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doces momentos sábado 6 de julho de 2013 enroladinhos de salsicha olá amigas os sabe aquela receita que agrada as crianças e adultos também essa receita eu peguei do chef alvaro rodrigues aliás eu gosto muito das receitas dele é bem simples de fazer e ficou super gostosinho para um fim de semana e agora com as crianças de férias acho que é uma boa pedida experimentem vale a pena beijos enroladinhos de salsicha ingredientes 3½ xícaras chá de farinha de trigo 500gs ou 1 envelope de fermento seco para pão 10g 1 colher sobremesa de açúcar 1 colher sobremesa rasa de sal 1 ovo 2 colheres de sopa de margarina 1 xícara de leite morno 500g de salsichas cortadas ao meio 12 unidades 1 gema para pincelar orégano queijo parmesão ou gergelim para polvilhar modo de preparo numa tigela coloco um pouco da farinha acrescento o fermento seco para pão se usar o fermento fresco dissolva no açúcar e depois acrescente o resto dos ingredientes misturo bem e vou acrescentando todos os outros ingredientes coloco o restante da farinha aos poucos sovo bem até soltar das mãos e ficar macia pego porções da massa e com o rolo faço tiras e enrolo em cada metade da salsicha coloco em assadeira untada com óleo e polvilhada com um pouquinho de farinha de trigo pincelo com a gema e polvilho à gosto levei ao forno médio pré aquecido 180º por uns 30 minutos ou ou até que esteja douradinho bom apetite postado por ivani às 16 13 32 comentários enviar por e mail postar no blog compartilhar no x compartilhar no facebook compartilhar com o pinterest marcadores pães salgadinhos e lanches sábado 18 de maio de 2013 bolo nega maluca rápido olá amigas os sabe aquela receitinha de bolo bem rápida e super prática que não tem erro e que todo mundo tem uma preferida rs então essa é a minha preferida esse bolo é muito gostoso mesmo não fica enjoativo e muito fofinho a receita manda fazer na batedeira mas batendo manualmente com o fouet também dá super certo fica ótimo acho que vocês vão gostar então vamos lá beijos bolo nega maluca rápido ingredientes massa 3 ovos 3 xícaras de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de chocolate 1 xícara de óleo usei de canola 1 xícara de água fervente 1 colher de sopa de fermento em pó cobertura 1 caixinha de creme de leite 200 ml 130 g chocolate em barra ao leite ou meio amargo a seu gosto granulado ou raspas de chocolate à gosto modo de preparo na batedeira ou na mão bato os ovos com o óleo e o açúcar bato bem e vou adicionando a farinha de trigo e o chocolate em pó alternando com a água fervente depois de misturado desligo a batedeira se for o caso e junto o fermento em pó misturo mais um pouco para ficar bem incorporado coloco em assadeira untada e polvilhada forno 180º até que ele esteja assado faça o teste do palito saiu sequinho está pronto para a cobertura faço no microondas coloco numa tigela o creme de leite levo por 1 minuto na potência alta retiro coloco a barra de chocolate em pedaços misturo bem se for preciso levo mais alguns 30 segundos varia muito de cada microondas misturo bem até o chocolate estar bem derretido cubra o bolo e decore à gosto postado por ivani às 17 21 15 comentários enviar por e mail postar no blog compartilhar no x compartilhar no facebook compartilhar com o pinterest marcadores bolos terça feira 14 de maio de 2013 salada de repolho de forno olá amigas os essa salada de repolho é muito saborosa ela é uma versão da salada de berinjela muito conhecida pela maioria das pessoas a minha receita de berinjela está aqui foi uma das primeiras postagens que eu fiz ainda estou devendo a foto rs já fiz muitas vezes e acabo esquecendo de tirar a foto aqui em casa a minha turma gosta das duas a de repolho fica bem suave uma delicia experimentem vale a pena rs salada de repolho de forno ingredientes 1 repolho pequeno fatiado 2 cebolas grandes fatiadas 2 dentes de alho fatiados 1 pimentão verde fatiado 1 pimentão vermelho fatiado 1 xícara chá de uvas passas opcional não usei 1 folha de