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chefnini skip to the content catégories desserts bases et techniques biscuits secs pâtisseries desserts individuels gâteaux à partager tartes clafoutis céréales crêpes gaufres beignets glaces desserts glacés confitures compotes coulis confiseries entrées entrées chaudes entrées froides salade composée soupes potages veloutés terrines pâtés plats principaux viandes volailles poissons pâtes riz semoule pommes de terre snacking street food accompagnements oeufs apéritif boissons cocktails condiments sauces bocaux fromages yaourts beurres pains brioches viennoiseries siphon spécial intolérance tutos guides techniques pas à pas tests produits guides d achat fiches produits présentation de livres dossiers portfolio la photo culinaire contactez moi menu catégories desserts bases et techniques biscuits secs pâtisseries desserts individuels gâteaux à partager tartes clafoutis céréales crêpes gaufres beignets glaces desserts glacés confitures compotes coulis confiseries entrées entrées chaudes 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jours j aime proposer des recettes aussi jolies que gourmandes ce petit potager est typiquement le genre de préparation qui fait son effet sur une table coloré ludique et parfait à partager l idée est simple transformer des légumes crus et croquants en un mini jardin comestible à continue reading céréales porridge vitaminé à l orange sanguine et grenade 18 février 2026 3 commentaires si vous cherchez un petit déjeuner ou un goûter qui cale bien sans être lourd ce porridge est une valeur sûre il est doucement sucré crémeux et le topping fait toute la différence la grenade apporte une petite acidité ultra agréable l orange sanguine ajoute du peps et du jus les graines de chia apportent un continue reading fromages yaourts beurres snacking street food fondue savoyarde maison comté beaufort emmental 9 février 2026 4 commentaires s il y a bien un plat qui met tout le monde d accord quand il fait froid ou juste quand on a envie de fromage fondu c est la fondue savoyarde le secret c est pas de faire compliqué on choisit de bons fromages ici je pars sur un trio ultra gourmand comté beaufort emmental continue reading confiseries sucettes de chocolat à tremper 18 décembre 2025 2 commentaires noël approche très vite et si vous cherchez encore à ajouter des petits cadeaux bonus vous pouvez réaliser ses sucettes de chocolat à faire fondre dans un lait bien chaud j ai fait plusieurs versions sucre d orge mini chamallows billes croustillantes pistaches meringues chocolat noir chocolat blanc pour la forme j ai utilisé un moule en silicone continue reading gâteaux à partager carrot cake 7 novembre 2025 3 commentaires il y a des recettes qu on a envie d essayer depuis longtemps et puis un jour on se lance c est ce qui s est passé avec ce carrot cake repéré sur marmiton j ai suivi la recette en y apportant quelques ajustements personnels et le résultat était tout simplement délicieux un gâteau moelleux légèrement parfumé à la continue reading snacking street food croque monsieur d automne 31 octobre 2025 7 commentaires parfois il suffit de quelques ingrédients de saison pour réinventer un classique c est exactement ce que j ai voulu faire avec ce croque monsieur d automne généreux fondant et légèrement sucré salé j ai mêlé des tranches de butternut rôties au paprika fumé de la poire juteuse de l emmental du jambon cru et parce que j adore ça une petite poignée continue reading biscuits secs maison d halloween 28 octobre 2025 3 commentaires cette année j avais envie de créer quelque chose d un peu magique et 100 comestible pour célébrer halloween c est ainsi qu est née cette maison en biscuit cacao sirop d érable décorée de bonbons pâte à sucre et fleurs séchées un vrai petit décor d automne aussi joli que délicieux ce projet est parfait pour une après midi continue reading tartes clafoutis tarte crumble fraises rhubarbe 30 mai 2025 8 commentaires c est en souvenir d un voyage aux pays bas fait l année dernière que j ai eu envie de réaliser cette recette de tarte crumble rhubarbe et fraises j en avais acheté une part à amsterdam dans une petite boutique où tout faisait très envie je l ai dégustée au bord d un canal sous un beau soleil d été ️ côté organisation continue reading snacking street food flammekueche tarte flambée à la butternut 30 septembre 2024 7 commentaires depuis ma dernière publication je n ai pas vu le temps passer entre mes vacances passées au pays bas fin juillet et surtout la venue d une petite boule de poil dans notre vie une petite chatte de 4 mois que nous avons adoptée en août elle a bouleversé notre quotidien et surtout le mien car je vis continue reading 1 2 3 363 suivant qui suis je je m appelle virginie alias chefnini et je suis créatrice styliste et photographe culinaire je partage sur ce blog mes recettes mes découvertes et mes essais j espère vous donner envie de cuisiner et vous montrer que le fait maison ce n est pas si compliqué en savoir plus restons en contact hello aujourd hui je vous propose un burrito j 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