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絶対領域の小窓 絶対領域の小窓 今日の出来事など 面白おかしく 時には真剣に スポンサーサイト 上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています 新しい記事を書く事で広告が消せます スポンサー広告 2015 04 16 thu ホタルイカと菜の花のパスタ 春の食材が店先にたくさん並ぶようになりましたね 富山産の生ホタルイカと菜の花でパスタを作りました ナポリ グラニャーノの太めのスパゲッティと抜群の相性 ホタルイカと菜の花のパスタ レシピを簡単に載せておきます 続きを読む レシピ コメント 7 トラックバック 0 2015 01 01 thu 2015 新年明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願い申し上げます 日頃より当ブログにお越しいただきありがとうございます 2015年は 未年 ひつじどし 羊年 干支にちなんだ諺や四字熟語をピックアップ 新年の挨拶や新年の抱負 書き初めの参考にしてください 続きを読む 日常 コメント 3 トラックバック 0 2014 04 30 wed 春苺とココナッツ風味ヨーグルトのシャルロット 露地物のイチゴが出回り始めました 暖かくなる季節はムース系のお菓子が食べたくなります イチゴとヨーグルトでシャルロットを作りました イチゴムースとココナッツファインを入れたヨーグルトムースの組み合わせ イチゴの粒々もそのままムースにしたのでココナッツファインの食感と一緒に楽しめます デコレーションのイチゴはウサギさんのつもり ケーキの断面写真や作り方を簡単に載せておきます 続きを読む レシピ コメント 39 トラックバック 0 2014 04 01 tue トリッパのトマト煮込み 国産牛のトリッパ ハチノス で トリッパ アッラ フィオレンティーナ を作りました イタリア料理店で注文すると高額な場合が多いですが自宅で作るとかなりお安くできます トリッパ アッラ フィオレンティーナ trippa alla fiorentina ロゼッタでパニーノにしても美味しい 煮込み料理が楽しい季節になってきました 作り方を載せておきますので興味のある方は挑戦してください 注意 もつ煮込み料理なので独特のクセがあります 下処理が必要なぐらい臭いがあります ご家族の同意を得てから調理してください グロ苦手な人は続きを見ないでください 写真あり 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ビタミンb1 食物繊維が豊富で プリッとした弾力のある食感 野菜たっぷりで美味しいです 丸麦のミネストローネ minestrone d orzo 続きを読む レシピ コメント 12 トラックバック 0 2013 04 07 sun 風に舞う桜 先日 少しだけ桜を見てきました 風に舞う桜も綺麗 写真は上手く撮れませんでした 誰か桜吹雪の上手な撮り方を教えてください 続きを読む 日常 コメント 24 トラックバック 0 2013 03 31 sun 復活祭のコロンバ 今日は復活祭 特に信仰はしておりませんが イタリアの発酵菓子コロンバを購入 鳩 コロンバ の形をしています colomba pasquale colomba di pasqua 続きを読む 日常 コメント 9 トラックバック 0 2013 03 17 sun 雷門の提灯が 友人のミラネーゼが来日 浅草を案内してきました 今日は 雷門の提灯が畳まれていました 浅草寺本尊示現会 浅草神社本社神輿本堂堂上げ 堂下げ で 神輿が下を通るため 普段の提灯が畳まれていない風景をどうしても見たいと言うので後日改めて案内することに 続きを読む 日常 コメント 8 トラックバック 0 2013 02 26 tue パレルモ シチリア のパネッレ パレルモ旅行で人気の屋台めぐり 屋台で名物の一つパネッレ panelle palermitane panelle siciliane お好みで塩とレモンで味付け ビールのおつまみに合います 続きを読む レシピ コメント 6 トラックバック 0 2013 02 03 sun 節分 寺社や地域によって様々な節分の伝統行事が存在 一般的なのは豆撒きでしょうか 可愛い福豆を買ってきました 福は内 鬼は外 続きを読む 日常 コメント 4 トラックバック 0 2013 01 24 thu 豆腐スイーツ チョッパー豆腐 スーパーで チョッパー豆腐 を購入 チョッパー豆腐 は アニメ one piece の人気キャラクター チョッパーと 男前豆腐店とのコラボ商品 黒蜜 きな粉入りの 豆腐スイーツ です 続きを読む 