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description=FederBio è il riferimento per il mondo del biologico in Italia e l agricoltura bio: include aziende di agricoltura biologica, associazioni biologiche e di consumatori bio.;

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ha una responsabilità in più tenere viva la transizione comunicati stampa nasce il primo nucleo di amministrazioni impegnate nelle food policy a buono e bio in festa l avvio della rete italiana delle politiche del cibo locali leggi tutte le news appuntamenti bio federbio è i soci federbio il bio italiano nel mondo la prima piattaforma a supporto dello sviluppo strategico del biologico italiano sui mercati internazionali il luogo dove nasce e si forma il biologico formazione ed assistenza in agricoltura biologica più servizi per te più valore al tuo lavoro un sistema di servizi multiprofessionali per il biologico e il biodinamico cosa facciamo conosci il bio cos è il bio come deve essere un allevamento biologico chi certifica il biologico lezione di etichetta bio normativa italiana i numeri del bio in italia superficie bio 2 456 019 ha 77 dal 2014 aziende bio 94 441 70 4 dal 2014 bio su totale area coltivata 19 8 nel 2010 era l 8 7 mercato bio in italia 6 526 mld 194 dal 2014 export bio made in italy 3 897 mld 174 dal 2014 fonte sinab 31 12 2024 osservatorio sana 24 02 2025 social instagram federbioitalia visualizza ago 6 apri la corte suprema degli stati uniti ha recentemente impedito la riapertura del contenzioso contro bayer per i danni causati dal glifosato il principio attivo del roundup l erbicida più diffuso al mondo non perché il glifosato sia stato dichiarato innocuo ma per una questione formale l etichetta non riportava l avvertenza di sospetta cancerogenicità eppure l agenzia internazionale per la ricerca sul cancro che fa riferimento all organizzazione mondiale della sanità lo classifica come probabile cancerogeno per l uomo negli anni sentenze in tutto il mondo avevano riconosciuto il nesso tra esposizione al glifosato e patologie oncologiche ora quelle 65 000 cause sono bloccate e il messaggio che arriva è chiaro quando in gioco ci sono gli interessi delle multinazionali la tutela della salute dei cittadini può aspettare il biologico vieta l uso del glifosato non è una scelta ideologica è coerenza con il principio che la salute viene prima 5 0 federbioitalia visualizza ago 5 apri il biologico non nutre solo la pianta nutre la terra in un estate segnata da siccità stress idrico e suoli sempre più impoveriti maria grazia mammuccini presidente di federbio spiega perché la fertilità del suolo è la risposta più concreta alle sfide climatiche dell agricoltura italiana alcuni punti chiave dell intervista su materiarinnovabile suolo vivo vs suolo desertificato in ampie zone della pianura padana la sostanza organica è scesa all 1 un suolo sano trattiene l acqua come una spugna uno desertificato la fa scorrere in superficie favorendo le alluvioni invece di assorbirla il biologico conviene anche economicamente secondo il bioreport crea 2024 2025 i costi dei mezzi tecnici nel biologico sono inferiori del 38 rispetto al convenzionale con la volatilità dei prezzi dei fertilizzanti legata alla geopolitica la differenza è ancora più marcata meno acqua più resilienza un suolo coltivato in biologico ha un fabbisogno idrico nettamente inferiore un vantaggio che cresce nel tempo man mano che la fertilità del suolo si rigenera ️ i distretti biologici come modello dal chianti classico dove il biologico supera il 50 della superficie alla cantina di orsogna in abruzzo i territori che scelgono l agroecologia in modo collettivo mostrano i risultati più avanzati leggi l intervista completa sul loro sito materiarinnovabile 16 0 federbioitalia visualizza ago 4 apri un suolo sano produce cibo più nutriente e un suolo malato no l agricoltura intensiva basata su fertilizzanti chimici e lavorazioni aggressive impoverisce progressivamente il suolo riducendo la sua biodiversità microbica e la sua capacità di trasferire nutrienti alle piante l agricoltura biologica lavora in senso opposto nutre il suolo attraverso la sostanza organica le rotazioni colturali e l integrazione naturale tra le colture un suolo vivo e fertile trasferisce alle piante una maggiore ricchezza di minerali antiossidanti e composti bioattivi la qualità del cibo inizia molto prima del raccolto inizia sotto i nostri piedi 9 0 federbioitalia visualizza lug 30 apri la soluzione più efficace è già sotto i nostri piedi mentre si discute di tecnologie e soluzioni d emergenza la scienza ricorda da decenni una verità semplice un suolo vivo ricco di humus e microrganismi attivi trattiene l acqua nutre le piante sequestra carbonio e riduce la dipendenza dall irrigazione il dok trial condotto in svizzera dal 1978 e documentato in oltre 130 pubblicazioni scientifiche dimostra che i suoli gestiti con metodo biologico e biodinamico hanno un contenuto più elevato di carbonio organico e un attività microbica più intensa sono proprio queste caratteristiche che migliorano la struttura del terreno e favoriscono l infiltrazione dell acqua in profondità riducendo sia il rischio siccità che quello di allagamento investire nella salute del suolo non è una scelta ideologica è la risposta più concreta e duratura alla crisi idrica e climatica 6 1 federbioitalia visualizza lug 30 apri la peste suina sta colpendo chi custodisce la biodiversità e le misure adottate rischiano di fare ancora più danni in poche settimane è stato abbattuto il 10 dei capi di cinta senese una delle razze autoctone più preziose d italia con soli 3 200 capi totali