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doces aromas marisco mostrar mensagens com a etiqueta marisco mostrar todas as mensagens mostrar mensagens com a etiqueta marisco mostrar todas as mensagens terça feira 28 de junho de 2011 navalhas ao natural hoje trago aqui um petisco cá da terra as navalhas ou canivetes este nome deve se à sua semelhança com uma navalha fechada é ainda conhecido por longueirão este marisco encontra se em algumas das nossas zonas costeiras enterrado na areia na vertical estas aqui fui eu própria que as apanhei à mão e com sal técnica que requer alguma prática e paciência não deixo aqui propriamente uma receita mas a forma básica de preparar e cozinhar este marisco coloque as navalhas em água salgada durante 2 horas para cuspirem a areia troque a agua 2 a 3 vezes durante este período quem não tiver água salgada pode usar água com sal no fim de lavadas coloque as navalhas numa panela ao lume não é necessário colocar nem água nem sal pois elas cozem na própria água que vão libertando em poucos minutos a casca abre e prontos estão prontas para serem comidas gosto de as comer assim mesmo ao natural acompanhei com uma salada quando sobram retiro as da casca e guardo as no congelador para juntar por exemplo a um arroz de marisco fica muito bom publicada por ritinha à s 11 00 5 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas entradas e petiscos marisco quinta feira 28 de abril de 2011 arroz à valenciana para a visita da minha sogra cá em casa resolvi fazer arroz à valênciana para o jantar um prato muito saboroso ingredientes 2 chávenas de arroz ervilhas q b 600gr de carne de porco cortada em cubos 1 2 pimento vermelho delicias do mar ameijoas e camarão q b 4 salsichas 1 colher chá de açafrão 1 cebola 2 folhas de louro 3 dentes de alho pimentão doce vinho branco q b piri piri salsa azeite sal tempere a carne cortada em cubos com sal três dentes de alho picados duas folhas de louro vinho branco e pimentão doce deixe marinar umas horas de preferência coza o camarão com sal e um pouco de piripiri no fim de cozidos descasque os camarões e reserve alguns para enfeitar reserve o caldo da cozedura num tacho largo refogue com azeite uma cebola picada e umas rodelas de chouriço cortadas junte a carne de porco e regue com a marinada deixe apurar mais um pouco coe cinco chávenas do caldo de cozedura dos camarões e junte à carne adicione as ervilhas meio pimento cortado às tirinhas as amêijoas e adicione o açafrão quando estiver a ferver junte duas chávenas de arroz e deixe cozer rectifique os temperos junte os camarões descascados as delicias do mar e as salsichas às rodelas e deixe cozer mais uns breves minutos por fim antes de servir coloque por cima os camarões inteiros e a salsa picada bom apetite publicada por ritinha à s 15 48 5 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas arroz carne marisco quinta feira 24 de fevereiro de 2011 sapateira recheada apreciamos muito sapateira recheada por cá no entanto comemos sempre fora e nunca tinha experimentado fazer em casa ora aqui está a nossa sapateira recheada aprovada ingredientes 1 sapateira fresca de preferência femea 1 folha de louro vinagre q b sal e pimenta q b 4 colheres de sopa de maionese 2 colheres de sopa de pickles 2 colheres de sopa de cerveja ou vinho do porto q b 1 ovo cozido molho cocktail whisky q b 1 colher de chá de mostarda salsa e pimenta q b tostas ou pão ralado ou broa opcional deite um pouco de vinagre na boca da sapateira para que esta morra numa panela com água coloque a folha de louro e tempere com sal e pimenta quando a água estiver a ferver junte a sapateira a cozer durante 15 20 minutos reserve depois de fria retire as patas da sapateira e parta as abra a sapateira e retire o recheio da sapateira para uma taça nomeadamente as ovas e a carne desfiada desperdiçe os pulmões e esqueleto pique os pickles o ovo as tostas broa e a salsa junte a carne da sapateira e misture tudo adicione a maionese a mostarda o molho cocktail whisky e a cerveja depois dos temperos rectificados coloque o recheio na carapaça da sapateira reserve no frigorífico até servir sirva acompanhada com tostinhas publicada por ritinha à s 00 35 11 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas entradas e petiscos marisco segunda feira 24 de janeiro de 2011 camarão frito com alho e cerveja ontem cá por casa apeteceu nos petiscar qualquer coisa mais do que apenas um prato sopa a pedido do luigi fiz camarão frito com alho e cerveja ingredientes as quantidades dos ingredientes dependem do gosto de cada um camarão óleo margarina 2 dentes de alho piri piri cerveja 1 limão 2 folhas de louro pimenta e sal q b tempere os camarões com um pouco de sal pimenta e sumo de limão reserve 30 minutos num tacho largo ou frigideira coloque a aquecer o óleo a margarina os dentes de alho picados as folhas