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的doreen, 的zoe和, 的cheryl联合主办的, 五月份小拇指, taitai, happy, kids, little, diy, 河马仔手足口症禁足在家时, 河马妈到超市买了一堆优格让他当零嘴, 看见韩国草莓还不错, 价格也ok, 顺手带了两盒回家, 早前aunty, 已经邀请河马妈一块儿做优格冰棒, 反正做了, 就顺手把草莓优格冰棒也做一做, 小孩也可以换一换口味, 也就20分钟的事儿, 和小孩一块儿动手做, 一块儿劳动可以, 他们的, 打发时间兼促进亲子关系, 一举多得, 河马妈乱乱做, 香草冰淇淋, 草莓优格冰棒, stawberry, yogurt, popsicle, 自认脾气古怪, 人缘不佳, 这样的我还有朋友在身边疼爱, 真的觉得这是恩赐, 谢谢你们的陪伴, 让我觉得很被爱, 回到这个芋泥蛋糕卷上, 河马妈很爱芋头, 超级爱, 普通的芋泥卷馅料满足不了河马妈, 这一款满满的芋泥馅真的太棒啦, 好吃啦, 小小更动, 孟老师美味蛋糕卷, 早上正在为一件事失落之际, facebook上传来了从网友变朋友的豆豆寄上早来的生日祝福和礼物, 河马妈生日还很久, 是我心系很久不舍得买, 在前两天的marshall, cavendish清仓促销又买不到的食谱书, 我真的真的好开心, 除了感恩, 也不知道可以说些什么, 过不了几分钟, 另一位朋友joyee也要把另一本, 割爱送给我, 双重的惊喜, 双重的快乐, 我真的看着电话荧幕感动得掉眼泪, 孩子正在享用他们的三文治午餐, 被我吓得不知所措, allansbakes, good, cakes, cupcakes, attitude, 芋泥蛋糕卷, yam, rolled, cover, foil, after, 20mins, oven, prevent, burnt, top, 分钟后可以在表面盖上铝箔锡纸, 防止表面烤焦, 戚风烤, blend, 30pcs, leaves, 3tbsp, tap, juice, 大匙清水用食物处理搅拌机搅烂后取汁, 片洗干净剪细碎加, 班兰椰大约, thick, direct, without, drop, 新鲜椰丝买回来不加水挤出来的浓浓椰浆, 食谱注解, note, annachan, 全蛋食谱, 自然光, 忍不住再po一张, smell, taste, girl, who, knows, request, breakfast, everyday, 用新鲜的班兰精华做出来戚风带有天然的香味, 我家的吃货河马妞可识货了, 吃了这戚风, 连续数日都只跟我要这一味当早餐, 是想累死谁啊, abit, tricky, doesn, well, once, switch, ready, pack, pasturized, available, local, supermarket, yet, kara, brand, guess, since, thickness, close, desire, 回到这个戚风蛋糕上, 这是我相当喜欢的班兰戚风食谱之一, 但是这个食谱很可爱, 一定要用新鲜椰丝不加水挤出来的超浓椰浆, 若是换成超市买回来现成的, 食谱就不容易成功了, 我还没有试过用牛奶包装的浓椰浆, 例如kara牌的浓椰浆, 也没有想试的欲望, 有新鲜的就用新鲜的就好了, 新鲜浓椰奶, started, purpose, record, journey, most, importantly, keep, tested, tasted, nice, that, reference, future, sure, they, are, lost, somewhere, pile, collection, printing, each, every, hard, copy, way, save, environment, lol, personal, thing, when, free, else, leave, fate, 记录自己的烘焙生涯和一些很喜欢的食谱, 后来慢慢的加入了生活的点滴, 还是属于比较个人化的部落格, 有空我就多写一些, 没空就随缘好了, 一开始的初衷是, 其实写部落格, 这是新鲜椰丝挤出来的浓椰浆烤的, 