louro azeitonas à gosto 1 colher sopa rasa de sal 1 2 xícara chá rasa de vinagre 1 2 xícara chá de azeite orégano e pimenta à gosto modo de preparo num refratário misture bem todos os ingredientes e os temperos leve ao forno médio para assar mexa de vez em quando até que seque o liquido que se forma retire do forno regue com mais um pouco de azeite deixe esfriar e leve á geladeira obs pode congelar por 3 meses postado por ivani às 14 54 23 comentários enviar por e mail postar no blog compartilhar no x compartilhar no facebook compartilhar com o pinterest marcadores legumes saladas terça feira 7 de maio de 2013 torta de maçã muito rápida e fácil olá queridas os essa delicia de torta saiu do caldeirão da bruxinha sandra reis claro que estou falando do blog receitas do caldeirão da bruxa solar lá tem muitas receitas maravilhosas bem elaboradas muita coisa boa mesmo essa torta é rápida fácil e quando está assando deixa um cheirinho tão bom é tão boa que eu já fiz com bananas também uma delicia a próxima eu vou experimentar fazer com peras com certeza vai ficar ótima também rs experimentem tenho certeza que vão gostar torta de maçã muito rápida e fácil ingredientes 3 maçãs médias fatiadas suco de 1 limão 120 g de açúcar mascavo 1 colher sopa de farinha de trigo 1 colher café de canela em pó opcional massa 100 g de farinha de trigo 50 g de açúcar refinado 1 2 colher café de noz moscada ralada opcional 1 2 colher café de canela em pó opcional 1 2 colher café de gengibre em pó opcional 1 ovo 100 ml de iogurte natural 50 g de manteiga amolecida ponto de pomada que dá para esmagar com as mãos 1 colher chá de fermento em pó químico para bolos modo de preparo fatie as maçãs com casca no fatiador de legumes assim fica bem fininha coloque numa tigela e adicione o suco de limão o açúcar mascavo a farinha e a canela em pó mexa até misturar tudo reserve massa coloque todos os ingredientes da massa em um recipiente e mexa com uma colher para montar numa fôrma untada e polvilhada 25cm coloque as fatias de maçãs reservadas cubra com a massa espalhe com a colher ou espátula leve ao forno até firmar a massa ao toque do dedo e começar a formar um caramelo borbulhando nas laterais da fôrma aproximadamente 20 minutos dependendo de cada forno retire do forno e aguarde uns 5 minutos para desenformar colocando o prato de servir sobre a fôrma e virando de uma vez postado por ivani às 15 26 11 comentários enviar por e mail postar no blog compartilhar no x compartilhar no facebook compartilhar com o pinterest marcadores tortas doces domingo 28 de abril de 2013 pão de cebola recheado olá amigas os saudades hoje eu consegui arrumar um tempinho e vim trazer essa delicia de pão já faz um tempo que eu fiz não via a hora de postar rs essa receita eu vi aqui no blog da querida andrea quitutes da andrea lá tem muitas receitas deliciosas sem contar o carinho e a dedicação dela vão lá dar uma espiadinha esse pão é realmente uma delicia a massa fica muito fofinha e rende muito já fiz muitas vezes e com recheios diferentes todos ficaram ótimos experimentem tenho certeza que vocês vão gostar beijos e uma semana maravilhosa pão de cebola recheado ingredientes 1 xícara e meia chá de leite morno 2 ovos 1 2 xícara chá de óleo 1 cebola média 1 colher sopa de açúçar 1 colher chá de sal 30g de fermento biológico fresco se usar o fermento biológico seco 10g farinha de trigo até dar o ponto mais ou menos 600g modo de fazer bater todos os ingredientes no liquificador por alguns minutos menos a farinha de trigo despeje em uma vasilha e coloque a farinha de trigo aos poucos sove bem a massa até que desgrude das mãos faça os pães no formato desejado use recheio de sua preferência eu usei recheio 400 g de presunto fatiado e picado 400 g de muçarela fatiada e picada 350 g de requeijão usei de bisnaga azeitonas picadas à gosto orégano à gosto depois de rechear os pães deixe a massa dobrar de volume pincele com gema e salpique queijo ralado por cima usei gergelim asse os em forno pré aquecido 200 c até que fiquem