Meta tags:

Headings (most frequently used words):

2013, med, og, på, oktober, september, august, os, 2014, til, følg, alt, noget, femina, ingefær, sider, 05, april, 17, januar, 21, 04, 22, 14, 09, 31, 18, 15, velkommen, facebook, vores, kogebog, kontakt, søg, opskrifter, sidevisninger, bloglovin, faste, læsere, dagens, ret, jose, chris, dr, ultra, tusind, tak, for, denne, gang, starten, nyt, årets, yngste, gourmeter, mød, live, søndag, tomattærte, pesto, helt, andet, sund, æbletærte, mandler, kanel, dadler, en, pande, perlespelt, peberfrugt, tomat, rucola, spicy, quesadilla, tun, jalapenos, krydderurter, frisk, æblesalsa, sommerlige, pindeis, jordbær, banan, kokos, chokoladeovertræk, asiatisk, spidskålssalat, pærer, fennikel, mynte, citrus, dressing,

Text of the page (most frequently used words):
med (57), til (52), det (41), den (29), har (25), for (25), som (22), chris (21), jeg (20), jose (17), ikke (17), spsk (14), kan (13), også (13), der (13), skal (12), kommentarer (10), indsendt (10), skær (10), fra (10), dem (10), sammen (10), eller (10), her (10), men (10), jer (10), meget (9), 2013 (9), vores (8), super (8), lidt (8), tsk (7), #ingefær (7), godt (7), over (7), vand (7), bloggen (7), tid (7), alt (6), skiver (6), alle (6), salt (6), peber (6), lille (6), vil (6), tun (6), hele (6), tomater (6), kanel (6), kogebog (5), tynde (5), pærer (5), smag (5), mig (5), jordbær (5), banan (5), nok (5), æblesalsa (5), pande (5), bundt (5), æblerne (5), når (5), min (5), rucola (5), parmesan (5), virkelig (5), mandler (5), denne (5), lave (5), femina (5), noget (5), skyl (4), fint (4), fjern (4), hak (4), vend (4), lækker (4), tiden (4), mynte (4), personer (4), helt (4), 100 (4), ved (4), knus (4), hakkede (4), jalapenos (4), krydderurter (4), smør (4), server (4), hakket (4), bliver (4), blevet (4), lad (4), retten (4), peberfrugt (4), perlespelt (4), dadler (4), kagen (4), mange (4), være (4), selvom (4), oktober (4), opskrifter (3), dressing (3), del (3), kernehuset (3), tern (3), drys (3), foodprocessor (3), små (3), stykker (3), citron (3), olivenolie (3), syrlige (3), lækre (3), fennikel (3), panden (3), salat (3), masser (3), glæder (3), august (3), blend (3), kokosmælk (3), ensartet (3), chokolade (3), samme (3), mindst (3), altså (3), smager (3), brugt (3), nyt (3), samt (3), quesadilla (3), rør (3), creme (3), fraiche (3), rødløg (3), gerne (3), ost (3), ovnen (3), æbler (3), forårsløg (3), dag (3), serveret (3), frisk (3), hæld (3), stå (3), derefter (3), nemlig (3), først (3), september (3), mandlerne (3), dejen (3), æbletærte (3), have (3), lige (3), måske (3), plat (3), jour (3), hvis (3), går (3), man (3), søndag (3), mad (3), butterdej (3), bedste (3), hvor (3), ultra (3), faste (2), læsere (2), følg (2), christine (2), hotmail (2), com (2), glad (2), kontakt (2), facebook (2), opslag (2), sommerhilsner (2), snit (2), dressingen (2), ingefæren (2), stor (2), saften (2), lys (2), santa (2), maria (2), nigelafrø (2), asiatisk (2), spidskålssalat (2), citrus (2), tilbehør (2), hvad (2), enten (2), nydes (2), efter (2), fine (2), minder (2), glade (2), andre (2), frem (2), sprøde (2), fordel (2), massen (2), frys (2), ispindene (2), smelt (2), mørke (2), mørk (2), dåse (2), sommerlige (2), pindeis (2), kokos (2), chokoladeovertræk (2), ispinde (2), måde (2), frugt (2), ekstra (2), modne (2), sidst (2), selvfølgelig (2), sennep (2), varm (2), læg (2), sprød (2), gør (2), næste (2), mens (2), dild (2), koriander (2), revet (2), pil (2), spicy (2), god (2), ting (2), faktisk (2), sig (2), perlespelten (2), låg (2), hvidvin (2), grøntsagerne (2), kvarte (2), tomaterne (2), cherry (2), gryden (2), tænd (2), ned (2), under (2), balsamico (2), soltørrede (2), massere (2), friskrevet (2), servering (2), tomat (2), blev (2), store (2), sådan (2), allerbedste (2), grader (2), kokosolie (2), bagepulver (2), hviderne (2), evt (2), sirup (2), 400 (2), sund (2), skønne (2), løbet (2), nogle (2), ofte (2), selv (2), sige (2), gennem (2), møde (2), derfor (2), altid (2), arbejde (2), maden (2), hun (2), fået (2), taget (2), givet (2), var (2), siden (2), aldrig (2), tomattærte (2), æggeblomme (2), pesto (2), stilk (2), timian (2), bladene (2), derfra (2), rosmarin (2), pinjekerner (2), basilikum (2), pynt (2), bred (2), kom (2), hilsner (2), live (2), lækkert (2), kvinder (2), årets (2), yngste (2), gourmeter (2), forsiden (2), sidste (2), set (2), ført (2), tusind (2), tak (2), længere (2), 2014 (2), skip (2), bloglovin, sidevisninger, søg, soendergaard, joseetchris, velkommen, abonner, atom, start, ældre, spidskålet, stokken, fennikelknolden, vask, pærerne, mynten, ingrediensene, skål, nigelafrøene, smid, ingredienserne, kør, kørt, stedet, rive, blande, grundigt, øvrige, ingredienser, ingefærknold, størrelse, tommelfinger, skrællet, sesamolie, honning, spidskålshoved, fennikelknold, håndfuld, vild, spidskål, tur, grillen, smørsteges, snittes, anvendes, milde, sommer, sol, dage, giver, stadig, plads, smage, træde, kombineret, kålen, rigtig, gode, fintsnittet, citrusdressing, vende, salater, masse, ispindeforme, timer, hiv, deres, forme, chokoladen, vandbad, dyp, størkne, øjeblikkeligt, nyd, igen, 450, moden, 165, stk, svære, sommervarmen, herligt, dekorative, perfekte, overmoden, nektariner, meloner, bananer, får, hurtigt, langt, mere, appetitligt, liv, blendes, fryses, give, friskhed, farve, tilsat, cremet, konsistens, overtrukket, bitter, undlades, drænede, grillpande, madpandekage, halvdelen, tunen, pandekagen, top, endnu, pandekage, steg, quesadillaen, laves, lune, friske, dåser, drænet, dijon, fuldkornstorillapandekager, rødløget, forårløgene, krydderurterne, marinaden, dijonsennep, rapsolie, æblecidereddike, beklager, stilheden, sker, spændende, sager, gymnasiestart, sjove, projekter, hvert, fald, stærke, quesadillas, gået, hen, mine, nye, favoritter, snack, gæster, besøg, gjorde, nydt, aftensmåltid, dyb, gryde, blød, ordnes, løget, halver, hvidløgene, kernerne, chilien, mindre, bruger, blot, halveres, olivenolien, blusset, koge, skru, varmen, simre, undervejs, væsken, kogt, ind, smages, gule, peberfrugter, skåret, bakke, vasket, stort, løg, fed, hvidløg, rød, chili, 750, alvor, efterår, kalder, varme, supper, snurrende, gryderetter, kanelfyldte, æblekager, krus, hygge, tæpper, allerede, aften, serverede, varmende, hyggelig, rigelige, mængder, enkel, hurtig, velsmagende, hverdagsmad, perfekt, regnvåd, septemberdag, endda, meatless, monday, stil, vegetarisk, mætter, behagelig, vendes, peberfrugterne, rucolaen, allersidst, bevarer, friskheden, bid, inspirationen, hentet, hos, smitten, kitchen, 175, mikroovnen, groft, æggeblommer, krydderierne, foodprocessoren, pisk, stive, resten, kagedejen, forsigtigt, dejskraber, hældes, smurt, tærtefad, tæt, mønster, dækket, pensel, bag, køle, let, inden, serveres, dit, yndlings, rigtigt, kold, døgn, kølekabet, 300, søde, danske, topping, skyr, flødeskum, vaniljeis, vanilje, delt, blomme, hvider, befriet, sten, stødt, tørret, bugner, frugter, bær, brombær, hindbær, blåbær, skønt, sær, ananasæbletræ, båret, næsten, kunnet, spise, produceret, æblegrød, livet, løs, yoghurt, morgengrøden, gammeldags, æblekage, par, sunde, version, både, sukker, glutenfri, lyder, kedeligt, lover, skøn, fuld, dejlig, sødme, dadlerne, knas, blive, gange, kolde, efterårsdage, herhjemme, opskriften, inspireret, fremmest, undret, hvordan, opdateret, ellers, plejer, skyldes, startet, gymnasium, været, mest, generelt, løber, kap, gymnasieelev, jonglere, hav, lektier, afleveringer, sociale, arrangementer