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ana y sus caprichos sábado 2 de noviembre de 2013 una experiencia nueva y super divertida el otro día fui a pasar la mañana con una chica encantadora que se llama maria dolores baro tiene un programa de cocina en el canal de televisión regional la 7 región de murcia se llama y la verdad es que lo pase divinamente fue una experiencia totalmente nueva para mi como podéis imaginar nunca antes había ido a un programa de televisión ni siquiera como espectadora estuve con ella toda la mañana pues ese día grababan dos programas distintos y me dejó que fuera a primera hora para ver como se desarrollaba todo el proceso como el programa trata de que alguien va a su cocina y elabora un menú de su elección yo elegí para la ocasión dos recetas que desde hace un montón de años vengo haciendo con mucha frecuencia de primero hice una receta de conejo que tiene le peculiaridad de llevar entre sus ingredientes unas ciruelas pasas y además al final le añadiremos un caramelo disuelto en vinagre puede que te suene raro pero el resultado es espectacular de rico luego hice un tocino de cielo que es el postre que mas veces he hecho en mi vida y que seguiré haciendo mientras viva para la inmensa mayoría de las reuniones familiares no te voy a explicar como se hace ninguno de los dos platos porque para eso te dejo el enlace del vídeo y lo puedes ver estupendamente por hoy nada mas un besico enorme http ficheros 7rm es 3025 video 11 8 11851_baja mp4 publicado por ana en 23 41 1 comentario enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest sábado 19 de octubre de 2013 para mis sobrinas mamas en breve estas galleticas las he hecho para dos sobrinas mías que están esperando un bebe cada una el de sara ya sabemos que es una niña y se llamara nerea un nombre precioso pero con detractores en la familia y el de ana aun es misterio pero como yo soy muy ansiosa y tenia vistas estas galletas y pensado como las iba a presentar no me he podido aguantar y se las he dado ya estoy muy contenta con el resultado me parecen unas galletas monisimas y así puestas en el cudrito quedan muy monas bueno aquí os dejo las fotos que siguen siendo bastante malas y espero que os gusten un besico publicado por ana en 23 38 4 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas galletas bebe galletas decoradas sábado 6 de julio de 2013 mi paso por la international school of pastry arts como suena eh alucina aun estoy flotando ayer estuve en un curso que impartió el maestro pastelero paco torreblanca en su escuela sobre la elaboración de los macarrons uf espectacular yo fui con la esperanza de que el estuviese allí pero pensando que seguramente no estaría y que seria su hijo y sus ayudantes los que iban a dar el curso pero cual no fue mi sorpresa que cuando llego no solo estaba allí sino que estaba sentado en una mesa con otras tres personas y se levanto para venir a mi encuentro se presento como si yo no supiera quien era el me dio un par de besosssss y me acompaño a la mesa en la que estaban y yo temblando de la emoción por supuesto me fui puesta de su libro que me trajeron los reyes para que me lo firmara le dije si no le importa luego si puede me gustaría que me firmara su libro que me lo he traído y me contesta luego no da me que te lo firmo encantado y me lo firmo con una pluma de caña que tenia encima de la mesa un vaso con un montón de plumas de caña de pluma de gallina que dice que se las hace el y otras mas a todas estas aun no era la hora de inicio del curso yo siempre llego pronto a todos sitios así que me senté allí con ellos y resulto que los tres que allí había eran amigos suyos de pequeñitos que se habían criado juntos y siguen siendo amigos amigos amigos vamos que están siempre juntos los tres un encanto simpatiquisimos cariñosisimos en fin que me pegue a ellos como lapa estos son pepe elena y leo bueno y la que se como la manga es la mujer de paco torreblanca que vino al final del curso y se junto con el grupo un rato como veis el ambiente fantástico y el curso para que os voy a contar absolutamente genial el maestro paco torreblanca es como casi todos los grandes de verdad una persona encantadora humilde generoso simpático detallista con unas ganas de enseñar lo que sabe increíbles según sus propias palabras el es lo que es gracias a lo que otros le han enseñado y tiene la obligación de enseñar a otros para que puedan seguir creciendo y de esa manera pagar su deuda con los que le enseñaron a el eh que os parece a mi me parece espectacular bueno pues por su puesto el curso lo dio el desde el principio hasta el final nos contesto a todas nuestras preguntas que no fueron pocas nos explico un montón de cosas que nos servirán de base para otras muchas trabajo un montón y no solo enseñando los macarrons sino que a media mañana que nos invito a desayunar nos hizo el café el mismo uno a uno a todos los que estábamos allí como lo quieres yo café normal cortadico con un poco de leche te caliento la leche un poco no por favor no hace falta quieres algo mas no no gracias muchas gracias y acompañado de un surtido de pastelitos bizcoches panettone de chocolate coca y yo que se cuantas cosas mas por supuesto todas de su obrador riquísimas bueno pues eso una mañana magnifica lo pase como una chiquilla con zapatos nuevos y si por supuesto que he aprendido un montón de secretos para hacer unos macarrons riquísimos y preciosïsimos