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tia, carminho, esteve, deixou, apesar, nome, sugerir, leva, caju, verdade, normal, dela, sabia, feedback, teria, reduzir, 125g, torrados, descasquei, mal, cheia, descascar, pesei, picadora, ralar, ligar, moldar, peras, rebolei, finalizar, larga, cajuzinho, está, boas, noites, vou, chato, senão, queima, lata, junta, mexe, mexer, desliga, despegar, isto, inclina, rola, previamente, untado, bolas, envolvem, colocam, frigorífico, hummmm, estou, boca, apetite, desde, seja, amor,

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cozinhar é fácil cozinhar é fácil desde que seja feito com amor monday november 25 2013 brigadeiros boas noites hoje fiz brigadeiros e por isso vou deixar aqui a receita é fácil só é chato ter que se fazer no mínimo senão queima se tudo aqui vai 1 lata de leite condensado 2 colheres sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de margarina chocolate granulado junta se num tacho o leite condensado o chocolate e a margarina mexe se tudo e vai ao lume no mínimo sempre a mexer para não agarrar desliga se quando a massa despegar do fundo do tacho isto é quando se inclina o tacho a massa rola pelo fundo colocar o preparado num prato previamente untado com margarina e deixar arrefecer quando fria faz se pequenas bolas que se envolvem em chocolate granulado e colocam se em forminhas de papel colocar no frigorífico hummmm até estou com água na boca vá experimentem bom apetite posted by thinny_girl at 11 25 2013 03 23 00 pm 5 comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest monday july 16 2012 cajuzinhos a primeira vez que provei estes bolinhos brasileiros foi há tantos anos que nem da data me lembro sei que foi a tia carminho que esteve cá e nos deixou a receita hoje comprei amendoins e por isso decidi fazer a receita apesar do nome sugerir que leva caju a verdade é que apenas o amendoim normal faz parte dela como não sabia que feedback teria cá em casa decidi reduzir a receita e fiz 10 maravilhosos cajuzinhos para quem é fã de amendoim esta é a receita perfeita o que levou para 10 cajuzinhos 125g de amendoins torrados sem casca e sem pele eu comprei com casca e descasquei os 1 colher de sopa mal cheia de chocolate em pó 1 5 colher de sopa de leite açúcar em pó q b como fiz depois de descascar o amendoim pesei o e pus na picadora 1 2 3 até ralar o amendoim juntei o chocolate e envolvi bem e depois adicionei o leite para ligar o amendoim de maneira a dar para moldar fiz a forma de pequenas peras e rebolei os no açúcar em pó para finalizar coloquei meio amendoim na parte mais larga do cajuzinho e coloquei em forminha de papel e já está pronto a comer espero que gostem até já tg posted by thinny_girl at 7 16 2012 01 40 00 pm 1 comment email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels amendoim thursday march 29 2012 petit gâteau de chocolate com gelado de baunilha sabem aqueles livros de culinária que compramos a achar que vamos fazer imensas receitas que nele existem e quando damos conta já passou mais de 1 ano e nem uma receita experimentámos pois bem aconteceu me com o livro de onde tirei esta receita chama se donas de casa desesperadas o livro de cozinha e sim é mesmo um livro da série e as receitas estão divididas como se fossem as escolhas das personagens da série a que escolhi é da edie aquela louraça toda jeitosa ontem quando fiz os primeiros deixei cozer demais e ficaram uns deliciosos bolos de chocolate mas hoje já deixei cozer menos um pouco e já ficaram com um pouco de creme no centro acredito que na próxima vez já será um verdadeiro petit gâteau com todo o creme a que temos direito ora vamos lá deixar o paleio e falar da receita o que levou 4 colheres de sopa de manteiga mais um pouco para untar as formas 1 4 chávena de açúcar 60g chocolate de culinária 2 ovos 2 colheres de farinha sem fermento como fiz pré aqueci o forno a 200ºc e untei forminhas de queques derreti no microondas a manteiga com o chocolate partido em pedaços não sei