louro e o piri piri a gosto e deixe aquecer tudo muito bem quando estiver bem quente adicione os camarões e frite os mantendo o lume alto depois dos camarões ganharem cor pode juntar a cerveja e frite mais um pouco quando se encontrarem fritos retire os para um prato e deixe o molho apurar mais 3 minutos regue o camarão com o molho sugestão decore o prato com rodelas de limão publicada por ritinha à s 19 14 3 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas entradas e petiscos marisco mensagens antigas página inicial subscrever mensagens atom acerca de mim ritinha portugal tenho 31 anos sou casada tenho um filhote gosto imenso de viajar e conhecer novas culturas adoro receber os amigos em casa e partilhar com eles as minhas experiências culinárias doces aromas e viajando com ritinha são os meus cantinhos cá em casa somos quatro eu o luigi o marido a pantufa a beleza de 4 patas e o dudu o nosso filhote ver o meu perfil completo contacto docesaromas hotmail com viajando com ritinha visita o meu blog de viagens viajando com ritinha gibraltar corresponde a uma pequena península território britânico ultramarino localizado no extremo sul da península ibérica é um promontório milita há 12 anos doces aromas cria o teu cartão de visita ementa doces aromas 4 dicas de culinária 1 produtos interessantes 2 açorda 1 aproveitamentos 3 arroz 2 batidos 1 biscoitos e bolinhos 3 carne 9 chocolate 3 crepes 2 doces bolos 9 doces cheesecakes 1 doces docesdecolher 3 doces tartes 4 doces tortas 3 entradas e petiscos 6 fruta 7 gelados 1 marisco 4 massas 4 mfp máq fazer pão 7 páscoa 2 patê 1 peixe 5 peixe bacalhau 6 pizza 3 pontos de açúcar 2 sopas 6 tartes salgadas 1 pesquise em doces aromas receitas populares bolinhos de azeite raspa de limão e erva doce bolo de chocolate delicioso bolo de iogurte simples canja de galinha sapateira recheada arroz à valenciana visitantes online online happy cook arquivo do blogue 2019 1 março 1 patanisca de bacalhau 2012 4 dezembro 1 outubro 1 abril 2 2011 66 dezembro 2 outubro 1 setembro 2 junho 2 maio 4 abril 10 março 14 fevereiro 15 janeiro 16 2010 6 dezembro 6 follow this blog busca carne 9 doces bolos 9 fruta 7 mfp máq fazer pão 7 entradas e petiscos 6 peixe bacalhau 6 sopas 6 peixe 5 doces aromas 4 doces tartes 4 marisco 4 massas 4 aproveitamentos 3 biscoitos e bolinhos 3 chocolate 3 doces docesdecolher 3 doces tortas 3 pizza 3 produtos interessantes 2 arroz 2 crepes 2 pontos de açúcar 2 páscoa 2 dicas de culinária 1 açorda 1 batidos 1 doces cheesecakes 1 gelados 1 patê 1 tartes salgadas 1 sobre direitos de autor todas a fotografias apresentadas neste blog são da minha autoria e propriedade agradeço que estas não sejam copiadas sem a minha autorização as receitas retiradas de outros sites ou blogs contêm informação relativamente à sua proveniencia agradeço a vossa compreensão subscrever mensagens atom mensagens comentários atom 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de rosas de maçã há 7 anos receitas culinária e vídeo saborintenso com toucinho do céu há 9 anos o barriguinhas bolo de tabuleiro sem ovos há 9 anos entre gatos panelas 0821 2742 3050 penyedia arang aktif aquarium penjual arang aktif há 9 anos a tasca da cenourita sht sht sht com a vossa licença sht sht sht afastem se e há 11 anos receitas para máquina de fazer pão mfp máquina de fazer pão com cápsulas easy bread há 11 anos ratatui dos pobres cantam comigo parabéns há 11 anos three fat ladies caldo de mancarra à moda da vânia frango com amendoim há 11 anos mesa para 4 frango à braz há 11 anos baunilha e caramelo bolo de baunilha e frutos tropicais há 11 anos sonhos de canela as memórias e os dias felizes há 11 anos cozinhar é uma paixão ou talvez não crónicas de uma cozinheira desesperada popz leva os seus consumidores aos festivais de verão há 11 anos tesouros da irene há 12 anos o meu pau de canela duas grandes perdas ontem josé wilker e hoje manuel forjaz há 12 anos delícias da moni bolo de aveia e casca de banana há 12 anos sabor e saberes parceria com mccain há 12 anos manjar das deusas bolo de cenoura com cobertura de choocolate há 12 anos amigos e cozinhados uma mesa muito doce há 12 anos delícias divinais frango com cidra e maçã caramelizada há 13 anos o meu livro de receitas couve flor gratinada com cogumelos e bacon há 13 anos doces aromas canja de galinha há 13 anos doces tentaçoes da hannah aviso há 14 anos cozinha de amor pause há 14 anos canela moída fui há 14 anos tachos de ensaio dicas de poupança há 14 anos raspberryessence new place há 15 anos soraiasilva 3 péssimo motivo da minha ausência e votos de um feliz ano de 2011 para vocês há 15 anos cozinha da sónia sites com receitas receitas cybercook sigablogs receitas my stick family from widdlytinks com web pages referring to this page link to this page and get a link back tema simples com tecnologia do blogger