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r generalmente algo avainillado que esconden un mensaje en el interior este mensaje suele ser la típica frase con palabras sabias dando consejos o algún tipo de visión del futuro ambigua por lo tanto antes de comer la galleta hay que abrirla y sacarlo el concepto de que son galletas chinas viene por el hecho de que se sirven en los restaurantes chinos o últimamente en asiáticos en general al final de las comidas sin embargo se cree que se inventaron a principios del siglo xx en california aunque no se tiene muy claro quién por una parte se cree que las inventó entre 1907 y 1909 makoto hagiwara un inmigrante japonés que trabajaba en el japanese tea garden de san francisco otras fuentes apuntan a que fue david jung inmigrante cantonés en los ángeles en torno a 1918 y todavía podemos tener una tercera opción en 1 resumen las investigaciones de yasuko nakamachi en las que afirma que las galletas de la fortuna las hacían en japón antes de su invención en américa de hecho se siguen haciendo en las afueras de un templo en kyoto aunque son diferentes a las americanas en vez de vainilla y mantequilla éstas llevan sésamo y miso son más grandes y el mensaje no se mete dentro de la galleta sino que se coloca entre los dos extremos la verdad es que tendría sentido en los templos es donde se puede leer el omikuji en el que hay escritos distintos niveles de fortuna y la cocina japonesa no escasea en galletas y dulces varios volviendo a américa al principio las galletas se hacían a mano pero una vez se inventó la máquina que las hacía de manera automática su precio bajó considerablemente y se volvieron más populares no obstante es también difícil determinar quién la inventó y cuándo algunas fuentes dicen que fue shuck yee 4 en california otras 2 que fue edward louie en san francisco 1964 y otras 5 que david lee a día de hoy la compañía más grande en producción de este tipo de galletas es wonton food y producen unos 60 millones de galletas al mes 2 o 4 5 millones al día según 4 bibliografía 1 solving a riddle wrapped in mistery inside a cookie ny times 2 the history of the fortune cookie infoplease 3 who invented the fortune cookie about com 4 fortune cookie wikipedia 5 what is the origin of the fortune cookie quora publicado por hisuin en 8 00 4 comentarios lunes 16 de diciembre de 2013 lecturas del 2013 iii ciencia ficción en ciencia ficción no ha sido un año demasiado abundante pero sí de mucha calidad asimov no podía faltar con yo robot sin palabras con este autor no se pregunta qué tal el libro se lee y punto porque sabes que te va a gustar es una recopilación de historias cortas en las que se cuenta el desarrollo de los robots durante el siglo xxi con robots la doctora susan calvin el resto de trabajadores de la compañía americana de robots y los típicos conflictos derivados de las leyes de la robótica y la introducción de robots humanoides en nuestra sociedad después de un poco de coqueteo por mi parte con el primer libro de félix j palma el mapa del tiempo me decidí a leerlo y he terminado con sentimientos encontrados por qué porque el libro es genial me hizo morderme las uñas reír angustiarme pero ay la tercera parte está aún sin publicar por no saber no se sabe ni el título y ahora qué hago sí lo sé es una crueldad por parte del autor aprovecho para hacer un mini resumen de la trama se trata de 3 historias con personajes comunes basada en la novela de wells la máquina del tiempo en la inglaterra del siglo xix donde básicamente nada es lo que parece aquí podréis encontrar una reseña más completa de la novela ya con los primeros fríos en un autobús de camino a praga cayó crónicas marcianas de ray bradbury otro de los grandes al que tenía abandonado desde hace muuucho tiempo es uno de esos libros que hay que leer aunque no te guste la ciencia ficción por qué porque dejando ciencia y tecnología aparte va de personas de cómo sacamos lo mejor y lo peor de nosotros en un entorno desconocido porque te va a sacar alguna lagrimita con sus descripciones porque vas a poder revivir a edgar allan poe o dejar la mente vagar por dunas de arena azul también aprovechando el estreno de la película que algún día veré aproveché para releer el juego de ender que no había vuelto a tocar desde el instituto recomiendo encarecidamente su lectura es una novela bastante psicológica sobre el entrenamiento en estrategia de jóvenes brillantes para hacer frente a una futura batalla contra los insectores alienígenas que hace unos años casi borran a los humanos del mapa el protagonista es ender menor de tres hermanos que tiene que hacerse paso durante su estancia en la academia de mando superando los obstáculos que le lancen tanto alumnos como los profesores y para terminar el año rendezvous with rama de clarke éste es un autor que estaba en mi lista de pendientes desde hace años cómo actuaría la humanidad si supiera que por fin va a recibir visita de vida extraterrestre y si tuviéramos la oportunidad de explorar