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seco, delicia, segui, exactamente, risca, metade, buraco, cobri, recheei, além, disso, mal, procurar, lha, frente, agora, escolhe, qual, queres, escolheu, mulher, moderna, perguntei, queria, sai, quis, taças, individuais, enfeite, reservou, frigorífico, firmes, batendo, picadas, decorar, pique, restantes, lata, provar, cadito, ajuda, meninas, encontrar, evito, sei, desgraço, algum, teria, primeiro, teve, pedido, patroa, parece, impossível, nunca, tenha, feito, verdade, caso, foram, todos, fritos, consumidos, fritam, colocam, absorvente, excesso, moldam, bolinhas, devo, referir, confere, tempero, especial, interessante, género, final, verifica, temperos, necessitei, nada, temperar, noz, moscada, acharem, juntando, fique, boa, consistência, moldar, textura, pele, limpa, peles, ossos, caça, mirandela, luísa, bimby, estes, devem, atenção, pois, desfazer, facilidade, tem, estar, virar, primeiros, fritei, desfizeram, faça, experimento, corre, pareceu, restos, estufada, aproveitar, encontrei, verte, servindo, ultimo, levando, deixa, baixinho, passa, passador, varinha, mágica, triturar, ligeiramente, rosado, refogado, temperado, cobre, tapando, vinte, cinco, tiram, bocados, acrescentando, cortam, rodelas, finas, refogam, pitada, polpa, cortado, pedaços, rendida, franguinho, será, repetido, imensas, selecção, tentativa, diferente, pelos, capaz, provei, consegue, pensei, mencionar, deixei, derretesse, cozido, serviço, reduza, aconchegue, cubra, outra, placa, rebordo, centro, espalhe, tendo, cuidado, películas, xarope, alguns, raladas, 125, 300, coloco, 150, redondas, achar, enjoativa, cortei, ainda, corto, pede, caseira, explica, sou, prática, comprei, feita, facilitei, bastante, trabalho, tele, antiga, 1980, parecida, gallette, des, rois, espero, gostem, saiu, 73º, passado, sobrepor, estiverem, guarde, saco, especiarias, poderão, passados, húmida, necessidade, notas, paladin, estrelado, passe, grelhe, ficarem, douradinhos, quiser, estiver, molde, bolas, achate, hambúrguer, 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va e mais cortei no açúcar para a próxima ainda corto mais um pouco ingredientes 2 placas de massa folhada redondas 300 g de açúcar usei 200 g para a próxima acho que só coloco 150 g 125 g 1 25 dl de água 100 g de amêndoas raladas com a casca usei sem casca 6 1 gemas casca de limão açúcar em pó modo de preparação leve ao lume a água o açúcar e a casca de limão e deixe ferver 2 minutos ligue muito bem as gemas dos ovos tendo o cuidado de lhes retirar as películas não retirei deite lhes em fio o xarope preparado com o açúcar e leve a cozer em lume brando mexendo sempre por fim junte as amêndoas e deixe cozer mais alguns minutos coloque uma das placas de massa num tabuleiro com o papel vegetal por baixo e pincele com água fria 2 cm do rebordo deite o creme preparado no centro e espalhe um pouco cubra com a outra placa de massa aconchegue à volta e pincele toda a superfície com a gema de ovo leve a cozer em forno muito quente cerca de 25 minutos e depois reduza o lume e deixe cozer mais uns 20 minutos depois de cozido coloque num prato de serviço e polvilhe com açúcar em pó nota depois de fazer o creme e apesar de não mencionar na receita eu deixei arrefecer um pouco antes de colocar em cima da massa para que esta não derretesse bom apetite e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 30 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook segunda feira 18 de março de 2019 dos livros e revistas frango paleo 1 comentários frango à paulista retirei esta receita do meu livro selecção culinária na tentativa de fazer algo diferente pelos ingredientes achei que era capaz de ficar bom mas quando provei fiquei mesmo com a certeza como é que algo tão simples consegue ficar tão saboroso pensei fiquei completamente rendida fica mesmo uma maravilha este franguinho e será com certeza repetido imensas vezes por aqui ingredientes 1 frango