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ardiendoelfuego ardiendoelfuego cocino porque me relaja me gusta y disfruto con una buena mesa y un buen plato domingo 25 de septiembre de 2011 pan con sobrasada aperitivo hace un mes que no pongo nada no he tenido tiempo el nuevo curso de mis hijos yo y mis problemas con blogger tienen mucho que ver hoy ni siquiera he sido capaz de subir la foto de este sencillo aperitivo pero ya aprenderé creí que sería más sencillo pero me está constando no puedo dejar comentarios en blogs no puedo entrar y me avisa el ordenador que hay un virus en otros no soy capaz de abrir o desplegar la lista de seguidores para anotarme total que soy un desastre y con tanta cosa al final desisto de la foto no me sube no se hacerlo esta vez pero os dejo un pequeño y fácil aperitivo que está rico y no es caro seguir dándome más tiempo pan de sobrasada necesitaremos 1 baguette muy fina 250 grs de sobrasada 50 grs mantequilla 3 chucharaditas de mermelada de naranja ó albaricoque lo haremos así vaciar el pan de miga mezclar mantequilla en pomada con la sobrasada y la mermelada rellenar el pan con ayuda de la manga pastelera cortar en rodajas observaciones se puede abrir el pan y hacer un camino en el medio se envuelve en albal para que no se seque y se mete en el horno publicado por ardiendoelfuego en 12 02 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas aperitivos domingo 28 de agosto de 2011 tener paciencia conmigo y darme tiempo la verdad es que me está costando mucho apenas me entero y no tengo mucho tiempo para dedicarle pero iré aprendiendo ya manejo mejor las fotos y tengo muchos problemas con blogger no me deja seguiros a algunos de vosotros pero todo se irá arreglando al menos eso espero hoy os dejo una crema fría de melón que me encanta necesitaremos un melón maduro 1 litro de caldo vale de pastilla unos hilos de jamón serrano y picados finos pimienta blanca lo haremos así trituramos el melón sin su piel y sin sus pepitas y le vamos añadiendo el caldo vale de pastilla algo de sal y la pimienta blanca que nos quede algo espeso tipo gazpacho se deja enfríar y lo servimos en tazas y con el jamón serrano por encima más fácil no puede ser y aguanta en la nevera 5 días ya me direis que os parece publicado por ardiendoelfuego en 15 45 14 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas ayudas domingo 21 de agosto de 2011 estoy empezando y me pierdo me ayudas casi una semana desde que me lancé a esta aventura he tenido mucha ayuda de todos vosotros y casi no me lo creo pero estoy muy verde casi no se hacer nada y tardo mucho en agregaros a mi lista y ponerme de seguidora no se como poner face en mi blog y que me sigan en face desde el blog tampoco como poner las etiquetas para que aparezca todo en orden por carnes pescados y que se pueda ver en el blog tampoco como hacer para que alguien busque una receta mía y la encuentre lo he visto en muchos blogs pero no tengo ni idea darme tiempo os iré poniendo a todos en mi lista de blogs y me pondré de seguidora de los que siempre he leído pero tengo mucho que aprender ya aprendía a poner la foto de mayor tamaño pero del resto no se nada me vais a ayudar me lio al leer y me pierdo y dicho esto os pongo una receta que hago siempre y que me encanta es sencilla pero me gusta y espero que os guste decírme si es regular o mala así iré aprendiendo ensalada de pollo en fondos de alcachofa necesitaremos 4 fondos de alcachofas salsa rosa zumo de limón 1 huevo 1 chdta de harina 250 grs de aceite de oliva 2 patatas medianas 1 chda de mostaza 1 pechuga de pollo sal 120 grs de queso de cabra 1 chdta de zumo de limón 25 grs de mantequilla 2 chdas de ketchup sal 8 rabanitos un poquito de hinojo para decorar lo haremos así cocer las patatas con piel en agua con sal y mantequilla durante unos 20 minutos hasta que al pincharlas con un cuchillo estén blandas dejar enfriar y cortar en láminas de ½ cm cocer los fondos de alcachofa en agua hirviendo con sal un chorrito de zumo de limón y una cucharadita de harina para que se queden blancos retirar y escurrir sobre papel absorbente limpiar la pechuga de pollo y cocer en agua hirviendo escurrir trocear en cuadraditos el queso y la pechuga salsa rosa en un bol poner el huevo la mostaza el limón un pellizco de sal y un poco de pimienta incorporar el aceite montándolo poco a poco mientras se bate la salsa agregar el ketchup y unir bien mezclar los trocitos de pollo la patata y el queso con la salsa rosa rellenar los fondos de alcachofa con esta mezcla lavar y laminar los rabanitos sin pelar colocarlos alrededor de cada fondo de alcachofa para decorar el plato o fuente adornar con un poquito de hinojo la verdad es que hice una foto sola y por novata la perdí no supe hacerlo bien y no la encuentro en el ordenador así que tener paciencia y poco a poco iré aprendiendo pero