un patrimonio di biodiversità zootecnica ambientale e culturale che rischia di essere cancellato in tempi brevissimi il problema non è solo il virus è come si sta gestendo l emergenza le misure adottate mettono sullo stesso piano grandi allevamenti industriali e piccole realtà estensive l 83 degli allevatori suinicoli italiani imponendo a tutti gli stessi costosi obblighi di biosicurezza e piani di abbattimento a tappeto l ultima ordinanza commissariale ha addirittura esteso da 1 a 3 chilometri il raggio delle misure restrittive ma solo per le aziende di piccola scala paradossalmente chi sta pagando il prezzo più alto è chi pratica l allevamento estensivo proprio il modello più rispettoso degli ecosistemi e della biodiversità per questo federbio insieme a slow_food_italia legambiente assobioassociazione e altre 11 organizzazioni ha scritto al commissario straordinario giovanni filippini chiedendo un confronto urgente misure proporzionate alla reale valutazione del rischio delle singole aziende non disposizioni uniformi applicate a sistemi produttivi profondamente diversi link in bio 19 1 federbioitalia visualizza lug 29 apri la scienza lo conferma la dieta mediterranea biologica fa bene al microbiota intestinale lo studio imod dell università di roma tor vergata ha misurato cosa succede nel nostro intestino dopo quattro settimane di dieta mediterranea biologica i risultati sono chiari il biologico modifica in modo significativo la composizione del microbiota favorendo i batteri che combattono l infiammazione alcuni dati ️ faecalibacterium prausnitzii battere benefico aumenta circa 4 volte ️ anaerostipes hadrus cresce di più del doppio ️ parabacteroides distasonis aumenta fino al 125 a parità di calorie e nutrienti chi segue la dieta bio mediterranea mostra risultati più marcati rispetto a chi consuma alimenti convenzionali questi risultati sono stati ora inclusi nel bioreport crea 2024 2025 il principale rapporto istituzionale dedicato all agricoltura biologica italiana come esempio di integrazione tra ricerca scientifica filiera e comunicazione pubblica un riconoscimento importante per la campagna il bio dentro di noi promossa da federbio assobioassociazione e consorzio il biologico insieme all università di roma tor vergata con questa campagna abbiamo voluto portare all attenzione dei cittadini e delle istituzioni il rapporto tra qualità degli alimenti e salute maria grazia mammuccini presidente federbio link in bio 12 0 federbioitalia visualizza lug 28 apri l agricoltura può fare parte del problema o della soluzione il biologico sceglie la seconda strada la crisi climatica non è un tema astratto per chi lavora la terra siccità più frequenti grandinate fuori stagione temperature record rese imprevedibili l agricoltura subisce il clima ma può anche contribuire a cambiarlo in meglio la ricerca lo dimostra da decenni il farming systems trial del rodale institute 45 anni di confronto tra biologico e convenzionale mostra che l agricoltura biologica riduce le emissioni di gas serra aumenta il sequestro di carbonio e registra rese superiori al convenzionale in caso di eventi meteorologici estremi il dok trial del fibl condotto dal 1978 va ancora più a fondo le emissioni di gas serra nei terreni bio risultano inferiori del 44 rispetto al sistema convenzionale e i suoli biologici trattengono meglio l acqua resistono meglio alla siccità ospitano una biodiversità microbica più ricca non si tratta di scegliere tra produzione e ambiente si tratta di riconoscere che un agricoltura che rigenera il suolo produce anche un clima più stabile per tutti 4 0 federbioitalia visualizza lug 23 apri inseguire un singolo problema con una soluzione tecnologica mirata significa impiegare 5 o 6 anni per ottenere una varietà che potrebbe risultare inadatta allo sbalzo climatico sviluppato nel frattempo maria grazia mammuccini presidente federbio di fronte a stagioni agricole sempre più imprevedibili la risposta non è una tecnologia per ogni emergenza è rendere il sistema agricolo più resiliente nel suo insieme le tecniche biologiche e biodinamiche ci lavorano da decenni migliorano la fertilità del suolo ne rafforzano la biodiversità microbica puntano su una grande varietà di semi invece di concentrare tutto su un unica varietà vulnerabile un approccio che rafforza la capacità di adattamento dei campi qualunque cosa il clima riservi è su questa prospettiva che andrebbero concentrate le risorse della ricerca non per rincorrere il cambiamento climatico ma per anticiparlo intervista completa su huffpostitalia 10 0 federbioitalia visualizza lug 21 apri il cibo che mangiamo plasma il nostro microbioma e il microbioma plasma la nostra salute il microbioma intestinale l insieme di miliardi di microrganismi che vivono nel nostro intestino regola il sistema immunitario l umore la capacità di assorbire i nutrienti e molto altro la ricerca scientifica degli ultimi anni ha chiarito quanto sia sensibile a ciò che mangiamo i residui di pesticidi chimici gli additivi e i processi di lavorazione intensiva possono alterarne l equilibrio il cibo biologico privo di pesticidi di sintesi e con una maggiore ricchezza di sostanze naturali benefiche offre un ambiente più favorevole alla diversità microbica intestinale mangiare bio non è solo una scelta ambientale è anche una scelta che parte dall interno 7 0 federbioitalia visualizza lug 20 apri ️maria grazia mammuccini presidente di federbio ospite del programma 20 di libertimedia official affronta senza sconti i temi più urgenti per il futuro del cibo e dell agricoltura tre questioni una direzione comune ngt il biologico resta esente dai nu...