比较漂亮, better, oops, sorry, maria, torture, express, myself, clearly, were, nonetheless, thankful, your, visit, met, boy, form, few, days, told, visited, word, because, pilipino, chinese, 碰到河马仔的班主任, 她告诉我说她有来我的部落格走走, 不过她看不懂, 因为她是菲律宾籍, 只看得懂英文, 对不起老师, 河马妈比较习惯写中文, 写英文真的让我很头疼, 也很怕食谱写错误人子弟啦, 不过还是很感激她让我知道, 有人看我的部落格耶, 前两天接小孩时, successful, version, using, adjusted, ratio, get, 这个用了包装的, 鲜椰浆, 调整了粉类比例, 拉长了烘焙时间还是不漂亮, 班兰椰浆戚风蛋糕, 前一阵子一直想吃肉桂卷, 准备开工时却找不着肉桂粉, 忘了之前做, 时已经用完了, 后来到超市时顺手带了一罐回来, 然后就这么摆着, 一晃也过了快一个月, 又突然想吃肉桂卷了, 年龄渐长, 口味也跟着改变, 年轻时不懂得欣赏的食物, 现在反倒渐渐喜欢上, 肉桂是其中的例子, 要弄肉桂卷得要等周末河马妈有漫漫一整天时, 不然搞完肉桂卷河马妈就得变身河马熊猫上班去, 这个多拿马芬是解馋之下的衍生产品, 放置到第二天早上还是很好吃的, 一口咬下去, 松松地, 软软地, 还有香香的香料味, 还蛮好吃, 表面覆盖着满满的肉桂糖, 就像甜甜圈一样, 小孩子是一定喜欢的, 不过河马爸和我的同事就不是很爱, 主要是因为他们都不喜欢肉桂的味道, 和蛋糕本身没有关系, 河马爸爸还问我, 为什么用五香粉做蛋糕, 河马乱乱翻译, 英文食谱, 多拿玛芬扫上一层融化奶油后丢进去滚一滚, 细砂糖, 香草糖粉, 肉桂粉, 姜饼人, 金灿灿的, 肉桂糖多拿马芬, donut, muffin, 今天在, 看到这句话, 消灭食材行动, 买了罐咖啡粉, 做了给河马阿嫲的母亲节, 它就这样默默地被, 在柜子的一角, 是可以用来泡咖啡喝啦, 我喝不惯, 习惯了南洋风味的咖啡乌, 咖啡不适合我, 小孩子又不可以摄取太多的咖啡因, 偏偏我的, 是两个小屁孩, 慢慢消化了, 河马妈头壳有点坏掉, 烤了咖啡土司却想要吃鸡蛋美乃滋三文治, 所以就是你看到这样怪怪的组合, 老实话, 真的不好吃啦, 下次乖乖吃原味就好了, 更改自, 河马没有miki大豆蛋白, 也没有咖啡渣, 所以自己乱改了一点食谱, mia喵烘焙, 朦朦的, 相机跟我一样还没睡醒, 咔咔咔咔, 面包和土司的组织都很棒, 口感很好, 保湿性也很不错, 第一天我们吃小面包, 土司留到第二天和第三天吃, 到了第三天土司还是柔软湿润的, 缺点是, 没有咖啡味, 咖啡土司面包没有咖啡味, 赢料咯, 问题是, 加重咖啡粉分量不太可行, 土司本身余味已经带一点酸, 咖啡本身的酸味, 加重咖啡粉的分量应该酸味会更明显, 问了一下谷哥大神, 看到这个, 加咖啡渣, 吃咖啡豆, 会不会消化不良啊, 另外还有看到说可以, 会有效地提升咖啡的香气, 有机会再来试试好了, 加一点肉桂粉, 蓬蓬的小面包, 咖啡奶油蛋糕, 很美hor, 咖啡土司, 鸡蛋美乃滋, 其实说到底, 就是自己拿来烦, 很多事, 不计较, 不在意你就是置身事外, 哪来那么多的烦恼对不对, 摘录下来, 共勉之, 事事无完美, 有些小人, 不必计较, 计较会烦, 有些繁事, 不必在意, 在意会累, 娘子家, 咖啡土司面包, bread, bun, 包子能吃, 就是不太好吃, 口感不太对, 粗粗的, 不细致, 的fion主办和, rachel, 协办的最棒食谱月, 七月主题, 南瓜之约, 轩宏妈的厨房日记, 娘子家的, 南瓜椰菜包子, 包子其实包了沙葛内馅, 不过内馅其实是因为前一天晚上晚饭炒多留下来的, 没有针对食谱做记录, 就不特别分享了, 虽说失败了, 是安慰奖吗, 一起做南瓜包, 中式点心一直都是我的死穴, 基本上不想碰, 因为做不好, 这一次support, support, 不过还是不见长进, 包子还是不太能见人, 豁出去了, 还没准好接受另一次失败, 南瓜包, pumpkin, bao, 整个六月直到上周忙翻, 有一阵子没有回来, 都忘了还有这一篇文摆在草稿文件夹里了, 小小声分享一下, 河马妈的作品有刊登在6, 7月的, 这一次分享的是融入新意的传统食物, 芋薯椰糖粽, 芋头是河马妈超级爱的食物, 举凡跟, 扯上关系, 河马妈一定不放过, 为什么孩子的名字没有想要放, 的小编联络河马妈制作, 