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para a cozinha e se há coisa que adoro fazer é replicar comida que se costuma comprar pré feita porque só assim se consegue saber o que comemos assim venho partilhar com vocês a receita de uns nuggets tão deliciosos que vão deixar de comprar os pré feitos enganem se quem acha que é super difícil fazer não é é super fácil e ficam tão bons confesso que nunca gostei de nuggets comprados nem nas cadeias de fast food porque me parece sempre que estou a comer carne mastigada com estes a sensação é totalmente diferente são suculentos e super crocantes as quantidades de tempero foram um pouco a olho mas vou tentar colocar mais ou menos mas também já depende do gosto de cada um experimentem e digam me coisas ingredientes necessários 3 peitos de frango sal q b 1 colher de sopa de cebola e a partilhar obter link facebook x pinterest email outras aplicações enviar um comentário ler mais lombos de pescada gratinados março 21 2021 alô meus pequenos suspiros hoje trago vos um prato diferente já sabemos que temos de comer muito peixe mas às vezes as ideias para o confecionar são muito poucas e acabamos por comê lo cozido principalmente a pescada foi nesse sentido que me surgiu esta receita que é deliciosa e acaba por ser uma forma diferente de comer pescada ingredientes 4 lombos de pescada 2 dentes de alho sumo de 1 limão 2 cenouras raladas 1 alho francês molho bechamel queijo ralado q b pimenta e sal q b começar por marinar os lombos de pescada numa taça juntar o peixe o sumo do limão e o alho bem picado reservar entretanto preparar o molho bechamel reservar ralar as cenouras e cortar o alho francês em rodelas e levar a uma frigideira a saltear com um fio de azeite temperar com sal e pimenta fazer a montagem numa travessa colocar a pescada os legumes e cobrir com o molho bechamel retificar temperos terminar com queijo ralado le partilhar obter link facebook x pinterest email outras aplicações enviar um comentário ler mais brownie janeiro 18 2021 alô pessoas lindas espero encontrar vos o confinamento voltou e nada melhor do que voltarem à cozinha para fazerem coisas deliciosas como sou vossa amiga trago hoje uma receita de comer e chorar por mais um delicioso e indulgente brownie que se derrete na boca e que é super viciante já tinha experimentado algumas receitas mas nenhuma delas me enchiam realmente as medidas até decidir deixar as receitas de lado e inventar a minha própria receita resultado um dos melhores brownies que comi na minha vida ingredientes necessários 4 ovos 150g de açúcar mascavado 50g de açúcar branco 250g de chocolate de culinária 100g de manteiga 2 colheres de sopa chocolate em pó 4 colheres de sopa de farinha 1 colher de sopa de fermento numa taça bater os ovos com os açúcares reservar numa panela em banho maria derreter o chocolate juntamente com a manteiga quando estiver tudo bem derretido e envolvido juntar ao primeiro preparado adicionar o chocolate em pó a partilhar obter link facebook x pinterest email outras aplicações enviar um comentário ler mais mousse de limão e mascarpone dezembro 06 2020 o verão acabou mas sobremesas fresquinhas sabem sempre bem então se juntarem o aroma do limão ainda melhor o mascarpone é um dos meus ingredientes favoritos que tem sempre espaço na minha cozinha então decidi juntar este ingrediente ao limão e saiu uma sobremesa espetacular a receita foi inspirada daqui ingredientes necessários 5 ovos 500g de mascarpone 5 colheres de sopa de açúcar raspas e sumo de 1 limão bater as claras em castelo reservar começar por bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado adicionar o mascarpone as rapas e o sumo de limão juntar as claras batidas em castelo e envolver delicadamente até estar tudo bem homogéneo colocar em taças e levar ao frigorífico bon apetit partilhar obter link facebook x pinterest email outras aplicações enviar um comentário ler mais éclairs com recheio de mascarpone de baunilha novembro 29 2020 alô pessoas lindas hoje venho trazer vos a receita dos éclairs um