quanto tempo foi porque fui aquecendo e mexendo de maneira a não queimar o chocolate é bem mais prático do que fazer o banho maria no fogão bati os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado e volumoso juntei o preparado do chocolate a farinha e envolvi nos ovos com o rapador sem bater dividi pelas formas e foram ao forno por 12 minutos mas foi tempo em demasia penso que o ideal serão aproximadamente 7 minutos o melhor mesmo é ir vendo quando a parte de fora fica cozida para que se possa desenformar e colocar no prato onde a combinação com uma bola de gelado de baunilha é simplesmente perfeita façam provem verão que ficam apaixonados até já tg posted by thinny_girl at 3 29 2012 02 20 00 pm no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels baunilha chocolate fondant gelado petit gateau wednesday february 29 2012 ameijoas à bulhão pato à moda da rita ora ora hoje cozinhei ameijoas pela primeira vez é que passei por elas no continente e elas chamaram por mim e decidi aventurar me como nunca tinha feito tal prato tive que pedir dicas à minha irmã rita e cá vai a receita posso dizer que ficaram maravilhosas a foto não é fiel à realidade porque ficou enevoada pelo vapor que saía das ameijoas o que levou 1 cebola grande e 1 cebola pequena picadas 4 dentes de alho cortados em pedacinhos 1 kg de ameijoas usei das congeladas coentros picados usei dos congelados cerveja 25cl azeite suficiente para o refogado como fiz num wok grande fiz um refogado com a cebola o alho e o azeite e deixei cozinhar um pouco a cebola e o alho juntei as ameijoas congeladas a cerveja e meio copo pequeno de água adicionei coentros q b e uma pitada de sal pouco fui mexendo até que todas as ameijoas ficassem abertas é rápido eficaz e muito saboroso acompanhei com pão torrado que molhámos no molho fantástico que se formou experimentem até já tg posted by thinny_girl at 2 29 2012 03 53 00 pm no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest monday january 30 2012 bolo verde decidi chamar lhe bolo verde porque se disser bolo de espinafres muita gente torcerá o nariz acho que é o bolo perfeito para festas de crianças quem não gostaria de comer um bolo verde que além de saboroso tem propriedades mágicas dá força os nossos pequenos super heróis iriam adorar mas cá em casa não havendo pequenotes há estudantes que precisam de energia extra para o último sprint do semestre o que levou 110g de espinafres usei daqueles que já vem só as folhinhas no pacote não tenho tempo para arranjar espinafres 4 ovos 2 chávenas de açúcar 2 chávenas de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó 1 pacote de natas como fiz ora é fácil fácil cozi os espinafres em água temperada com um pouco de sal escorri e deixei os arrefecer como não tinha tempo passei os por água fria e escorri os triturei os espinafres no 1 2 3 coloquei essa papa numa taça e comecei a juntar os ingredientes da lista pela ordem descrita e bati com batedeira untei com margarina uma forma de buraco e coloquei a massa foi ao forno pré aquecido a 180ºc durante mais ou menos 45 minutos não sei ao certo porque para evitar que queimasse fui colocando o temporizador e fui vendo a evolução por fim não aguentei e comi logo uma fatia que me queimou a língua ahhh para mim poderia ter reduzido no açúcar e numa próxima irei juntar 1 iogurte para ficar mais cremoso ou então cobrir com calda de chocolate para ficar mais calórico façam cozinhar é facil até já posted by thinny_girl at 1 30 2012 08 49 00 am no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels bolo espinafres thursday january 19 2012 cupcakes de baunilha com cobertura de manteiga pois bem hoje voltei ao activo ao fim de muito estudo fechada em casa hoje depois de uma frequência de dermofarmácia que correu lindamente decidi fazer pela primeira vez cupcakes porque já andava há séculos para tentar e porque num dos blogs de moda que sigo diariamente encontrei esta receita fiz pequenas alterações mas ficaram maravilhosos na mesma para que todos