un planeta alienígena ésta y muchas otras preguntas quedan respondidas o no en el libro descubrimientos amenazas decepciones instinto de supervivencia una tripulación que se comporta de manera impecable a pesar del estilo un tanto frío del autor me ha enganchado mucho y me ha dejado con una curiosidad malsana por saber ciertas cosas que desafortunadamente se dejan a la imaginación del lector o que puede que se expliquen en otros libros rama ii el jardín de rama rama revelada en este nuevo 2014 me gustaría seguir con el mapa del cielo el resto de la trilogía de thrawn de star wars que dejé pendiente para este año pero que no he llegado a leer por falta de inspiración y tal vez algo de ballard que no dejo de leer buenos comentarios o 2001 odisea en el espacio publicado por hisuin en 8 00 0 comentarios jueves 12 de diciembre de 2013 lecturas del 2013 ii clásicos el 2013 también se caracteriza por la cantidad de clásicos que han caído he tirado un poco por la rama rusa con ana karenina y el maestro y margarita pero se me han hecho bastante difíciles de leer probablemente por la falta de costumbre y de información social e histórica de esta parte del mundo y los nombres kilométricos acabados en vich he terminado con las obras de jane austen con mansfield park un libro extra con curiosidades sobre austen y su mundo y una recopilación de historias cortas o inacabadas que me ha gustado pero no se acerca al nivel de sus otras novelas tal vez porque antes de que te quieras situar en la historia ya se ha acabado después de estar 2 3 años poco a poco con ellas ya puedo asegurar que esta autora pasa a mi podio de escritores favoritos los cuentos de oscar wilde qué puedo decir una delicia para los sentidos cargado de elementos trágicos o cómicos dependiendo de la historia si queréis reír no os perdáis el fantasma de canterville qué más oh hg wells amigo abandonado desde hace tantos años después de oír varias alusiones no pude resistirlo más y leí la isla del dr moureau que me dejó tan buen sabor de boca como sus obras anteriores libros que por cierto me gustaría releer en un periodo no muy lejano y para finalizar este apartado después de leer en los últimos años unas cuantas novelas vampíricas azucaradas estilo americano no podía pasar un año más sin leer algunas de las historias que han hecho surgir el fangirlsmo por los vampiros sí hablo de drácula de bram stoker el cual tenía apartado por prejuicios sin fundamento del estilo iba a ser denso y que claro el género epistolar será aburrido vamos excusas baratas una obra maravillosa que complementé además con una recopilación muy buena de historias cortas de la editorial debolsillo sobre vampiros o seres fantásticos derivados que contribuyeron al mito tal y como lo conocemos hoy día por supuesto no tienen nada que ver con la mayoría de obras vampíricas de hoy día solamente con obras como las de anne rice no hay adolescentes aventuras de final feliz escenas de cama o vampiros incrreíblemente atractivos típicos de las novelas de paranormal adulta tenemos depredadores y presas instintos manipulaciones atracciones miedos y todo combinado bajo la luz de la luna para este nuevo año el conde de montecristo dostoyevski norte y sur y el gran gatsby si todo sale según lo previsto publicado por hisuin en 8 00 0 comentarios martes 10 de diciembre de 2013 repaso a las lecturas del 2013 i introducción género fantástico hace un momento era enero no logro entender cuándo ni cómo ha pasado el año es una confusión bastante común en estas fechas por una parte es bueno quiere decir que se ha disfrutado del tiempo pasado pero por otra queda esa sensación de querer agarrar el tiempo y poder disfrutar más de él pero se escapa entre los dedos pensamientos aparte pasemos a la parte literaria del año muchos libros han caído muchos autores conocidos otros nuevos grandes descubrimientos pilas de libros y autores para leer en años futuros lágrimas risas suspiros si son lectores qué les voy a decir que ya no sepan es tremendamente difícil hacer una selección con los n mejores peores libros del año especialmente si escogemos un n pequeño de ahí que vaya a hacer un repaso general enfatizando las lecturas que más me hayan marcado y el porqué viendo que además iba a quedar un post de proporciones desmedidas que dudo que nadie quisiera leer en su totalidad pues lo he dividido en varios apartados comenzaré con el género fantástico del cual he pasado a leer más libros en los últimos años en comparación con mis tiempos mozos en este caso repito autores tocaba continuar la saga de geralt de rivia a medias y cómo no tenía que completarla no obstante debido al reto que supone leerlo en un idioma al que no estoy demasiado acostumbrada he tenido que dejar un espacio entre libro y libro para no empacharme sapkowski ha seguido en su línea trazando una historia oscura con tramas políticas complejas y personajes bien definidos destaco en especial el sexto libro la torre de la golondrina que ha sido uno de los más oscuros de la saga a