Meta tags:
keywords=آشپزباشی,ashpazbashiazin67;
description=آشپزباشی - آموزش و تهیه غذاها و دسرهای مختلف و متنوع ...;
Description= آشپزباشی;
Keywords=آشپزباشی;

Headings (most frequently used words):

روم, کدچت, چت,

Text of the page (most frequently used words):
کنید (28), شده (26), بعد (25), داخل (24), روی (23), اضافه (22), حرارت (22), میکنیم (19), شربت (19), روغن (18), شکر (17), قاشق (17), پودر (17), های (16), مرغ (16), کرده (15), خمیر (15), برنج (15), بشه (14), مخلوط (13), مواد (13), دقیقه (13), دهید (13), عدد (12), لیوان (12), شود (12), این (12), خوب (11), لایه (11), مقداری (11), کمی (11), ظرف (11), کنیم (11), باید (11), بامیه (10), نوشته (10), توسط (10), آذین (10), نظرات (10), پیمانه (10), گرم (10), سرخ (10), ارد (10), حلوا (10), آرد (9), لازم (9), غذاخوری (9), سپس (9), خنک (9), نمک (9), تخم (9), ماست (9), یکی (8), عصر (8), شدن (8), زعفران (8), خوری (8), اگر (8), قابلمه (8), بریزید (8), انجیر (7), یخچال (7), تهیه (7), شیر (7), زنیم (7), خرد (7), استفاده (7), عشق (6), برای (6), شکلاتی (6), مایع (6), غلیظ (6), ریخته (6), بزارید (6), گلاب (6), دوباره (6), درست (6), ملایم (6), چای (6), باشد (6), عسل (6), کره (6), کردن (5), کیک (5), فرنگی (5), گریل (5), سرد (5), وقتی (5), طرز (5), شکلات (5), ساعت (5), ساده (5), ریزیم (5), دوشنبه (5), چند (5), مایه (5), بادمجان (5), نرم (5), قیچی (5), روى (5), گردو (5), شیرینی (4), توت (4), کیوی (4), طعم (4), بهار (4), نارنج (4), گندم (4), کاملا (4), افزوده (4), نصف (4), خامه (4), ژلاتین (4), وانیل (4), ابتدا (4), جوش (4), میزنیم (4), دست (4), میریزیم (4), کاسترد (4), قبل (4), مدت (4), شیرین (4), صاف (4), اماده (4), ریش (4), قرار (4), تفت (4), صورت (4), بصورت (4), حالا (4), است (4), داغ (4), پسته (4), رنگ (4), حلواى (4), حدود (4), میشه (4), قند (4), موز (4), قالب (3), بدون (3), داشته (3), دسر (3), پیراشکی (3), گوشت (3), بستنی (3), شنبه (3), نشاسته (3), سرو (3), 100 (3), میذاریم (3), تکه (3), مورد (3), نظر (3), آخر (3), صبح (3), زرشک (3), بکینگ (3), داده (3), میگذاریم (3), میانی (3), چرب (3), کنار (3), بگذارید (3), حلقه (3), اضافی (3), خارج (3), سفید (3), همین (3), 17ساعت (3), نکته (3), بیشتر (3), داره (3), نگران (3), باشه (3), متوسط (3), سریع (3), چیده (3), گذاشته (3), کاکائو (3), کنین (3), روش (3), بیسکوییت (3), میزان (3), بازدید (2), روم (2), طراح (2), تاپ (2), بلاگر (2), design (2), منبع (2), وبلاگ (2), بهترین (2), com (2), کسب (2), مطالب (2), فقط (2), کار (2), هست (2), جان (2), مسقطی (2), پاناکوتای (2), ترایفل (2), چین (2), بادمجون (2), وانیلی (2), حلوای (2), ایی (2), مرتب (2), بزنید (2), جمعه (2), 27ساعت (2), مربا (2), بخار (2), بیاد (2), داریم (2), تازه (2), کوچک (2), توجه (2), دستور (2), گذاریم (2), وشکر (2), 30ساعت (2), پیاز (2), مقدار (2), کافی (2), بود (2), قدری (2), سفت (2), سینه (2), زرده (2), پخت (2), خیس (2), آبکشی (2), دانه (2), کاسه (2), زیاد (2), عکس (2), قهوای (2), قیف (2), ماسوره (2), توانید (2), نباشید (2), همه (2), شما (2), امتحان (2), مثل (2), ولی (2), اندازه (2), چینیم (2), نوک (2), ابکش (2), خورد (2), طرف (2), مانده (2), اول (2), خیلى (2), میدهیم (2), زمان (2), یعنى (2), قسمت (2), نخودى (2), نشود (2), وکنار (2), ترکیب (2), ماهیتابه (2), وکمى (2), بریده (2), غلظت (2), کمى (2), خشک (2), کشیده (2), وبعد (2), ولرم (2), ذاریم (2), 200 (2), میتونین (2), دیگه (2), اما (2), خوشمزه (2), حتما (2), الی (2), تزئین (2), نارگیل (2), آشپزباشی (2), امروز, دیروز, بازدیدها, 265115, others, کدچت, دات, کام, ابزارهای, نویسان, ابزار, نمایش, اوقات, شرعی, specific, هیچکی, هیچکس, تعمیر, نگهداری, هواپیما, اطلاعت, عمومی, هزارویک, لبخند, خاکی, بـــُغـضِـــــ, ـــ, ـارونـــ, افسانه, دونگ, سرگرمی, خوش, امدید, saeiyosefei, yahoo, کهکشان, your, memoirs, آمد, آسان, اینترنت, جالب, آنجا, عقاب, بریزد, معرکه, همون, قلقلک, متن, ترانه, ماندگارترین, آهنگ, ایرانی, عشق1, صداقت, انسان, مناجات, شایگان, vagte, raftan, پوچ, مقاله, تربیتی, تینا, رویایی, زندگی, تنها, همیشه, حرفهای, نگفته, سکوت, پرسروصدا, مشق, ناز, شَبـَــــــــــــــکَة, المِشـــــــــــــکاة, الإسلامیــــــــــة, درامد, تجارت, اینترنتی, معرفی, سایت, شروع, عرفان, وادب, چگونه, پرداخت, پول, گوشی, باشیم, نمی, دونم, بخدا, موندم, زنگ, تفریح, note, heart, خدا, محمد, قدرتی, mohammad, ghodrati, اواز, قطره, دریایی, manna, 0511, welcome, profile, قلبم, شکســــته, شبستان, محمدمبین, احسانی, نیا, فـــرقــ, بــیــنـــ, عـشــقــ, دوسـت, داشــتــنــ, تراوشات, ذهن, زیبا, رنگارنگ, سکوتی, پرازصدا, کلبهء, ابابیل, السلام, علیکم, اهل, بیت, النبوه, نهانخانه, matin, 3da, تهران, نفس, مهندس, محی, الدین, اله, دادی, پادشاهان, پایگاه, خبری, تحلیلی, فرزانگان, امیدوار, وآینده, upturn, یعنی, تغییر, مطلوب, خورشید, تابنده, جاده, آلود, links, نوشیدنی, پیتزا, سوپ, خوراک, خورشت, categories, اردیبهشت, فروردین, اسفند, بهمن, آبان, آذر, archive, پروفایل, ایمیل, خانه, menu, about, topbloger, آخرین, 10ساعت, وبزارید, شفاف, زعفرون, بادوم, وگلاب, ازروگازبردارید, درکاسه, ازسرد, ببنده, خلال, بادام, 300, کمتر, ورق, باز, شکرو, برمی, بهم, انتها, دسرو, حداقل, اسفنجی, 150گرم, ریز, رادر, موردنظر, قوطی, شعله, ومرتب, ترتیب, خیلی, سلیقه, توانیم, ازانواع, ژله, پودینگ, فرم, گرفته, 2ساعت, چرخ, 