cortado em pedaços 2 cebolas grandes 3 colheres sopa de manteiga 250 g de natas 1 colher sopa de massa de tomate usei polpa 1 colher chá de caril 1 colher chá de sumo de limão 1 pitada de paprika sal e pimenta a gosto modo de preparação cortam se as cebolas em rodelas finas que se refogam num tacho com a manteiga sobre o refogado coloca se o frango temperado de sal e pimenta cobre se com as natas tapando o tacho vinte e cinco minutos depois do que se tiram os bocados do frango acrescentando se o molho com a massa de tomate deixa se ferver muito baixinho depois passa se tudo pelo passador eu usei a varinha mágica para triturar o molho fica ligeiramente rosado por ultimo adiciona se o caril o limão e a paprika levando ao lume a ferver verte se este molho sobre o frango servindo se logo bom apetite publicada por piteca ás 10 32 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 15 de março de 2019 carne vaca das amigas e amigos blogueiros 0 comentários croquetes estaladiços de carne esta receita encontrei aqui e pareceu me excelente uma vez que tinha uns restos de carne estufada e arroz para aproveitar ficaram excelentes estes croquetes adorei mas devem de ter atenção ao fritar pois podem se desfazer com facilidade tem de os estar sempre a virar os primeiros que fritei desfizeram se para a próxima que faça experimento congelar antes de fritar para ver como corre fica a receita então a luísa fez na bimby mas eu como não tenho usei apenas o processador ingredientes sobras de carne 1 alheira de caça usei de mirandela sobras de arroz cozinhado molho béchamel salsa ou coentros pão ralado ovo batido modo de preparação limpa se a carne de peles e ossos coloca se no processador e tritura se adiciona se a alheira sem pele e o arroz tritura se novamente até ficar com a textura a gosto vai se juntando molho béchamel até que fique com uma boa consistência para se moldar no final verifica se os temperos não necessitei de adicionar nada mas pode temperar se de pimenta noz moscada sal o que acharem necessário para ficar mais saboroso devo referir que a alheira confere sempre um tempero especial à comida por isso acho interessante adicionar se neste género de receitas a gosto também se pode juntar salsa ou coentros picados moldam se bolinhas do tamanho a gosto passam se por pão ralado depois passam se por ovo batido e novamente por pão ralado fritam se em óleo bem quente e colocam se em cima de papel absorvente para retirar o excesso de óleo sirva nota neste caso foram todos fritos e consumidos mas podem congelar se bom apetite e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook segunda feira 11 de março de 2019 das amigas e amigos blogueiros doces de colher 2 comentários mousse de oreo parece impossível que eu nunca tenha feito esta mousse mas é verdade eu até evito porque já sei que me desgraço logo toda mas algum dia teria de ser o primeiro e por isso lá teve de ser esta a pedido da minha patroa não não foi para mim com a ajuda de algumas meninas lá do cantinho consegui encontrar uma receita excelente aqui ficou maravilhosa claro que tive de provar um cadito não é aqui fica então a receita ingredientes 2 pacotes de oreos 1 lata de leite condensado 2 pacotes de natas modo de preparação retire 5 bolachas a um dos pacotes para decorar e pique as restantes reserve bata as natas bem firmes junte o leite condensado batendo sempre e por fim as bolachas picadas coloque o preparado numa taça grande ou em taças individuais enfeite com as oreos que reservou e leve ao frigorífico bom apetite publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 8 de março de 2019 bolos dos livros e revistas 0 comentários bolo de chocolate e café a piolha quis ir para a cozinha fazer bolinho com a mamã e se a piolha quer a mamã faz perguntei lhe que bolinho queria chocolate sai mesmo à mãe lá fui procurar uma revista com receitas feitas com chocolate pus lha à frente e disse agora escolhe qual queres fazer e ela escolheu esta da mulher