falta del último y espero con ganas el último tomo de la saga que he comenzado este mes y que tal vez termine antes de tomar las uvas brandon sanderson es desde el año pasado otro de mis autores predilectos en el género tras terminar mistborn el año pasado este año cayó aleación de ley y también me ha convencido bastante curiosamente tiene bastantes puntos en común con full metal alchemist y gracias a la súper reseña de lady boheme elantris del cual he caído totalmente prendida sanderson es un mago no sólo crea mundos tremendamente originales sino que les dota de tramas y personajes bastante complejos con política y religión de por medio en una lucha por el poder en el caso de elantris al ser un libro único me parece un punto de partida perfecto para conocer al autor así que no esperéis más y leedlo para finalizar the magician s apprentice de trudi canavan que me ha decepcionado ligeramente de acuerdo que es difícil hacer algo tan bueno como la saga de el mago negro pero es que el libro ha quedado bastante flojo por una parte es interesante leer el origen de la magia de curación pero es largo y lento con alguna historia intermedia que al parecer no aporta nada a la historia a no ser que sea para tomos futuros y algunas decisiones algo alocadas para el próximo año o años a juzgar por el número de libros y páginas de cada tomo dentro de este género tengo el ojo puesto en warbreaker de sanderson canción de hielo y fuego de george rr martin sí no he leído nada de esta saga aún a pesar del bombo que le llevan dando los últimos años por la serie y en joe abercrombie ambos autores han recibido muchas críticas buenas y llevo tiempo con ganas de hacer una incursión en sus historias también está la trilogía de el prisma negro de brent weeks pero esa esperará un poco más ya que no pude terminar el primer libro de su trilogía de las sombras y de momento sólo ha sacado los dos primeros libros publicado por hisuin en 8 00 2 comentarios domingo 8 de diciembre de 2013 galletas suecas drömmar su nombre significa sueños y son una de las galletas suecas más conocidas la receta incluye el uso de carbonato amónico como levadura que aunque en principio no pueda parecer muy buena idea debido al mal olor que desprende desaparece durante el proceso de cocción en el horno y le da a las galletas esa textura característica ligera y crujiente harina sal mantequilla y azúcar son los ingredientes principales de estas ricas galletas dependiendo de las versiones le añaden también azúcar de vainilla o almendra y en muchas recetas le añaden coco pero este último no es un ingrediente de la receta tradicional resumen de la receta traducción de esta web ingredientes 100 gramos de mantequilla 2 tazas de azúcar 1 taza de aceite 4 5 tazas de harina 1 cucharadita de sal 3 cucharaditas de azúcar de vainilla preparación mezclar la mantequilla y el azúcar añadir el aceite y batir hasta que la mezcla tenga un color blanco y esté blanda mezclar la harina con la sal y el azúcar de vainilla y posteriormente añadir a la mezcla anterior hacer las galletas pequeñas y colocarlas en una bandeja de horno calentar el horno a 150º y dejar 17 20 minutos te apasionan las galletas en este enlace puedes encontrar más información sobre galletas recetas y curiosidades publicado por hisuin en 9 00 1 comentarios viernes 29 de noviembre de 2013 salzburg de las casitas de madera alemanas pasamos a la arquitectura austriaca con casas elegantes y tonos cremosos a 2 horas en tren de múnich es un destino muy recomendable para pasar el día especialmente durante la primavera o el verano en invierno tiene un encanto diferente con un ambiente más parecido al concepto que tenemos de navidad debido a la nieve y al weihnachtmarkt mercado de navidad esparcido por parte de la ciudad pero hace un frío considerable salzburgo es una ciudad perfecta para recorrer a pie desde la estación hay un buen paseo al centro del pueblo pasando por delante del congreso donde suele haber gente saliendo de alguna boda la casa de doppler o una de las casas en las que vivió mozart personaje que veréis por todos los lados en el café el chocolate tiendas de souvenirs pues es la figura representativa de la ciudad siguiendo con el paseo se llega o se pasa bordeando según qué calles se cojan al río salzach que ofrece una vista bastante prometedora del resto del día con la fortaleza en lo alto del mönchsberg y los primeros edificios del casco histórico adentrándonos por la zona se puede ver la casa donde nació mozart y las calles comerciales en primera línea y un poco más adelante la kollegienkirche la franziskanerkirche la residencia con su pertinente plaza la nueva residencia real con el campanario también conocido como glockenspiel y alguna que otra plaza más por los alrededores que en las dos veces que he estado tenían fiesta una por tener todos los puestos del mercado de navidad y otra imagino que en emulación del comienzo del oktoberfest por último queda la fortaleza de hohensalzburg en lo alto del mönchsberg se puede lleg...