me va a llevar tiempo si la receta os parece buena decírmelo quiero saberlo he puesto unas fotos similares a la mía y que las obtuve de internet pero que se parecen bastante por eso las pongo espero no meter la pata la próxima vez e ir aprendiendo publicado por ardiendoelfuego en 2 15 33 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas ensaladas miércoles 17 de agosto de 2011 hoy empiezo me ayudas llevo mucho tiempo leyendo blogs dejando comentarios anónimos y nunca hasta hoy me decidí a crear el mío cocino por gusto por afición y porque me entretiene espero que os guste lo que ponga por sencillo que sea y os pido una ayuda en mi comienzo acudiré a los blogs que mas he leído y pediré que me sigan con alguien tengo que contar al principio ninguna de mis amigas os tiene blog y por eso necesitaré de vuestra ayuda así que aqui os dejo un primer plato sencillo no me atrevo a nada más de momento eso si a que os guste y me vayáis siguiendo merluza a la sidra plato que aprendí en asturias necesitaremos 6 rodajas de merluza g 6 gambas 12 almejas 4 cacitos de salsa de tomate 1 vasito de sidra ntatura aceite de oliva sal caldo de pescado ajo perejil guindilla al gusto forma de hacerlo preparamos una salsa de tomate y la reservamos picamos el ajo y el perejil y los doramos en una cazuela de barro con aceite cogemos la merluza que ya hemos salado y la pasamos por harina la freímos en el mismo aceite de los ajos pero sólo vuelta y vuelta añadimos la salsa de tomate y los mariscos el caldo de pescado la sidra y si gusta una guindilla tapamos la cazuela y hervimos a fuego lento unos 10 minutos recitificamos de sal se sirve adornado con unas patatas al vapor y espolvoreado con perejil picado si te ha gustado déjame un comentario me hará ilusión publicado por ardiendoelfuego en 15 10 57 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas pescados inicio suscribirse a entradas atom en la cocina todo arde y aveces hasta se quema quiero avanzar no busco nada me gusta cocinar me relaja y divierte me encantan las personas y cambiar trucos de cocina con ellas intento enseñar lo que sé y aprender de vosotros mucho pero darme tiempo tengo poca experiencia en el mundo de los blogs datos personales ardiendoelfuego soy secretaria divorciada y con 3 hijos y mi afición favorita es cocinar para mis amigos mis hijos y para mi misma ver todo mi perfil entradas populares hoy empiezo me ayudas llevo mucho tiempo leyendo blogs dejando comentarios anónimos y nunca hasta hoy me decidí a crear el mío cocino por gusto por afición y estoy empezando y me pierdo me ayudas casi una semana desde que me lancé a esta aventura he tenido mucha ayuda de todos vosotros y casi no me lo creo pero estoy muy verde pan con sobrasada aperitivo hace un mes que no pongo nada no he tenido tiempo el nuevo curso de mis hijos yo y mis problemas con blogger tienen mucho que ver hoy n tener paciencia conmigo y darme tiempo la verdad es que me está costando mucho apenas me entero y no tengo mucho tiempo para dedicarle pero iré aprendiendo ya manejo mejor la seguidores mis blogs al calor del horno mermelada de pimientos asados hace 9 años a punto las inversiones económicas detrás de los refuerzos de los cinco grandes de la liga profesional hace 2 años barato y rico tartaletas de manzana hace 6 años cocinando con kisa revuelto de setas con jamón thermomix hace 12 años cocinando y jugando entre harina bizcocho sin lácteos con chispas de chocolate hace 7 años comer especial comer especial cumple 8 años hace 7 años con sabor a canela mermelada de cerezas hace 9 años cuatro especias por elena zulueta de madariaga hace 10 años en la cocina cebollas rellenas crema de pimientos rojos con calabacín y las gafas de color de miel hace 12 años hecho en casa coca de espinacas queso de cabra y mermelada de pimientos casera hace 6 años la cocina de angie salmón a la plancha con salsa de cítricos hace 1 año la cocina de ani suspiros de amantes hace 10 años la cocina de trini altea dorada con patatas al horno hace 3 años las cerezas blancas quiche de gulas y gambas hace 11 años las comidas de carmen crinkles de limón o galletas craqueladas hace 1 año las recetas de mar el cumple de caperucita marta hace 10 años mi rinconcillo de punto de cruz y mi cocinilla hace 8 años pan frito o rebanás carrilleras de cerdo al pedro ximenez hace 2 semanas postres para compartir regreso y tarta de arroz con leche y canela hace 14 años sazón boricua se lo que hicisteis en la cocina las bayas goji el controvertido secreto de la salud y la juventud hace 13 años tomillo laurel y otras cosas de comer tartaleta de arándanos hace 10 meses tumba ollas y hambrientos calostros hace 8 años mamá qué comemos hoy cupcakes de fresa con queso hace 13 años archivo del blog 2011 4 septiembre 1 pan con sobrasada aperitivo agosto 3 tema picture window con la tecnología de blogger