organização para que isso flua para uma boa aceitação de público e acrescenta eu sempre tenho a preocupação de não industrializar os produtos de ser produtos artesanais claro que ao longo desses nove anos devido à demanda das pessoas você fica aflito de ver a vontade que as pessoas têm de provar de conhecer seus produtos aumentando a produção como também a diversidade dos produtos mesmo com tantas opções saborosas não fica difícil a...
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