日常 コメント 10 トラックバック 0 2013 01 13 sun 干し柿 ２か月経過 干し柿を作り始めて２か月が経ちました 大きめの柿だったので乾燥に時間がかかりましたがそろそろ食べ頃 風邪予防や肌の乾燥を防ぎ 便秘改善に役立つ食物繊維も豊富 干し柿に含まれているβ カロテンが体内でビタミンaに代わり 粘膜を強くする働きがあるそうです 続きを読む 日常 コメント 17 トラックバック 0 2012 12 24 mon カリフラワーのナポリ風 元気の出るサラダ 黄色いカリフラワーを買ってきました ナポリではカリフラワーのサラダはクリスマスの定番料理 insalata di rinforzo antipasto natalizio buon natale 元気の出るサラダ 黄色いカリフラワーなら元気倍増しそうですね 続きを読む レシピ コメント 30 トラックバック 0 2012 12 03 mon 山原豚のラフテー 沖縄から山原豚 やんばるとん の皮つきバラブロックをお取り寄せ 大好きなラフテーを作りました とろけるラフテーはコラーゲンがいっぱい 続きを読む レシピ コメント 16 トラックバック 0 2012 11 20 tue nexus 7 と ipad mini googleのタブレットpc端末 nexus 7 を購入した appleの ipad mini やamazonの kindle fire kindle fire hd など7インチクラスのタブレット市場は競争が激化 大手家電量販店で実物を操作してから買うことに nexus 7 と ipad mini をの売り場を何往復したことか 同じように比較したい人も多いと思うので もっと近くに展示してあれば便利 続きを読む 日常 コメント 16 トラックバック 0 2012 11 19 mon スイートバジル キッチン雑貨店でスイートバジルの栽培セットを105円で購入 これからの季節でも大丈夫かなと思いましたが 種をまいて一週間ほどで発芽 もうすぐ寒い冬になりますが立派に育ってほしい 続きを読む 室内ガーデニング コメント 6 トラックバック 0 2012 11 16 fri エスプレッソマシンのパーツ 今使用しているエスプレッソマシン giotto ジオット 付属のシングルバスケットは コーヒー粉を9g以上詰めないと上手くタンピングができない コーヒー代節約のため色々と探していたらアメリカの通販サイトにe61用の7gシングルバスケットが掲載されていたので購入 届いたので早速使ってみましたが あれっ 今までと同じようにコーヒーの粉7gでは少なすぎてタンピングできない ちょっとショックでした 通販サイトには6g用のシングルバスケットもあったので両方購入しておけばよかったと後悔 写真右 今回購入したe61用7gシングルバスケット 写真左 giotto付属のシングルバスケット タンパーも少し径が小さくてコンベックス カーブ タイプとかに替えた方がいいかもしれない 今使用しているタンパーは58mmのフラットタイプ どう対処したらいいのでしょう どなたか詳しい人がいれば教えてください 続きを読む 日常 コメント 6 トラックバック 0 2012 11 09 fri ゴルゴンゾーラ 洋梨 クルミのリゾット 初めて食べたときは驚きましたが 洋梨を使ったリゾットです ゴルゴンゾーラなどのブルーチーズは癖があるので好みが分かれてしまいますね とっても簡単に作れます 続きを読む レシピ コメント 18 トラックバック 0 2012 11 05 mon 干し柿 干し柿を作り始めました 作り方はとても簡単 皮を剥いてタコ糸で吊るすだけ ハンガーに吊るしたので移動も楽々 続きを読む 日常 コメント 16 トラックバック 0 2012 10 31 wed コーヒーの木 コーヒーの木 苗木 を購入してから１か月経過 買ってすぐに写真を撮っておけばよかった 無事に越冬できるか心配 寒くなる前に鉢替えした方がいいかもしれない 室内の観賞用なのでハイドロカルチャーで育てようか検討中 続きを読む 室内ガーデニング コメント 18 トラックバック 0 2012 10 29 mon 水漏れ放置中 シンクの水漏れ早く修理したい 24時間年中無休で出張修理対応の業者って信頼できるかな 人の弱みに付け込んで高額請求されたら嫌だな とりあえす何社か見積もりをとってみて判断するのもいいかもしれない 続きを読む 日常 コメント 4 トラックバック 0 2012 10 25 thu ズッキーニのプーリア風マリネ スーパーで安売りしているズッキーニを発見 いつもは高いから買わないけど今日はいつもの半額以下 イタリアのプーリアで食べた味を再現 続きを読む レシピ 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