甜口味的粽子, 融入一点新意, 河马妈千想万想, 最后选定这个芋头口味的粽子, 制作粽子河马妈绝对是新手, 也想过不接下这个难度颇高的挑战, 不过小编的一席话让我接下这任务, 粽子这种高难度的传统食物, 新一代会制作的人越来越少, 得让这个传统食物代代相传, 融入新的点子, 食材是吸引人群的方法之一, 制作的时候遇到很多的难题, 粽叶很脆弱, 稍微出点力粽叶就破了, 河马阿嫲说可能是, 指示去年卖剩的, 放置时间太久了所以比较脆弱了, 生的糯米不容易包裹, 馅料和糯米的比例调整等等等, 最担心的是做好要拍摄用的粽子会, 没稜没角, 那我就糗大了我, 不过幸好都一一克服, 最开心的莫过于粽子有角, 看得出来是粽子, 摄影师的功力深厚, 平凡无奇的粽子被她拍一拍, 美毙了都, 河马阿嫲看了之前, 我用手机随便拍的, 和之后, 摄影师专业沙龙照, 的对比, 人家把你的粽子拍得, 有色有味, 有这么当娘的吗, 总的来说, 这算是个不错的经验, 以后要是我家小孩不爱粽子, 我也来变一下不同口味的让他们试试, 顺道把今年端午节制作的咸肉粽, 还有和友人端午节前到联络所学习几乎已经不见踪迹的传统五角豆粽一并放上, 留个脚印, 现在已经不见踪迹的五角粽, 河马妈今年包的传统咸肉粽, 河马妈分享的芋薯椰糖粽, 7月份封面, 作品刊登, 粽子大集合, living, magazine, featured, 这个部落格, 写写停停也快要三年了, 最近更新完全在停顿状态, 工作和私人生活都同时有不同程度的更动, 实在忙得有点喘不过来, 别说拿相机, 就连敷衍的用手机为烘焙照张像都没有力气, 不过话说, 我们家除了上个月初搅拌机老灰罢工, 回娘家, 的两周厨房有点变化外, 改吃包子, 娘惹糕和蛋糕, 基本上都在吃土司, 照这样写下去我看都变土司专页了, 忙归忙, 要说完全放手不写我也不舍得, 毕竟辛苦经营了那么久, 只能尽量能写多少是多少, 没有更新部落格的日子里, 烘焙时也不太想尝试新的食谱, 毕竟就算手写下来后, 还要花时间再整理也不会有时间, 烦恼啊, 这个班兰土司是前一阵子老灰罢工前的事了, 对这个食谱简直是大爱, 超好吃的, 不愧是王传仁老师的食谱, 前前后后做了好几次原味及班兰口味, 还有一次拿来弄芋泥土司, 真的是赞啦, 爱丝特家的, 这本书将于二月中旬在, 每本售价sgd21, 有兴趣的朋友可以到以上的书局转一转, 带一本回家, 或是可以联络我购买替你们订购, 谢谢你们, borders书局, 紀伊國屋書店, kinokuniya, 大众书局, popular, 小编发送过来的照片, 好开心, 特别谢谢河马爸爸在我试食谱的那段时间里包容我的, 不务正业, 一手包办起家务事还有监督孩子作业的角色, 没有因为不务正业被休掉真的很万幸, 谢谢在河马的烘焙路上一直一直给我肯定鼓励的dj, yen, 还有我的家人, 你们的一字一句都是我卡关的时候再度前进的动力, 谢谢作者之一的regine师妹, 在整个制作过程里陪我讨论内容还给了我不少很实用的宝贵意见, 谢谢河马阿嬷不厌其烦一直陪我重复制作每一道菜检视食谱的分量和口味, 谢谢河马阿公, 河马爸爸, 河马小孩一直帮忙试吃, 才让我的5道菜顺利的生出来, 资历最低的, 我比较喜欢烘焙, 让我做菜我真的真的会皮皮挫, 无所适从, 这样的我, 真的是极其荣幸, 才能有这样的机会和另外9位部落格格主和网络红人们一起出版这本食谱书, 要说做菜, 河马妈妈应该是这本书10位作者里, 把照片拍得美美的, audrey, mok, photography, 感谢食尚品味团队给予的机会, 让河马妈妈有幸拥有这样一个特别的回忆, 也要感谢, 河马妈妈出书了, 然自得,

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hippomama s kitchen 怡 然自得 tuesday february 02 2016 新书 爱做菜的网络红人 想说 河马妈妈出书了 新书 爱做菜的网络红人 封面 感谢食尚品味团队给予的机会 让河马妈妈有幸拥有这样一个特别的回忆 也要感谢 audrey mok photography 把照片拍得美美的 要说做菜 河马妈妈应该是这本书10位作者里 资历最低的 我比较喜欢烘焙 让我做菜我真的真的会皮皮挫 无所适从 这样的我 真的是极其荣幸 才能有这样的机会和另外9位部落格格主和网络红人们一起出版这本食谱书 谢谢作者之一的regine师妹 