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antiguas, tfno, 687, 785, 727, esperando, vuestro, recordaros, todos, hayáis, actualizado, envió, debéis, mandarla, cuanto, antes, renovar, lopd, visitar, página, diputación, http, dipucuenca, deportes, asp, inscripción, hacer, alguna, avisarlo, entraremos, merienda, salimos, después, vez, acabado, llamará, efectuéis, correspondiente, fin, semana, menor, mandará, justificante, apuntarse, indicando, nombres, dni, sólo, miembros, 667, 553, 990, reservado, pongo, contacto, informaros, siguente, estimados, han, ofrecen, agracedemos, iniciativa, siguentes, obstante, necesario, establecimiento, hostelero, cliente, celiaco, pautas, incorrectas, derivar, problema, exime, toda, responsabilidad, sido, revisado, asegurar, nota, callos, manitas, cerdo, cocido, madrileño, marmitako, congrio, fermín, caballero, pit, fabada, asturiana, faisán, parque, porteño, patatas, conejo, setas, reconfortante, alubias, calamar, crema, puerros, lluvia, jamón, precaución, sésamo, pedro, rte, aljibe, convento, 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consistan, trigo, centeno, cebada, avena, variedades, híbridas, hechos, partir, estos, cereales, procesado, específicamente, reducir, 100, alimento, vende, venden, partes, millón, permite, actualmente, etiquetados, proporcionar, consumidores, reducida, dicha, transmite, únicamente, través, nacional, celíaco, mayoría, estaréis, puente, pensado, celebrarlo, visitaremos, fábrica, travesía, camino, santiago, fuentenava, desplazar, coche, particular, entrada, corre, empieza, cual, habrá, allí, dura, aproximadamente, queréis, 687785727, degustación, quiero, informarte, realizaremos, haremos, elegido, palacio, congresos, darán, recepción, finalizar, tendremos, pondrá, gratuitos, asociados, diferentes, capitales, región, consultar, ahora, éstos, saldrán, ser, mínimo, viajeros, establece, venir, cumplimenta, especificando, apartado, palabra, envíala, fletados, evento, volverán, ciudades, terminado, desayuno, churros, comenzaran, inauguración, mismas, autoridades, tanto, provinciales, dará, tres, interesantes, ponencias, durante, tiempo, pequeños, contarán, infantiles, coordinadas, grupo, monitores, podáis, disfrutar, tranquilidad, menores, tendrán, acompañados, acto, totalmente, gratuito, broche, estas, beatriz, imprescindible, haber, padres, hijos, deseas, tendrás, abonar, precio, superior, pagará, diferencia, encontraras, cumplimentar, copia, realizado, es55, 3190, 0091, 1141, 5817, 4328, anterioridad, salida, francisco, manzanares, alcázar, juan, ginés, lado, antiguo, simago, buena, ocasión, conocernos, relacionarnos, otras, somos, colectivo, numeroso, quedando, disposición, consulta, quiera, realizar, animo, asistas, tan, interesante, realiza, alto, coste, económico, ingresos, correos, electrónicos, celiacosmancha, gmail, resguardo, ______, adultos______, poner, _______, ___________, _____________, parada______________, páginas,

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de la región ciudad real cuenca toledo y guadalajara consultar dudas al teléfono de la acclm ahora bien éstos no saldrán a no ser que haya un número mínimo de viajeros que se establece en 25 personas si quieres venir en el autobús pero no quedarte a la comida cumplimenta la ficha del final de la carta especificando en el apartado de la comida la palabra no y envíala por fax 967 55 98 00 o correo electrónico los autobuses fletados para el evento no volverán a sus ciudades de origen hasta que no haya terminado la comida a las 10 de la mañana se servirá un desayuno con chocolate y churros sin gluten las jornadas comenzaran a las 11 de la mañana con la inauguración de las mismas contaremos con la presencia de autoridades tanto regionales como provinciales posteriormente se dará paso a tres interesantes ponencias durante este tiempo los más pequeños contarán con actividades infantiles coordinadas por un grupo de monitores para que podáis disfrutar con total tranquilidad de las jornadas los niños menores de 5 años tendrán que estar acompañados de un adulto este acto es totalmente gratuito pero como broche final de estas jornadas se servirá una comida sin gluten en el hotel beatriz imprescindible haber comunicado asistencia y número de personas de la unidad familiar padres e hijos si deseas quedarte a la comida tendrás que abonar 20 adultos y 10 niños hasta 14 años ya que el precio del menú es superior y la acclm pagará la diferencia de cada menú al final de esta carta encontraras la ficha que tienes que cumplimentar y mandar por fax 967 55 89 00 o correo electrónico junto con la copia del ingreso realizado en el número de cuenta de la acclm es55 3190 0091 1141 5817 4328 por el importe total de la comida la fecha límite para el envío de fichas será el día 10 de octubre las personas que no hayan comunicado su asistencia a la comida con anterioridad a la fecha límite no podrán asistir autobuses origen salida lugar cuenca 8 00 estación de autobuses ciudad real 7 00 plaza de san francisco