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de bolachas e creme de chocolate eu aqui deitei as bolachas dentro do creme e acabei por ter as bolachas totalmente envolvidas neste creme de chocolate no fim cobrir o bolo com o restante creme e levar ao frio eu deitei por cima do bolo para enfeitar um pouco de missangas decorativas custos bolacha maria 1 pacote 0 36 2 pacotes 0 72 chocolare em pó pacote de 125 gr 0 49 leite 1 lt 0 51 0 50 lt gr 0 26 preço total da sobremesa 1 47 cozinhado e fotografado por ana luísa à s domingo abril 05 2009 4 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de bolos preços sobremesas sábado 4 de abril de 2009 frango no forno da minha mãe eu juro que não sou patrocinada pelo modelo continente mas se me quiserem contratar força d para o frango ficar melhor no forno o ideal é cozê lo previamente numa panela e para quem queira pode aproveitar se o caldo da cozedura do frango para fazer uma canja neste caso juntei massinhas tipo pevide depois do frango estar cozido colocá lo num tabuleiro de ir ao forno e barrá lo com colorau sal e alhos picados rega se o frango com sumo de limão um pouco de óleo e um pouco de vinho branco leva se ao forno e convém ir virando até assar e alourar acompanhei com batatas fritas e arroz branco custos frango 1 kg 1 69 1 5kg 2 54 batatas para fritar 1 kg 0 46 700 gr 0 32 arroz 1 kg 0 49 250 gr 0 12 total da refeição 3 12 esta refeição serviu à vontade quatro pessoas e uma criança cozinhado e fotografado por ana luísa à s sábado abril 04 2009 sem comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de almoço aves frango jantar preços receitas da minha família quinta feira 2 de abril de 2009 camarões cozidos aqui estão estes camarões cozidos e fotografados por mim a receita é básica e não tem nada de especial comprei um quilo de camarões grandes congelados num tacho coloquei a ferver dois dedos de água quando a água ferveu deitei os camarões congelados adicionei uma mão cheia de sal e piri piri a gosto fui mexendo e deixei estar a cozer dois minutos depois da água ter levantado fervura outra vez arrefeceram e estavam prontos a comer óptimos cozinhado e fotografado por ana luísa à s quinta feira abril 02 2009 3 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de camarão entradas petiscos segunda feira 30 de março de 2009 bacalhau com natas esta é uma daquelas receitas em que existem muitas versões eu acabei a fazer este bacalhau inspirada na receita da minha mãe e de tantas outras que tenho em livros revistas folhetos etc e assim sendo aqui está a minha receita deste bacalhau com natas que rendeu um tabuleiro grande de ir ao forno e que satisfez muito bem seis pessoas e uma criança já tinha o bacalhau demolhado pelo que cozi três postas altas e um rabo que depois desfiz em lascas e reservei cortei e fritei batatas cortadas tipo pala pala mas não as deixei fritar completamente ficaram moles quase com um ar cozido num tacho refoguei em azeite cebolas e alhos e depois juntei o bacalhau coloquei as batatas fritas envolvi tudo com o molho béchamel deitei um pouco de noz moscada e por fim coloquei um pacote de natas deitei tudo num pirex de ir ao forno e polvilhei com pão ralado levei ao forno cerca de 30 mns a 200º cozinhado e fotografado por ana luísa à s segunda feira março 30 2009 6 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de almoço bacalhau jantar peixes domingo 29 de março de 2009 molho béchamel esta receita foi me dada por uma colega e resulta muito bem 80 gr de manteiga 60 gr farinha 1 lt de leite sal e pimenta q b derrete se a manteiga em lume brando incorpora se a farinha e adiciona se o leite quente mexendo continuamente até levantar fervura deixa se fervilhar durante cerca de 10 mns em lume branco para cozer a farinha retira se do lume e tempera se com sal e pimenta nota como base para outros molhos deita se mais leite para ficar fluído e como base para recheios leva pouco leite para ficar mais espesso cozinhado e fotografado por ana luísa à s domingo março 29 2009 2 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de molhos