dourados renderam 4 pães bom apetite postado por ivani às 18 03 11 comentários enviar por e mail postar no blog compartilhar no x compartilhar no facebook compartilhar com o pinterest marcadores pães pizza salgadinhos e lanches sexta feira 16 de novembro de 2012 pãozinho de batata com parmesão e orégano olá amigas os que tal uns pãezinhos de batata para o final de semana é fácil rápida e uma delicia pra quando bate aquela fominha da tarde ou a qualquer horário rs ai eu resolvi dar uma temperadinha a mais e coloquei na massa parmesão e orégano ficou bom demais experimentem vale a pena bom final de semana beijos pãozinho de batata com parmesão e orégano ingredientes 1 xícara chá de batata cozida e espremida ou 2 batatas médias ou 350g aproximadamente 1 xícara chá de leite morno 2 colheres sopa de açúcar 1 colher sopa rasa de sal 6 colheres sopa de óleo 1 ovo 30g de fermento biológico fresco usei 1 envelope do biológico seco 3 a 4 xícaras chá de farinha de trigo 50 g de parmesão ralado opcional 1 colher sobremesa de orégano ou à gosto opcional 1 gema para pincelar com um pouquinho de óleo modo de preparo dissolva o fermento com o açúcar se for o fresco o seco não precisa desse processo basta misturar com um pouco da farinha que for usar na receita acrescente o leite morno o óleo o sal o ovo a batata cozida e espremida misture bem e vá acrescentando a farinha aos poucos até soltar das mãos nesse ponto acrescente o queijo ralado e o orégano amasse mais um pouco cubra e deixe descansar em lugar quente até dobrar de volume depois disso modele os pãezinhos coloque em assadeira untado com óleo pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido por uns 30 minutos ou até que esteja assado e dourado obs pode substituir o parmesão e o orégano por bacon picadinho e frito azeitonas pretas picadinhas alho frito enfim à gosto postado por ivani às 14 49 30 comentários enviar por e mail postar no blog compartilhar no x compartilhar no facebook compartilhar com o pinterest marcadores pães salgadinhos e lanches terça feira 13 de novembro de 2012 fricassê de frango com mandioquinha olá amigas os essa é uma receita que faço muito aqui em casa porque além de ser muito saborosa eu acho bastante saudável e a família gosta rs fica leve e a mandioquinha deixa um sabor especial à essa preparação bem simples e delicioso vale a pena experimentar beijos fricassê de frango com mandioquinha ingredientes 1 kg de peito de frango em cubos 3 colheres sopa de manteiga ou margarina 2 cebolas picadas 1 pimentão vermelho grande cotado em cubos ou de sua preferência 3 mandioquinhas médias cortadas em cubos 1e1 2 xícara chá de água 3 colheres sopa cheias de requeijão cremoso sal e pimenta do reino à gosto salsinha picada à gosto modo de preparo doure os pedaços de frango na margarina tempere com sal e pimenta do reino acrescente as cebolas picadas o pimentão refogue por uns 5 minutos junte a mandioquinha a água e refogue até ficar macio depois que estiver cozido à seu gosto adicione o requeijão misture bem acrescente a salsinha e desligue sirva acompanhado de arroz branco postado por ivani às 14 24 8 comentários enviar por e mail postar no blog compartilhar no x compartilhar no facebook compartilhar com o pinterest marcadores aves legumes postagens mais antigas página inicial assinar comentários atom quem sou eu ivani gosto de culinária e sou muito curiosa no assunto gostaria de compartilhar com vocês as inúmeras receitas que nesses anos todos fiz e refiz mas sempre com imensa vontade de aprender cada vez mais gosto de inventar algumas modifiquei enfim muitas receitas gostosas sejam todos bem vindos à minha cozinha ver meu perfil completo o melhor banquete é feito de poucos comes e bebes e de uma grande e calorosa acolhida william shakespeare tradutor pesquisar este blog seguidores marcadores arroz e risoto 1 aves 9 biscoitos 5 bolos 34 carnes 22 doces e sorvetes 28 flan 1 grãos 1 legumes 22 massas 4 peixes 7 pizza 2 pudim 4 pães 12 saladas 5 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