cr 7 50 manzanares estación de autobuses toledo 7 00 estación de autobuses to 8 00 alcázar de san juan guadalajara 7 00 san ginés al lado del antiguo simago esta será una buena ocasión para conocernos y relacionarnos con otras personas celiacas ya que somos un colectivo muy numeroso sin más me despido dando las gracias y quedando a tu disposición para cualquier consulta que quiera realizar y te animo a que asistas a esta actividad tan interesante y que como ya sabes se realiza cada 3 o 4 años por el alto coste económico que tiene un cordial saludo ana martínez tébar giménez presidenta de acclm datos para el envío de fichas e ingresos fax número 967 55 89 00 en horario de mañana 9 00 a 14 correos electrónicos castilla la mancha celiacos org celiacosmancha gmail com para los asistentes a la comida con o sin autobús especificar para asistentes a jornadas con autobús y sin comida especificar ficha mandar junto con el resguardo del ingreso nombre del socio teléfono número de asistentes a la comida importe del ingreso menú niños hasta 14 años ______ menú adultos______ poner cantidad de cada uno autobús _______ plazas de autobús ___________ ciudad _____________ parada______________ sección actividades 10 de mayo de 2016 visita a la abadía de jábaga el 27 de mayo es el día nacional del celíaco como en cuenca la mayoría estaréis de puente hemos pensado celebrarlo el domingo 22 de mayo visitaremos la fábrica de chocolate de la abadía de jábaga que está en travesía camino de santiago s n fuentenava de jábaga os tendréis que desplazar en coche particular la entrada corre a cuenta de la asociación la visita empieza a las 11 30 por lo cual habrá que estar por allí a las 11 15 h dura aproximadamente 1 hora si queréis participar en esta visita podéis apuntaros llamando al teléfono 687785727 o por correo electrónico a concha cuenca yahoo es la visita acaba con una degustación de chocolate un saludo concha cardo briones delegada provincial de cuenca asociación de celiacos de castilla la mancha sección actividades 29 de abril de 2016 europa vuelve a dar un paso atrás en el etiquetado específico para personas celiacas el nuevo reglamento nº 828 2014 que entrará en vigor el 20 de julio de 2016 no es fiable para las personas celiacas el reglamento nº 41 2009 permite actualmente especificar en los etiquetados declaraciones para proporcionar información a los consumidores sobre la ausencia o la presencia reducida de gluten en los alimentos dicha información se transmite únicamente a través de las declaraciones sin gluten la declaración sin gluten solamente podrá utilizarse cuando los alimentos tal como se venden al consumidor final no contengan más de 20 ppm partes por millón de gluten muy bajo en gluten la declaración muy bajo en gluten solamente podrá utilizarse cuando alimentos que consistan en trigo centeno cebada avena o sus variedades híbridas o que contengan uno o más ingredientes hechos a partir de estos cereales que se hayan procesado específicamente para reducir su contenido de gluten no contengan más de 100 ppm de gluten en el alimento tal como se vende al consumidor final cualquier persona celiaca que esté informada al respecto sabe que no debe consumir alimentos con bajo contenido en gluten ya que una persona celiaca solo puede consumir alimentos con una cantidad máxima de 20 ppm de gluten si quieres leer la noticia completa pincha aquí sección noticias 8 de abril de 2016 asamblea general de socios de carácter ordinario os recordamos que mañana es la asamblea asamblea general de socios de carácter ordinario día y hora sábado 9 de abril a las 11 00 h con una duración máxima de dos horas lugar salón de actos del ateneo de albacete situado en la calle feria nº 20 próximo al ateneo está la plaza de toros donde hay aparcamiento orden del día 1 lectura y aprobación si procede del acta de la anterior asamblea general 2 presentación de la memoria de actividades del año 2015 3 presentación y aprobación si procede del balance de cuentas del año 2015 4 presentación de la propuesta de actividades para el año 2016 5 presentación y aprobación si procede del presupuesto del año 2016 6 ruegos y preguntas si dispones de dirección de correo electrónico y no nos la has facilitado te agradeceríamos nos la mandaras si no tienes inconveniente ya que los comunicados son más rápidos por esta vía y por supuesto más económicos muchas gracias recibid un cordial saludo ana martínez tébar giménez presidenta acclm sección actividades 28 de marzo de 2016 taller práctico de cocina 23 abril 2016 estimado a socio a la asociación de celíacos de castilla la mancha organiza taller de coc i ina práct i ico sábado 23 de abr i il a part i ir de las 11 horas lugar i i e s san josé departamento de hosteler í ía y tur i ismo c fuensanta 3 cuenca la asociación de celíacos de castilla la mancha junto con su delegada provincial concha cardo organizan un taller de cocina práctico para celíacos de la provincia decuenca este año y como novedad necesitamos que nos confirmes tu asistencia