250, سیر, حبه, جعفری, سوپخوری, گوجه, فلفل, ادویه, دوم, جامد, ظرفی, چنگال, بیکینگ, مرتباً, مالش, افزائیم, باپلاستیک, پوشانده, تا3, بماند, بیاید, میپیچیم, زرد, چوبه, بپزید, پوست, بگیرید, بپاشید, بجوشد, نمائید, زمانی, میان, انگشت, میفشارید, اطراف, مغز, خام, بهمراه, آبکش, پشت, فشار, فشرده, شوند, نیز, برج, بپوشانید, اجازه, بپزد, قالبی, برگردانید, نوش, irancook, ونصف, و1ق, ابلیمو, قوام, موادباعث, وگرنه, بوی, زوق, گیرد, ومثل, روان, وارده, بمانه, نبودن, مشنبا, نایلون, وسرشو, وفشار, وبا, خوردکنیدو, اسمش, کلمی, کارای, زیادی, جمله, باهاش, نان, تمایل, کنید8, فرز, نیستید, حرارت9, خدای, نکرده, ازاین, بدونید, بوده, برزید, نعلبکیو, نگشت, تقریبا, و3ق, و2ق, شکر1, ولطیف, سادگی, داری, ومی, زاریم, کردن1, طول, بکشد, بهتر, همزن, کدوم, راحتید, تکیه, تیکه, خمیرنباشید, اخر, مخصوص, درشت, وزیگزاگی, تابع, دود, نکنه, دلخواه, مراحل, عکسهایم, ببینید, واضح, دارم, چیکار, کنم, زیرورو, جای, رنگش, اندازیم, 5دقیقه, بماندبعد, بره, صبر, داغی, افتاد, شور, شسته, وسط, بین, 450, 500, فارنهایت, روشن, برس, زده, بقیه, آنها, هستن, وانیلاء, باقی, گارنیش, میل, ترجیحاً, افتاب, گردان, 100گرم, ترجیحاًً, کردهء, درسته, بگم, مصرف, ودلبازم, میبرد, یکى, نکات, مهم, داشتن, حوصله, تهیهء, جایى, رنک, قهوه, دیگر, راکمى, بدهید, ترد, میکند, وقتى, والک, میگردانیم, همچنان, وبلا, فاصله, وروغن, تاثیرى, نداره, ولى, باعث, بافت, صفت, نشه, میگردیم, ظاهر, مستقیم, بلافاصله, واز, میداریم, رابتدریج, هرگز, یکباره, نکنید, محض, اینکه, گرفت, کافیست, احتمال, همهء, درصورتى, دراین, مرحله, حلوارا, شیرینتردوست, داشتید, شکربصورت, جورى, تردتر, خواهد, شداز, وقفه, ورز, بمدت, قابلمهء, بزرگ, گهواره, تکان, بیافتد, انتقال, ونزدیک, تزیین, وهل, وداخل, بیاندازید, همینکه, بردارید, مایل, بودید, رولت, خواسته, باشید, کائو, ویا, زنجبیل, بخواهید, 26ساعت, 175, درجه, پزیم, توی, غلتونیم, سینی, ذوب, بزرگتر, هارو, 115, پنج, 21ساعت, نکنین, چیزه, دوست, داشتین, ترینش, حالته, قابل, بیسکوئیت, غیر, رویی, امیدوارم, کنینو, لذت, ببرین, پیشنهاد, میکنم, بارم, یکدست, اجاق, فرنی, برسد, اضاف, تقسیم, زعفرانی, کاکائویی, نوبت, چیدن, ظرفه, میچینیم, پهن, زعفرونی, همینترتیب, ادامه, جایی, معمولا, کافیه, پود, کردم, تویه, بذارین, هرچه, بمونه, استکان, البته, بستگی, ذائقتون, پیرکس, نسبتا, کلا, بسته, نیم, بیسکوِئیت, پتی, پور, آموزش, غذاها, دسرهای, مختلف, متنوع, صبا, ویژن, سفارش, تبلیغ,

Text of the page (random words):
آشپزباشی سفارش تبلیغ صبا ویژن آشپزباشی آموزش و تهیه غذاها و دسرهای مختلف و متنوع دسر لایه ایی مواد لازم بیسکوِئیت پتی پور شکلاتی و ساده به میزان لازم برای یه ظرف پیرکس نسبتا متوسط کلا حدود 2 بسته و نیم مواد لازم میانی شیر 2 پیمانه آرد سفید 2 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه البته بستگی به ذائقتون داره گلاب نصف استکان گردو و موز حلقه شده به میزان لازم زعفران و پودر کاکائو به میزان لازم طرز تهیه ابتدا آرد و شیر و شکر را در قابلمه ریخته و با هم مخلوط کرده تا یکدست شود و شکر در شیر حل شود بعد روی اجاق با حرارت ملایم گذاشته تا به غلظت فرنی برسد حدود 5 دقیقه مانده به به غلیظ شدن گلاب رو اضاف میکنیم