在整个制作过程里陪我讨论内容还给了我不少很实用的宝贵意见 谢谢河马阿嬷不厌其烦一直陪我重复制作每一道菜检视食谱的分量和口味 谢谢河马阿公 河马爸爸 河马小孩一直帮忙试吃 才让我的5道菜顺利的生出来 谢谢在河马的烘焙路上一直一直给我肯定鼓励的dj yen ni 还有我的家人 你们的一字一句都是我卡关的时候再度前进的动力 特别谢谢河马爸爸在我试食谱的那段时间里包容我的 不务正业 一手包办起家务事还有监督孩子作业的角色 没有因为不务正业被休掉真的很万幸 哈哈哈哈哈哈 小编发送过来的照片 好开心 这本书将于二月中旬在 大众书局 popular 紀伊國屋書店 kinokuniya 和 borders书局 出售 每本售价sgd21 90 有兴趣的朋友可以到以上的书局转一转 带一本回家 或是可以联络我购买替你们订购 谢谢你们 posted by hippomama lai at tuesday february 02 2016 1 comment email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels 河妈快乐事 wednesday september 02 2015 班兰土司 pandan loaf 这个部落格 写写停停也快要三年了 最近更新完全在停顿状态 工作和私人生活都同时有不同程度的更动 实在忙得有点喘不过来 别说拿相机 就连敷衍的用手机为烘焙照张像都没有力气 不过话说 我们家除了上个月初搅拌机老灰罢工 回娘家 的两周厨房有点变化外 改吃包子 娘惹糕和蛋糕 基本上都在吃土司 照这样写下去我看都变土司专页了 哈哈哈哈 忙归忙 要说完全放手不写我也不舍得 毕竟辛苦经营了那么久 只能尽量能写多少是多少 没有更新部落格的日子里 烘焙时也不太想尝试新的食谱 毕竟就算手写下来后 还要花时间再整理也不会有时间 烦恼啊 这个班兰土司是前一阵子老灰罢工前的事了 对这个食谱简直是大爱 超好吃的 不愧是王传仁老师的食谱 前前后后做了好几次原味及班兰口味 还有一次拿来弄芋泥土司 真的是赞啦 食谱参考 爱丝特家的 班兰土司 posted by hippomama lai at wednesday september 02 2015 no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels 河妈烘焙 面包 直接法 wednesday july 22 2015 食尚品味 作品刊登 粽子大集合 gourmet living magazine featured 整个六月直到上周忙翻 有一阵子没有回来 都忘了还有这一篇文摆在草稿文件夹里了 小小声分享一下 河马妈的作品有刊登在6 7月的 食尚品味 哦 食尚品味 6 7月份封面 这一次分享的是融入新意的传统食物 粽子 芋薯椰糖粽 芋头是河马妈超级爱的食物 举凡跟 芋 扯上关系 河马妈一定不放过 奇怪 为什么孩子的名字没有想要放 芋 字 哈哈哈哈 食 的小编联络河马妈制作 创新 甜口味的粽子 融入一点新意 河马妈千想万想 最后选定这个芋头口味的粽子 制作粽子河马妈绝对是新手 也想过不接下这个难度颇高的挑战 不过小编的一席话让我接下这任务 粽子这种高难度的传统食物 新一代会制作的人越来越少 得让这个传统食物代代相传 融入新的点子 食材是吸引人群的方法之一 制作的时候遇到很多的难题 粽叶很脆弱 薄 稍微出点力粽叶就破了 河马阿嫲说可能是 旧叶 指示去年卖剩的 放置时间太久了所以比较脆弱了 生的糯米不容易包裹 馅料和糯米的比例调整等等等 最担心的是做好要拍摄用的粽子会 没稜没角 那我就糗大了我 不过幸好都一一克服 最开心的莫过于粽子有角 看得出来是粽子 哈哈哈哈哈哈 河马妈分享的芋薯椰糖粽 摄影师的功力深厚 平凡无奇的粽子被她拍一拍 哎哟 美毙了都 河马阿嫲看了之前 我用手机随便拍的 和之后 摄影师专业沙龙照 的对比 道 人家把你的粽子拍得 有色有味 有这么当娘的吗 总的来说 这算是个不错的经验 以后要是我家小孩不爱粽子 我也来变一下不同口味的让他们试试 嘿嘿 顺道把今年端午节制作的咸肉粽 还有和友人端午节前到联络所学习几乎已经不见踪迹的传统五角豆粽一并放上 留个脚印 河马妈今年包的传统咸肉粽 现在已经不见踪迹的五角粽 posted by hippomama lai at wednesday july 22 2015 no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels 河妈厨房 传统糕点 河妈快乐事 食尚品味双月刊 thursday july 09 2015 南瓜包 pumpkin bao 支持 fion 一起做南瓜包 中式点心一直都是我的死穴 基本上不想碰 因为做不好 这一次support support 一下 不过还是不见长进 包子还是不太能见人 算了 豁出去了 哈哈哈 还没准好接受另一次失败 包子能吃 就是不太好吃 口感不太对 粗粗的 不细致 虽说失败了 还有 皮 哦 是安慰奖吗 哈哈哈哈 包子其实包了沙葛内馅 不过内馅其实是因为前一天晚上晚饭炒多留下来的 没有针对食谱做记录 就不特别分享了 食谱参考 娘子家的 南瓜椰菜包子 谨借此文 链接到 由 轩宏妈的厨房日记 的fion主办和 简单生活 的 rachel 协办的最棒食谱月 七月主题 南瓜之约 posted by hippomama lai at thursday july 09 2015 no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels 河妈厨房 包子 馒头 friday june 19 2015 咖啡土司面包 coffee bread loaf bun 今天在 娘子家 看到这句话 事事无完美 有些小人 不必计较 计较会烦 有些繁事 不必在意 在意会累 摘录下来 共勉之 真的 其实说到底 就是自己拿来烦 很多事 不计较 不在意你就是置身事外 哪来那么多的烦恼对不对 嘿嘿 咖啡土司 鸡蛋美乃滋 怪 哇 很美hor 哈哈哈哈 消灭食材行动 买了罐咖啡粉 做了给河马阿嫲的母亲节 咖啡奶油蛋糕 后 它就这样默默地被 遗弃 在柜子的一角 是可以用来泡咖啡喝啦 可是 我喝不惯 哈哈哈哈 习惯了南洋风味的咖啡乌 这种 红毛 咖啡不适合我 小孩子又不可以摄取太多的咖啡因 偏偏我的 雇主 是两个小屁孩 只能 慢慢消化了 蓬蓬的小面包 面包和土司的组织都很棒 口感很好 保湿性也很不错 第一天我们吃小面包 土司留到第二天和第三天吃 到了第三天土司还是柔软湿润的 缺点是 没有咖啡味 咖啡土司面包没有咖啡味 哈哈哈 赢料咯 问题是 加重咖啡粉分量不太可行 土司本身余味已经带一点酸 咖啡本身的酸味 加重咖啡粉的分量应该酸味会更明显 问了一下谷哥大神 看到这个 版本 加咖啡渣 嗯 吃咖啡豆 会不会消化不良啊 哈哈哈 另外还有看到说可以 加一点肉桂粉 会有效地提升咖啡的香气 有机会再来试试好了 朦朦的 相机跟我一样还没睡醒 咔咔咔咔 河马妈头壳有点坏掉 烤了咖啡土司却想要吃鸡蛋美乃滋三文治 所以就是你看到这样怪怪的组合 老实话 真的不好吃啦 下次乖乖吃原味就好了 哈哈 食谱参考 更改自 mia喵烘焙 河马没有miki大豆蛋白 也没有咖啡渣 所以自己乱改了一点食谱 posted by hippomama lai at friday june 19 2015 no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels 河妈烘焙 面包 直接法 friday june 05 2015 肉桂糖多拿马芬 cinnamon sugar donut muffin 金灿灿的 哈哈 前一阵子一直想吃肉桂卷 准备开工时却找不着肉桂粉 忘了之前做 姜饼人 时已经用完了 囧 后来到超市时顺手带了一罐回来 然后就这么摆着 一晃也过了快一个月 又突然想吃肉桂卷了 年龄渐长 口味也跟着改变 年轻时不懂得欣赏的食物 味道 现在反倒渐渐喜欢上 肉桂是其中的例子 细砂糖 香草糖粉 肉桂粉 拌匀 多拿玛芬扫上一层融化奶油后丢进去滚一滚 要弄肉桂卷得要等周末河马妈有漫漫一整天时 不然搞完肉桂卷河马妈就得变身河马熊猫上班去 这个多拿马芬是解馋之下的衍生产品 放置到第二天早上还是很好吃的 一口咬下去 松松地 软软地 还有香香的香料味 还蛮好吃 表面覆盖着满满的肉桂糖 就像甜甜圈一样 小孩子是一定喜欢的 不过河马爸和我的同事就不是很爱 主要是因为他们都不喜欢肉桂的味道 和蛋糕本身没有关系 河马爸爸还问我 为什么用五香粉做蛋糕 哈哈哈哈哈 食谱参考 河马乱乱翻译 这里 英文食谱 posted by hippomama lai at friday june 05 2015 no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels 水手牌面粉 河妈烘焙 小蛋糕 thursday june 04 2015 班兰椰浆戚风蛋糕 pandan coconut