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jengibre y canela ir al contenido principal buscar buscar este blog jengibre y canela indice de recetas bocados dulces bocados salados descubriendo a coruña más entradas destacados publicado por rakelilla agosto 22 2022 ganache de chocolate blanco y yogur no soy muy fan del chocolate blanco lo encuentro demasiado dulce y no suelo trabajar con él pero esta ganache es diferente no es empalagosa tiene una ligera acidez que aportar el yogur la consistencia es fantástica y tiene un color mucho más claro que la ganache de chocolate blanco tradicional el único pero es que es una preparación un poco más laboriosa vamos a necesitar un termómetro y azúcar invertido pero no es para nada complicada y el resultado realmente merece la pena que no os asuste el azúcar invertido no es más que una hidrólisis del azúcar común una reacción química en la que la sacarosa azúcar se rompe en los elementos que la componen glucosa y fructosa es muy sencillo de preparar se conserva hasta 1 año y podemos utilizarlo en otras preparaciones como helados bollería yo sigo la receta de recetas de rechupete en su web tenéis mucha más información sobre éste producto y el paso a paso para preparlo es muy simple y en unos minutos lo tenemos list compartir obtener enlace facebook x pinterest correo electrónico otras aplicaciones publicar un comentario leer más entradas más recientes publicado por rakelilla junio 16 2022 polos helados de yogur y arándanos compartir obtener enlace facebook x pinterest correo electrónico otras aplicaciones publicar un comentario publicado por rakelilla mayo 28 2022 devil s food cake compartir obtener enlace facebook x pinterest correo electrónico otras aplicaciones publicar un comentario publicado por rakelilla mayo 07 2022 tarta de coco fresas y nata compartir obtener enlace facebook x pinterest correo electrónico otras aplicaciones publicar un comentario publicado por rakelilla febrero 18 2022 receta de filloas compartir obtener enlace facebook x pinterest correo 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