بعد از غلیظ شدن میگذاریم تا ولرم شود بعد مواد را به 3 قسمت تقسیم کرده و یکی را زعفرانی و یکی را کاکائویی و یکی دیگه رو ساده میکنیم حالا نوبت چیدن در ظرفه کف ظرف رو کمی چرب میکنیم بعد لایه اول بیسکوییت ساده رو میچینیم و از مواد ساده روش پهن میکنیم و روش رو با موز و گردو پر میکنیم بعد بیسکوییت شکلاتی را چیده و دوباره مواد زعفرونی و موز و گردو به همینترتیب ادامه داده تا جایی که ظرف جا داشته باشه اما معمولا 7 الی 8 لایه بیسکوییت کافیه بعد برای تزئین میتونین از پودر پسته یا پودر نارگیل یا سس شکلات استفاده کنین که من از پود پسته و نارگیل استفاده کردم بعد از تزئین تویه یخچال حدود 7 الی 8 ساعت بذارین هرچه بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه امیدوارم که درست کنینو لذت ببرین و پیشنهاد میکنم 1 بارم شده حتما امتحان کنین نکته قابل توجه این که لایه آخر که بیسکوئیت چیده شد حتما باید مواد میانی روش ریخته شود و در غیر این صورت لایه رویی خشک و سفت میشه میتونین از موز و گردو استفاده نکنین و از هر چیزه دیگه که دوست داشتین استفاده کنین اما بهترین و خوشمزه ترینش همین حالته نوشته شده در پنج شنبه 92 6 21ساعت 12 8 صبح توسط آذین نظرات شیرینی شکلاتی شکلات 200 گرم کره 90 گرم پودر قند 115 گرم تخم مرغ 3 عدد وانیل کمی بکینگ پودر یک ق چای خوری آرد 200 گرم پودر کاکائو 3 ق نمک نوک ق چای خوری پودر قند اضافی شکلات و کره رو روی حرارت ملایم ذوب می کنیم بعد داخل ظرف بزرگتر با پودر قند مخلوط می کنیم و هم می زنیم سپس وانیل و تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه می کنیم بعد آرد پودر کاکائو نمک و بکینگ رو با هم مخلوط کرده و به مایه اضافه می کنیم هم می زنیم وقتی کاملا یک دست شد یک ساعت توی یخچال می ذاریم سپس از مایه شیرینی به اندازه گردو بر می داریم داخل پودر قند می غلتونیم و داخل سینی فر چرب شده می ذاریم در فر با حرارت 175 درجه به مدت 20 دقیقه می پزیم نوشته شده در شنبه 92 5 26ساعت 11 48 عصر توسط آذین نظرات حلوای آرد گندم ارد سفید گندم 2 پ ارد برنج 1 4 پ روغن مایع ترجیحاً روغن افتاب گردان 1پ کره 100گرم ترجیحاًً بدون نمک ماست 2 ق غ زعفران دم کردهء غلیظ 1 4 پ شکر 2 پ اب 1 پ گلاب 1 2پ هل 10 عدد درسته اول بگم که من در تهیه حلواى خوب در مصرف زعفران خیلى دست ودلبازم ارد را روى حرارت ملایم تفت میدهیم و این در حدود 30 تا 40 دقیقه زمان میبرد یعنى یکى از نکات مهم یک حلواى خوب داشتن حوصله در این قسمت تهیهء ان است و حرارت ملایم تا جایى که رنک ارد نخودى پر رنگ شود قهوه اى نشود در یک ظرف دیگر هم ارد برنج راکمى تفت بدهید وکنار بگذارید ارد برنج حلواى ما را ترد میکند وقتى رنگ ارد گندم نخودى شد هر دو ارد را ترکیب میکنیم والک میکنیم دوباره به ماهیتابه بر میگردانیم وکمى که داغ شد حرارت همچنان ملایم باشد روغن مایع را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم وبلا فاصله ماست را کنار ماهیتابه میریزیم و خارج از حرارت خیلى سریع ماست را با مخلوط ارد وروغن