cream chiffon 这个用了包装的 鲜椰浆 调整了粉类比例 拉长了烘焙时间还是不漂亮 edited to add 05 06 15 this is the not very successful version of using packet coconut milk i have adjusted the ratio of flour and baking time i still couldn t get the texture right 前两天接小孩时 碰到河马仔的班主任 她告诉我说她有来我的部落格走走 吓到 不过她看不懂 哈哈哈哈 因为她是菲律宾籍 只看得懂英文 哈哈 对不起老师 河马妈比较习惯写中文 写英文真的让我很头疼 也很怕食谱写错误人子弟啦 不过还是很感激她让我知道 有人看我的部落格耶 哈哈哈哈 met hippo ah boy s form teacher a few days back she told me she actually visited my blog but she couldn t understand a single word in my blog because she is a pilipino and she can t understand chinese oops sorry ms maria to write in english is a torture to me i might not express myself clearly if were to blog in english nonetheless i am thankful for your visit to my blog 这是新鲜椰丝挤出来的浓椰浆烤的 比较漂亮 edited to add 05 06 15 this one use fresh squeezed coconut milk much better texture 其实写部落格 一开始的初衷是 记录自己的烘焙生涯和一些很喜欢的食谱 后来慢慢的加入了生活的点滴 还是属于比较个人化的部落格 有空我就多写一些 没空就随缘好了 i started this blog for the purpose to record down my baking journey and most importantly to keep tested and tasted nice recipe so that i have some reference in the future to make sure they are not lost in somewhere and not to pile up my collection by printing each and every single one in hard copy in a way save the environment lol so the blog is still very much personal thing i write more when i have more free time or else just leave it to fate d 回到这个戚风蛋糕上 这是我相当喜欢的班兰戚风食谱之一 但是这个食谱很可爱 一定要用新鲜椰丝不加水挤出来的超浓椰浆 若是换成超市买回来现成的 新鲜浓椰奶 食谱就不容易成功了 我还没有试过用牛奶包装的浓椰浆 例如kara牌的浓椰浆 也没有想试的欲望 有新鲜的就用新鲜的就好了 嘿嘿 back to this chiffon cake this is one of my favourite recipe but this recipe is abit tricky you have to use only coconut cream squeezed from fresh shredded coconut the recipe doesn t work well once you switch to use the ready pack pasturized fresh coconut milk available from some local supermarket i have yet to try with those coconut cream ie kara brand but i guess it might work since the