domingo 22 de março de 2009 feijoada de chocos há imenso tempo que andava para fazer esta feijoada de chocos cuja receita me foi dada pela minha mãe comprei no continente uma caixa de 500 gr de choco limpo às tiras 4 99 que cortei aos pedaços depois de estar descongelado levei o choco a refogar num tacho com três dentes de alho metade de uma cebola picada uma folha de louro e duas cenouras médias cortadas aos bocados reguei o choco com colorau e um pouco de piri piri e azeite deixei refogar um pouco 10 mns e depois acrescentei água e sal q b deixei cozer o choco e as cenouras durante cerca de 15 20 mns em lume alto quando o choco estava cozido deixei ficar com um pouco de molho e acrescentei dois frascos de feijão branco 0 98 deixei levantar fervura deixei ficar com um pouco de molho e estava pronto a servir acompanhei com arroz branco estava óptimo e é muito mais fácil de fazer do que tinha imaginado esta porção rendeu duas refeições para dois adultos e uma criança chocos 4 99 feijão branco dois frascos 0 98 arroz 250 gr 0 25 preço médio aproximado total 6 22 cada refeição ficou a cerca de 1 25 2 refeições 2 adultos 1 refeição 1 criança 6 22 5 não contabilizei os alhos cebola cenouras louro azeite colorau piri piri e água por serem usados regularmente e em quantidades pequenas cozinhado e fotografado por ana luísa à s domingo março 22 2009 6 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de almoço chocos feijão jantar peixes preços receitas da minha família sábado 21 de março de 2009 canja de galinha por estranho que possa parecer nunca tinha feito canja de galinha quem tem feito as canjas ao meu filho tem sido sempre a minha mãe mas hoje decidi me a aventurar a fazê la precisamente com a receita da minha mãe descongelei um peito e uma perna de galinha que levei a cozer num tacho com água uma cebola pequena sal q b e um caldo tipo knorr de galinha que se desfez durante a cozedura durante 30 minutos depois de cozida desfiei a galinha voltei a colocá la no tacho juntamente com massinhas eu usei as letras e deixei cozer tudo por mais dez minutos para quem fez canja pela primeira vez achei que estava óptima e o filhote também pois repetiu cozinhado e fotografado por ana luísa à s sábado março 21 2009 3 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de almoço canja galinha jantar massas receitas da minha família sopas terça feira 17 de março de 2009 bacalhau com broa mais uma receita retirada dum folheto antigo do minipreço cozi as postas de bacalhau em leite que guardei depois do bacalhau cozido entretanto piquei uma cebola e coentros e esfarelei metade dum pão broa de milho que deixei de parte barrei o fundo de um tabuleiro de ir ao forno com margarina e coloquei as postas do bacalhau já cozidas por cima deitei um pouco de pimentão doce e depois cobri o bacalhau com a cebola os coentros e a broa e reguei com um pouco de azeite deitei um pouco do leite em que tinha cozido o bacalhau no tabuleiro e levei ao forno durante cerca de 30 minutos a 200º acompanhei com batatas a murro dica para a próxima é preferível retirar a pele das postas do bacalhau porque assim pode comer se logo o lombo com a broa os coentros e a cebola cozinhado e fotografado por ana luísa à s terça feira março 17 2009 4 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no 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de bola de carne e eu ainda fui fazer pesquisa no google sobre esta receita a que me pareceu mais simples é esta que aqui vos apresento e foi retirada daqui rende bastante para duas pessoas comilonas como nós numa refeição comemos metade do que está no tabuleiro e depois fomos petiscando pequenos quadradinhos da bola fora das refeições acabou por sobrar 1 3 da bola mas é a quantidade ideal para uma festa por exemplo ou para entrada petisco num jantar de amigos ingredientes 6 ovos 1 copo de água com leite ¾ do mesmo copo de óleo 3 copos iguais aos anteriores de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó chouriço cortado em pedaços fininhos fatias de fiambre cortadas aos pedaços bacon cortado aos pedaços eu