moderna na cozinha nr 51 a ideia era fazer algo rápido por isso não segui exactamente a receita à risca fiz apenas metade da receita fiz numa forma de buraco e cobri apenas não recheei para além disso usei adoçante em vez do açúcar para não fazer tão mal acabou por cozer um pouco demais o que acabou por o tornar um pouco seco mas com o creme ficou uma delicia na mesma ingredientes 100 g de manteiga 200 g de chocolate em tablete usei de culinária com 70 cacau 25 g de adoçante 6 ovos 1 colher sopa de café solúvel 250 ml de natas 250 g de farinha 1 colher café de fermento em pó cobertura e recheio 250 ml de natas 1 colher sobremesa de café solúvel 2 colheres sopa de adoçante 20 g de farinha 1 ovo 1 gema não pus manteiga e farinha q b modo de preparação ligue o forno a 170ºc unte uma forma redonda de 22 cm com manteiga e polvilhe a com farinha derreta a manteiga juntamente com o chocolate em banho maria usei o microondas bata o adoçante com as gemas adicione lhes o preparado de chocolate e depois o café solúvel envolva tudo muito bem bata as natas e junte as à massa bata mais um pouco e junte a farinha e o fermento alternando com as claras em castelo verta na forma e leve a meio do forno durante 50 minutos deixe arrefecer e desenforme prepare o creme aqueça as natas e nelas dissolva o café à parte junte o adoçante com a farinha o ovo e a gema não coloquei mexa bem e verta o preparado de natas aos poucos leve a lume brando mexendo sempre até engrossar retire transfira para outro recipiente e deixe arrefecer completamente mexendo de vez em quando apare a superfície do bolo reservando as aparas abra o ao meio e recheie com um pouco do creme componha o bolo e barre o todo com o restante creme transfira o bolo para um prato e polvilhe o com as aparas esfareladas sirva fresco decorado a gosto bom apetite e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 30 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no 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farinha encha a massa até meio leve ao forno e deixe que coza por cerca de 13 a 15 minutos convém verificar retire o tabuleiro polvilhe os bolinhos com açúcar e deixe os descansar 2 minutos dentro do forno desligado facultativo desenforme os e sirva bom apetite e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook mensagens mais recentes mensagens antigas página inicial subscrever comentários atom número total de visualizações de páginas linkwithin follow us on twitter join us on facebook rss contacto acerca de mim piteca porque a vida é demasiado curta para andarmos sempre a comer o mesmo patrícia elísio o meu email rpiteca live com pt ver o meu perfil completo o meu blogue faz parte passatempos dia um na cozinha parcerias parceria com a orivárzea gradirripas dr oetker fui convidada para uma entrevista no site receitas sem fronteiras vejam aqui fui convidada para uma entrevista no petitchef cliquem na imagem para ver quem me visita o que tenho cozinhado 2024 21 março 5 fevereiro 7 janeiro 9 2023 48 dezembro 10 novembro 4 outubro 5 setembro 9 agosto 8 julho 9 junho 3 2022 14 maio 1 abril 4 março 3 fevereiro 3 janeiro 3 2021 76 dezembro 4 novembro 5 outubro 6 setembro 1 agosto 7 julho 7 junho 10 maio 7 abril 6 março 9 fevereiro 8 janeiro 6 2020 80 dezembro 5 novembro 9 setembro 5 agosto 6 julho 6 junho 7 maio 9 abril 9 março 9 fevereiro 8 janeiro 7 2019 115 dezembro 7 novembro 8 outubro 9 setembro 9 agosto 10 julho 11 junho 10 maio 11 abril 10 março 9 hambúrgueres de aveia e amêndoa bolo de aniversário para o meu sogro bolo algarvio frango à paulista croquetes estaladiços de carne mousse de oreo bolo de chocolate e café bifes de perú com mostarda bolinhos de limão fevereiro 12 janeiro 9 2018 110 dezembro 9 novembro 11 outubro 11 setembro 7 agosto 6 julho 9 junho 10 maio 9 abril 11 março 11 fevereiro 8 janeiro 8 2017 51 dezembro 5 novembro 11 outubro 9 setembro 4 agosto 1 julho 1 junho 5 maio 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