thickness is very close to the fresh squeezed one i have no desire to try with those if i can use fresh squeezed one why should i use packet one 用新鲜的班兰精华做出来戚风带有天然的香味 我家的吃货河马妞可识货了 吃了这戚风 连续数日都只跟我要这一味当早餐 是想累死谁啊 with fresh coconut and pandan concentrate the cake smell and taste really really great my hippo ah girl the one who really knows how to eat actually request me to make this for breakfast everyday 自然光 忍不住再po一张 食谱参考 这里 annachan 全蛋食谱 食谱注解 recipe remarks note 注 1 新鲜椰丝买回来不加水挤出来的浓浓椰浆 remarks 1 thick coconut milk squeeze direct from fresh shredded coconut without add a single drop of water 注 2 班兰椰大约 30 片洗干净剪细碎加 2 3 大匙清水用食物处理搅拌机搅烂后取汁 remarks 2 to make pandan concentrate blend about 30pcs pandan leaves with 2 3tbsp tap water and squeeze the juice 注 3 戚风烤 20 分钟后可以在表面盖上铝箔锡纸 防止表面烤焦 remarks 3 you can cover the cake with foil after about 20mins the cake bake in the oven to prevent burnt top posted by hippomama lai at thursday june 04 2015 1 comment email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels 水手牌面粉 河妈烘焙 戚风蛋糕 河妈烘焙 经典蛋糕 sunday may 31 2015 芋泥蛋糕卷 yam rolled cake 早上正在为一件事失落之际 facebook上传来了从网友变朋友的豆豆寄上早来的生日祝福和礼物 河马妈生日还很久 是我心系很久不舍得买 在前两天的marshall cavendish清仓促销又买不到的食谱书 cupcakes with attitude 和 allansbakes really good cakes 我真的真的好开心 除了感恩 也不知道可以说些什么 过不了几分钟 另一位朋友joyee也要把另一本 just dessert 割爱送给我 双重的惊喜 双重的快乐 我真的看着电话荧幕感动得掉眼泪 孩子正在享用他们的三文治午餐 被我吓得不知所措 哈哈哈哈哈 自认脾气古怪 人缘不佳 这样的我还有朋友在身边疼爱 真的觉得这是恩赐 谢谢你们的陪伴 让我觉得很被爱 回到这个芋泥蛋糕卷上 河马妈很爱芋头 超级爱 普通的芋泥卷馅料满足不了河马妈 这一款满满的芋泥馅真的太棒啦 好吃啦 食谱参考 孟老师美味蛋糕卷 小小更动 谨借此文 链接到 由 aunty young 和 fion 轩宏妈 主办的best recipes for everyone 五月份主题 我最喜爱的甜点 my favourite desserts posted by hippomama lai at sunday may 31 2015 no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels 河妈烘焙 海绵蛋糕 河妈烘焙 蛋糕卷 wednesday may 20 2015 草莓优格冰棒 stawberry yogurt popsicle 河马仔手足口症禁足在家时 河马妈到超市买了一堆优格让他当零嘴 看见韩国草莓还不错 价格也ok 顺手带了两盒回家 早前aunty young 和 fion 已经邀请河马妈一块儿做优格冰棒 反正做了 香草冰淇淋 就顺手把草莓优格冰棒也做一做 小孩也可以换一换口味 也就20分钟的事儿 