acrescentei um resto de carne assada cortada aos bocadinhos confecção batem se os ovos inteiros com o óleo durante 15 minutos com a colher de pau ou 5 minutos com a batedeira eléctrica em seguida juntam se aos poucos o leite a farinha e o fermento para não formar grumos por fim juntam se as carnes e deita se o preparado num tabuleiro untado com margarina e polvilhada com farinha vai ao forno pré aquecido a 200ºc durante cerca de 30 minutos para ver se a bola está cozida espete lhe um palito se este vier seco a bola está pronta desenforme e quando estiver frio delicie se cozinhado e fotografado por ana luísa à s quarta feira fevereiro 25 2009 4 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de almoço carnes entradas jantar restos segunda feira 16 de fevereiro de 2009 bolo biscoito de chocolate e côco vi esta receita na sic mulher naquele programa de culinária chamado every day food enquanto tomava o pequeno almoço e pareceu me ter decorado tudo para fazer este bolo biscoito de chocolate e côco no entanto creio que me faltou qualquer coisa porque ao fim do dia este bolo embora se comesse bem estava um pouco duro se alguém der pela falha na receita agradeço que me avise primeiro temos que fazer a base de chocolate que será deitada e barrada numa forma de ir ao forno previamente forrada com papel de alumínio esta base foi feita envolvendo os seguintes ingredientes 150 gr de margarina 1 ovo 1 chávena de farinha 1 chávena de açúcar meia chávena de chocolate em pó levar a base ao forno durante cerca de 20 minutos a 200º entretanto fazemos a camada de côco que será deitada sobre a base de chocolate depois desta estar cozida envolver bem 200 gr de margarina 2 ovo 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de côco ralado meia chávena de leite quando se deitar esta parte do bolo por cima da base de chocolate podemos ainda polvilhar tudo com côco ralado vai ao forno a cozer durante 30 minutos a 200º quando arrefecer retira se o bolo da forma e do papel de alumínio e corta se em pequenos rectângulos rende uma boa quantidade de pequenos bolos foi pena terem enrijecido um pouco no entanto isso não impediu que desaparecesse por completo até ontem à noite cozinhado e fotografado por ana luísa à s segunda feira fevereiro 16 2009 7 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de bolos chocolate coco sobremesas quinta feira 12 de fevereiro de 2009 bolo de leite este bolo é muito simples de fazer mas cometi um pequeno erro coloquei a massa numa forma para bolos média que se veio a revelar pequena pelo que alguma massa acabou por sair para fora e o bolo ficou quase sem buraco no meio para fazer este bolo de leite basta misturar envolver bater os seguintes ingredientes e levar ao forno a 200º durante cerca de meia hora 6 ovos 3 chávenas de açúcar 3 chávenas de farinha 1 chávena de leite meia chávena de óleo 1 colher de chá de pó royal cozinhado e fotografado por ana luísa à s quinta feira fevereiro 12 2009 3 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest arrumado em receitas de bolos sobremesas segunda feira 9 de fevereiro de 2009 búzios com legumes chineses esta massa pode servir como um acompanhamento diferente e mais leve dos que os habituais arroz batatas esparguete etc e é muito simples e rápida de fazer pode parecer que sou patrocinada pelo pingo doce mas garanto que não apenas faço lá a maior parte das minhas compras e descobri nos congelados esta mistura agradável de legumes chineses que podem servir para muitas outras receitas fiz um refogado com alhos cebola e azeite e deitei no tacho uma boa quantidade dos legumes chineses congelados que deixei cozinhar um pouco devia ter deitado um pouco de polpa de tomate mas não me lembrei quando os legumes alouraram enchi o tacho com água quente e assim que esta ferveu coloquei a massa a cozer durante dez minutos adicionando sal q b ficou muito agradável e leve como acompanhamento cozinhado e fotografado por ana luísa à s segunda feira fevereiro 09 2009 1 comentário enviar a mensagem por email dê a sua opinião 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