vocês possam fazer estas delícias aqui vai o que levou 3 chávenas de farinha s fermento 1 chávena de açúcar 200 ml de leite na receita original era leite em pó diluído em água 2 ovos 1 colher sobremesa de fermento em pó 1 chávena de óleo 1 5 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado originalmente eram 2 c sopa de essência de baunilha como fiz juntei todos os ingredientes secos depois o óleo e os ovos ligeiramente batidos fervi o leite no microondas por 4 minutos e fui colocando na massa anterior batendo sempre com a batedeira para não cozer os ovos depois deixem descansar 10 minutos e não é que me esqueci disto coloquei o preparado em cada forminha de cupcake e levei ao forno pré aquecido a 175ºc por 15 minutos verifiquei a cozedura e pus mais 5 minutos cobertura de buttercream levou 60g de manteiga porque não tinha cá mais 85g de açúcar em pó se tiverem daquele de compra icing sugar melhor eu piquei o meu no 1 2 3 mas como era pouco açúcar não ficou fininho fininho 2 c sobremesa de açúcar baunilhado piquem junto com o açúcar corantes comprei os meus na brindart cá em coimbra como fiz bati a manteiga com o açúcar bem batida e no fim adicionei o corante muito simples depois de arrefecidos os cupcakes decorei com o buttercream verde e roxo e coloquei granulado de chocolate era a única coisa que tinha em casa espero que gostem até já posted by thinny_girl at 1 19 2012 02 01 00 pm no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest tuesday september 20 2011 sopa de peixe com massinhas olá a todos hoje tenho para partilhar com todos vós a sopa de peixe que fiz ontem para o jantar adaptei a receita da revista nº3 sabe bem faz bem do pingo doce pois não tinha todos os ingredientes a minha receita o que levou 1 posta de peixe garoupa 2 cebolas 1 alho francês pequeno 2 folhas de louro sal q b 800g tomate maduro 2 cenouras azeite 2 dentes de alho 130g massa cotovelinhos como fiz lavei a posta de peixe e coloquei num tacho juntamente com 1 cebola cortada em gomos as folhas verdes do alho francês cortadas em pedaços e as folhas de louro partidas a meio na receita original eles acrescentam malagueta e um raminho de salsa tomilho e coentros apenas para dar sabor ao peixe cubri tudo com aproximadamente 1 5l de água e levei ao lume ao levantar fervura deixei estar assim por 10 minutos retirei do lume e reservei pelei os tomates basta ferver água e colocar os tomates lá dentro fazendo um pequeno golpe em x na parte oposto ao pé do tomate espera se uns minutinhos e a pele começa a descolar se parti os em pedacinhos pequenos cortei as cenouras às rodelas piquei a cebola e cortei em pedaços a parte branca do alho francês juntei as cenouras a cebola e o alho francês com azeite num tacho e levei ao lume com a tampa deixando cozinhar até os legumes estarem moles nessa altura juntei o tomate voltei a tapar e deixei cozinhar por 20 minutos em lume brando juntei a água de cozedura do peixe e deixei ferver altura em que passei com a varinha mágica e desfiz tudo caso precisem juntem mais água eu não precisei rectifiquei os temperos nesta altura juntei mais sal e tomilho seco porque achei que talvez ficasse bom deixei levantar fervura outra vez e aí juntei os cotovelinhos até estarem cozidos não esqueçam de ir mexendo porque as massinhas gostam de se agarrar ao fundo do tacho por fim adicionei o peixe desfiado e pronto coloquei no prato e comi com broa uma maravilha tem o sabor ácido do tomate por isso se não gostarem metam menos tomates inventem e reinventem aproveitem até já posted by thinny_girl at 9 20 2011 09 42 00 am no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest older posts home subscribe to posts atom search this blog followers o que recomendo http cozinhadaleca blogspot com http www saborintenso com blog archive 2013 1 november 1 brigadeiros 2012 5 july 1 march 1 february 1 january 2 2011 8 september 1 june 2 may 1 april 1 march 3 2006 2 march 2 2005 7 october 1 september 6 total pageviews watermark theme powered by blogger