ترکیب میکنیم ماست در طعم حلوا تاثیرى نداره ولى باعث میشه حلوا بافت نرم داشته باشه و صفت نشه به حرارت بر میگردیم کره را اضافه میکنیم وکمى تفت میدهیم در این زمان ظاهر حلوا بریده بریده ست که بعد از اضافه کردن شربت درست میشه زعفران را مستقیم به حلوا اضافه میکنیم و بلافاصله گلاب را هم ریخته و سریع هم میزنیم واز روى حرارت بر میداریم و شربت رابتدریج به مواد اضافه میکنیم هرگز شربت را یکباره اضافه نکنید و به محض اینکه غلظت لازم را گرفت کافیست یعنى احتمال داره همهء شربت استفاده نشود درصورتى که دراین مرحله حلوارا شیرینتردوست داشتید کمى شکربصورت خشک به حلوا اضافه میکنیم نگران نباشید این جورى حلوا تردتر هم خواهد شداز این به بعد باید مرتب و بدون وقفه با قاشق بصورت کشیده کشیده حلوا را ورز دهید بمدت 10 دقیقه وبعد حلوا را در یک قابلمهء بزرگ بصورت گهواره اى تکان دهید تا حلوا به روغن بیافتد و بعد به ظرف مورد نظر انتقال دهید وبعد از خنک شدن ونزدیک سرو روى ان را تزیین کنید شربت اب وشکر را روى حرارت گذاشته وهل ها را خرد کنید وداخل شربت بیاندازید و همینکه شکر حل شد از روى حرارت بردارید وکنار گذاشته تا ولرم شود شربت را صاف کنید نکته اگر مایل بودید حلوا را بصورت رولت درست کنید کمى روغن ان را بیشتر کنید اگر خواسته باشید حلواى دو رنگ درست کنید به اب شربت قبل از اضافه کردن شکر 2ق غ پودر کا کائو ویا اگر با طعم زنجبیل بخواهید 2 ق غ پودر ان را اضافه کنید نوشته شده در دوشنبه 92 4 17ساعت 11 44 عصر توسط آذین نظرات بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج انجیر تازه 9 عدد عسل 1 3 پیمانه آب 1 ق غ آب بهار نارنج 2 ق چ مقداری پسته شور بو داده و خورد شده انجیر ها رو شسته و از وسط نصف کرده در کاسه ی عسل آب بهار نارنج را خوب با هم مخلوط میکنیم گریل را با حرارت بین 450 500 فارنهایت روشن میکنیم هر دو طرف انجیر ها رو با مخلوط عسل برس زده و بقیه ان را کنار میگذاریم هر طرف انجیر ها را روی گریل به مدت 2 3 دقیقه گریل میکنیم وقتی که رنگ آن کمی سرخ شد آنها اماده هستن چند تا از انجیر ها رو روی بستنی وانیلاء چیده و مقداری از مخلوط عسل باقی مانده را روی ان ریخته و سپس با پسته های خورد شده گارنیش کنید و میل کنید نوشته شده در دوشنبه 92 4 17ساعت 11 40 عصر توسط آذین نظرات بامیه 1 ابتدا یک قابلمه کوچک و1 لیوان اب داغ و3ق کره و2ق شکر1 3ق چای خوری نمک روی حرارت متوسط بزارید وقتی کره اب شد 1 لیوان ارد اضافه کنید 2 دقیقه هم بزنید تا یک خمیر نرم ولطیف بشه به همین سادگی از روی حرارت بر می داری م ومی زاریم کاملا خنک بشه 2 2 عدد تخم مرغ به خمیر اضافه می کنیم ولی یکی یکی باید اضافه کردن1 تخم مرغ 1 دقیقه طول بکشد بهتر با قاشق یا همزن هر کدوم راحتید نگران تکیه تیکه و شل شدن خمیرنباشید در اخر کار خوب می شه 3 دقیقه هم می زنیم تا صاف یک دست بشه 2ق شربت به خمیر اضافه می کنیم حالا خمیر ما اماده است برای سرخ کردن خمیر در قیف مخصوص میریزیم ماسوره باید درشت وزیگزاگی باشد روغن مایع زیاد داخل قابلمه یا