bolinho feito com massa choux recheado com um creme delicioso de mascarpone de baunilha a receita da massa choux foi inspirada daqui engane se quem acha que é super complicado de se fazer aventurem se ingredientes necessários 150 ml de leite 150 ml de água 80g de manteiga 180g de farinha 2 colheres de sopa de açúcar 3 ovos 1 gema 1 colher de chá de fermento em pó ingredientes necessários recheio 250g de mascarpone 1 2 pacote de natas 1 colher de café de pasta de baunilha 5 colheres de sopa de açúcar 1 tablete de chocolate negro 250ml de natas 1 colher de sopa de manteiga começar pela massa choux numa panela colocar o leite a água a manteiga e o açúcar deixar ferver retirar do lume juntar a farinha e mexer bem até formar uma bola lisa juntar os ovos um a um e por fim a gema quando estiver tudo homogéneo levar a um saco pasteleiro e formar tiras de massa num tab partilhar obter link facebook x pinterest email outras aplicações enviar um comentário ler mais pannacota de frutos vermelhos outubro 08 2020 já há algum tempo que andava para experimentar fazer uma pannacota sempre que vou a um restaurante e há pannacota é com certeza uma das sobremesas que vou escolher a não ser que haja baba de camelo claro a experiência resultou super bem ficou uma delícia e será uma receita a repetir e o melhor é que é super simples de se fazer ingredientes necessários 400 ml de natas 200 ml de leite 1 colher de café de baunilha em pó ou 1 vagem de baunilha 3 folhas de gelatina 5 colheres de sopa de açúcar ingredientes necessários coulis de frutos vermelhos 1 chávena de frutos vermelhos congelados açúcar q b começar por amolecer as folhas de gelatina em água fria reservar numa panela juntar o leite as natas o açúcar e a baunilha deixar aquecer até derreter o açúcar colocar as folhas de gelatina no preparado e mexer bem até as folhas estarem dissolvidas levar o preparado a taças e colocar no frigorífico até estar bem consistente o ideal é de um dia par partilhar obter link facebook x pinterest email outras aplicações enviar um comentário ler mais caracóis de baunilha outubro 03 2020 o pão brioche é das melhores coisas de se comer nesta vida se nunca comeram comam que não se vão arrepender de certeza foi nesta onda que decidi fazer uns caracóis de baunilha juntando lhes algumas passas e garanto vos que ficaram uma delícia ingredientes necessários brioche 2 ovos leite até prefazer 300 ml 110g de açúcar 1 colher de chá de sal 80g de manteiga 500g de farinha 1 saqueta e meia de fermento de padeiro em pó ingredientes necessários creme de baunilha 5 gemas 5 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de farinha 500 ml de leite 1 colher de café de baunilha em pó ou 1 vagem de baunilha 1 chávena de passas começar por hidratar as passas em um pouco de aguardente reservar para o brioche juntar todos os ingredientes na máquina de fazer o pão pela ordem indicada e selecionar o programa de amassar e levedar entretanto fazer o creme pasteleiro começar por aquecer o leite numa panela com a ba partilhar obter link facebook x pinterest email outras aplicações enviar um comentário ler mais palet breton setembro 22 2020 os palet breton são umas bolachas francesas da minha infância que sempre adorei foi com esse intuito que meti mãos à obra para os reproduzir o sabor ficou espectacular só aquele travo salgado no final de cada trinca é de bradar aos céus e a receita esta é super fácil ingredientes necessários 4 gemas 160g de açúcar 160g de manteiga 300g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 1 colher de café de extrato de baunilha opcional na batedeira começar a bater as gemas e o açúcar até estar tudo bem envolvido adicionando a manteiga aos poucos juntar o sal a farinha e o fermento numa folha de película aderente colocar a massa das bolachas e enrolar numa espécie de chouriço e levar ao frigorífico no mínimo 1 hora passado esse tempo cortar em fatias de mais ou menos 1 centímetro de espessura e colocar numa forma para queques levar ao forno pré aquecido a 180ºc cerca de 20 minutos dicas