paco te harías una foto conmigo pues claro que si las que quieras bueno pues esto es todo por hoy y una cosa tengo clara tengo que volver hay tres o cuatro cursos mas que me encantaría hacer así que escucharme todos bien si en algún momento me queréis hacer un regalo no penséis mas esto es lo que quiero por cierto el 26 es mi santo un besico a todos publicado por ana en 23 31 4 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas macarrons domingo 9 de junio de 2013 tarta multi celebracion ayer fue un día estupendo en mi familia celebrábamos varias cosas la cosa empezó porque como todos los años por esta época hacemos una fiesta en la majada donde vive mi hermanica pequeña para celebrar los cumpleaños de sus hijas sara y marta que nacieron en mayo de distintos años y los celebramos juntos este año se ha atrasado la cosa porque marta estaba de erasmus en irlanda y no lo íbamos a hacer hasta que llegara ella y luego por unas cosas y otras pues ayer a esto se junto que mi sobrino joaquín celebraba el bautizo de su hijo alejandro y pues lo juntamos y luego para rematar mi sobrina sara comunico que iba a ser mama con lo que una cosa mas a celebrar así que al final la tarta tenia que servir para todo y esto es lo que resulto para marta que como he dicho ha estado en irlanda este año le puse el sombrerito típico y además la receta del bizcocho que use tiene entre sus ingredientes cerveza guinnes la receta se la copie a pio recetas que por cierto esta riquísimo y súper jugoso yo tenia mis dudas de como resultaría para una tarta forrada de fondant y fue un éxito rotundo a todo el mundo le encanto incluso dijeron que era el mas jugoso que habían probado nunca en una tarta de este tipo para sara le hice una tabla de surf su chico es surfero a la que incorpore una reproducción del anagrama de la asociación que esta montando de entretenimiento para niños y no tan niños y además como anuncio su próxima maternidad le incluí un cartelito de la cigüeña que avisaba de siguiente visita y además el resto de los detalles para bebe por el bautizo de alejandro también le servían y como he dicho el resto para celebrar el bautizo del pequeñin por poco tiempo de la familia y eso es todo espero que esta nueva tarta os guste y seguiré enseñandoos otras cosas un besico publicado por ana en 2 23 7 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas tarta bautizo tarta cumpleaños tartas fondant domingo 26 de mayo de 2013 no es lo mismo pero vaya como sabéis la experiencia de mi primera tarta de bodas acabo por los suelos y tenia yo clavada esa espinita que quería quitarme bueno pues el otro día pude por fin resarcirme de la catástrofe no fue lo mismo porque era una cosa pequeñita para unos pocos pero por fin le hice a mi sobrina su tarta de boda publicado por ana en 9 15 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest comunión de raúl mi primera mesa dulce ayer hizo raúl su primera comunión y su madre quería hacerle algo especial así que como lo que mas le gusta es el fútbol decidimos hacerle una fiesta temática le decoramos el comedor donde iban a celebrarlo con globos y motivos de fútbol y le monte una mesa dulce la primera que hago con galletas balón de fútbol mini cup cakes a los que simule el césped con el buttercreme unos cakes pops gominolas nubes suspiros de merengue y conguitos buenos muchas cosas dulces que a los niños y a los no tan niños les encanta además le hice unas galletas para dar de recuerdo a sus invitados con el mismo motivo que los recordatorios y luego para los mayores les hice unos mini cup cakes de limoncello con la peculiaridad de que como el papa de raúl es celiaco los hice con ingredientes libres de gluten para que pudiera comerlos él y también unos macarrons de chocolate con un relleno de chocolate blanco con puré de franbuesas que esta delicioso publicado por ana en 9 02 4 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest entradas antiguas inicio suscribirse a entradas atom me han visitado datos personales ana me llamo ana y aunque siempre me ha gustado hacer alguna cosilla en la cocina acabo de descubrir mi pasion por las galletas los bizcochos las tartas caprichos dulces y quiero compartirlos ver todo mi perfil ana y sus caprichos sigueme en facebook etiquetas bizcochos 4 bolleria 1 bundt 2 cakes 1 cup cakes 3 galletas bebe 1 galletas decoradas 6 galletas para comunion 2 macarrons 1 pan 1 pastel salado 1 postres 10 publicaciones 1 retos 5 tarta bautizo 1 tarta cumpleaños 1 tartas 11 tartas fondant 16 varios 1 seguidores archivo del blog 2013 10 noviembre 1 una experiencia nueva y super divertida octubre 1 julio 1 junio 1 mayo 3 abril 1 febrero 1 enero 1 2012 15 abril 2 marzo 3 febrero 5 enero 5 2011 17 diciembre 1 noviembre 4 octubre 3 septiembre 2 agosto 3 julio 4 whole kitchen participo mi lista de blogs caprichos artesanos carame lu el rincón de bea arroz con bogavante en thermomix hace 2 semanas experimentos de las maria cocinillas cómo hacer congee casero gachas o porridge de arroz receta vegana hace 8 años la tartita presumida one for all 27 o yogur casero hace 12 años las galletas de sofía la comunión de carlos parte i los regalos hace 8 años olivas en la cocina gnocchi de queso con caldo de queso y trufa hace 7 años tartacadabra dutch speculaas bundt cake bundt bakers hace 7 años webos fritos hola mundo hace 1 año yo coloreo atención noticia hace 13 años tema picture window con la tecnología de blogger