مایع تابع متوسط میریزیم تا داغ بشه ولی دود نکنه بعد به اندازه دلخواه با قیچی می چینیم سریع نوک قیچی داخل روغن می زنیم بعد بامیه ها را می چینیم و داخل روغن سرخ میکنیم اگر به مراحل عکسهایم ببینید کاملا واضح است دارم چیکار می کنم باید با قاشق زیرورو کنیم تا همه جای بامیه سرخ بشه رنگش باید قهوای بشه مثل عکس بعد از سرخ شدن داخل ابکش می ریزیم تا روغن اضافه خارج بشه بعد داخل شربت خنک می اندازیم 5دقیقه بماندبعد دوباره داخل ابکش اضافی شربت بره حالا داخل ظرف مورد نظر 30 صبر کنید از داغی که افتاد داخل یخچال بزارید تا خنک بشه 3 شربت بامیه برای شربت بامیه 3 لیوان شکر 1 لیوان اب ونصف لیوان گلاب 5ق زعفران دم کرده و1ق چای خوری ابلیمو مخلوط کنید تا شکر حل شه بعد روی حرارت بزارید 15 دقیقه تا قوام بیاد حالا شربت اماده است بزارید خنک شه نکته ها 1 روغن مایع استفاده بشه 2 اضافه کردن 2ق شربت داخل موادباعث قهوای شدن بامیه می شود 3 خمیر باید خنک باشد وگرنه بوی زوق تخم مرغ می گیرد 4 شربت باید خنک ومثل عسل روان باشد بامیه باید داغ باشد که وارده شربت خنک بشه 5 دقیقه کافی هر چی بیشتر بمانه شیرین تر 5 در صورت نبودن قیف و ماسوره می توانید داخل مشنبا و نایلون بریزید وسرشو کمی قیچی کنید وفشار دهید وبا قیچی خوردکنیدو داخل روغن سرخ کنید 6 این خمیر اسمش خمیر کلمی کارای زیادی داره از جمله باهاش نان خامه ای درست می شه 7 در صورت تمایل 1 4 ق چای خوری جوش شیرین به خمیر اضافه کنید8 اگر کمی فرز نیستید نگران نباشید می توانید همه بامیه قیچی کنید داخل روغن سرد بعد بزارید روی حرارت9 اگر خدای نکرده بامیه شما بعد ازاین که داخل شربت شد خمیر شد بدونید که شربت شما شل بوده باید کمی برزید داخل نعلبکیو با ا نگشت امتحان کنید تقریبا مثل عسل شل باشه نوشته شده در دوشنبه 92 4 17ساعت 11 38 عصر توسط آذین نظرات ته چین مرغ و بادمجون برنج 5 لیوان سینه مرغ 3 عدد بادمجان 3 عدد شکر 2 قاشق غذاخوری زرشک 100 گرم آب مرغ 1 لیوان زرده تخم مرغ 2 عدد ماست پر چرب 1 لیوان زعفران دم کرده مقدار لازم طرز تهیه سینه های مرغ را با 1 عدد پیاز نمک زرد چوبه و چند لیوان اب داخل قابلمه بریزید و بپزید سپس ریش ریش کنید و کنار بگذارید بادمجان ها را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید روی بادمجان های حلقه شده نمک بپاشید و 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا آب اضافی بادمجان ها خارج شود سپس در روغن سرخ کنید برنج را 30 دقیقه قبل از پخت خیس دهید برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید زمانی باید برنج را آبکشی کنید که دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد شکر را چند دقیقه در آب گرم خیس دهید تا نرم شود سپس بهمراه شکر در مقداری روغن تفت دهید داخل کاسه ای ماست زرده های تخم مرغ مقداری زعفران دم کرده و نمک را با 1 4 برنج آبکش شده مخلوط کنید کف قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و این مخلوط را داخل قابلمه بریزید و با پشت قاشق فشار دهید تا مواد خوب