a receita foi inspirada daqui bon apet partilhar obter link facebook x pinterest email outras aplicações enviar um comentário ler mais brownie de claras e chocolate branco agosto 02 2020 alô gente gira como já devem ter percebido ultimamente tenho feito várias receitas com claras de ovos elas vão acumulando no congelador e têm de ser gastas desta vez inventei uma espécie de brownie mas com chocolate branco ficou com uma textura tão húmida e deliciosa que foi com toda a certeza uma receita bem conseguida assim têm mais uma receita diferente para gastarem as claras que vos sobram das outras receitas ingredientes 320g de claras 360g de chocolate branco 85g de manteiga 50g de açúcar amarelo 30g de açúcar 150g de farinha pepitas de chocolate q b começar por bater as claras em castelo quando estiverem firmes juntar os açúcares reservar em banho maria derreter o chocolate e a manteiga deixar arrefecer um pouco e juntar às claras juntar a farinha e envolver delicadamente juntar as pepitas de chocolate envolvendo colocar numa forma rectangular forrada com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180ºc cerca de 25 minutos bon apetit partilhar obter link facebook x pinterest email outras aplicações enviar um comentário ler mais mais mensagens acerca de mim cozinha de uma desastrada apaixonada por chocolate e morangos louca por queijo e por boa comida adoro aventurar me pelo mundo da cozinha e descobrir novos sabores acredito que uma pitada de amor seja o ingrediente perfeito para tudo na vida bem vindos ao meu cantinho onde tudo é feito com amor vejam partilhem e inspirem se visitar o perfil arquivar outubro 2021 1 março 2021 2 janeiro 2021 1 dezembro 2020 1 novembro 2020 1 outubro 2020 2 setembro 2020 1 agosto 2020 1 julho 2020 6 junho 2020 9 maio 2020 3 abril 2020 2 março 2020 8 fevereiro 2020 6 outubro 2019 2 setembro 2019 5 maio 2019 4 março 2019 2 fevereiro 2019 4 janeiro 2019 2 dezembro 2018 2 novembro 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ano novo apaixonada apicultor apple aproveitamento aproveitamentos armários aromáticas vivas arquitectura arroz arroz de pato artual sabores asas de frango aveia avelãs aventais aventura avó azeitonas azevinho azul babete bacalhau bacalhau companhia bacon bagas goji bagos stake house baguetes baguette baguettes banana bancon bandeirolas baptizado baratos barras barru base de bolcha bases batata doce forno batata frita batatas batatas fritas batedeira baunilha baunilha bebida bechamel béchamel beruby beterraba bicolor bifanas biológicos blog blogs bmw boa qualidade bolachas bolachas claras limão bolachas palet breton manteiga bolas bolinhos bolo bolo espelho bolo na caneca bolo chocolate claras bolonhesa bolos bolos decorados bolos iogurtes frutos tropicais bombons boneco bonecos branco bread brigadeiro brigadeiros brincadeiras na cozinha brincos brinquedo novo brioche brioches brócolos bróculos brooklyn blackout cake brownie brownie chocolate branco pepitas de chocolate bruschettas bruxas brwonie bunilha buttercream cabazes cacau café caixa personalizada cake cake pops cakepops calzone camarão camarões campanha canecas canelones cantinho das cozinheiras cão capitão américa capuccino caracóis caramelizada caramelo caramelo salgado carbonara caril carne carne picada carnes caroços casa casamento cascas caseira caseiro caseiros cebola cebola roxa cenoura cenouras centrifugador cestas de chocolate chá chalkboard cake chantilly chapéus chave chávenas chávenas medidoras cheddar cheesecake chinês choc avelã chocolate chocolate box chocolate branco chocolate milka chocolates chouriço chucha claras claras de ovo cobertura glacé coca cola coco côco coentros cogumelos coisas coisas boas coisinhas boas colheres medidoras comida chinesa comida japonesa comida oriental compras comunhão congelador conguitos continente cookies cor corações corante corantes corneto de morango coroa costeletas courgete courgette couriço couscous couve flor cozinha cozinhar cozinhar com creme creme 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