para una mejor organización puedes hacerlo por correo electrónico o por teléfono dando el nombre del socio y el número de personas que asistirán para este taller contaremos con un nuevo cocinero profesional víctor manuel fernández fernández por supuesto resolverá todas las dudas que te puedan surgir sobre la elaboración de las recetas ya que seréis vosotros los asistentes los que las realizaréis para que puedas tomar las notas necesarias y posteriormente elaborarlas en casa te las entregaremos por escrito al comienzo del taller te ruego seas puntual ya que como sabes usamos instalaciones ajenas y debemos utilizarlas dentro del horario permitido espero contar con tu asistencia y que sea de tu agrado esta actividad un cordial saludo ana martínez tébar giménez presidenta de acclm sección actividades 26 de noviembre de 2015 ruta del puchero sin gluten nos han comunicado los restaurantes que ofrecen pucheros sin gluten desde este blog agracedemos esta iniciativa a los siguentes restaurantes pucheros sin gluten cuenca noviembre de 2015 posada de san josé c julián romero 4 viernes 20 y 27 garbanzos con cordero y curry sábados 21 y 28 judías con adobos de la carmen cerveza sin gluten estrella damm daura parador de turismo de cuenca c julián romero 4 jueves 19 y 26 guiso de porrusalda viernes 20 y 27 sopa castellana con trucha y huevo avisar sábados 21 y 28 pochas guisadas con sepia y espinacas cerveza sin gluten mahou rte el aljibe hotel convento del giraldo c san pedro 12 jueves 19 y 26 puchero de crema de puerros con lluvia de jamón precaución sin sésamo viernes 20 y 27 puchero reconfortante de alubias con calamar sábados 21 y 28 puchero de patatas guisadas con conejo y setas cerveza sin gluten restaurante bien porteño parque de san julián 18 jueves 19 y 26 judías con faisán sábados 21 y 28 fabada asturiana cerveza sin gluten estrella damm daura restaurante pit s c fermín caballero 2 jueves 26 marmitako de congrio viernes 27 cocido madrileño sábado 28 callos de manitas de cerdo cerveza sin gluten nota cada puchero ha sido revisado por la acclm para asegurar la ausencia de gluten no obstante es necesario avisar al establecimiento hostelero de que el cliente es celiaco las pautas de elaboración incorrectas que puedan derivar en cualquier problema nos exime de toda responsabilidad sección noticias 10 de septiembre de 2015 vi encuentro en el albergue fuente de las tablas estimados socios as me pongo en contacto con vosotros para informaros del siguente encuentro en fuente las tablas vi encuentro en el albergue fuente de las tablas del 2 al 4 de octubre hemos reservado las 62 plazas que tiene el albergue los que estéis interesados en participar tendréis que ø apuntaros llamando al teléfono 667 553 990 indicando los nombres dni número de adultos y número de niños sólo podrán asistir los miembros de la unidad familiar ø una vez acabado el plazo para apuntarse que será hasta el 21 de septiembre se os llamará para que efectuéis el ingreso correspondiente al fin de semana adulto 47 euros y menor de 18 años 40 euros posteriormente se mandará el justificante del ingreso por correo electrónico castilla la mancha celiacos org entraremos al albergue el día 2 viernes con la merienda y salimos el 4 domingo después de la comida los que estéis interesados en hacer alguna actividad avisarlo al apuntaros el plazo de inscripción acaba el 21 septiembre para más información sobre el albergue podéis visitar la página de la diputación http www dipucuenca es deportes albergue asp recordaros que todos los socios que no hayáis actualizado los datos con la ficha que se envió en enero debéis de mandarla cuanto antes ya que hay que renovar todas por la lopd esperando que esta actividad sea de vuestro agrado me despido un saludo concha cardo briones delegada de la acclm en cuenca tfno 687 785 727 e mail concha cuenca yahoo es sección actividades entradas antiguas inicio suscribirse a entradas atom cuenca sin gluten presentación enfermedad celiaca dieta sin gluten protocolo diagnóstico precoz contacta y colabora con nosotros información actividades 47 encuestas finalizadas 3 lista de alimentos 9 noticias 82 recetas 46 viajes y experiencias 16 dónde ir hoteles restaurantes dónde comprar supermercados herboristerías otros envía tus experiencias enlaces de interes face acclm face joven gluten y alergias infoceliaquía cocina facil sin gluten artículos de www celiacos com cargando ca sin gluten introducir e mail buscar en el blog hístórico del blog 2016 5 octubre 2016 1 oct 06 1 xi jornadas regionales sobre la enfermedad celiaca mayo 2016 1 may 10 1 abril 2016 2 abr 29 1 abr 08 1 marzo 2016 1 mar 28 1 2015 9 noviembre 2015 1 nov 26 1 septiembre 2015 1 sept 10 1 mayo 2015 4 may 28 1 may 27 1 may 26 1 may 25 1 abril 2015 1 abr 14 1 marzo 2015 1 mar 13 1 enero 2015 1 ene 10 1 2014 15 diciembre 2014 1 dic 09 1 octubre 2014 2 oct 23 1 oct 09 1 septiembre 2014 1 sept 05 1 agosto 2014 2 ago 22 1 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vigor el 20 de julio de 20...