فشرده شوند مقداری زرشک بادمجان سرخ شده و مرغ ریش ریش شده را روی این لایه بریزید مقداری برنج سفید روی این مواد بریزید و به همین صورت 2 3 لایه روی هم قرار دهید و لایه آخر را نیز با برج بپوشانید حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کنید سپس 1 لیوان آب مرغ را روی برنج بریزید حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و به مدت 1 ساعت اجازه دهید برنج بپزد پس از پخت برنج را بصورت قالبی داخل ظرف برگردانید و سرو کنید نوش جان منبع عکس و دستور irancook نوشته شده در دوشنبه 92 2 30ساعت 12 12 صبح توسط آذین نظرات پیراشکی گوشت مواد میانی گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز سرخ کرده یک عدد سیر چند حبه جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 3 تا 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه به مقدار کافی زرشک 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر تخم مرغ یک عدد جوش شیرین یک قاشق چای خوری سر صاف آرد 2 تا 5 2 پیمانه بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر صاف ماست یک دوم پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری روغن جامد آب کرده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه تخم مرغ و روغن و شکر را در ظرفی ریخته با چنگال هم میزنیم بیکینگ پودر و جوش شیرین را به ماست افزوده این مایه را به مایه قبل افزوده آرد را به مایه افزوده مرتباً مالش داده تا خمیر شود اگر خمیر شل بود قدری آرد و اگر سفت بود قدری ماست به آن می افزائیم روی خمیر را باپلاستیک پوشانده میگذاریم 2 تا3 ساعت بماند و خمیر ور بیاید و پس از اماده شدن مواد داخل پیراشکی ها را میپیچیم و با روغن سرخ میکنیم نوشته شده در دوشنبه 92 2 30ساعت 12 9 صبح توسط آذین نظرات ترایفل توت فرنگی و کیوی کیک اسفنجی ساده 150گرم توت فرنگی تازه خرد شده 10 عدد کیوی خرد شده 3 عدد پودر کاسترد 2 قاشق غذاخوری شیر سرد 1 لیوان شکر ریز 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا کیک را تکه های کوچک می کنیم و مقداری از آن رادر ظرف موردنظر می ریزیم کاسترد را از قبل با توجه به دستور روی قوطی آن درست می کنیم پودر را در شیر سرد خوب حل می کنیم بعد می گذاریم روی شعله ملایم وشکر را اضافه کرده ومرتب هم می زنیم تا غلیظ شود وقتی خنک شد مقداری روی لایه کیک می ریزیم بعد توت فرنگی های خرد شده را می ریزیم دوباره کاسترد بعد کیوی های خرد شده بعد دوباره کیک و در آخر کاسترد می ریزیم ترتیب لایه ها خیلی سلیقه ای هست می توانیم ازانواع ژله و پودینگ و خامه فرم گرفته هم استفاده کنیم به مدت 2ساعت در یخچال می گذاریم نوشته شده در جمعه 92 2 27ساعت 10 27 عصر توسط آذین نظرات پاناکوتای شکلاتی خامه 300 گرم شیر 100 گرم یه کمی کمتر از نصف پیمانه شکلات 100 گرم شکر 3 قاشق غذاخوری 3 ورق ژلاتین یا 2 قاشق مربا خوری پودر ژلاتین وانیل کمی ابتدا ژلاتین رو با کمی آب سرد مخلوط کرده و روی بخار آب میذاریم تا باز بشه خامه شیر و شکرو روی حرارت