和小孩一块儿动手做 一块儿劳动可以 他们的 打发时间兼促进亲子关系 一举多得 食谱 河马妈乱乱做 谨借此文 链接到 由 aunty young 和 fion 轩宏妈 主办的best recipes for everyone 五月份主题 我最喜爱的甜点 my favourite desserts 谨将此文链接到由 my little favourite diy 的doreen bake for happy kids 的zoe和 baking taitai 的cheryl联合主办的 五月份小拇指 优格 posted by hippomama lai at wednesday may 20 2015 no comments email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest labels 优格 水果 河妈厨房 冰淇淋 雪糕 冰棒 older posts home subscribe to posts atom 河马妈妈 hippomama lai view my complete profile 声明 disclaimer all right reserved please credit by link should you used any recipe from this site 不认同图文并茂的转载 如有需要 请以链结注明出处 感谢合作 请尊重他人 也尊重自己 河妈厨房基本配备 烤炉 桌上型 tecno teo3400 42l 烤炉温度偏热 手握式 搅拌机 tefal prepline 450w 桌面型 搅拌机 kenwood kmm040 1 500w 惯用面粉牌子 水手牌 prima bob s red mill 全麦面粉 惯用鸡蛋尺寸 60克 带壳 河妈厨房出品 2016 1 february 1 新书 爱做菜的网络红人 2015 18 september 1 july 2 june 3 may 5 april 3 march 1 february 1 january 2 2014 53 december 5 november 2 october 4 september 5 august 2 july 4 june 7 may 6 april 4 march 3 february 5 january 6 2013 68 december 4 november 6 october 3 september 5 august 4 july 6 june 6 may 8 april 9 march 7 february 6 january 4 2012 14 december 6 november 5 october 3 河妈厨房美食标签分类 asian food fest 1 bake along 1 优格 1 水手牌面粉 4 水果 1 河妈厨房 8 河妈厨房 传统糕点 10 河妈厨房 冰淇淋 雪糕 冰棒 2 河妈厨房 包子 馒头 1 河妈厨房 印度料理 1 河妈厨房 台湾吃 1 河妈厨房 年饼 10 河妈厨房 日本料理 2 河妈厨房 蒸蛋糕 2 河妈厨房 糖水 饮料 5 河妈厨房 酱料 果酱 6 河妈厨房 面点 1 河妈好礼相送 5 河妈学习乐 1 河妈快乐事 11 河妈手做 6 河妈旅游记 2 河妈烘焙 小蛋糕 16 河妈烘焙 小饼干 4 河妈烘焙 巧克力蛋糕 7 河妈烘焙 快速面包 1 河妈烘焙 慕丝蛋糕 2 河妈烘焙 戚风蛋糕 7 河妈烘焙 水果蛋糕 8 河妈烘焙 派 塔 9 河妈烘焙 海绵蛋糕 10 河妈烘焙 牛油 奶油蛋糕 10 河妈烘焙 生日蛋糕 8 河妈烘焙 经典蛋糕 4 河妈烘焙 芝士蛋糕 3 河妈烘焙 蛋糕卷 4 河妈烘焙 装饰蛋糕 10 河妈烘焙 面包 中种 1 河妈烘焙 面包 汤种 2 河妈烘焙 面包 直接法 26 河妈烘焙 马芬 3 河妈爱吃 地中海料理 1 河妈爱吃 西班牙菜 1 河妈看戏 1 河妈过圣诞 3 食尚品味双月刊 5 欢迎来走走 学习 华文版 carol 自在生活 杜拜巧克力q餅 實作影片 17 hours ago 簡易食譜 中西各式家常菜譜 檸檬薏米水 祛濕清熱 lemon job s tears drink 1 day ago butter flour me 纽约芝司蛋糕 new york cheesecake 2 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