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cucchiaino di bicarbonato 150g di gocce di cioccolato fondente preparazione accendere il forno a 180 per riscaldarlo mettere nel mixer il burro con i due tipi di zucchero e amalgamarli in una crema morbida aggiungere l uovo e i semi della bacca di vaniglia e azionare il motore per qualche istante versare il composta in una ciotola e incorporare la farina setacciata con il bicarbonato mescolare con cura e quando l impasto sarà omogeneo aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare bene mettere il composto in un sac a poche io ho usato la bocchetta per fare le rose ma si può tranquillamente omettere e distribuire il composto su teglie da forno rivestite di carta forno cuocere da 10 a 12 minuti controllando che i biscotti si dorino e che non brucino sostanzialmente il tempo dipenderà dalla potenza del vostro forno e da quanto saranno grandi i biscotti sformarli da freddi altrimenti saranno ancora troppo morbidi e potrebbero rompersi hanno davvero un buon sapore e vi consiglio vivamente di provarli pubblicato da muffin alle 09 40 5 commenti invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest etichette dolci leccornie domenica 12 aprile 2015 torta di mele l ennesima a mio marito piacciono molto le torte classiche casalinghe le preferisce a quelle decorate o piene di creme e allora visto che è la persona che dal punto di vista culinario mi da più soddisfazioni quando posso lo accontento preparandogli i dolci che preferisce questa ricetta è tratta dal libro torte di mele edito dalla quadò ingredienti 250g di farina debole 180g di burro morbido 230g di zucchero semolato 3 uova 100 g di yogurt bianco 1 2 bustina di lievito 1 bacca di vaniglia o aroma vaniglia 3 mele golden io avevo le deliziose in casa e ho usato quelle 1 pizzico di sale procedimento montare il burro con lo zucchero e i semi di vaniglia o aroma vaniglia unire lo yogurt e poi le uova una per volta incorporare la farina setacciata con il lievito e infine il pizzico di sale versare il composto nello stampo infarinato ed imburrato e livellarlo con il dorso di un cucchiaio incidere la superficie delle mele con tagli orizzontali e verticali ma senza dividere completamente le mezze mele adagiare le mele sulla superficie disponendole in cerchio e al centro infornare la torta per 60 minuti a 170 in forno già caldo volendo per decorare le mele rendendole lucide si possono spennellare con della gelatina a caldo spolverizzando anche il bordo con dello zucchero a velo io non ho spennellato con la gelatina ho semplicemente spolverato con zucchero a velo p s consiglio di utilizzare uno stampo a cerniera per la realizzazione di questo dolce pubblicato da muffin alle 09 16 1 commento invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest etichette dolci con la frutta dolci leccornie torte di mele post più vecchi home page iscriviti a post atom lettori fissi di dolci idee e non solo archivio blog 2015 8 giugno 1 nuova 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