میذاریم و خوب هم می زنیم تا به جوش بیاد ظرف رو از روی حرارت برمی داریم شکلات های تکه تکه شده و وانیل رو اضافه کرده و بهم می زنیم در انتها ژلاتین رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا مخلوط یک دست بشه سپس دسرو در ظرف های مورد نظر میریزیم و حداقل 4 ساعت در یخچال میذاریم نوشته شده در جمعه 92 2 27ساعت 10 23 عصر توسط آذین نظرات مسقطی مواد لازم آب 5 پیمانه شکر 4 3 پیمانه نشاسته 1 پیمانه زعفران دم کرده مقداری گلاب نصف پیمانه خلال بادام کمی طرز تهیه آب سرد و نشاسته رو خوب با هم مخلوط کنید تا نشاسته کاملا حل بشه بعد شکر و اضافه کنید وبزارید رو حرارت و مرتب هم بزنید تا مایع غلیظ بشه وقتی شفاف و غلیظ شد زعفرون بادوم وگلاب رو افزوده ازروگازبردارید و درکاسه ها ریخته بعد ازسرد شدن بزارید یخچال تا ببنده و سرو کنید نوشته شده در سه شنبه 92 2 10ساعت 9 45 عصر توسط آذین نظرات آخرین مطالب دسر لایه ایی شیرینی شکلاتی حلوای آرد گندم بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج بامیه ته چین مرغ و بادمجون پیراشکی گوشت ترایفل توت فرنگی و کیوی پاناکوتای شکلاتی مسقطی design by topbloger com about menu خانه ایمیل پروفایل طراح قالب archive آذر 91 آبان 91 دی 91 بهمن 91 اسفند 91 فروردین 92 اردیبهشت 92 categories خوراک و خورشت 19 شیرینی 15 کیک 13 دسر 13 آش و سوپ 7 پیتزا 7 نوشیدنی 4 links جاده های مه آلود خورشید تابنده عشق upturn یعنی تغییر مطلوب من وآینده من پایگاه خبری تحلیلی فرزانگان امیدوار عصر پادشاهان مهندس محی الدین اله دادی هم نفس شب های تهران matin 3da نهانخانه جان السلام علیکم یا اهل بیت النبوه کلبهء ابابیل سکوتی پرازصدا رنگارنگ تراوشات یک ذهن زیبا ܓღ فـــرقــ بــیــنـــ عـشــقــ و دوسـت داشــتــنــ محمدمبین احسانی نیا شبستان دل شکســــته یکی هست تو قلبم welcome to my profile s n 0511 عشق manna دریایی از غم اواز قطره محمد قدرتی mohammad ghodrati فقط خدا note heart زنگ تفریح نمی دونم بخدا موندم چگونه بدون پرداخت پول گوشی خوب داشته باشیم عرفان وادب کسب درامد و تجارت اینترنتی و معرفی سایت های خوب برای شروع کار شَبـَــــــــــــــکَة المِشـــــــــــــکاة الإسلامیــــــــــة مشق عشق ناز سکوت پرسروصدا حرفهای نگفته تنها تر از همیشه فقط عشق و عشق رویایی زندگی کردن تینا مقاله های تربیتی گل یا پوچ vagte raftan شایگان مناجات با عشق از یک انسان صداقت عشق1 متن ترانه ماندگارترین آهنگ های ایرانی معرکه همون قلقلک آنجا که عقاب پر بریزد مطالب جالب کسب در آمد آسان از اینترنت your memoirs کهکشان saeiyosefei yahoo com به بهترین وبلاگ سرگرمی خوش امدید افسانه ی دونگ یی بـــُغـضِـــــ بـ ـــ ـارونـــ ــ لبخند های خاکی هزارویک شب تعمیر و نگهداری هواپیما اطلاعت عمومی هیچکی و هیچکس قالب های تاپ بلاگر specific ابزار نمایش اوقات شرعی منبع ابزارهای وبلاگ نویسان design طراح قالب تاپ بلاگر دات کام کدچت روم چت روم others بازدید امروز 1 بازدید دیروز 1 کل بازدیدها 265115