, højprioriteres, derudover, gamle, veninder, plejes, passes, burde, hviledag, arbejdsdag, desværre, hvornår, tage, billeder, øvrigt, enormt, svært, redigere, uploade, tager, hatten, fordi, dygtig, disciplineret, holder, bare, kørende, applaus, hende, udover, travle, gymnasieliv, projekt, komme, høre, senere, bloggeri, side, endelig, skrive, dette, indlæg, lang, hængt, mit, hovede, dårlig, samvittighed, tærte, fandt, blad, egentlig, prøvet, før, utrolig, smart, butterdejen, normalt, køber, færdiglavet, kommer, okay, snyde, servere, forret, gøre, måltid, pakke, brugte, røde, løgismose, fås, netto, cherrytomater, halverede, fintrevet, rul, bagplade, rids, kant, vejen, rundt, pensl, kanterne, rørt, pestoen, markerede, område, halve, snitfladen, kryds, oliven, olie, hist, slut, tærten, 220, ovn, minutter, straks, bisous, andet, weekend, nærmere, betegnet, finde, forum, kendt, messen, befinde, demokøkkenet, fortælle, unge, køkkenet, madglæde, bage, snakke, skægt, ses, hej, mød, feminas, oktobernummer, kæmpe, slagsen, hylder, inspirerer, imponerer, simpelthen, vildt, virklig, stolte, beærede, blandt, seje, kåret, dobbeltside, ene, interview, anden, havnet, billederne, skynd, fingerene, bladet, nummer, skruet, piiist, stopper, love, hold, fast, længe, hørt, kede, vide, hvorfor, starte, beslutning, nogensinde, livs, største, oplevelser, debut, gjort, særligt, udviklet, forståelse, råvarer, fotografering, kokkerier, taknemlige, opbakning, støtte, bloggens, uden, kommet, hertil, lov, opdatere, lader, tilbage, arkiverne, kigge, gang, starten, januar, tanker, blogger, snydes, opdatering, engang, mellem, stikker, snuden, forbi, lovede, havde, rulle, skærmen, onsdage, lavet, madprogramer, cupcakes, kålsalater, programmerne, finder, hver, onsdag, dagens, ret, april, startside, sider, sidebar, main,

Text of the page (random words):
plat du jour skip to main skip to sidebar sider startside opskrifter om os kontakt kogebog 05 april 2014 dagens ret med jose og chris på dr ultra selvom vi ikke blogger længere skal i da ikke snydes for en lille opdatering hvis i engang i mellem stikker snuden forbi vi lovede jer jo at i ikke havde set det sidste til os for nu kan i nemlig se os rulle over skærmen de næste mange onsdage på dr ultra vi har nemlig lavet 20 små madprogramer om alt fra cupcakes til kålsalater programmerne finder i her eller hver onsdag kl 19 00 på dr ultra de bedste tanker jose chris indsendt af jose et chris kl 21 44 20 kommentarer 17 januar 2014 tusind tak for denne gang starten på noget nyt hold nu fast det er ved at være længe siden at i har hørt fra os det er vi virkelig kede af og selvfølgelig skal i da også vide hvorfor det at starte bloggen er den bedste beslutning vi nogensinde har taget den har ført til nogle af vores livs største oplevelser tv debut kogebog og ikke mindst alle jer skønne læsere der har gjort plat du jour til noget helt særligt vi har udviklet os meget med bloggen og vi er så glade for den forståelse for mad råvarer smag og fotografering som vores kokkerier har ført med sig men nu er det tid til noget nyt og vi er meget taknemlige for al den opbakning og støtte som i har givet i løbet af bloggens 2½ år for uden jer var vi altså aldrig kommet hertil hvor vi er i dag så vi vil gerne have lov til at sige tusind tak for nu selvom vi ikke vil opdatere bloggen længere så lader vi den stå så i og vi altid kan gå tilbage i arkiverne for at kigge på minder og ikke mindst lave for at lave mad med vores opskrifter piiist selvom vi stopper her på bloggen så kan vi love at det ikke er det sidste i har set til os de allerbedste hilsner jose chris indsendt af jose et chris kl 19 54 23 kommentarer 21 oktober 2013 årets yngste gourmeter i femina feminas oktobernummer er et kæmpe et af slagsen hvor de hylder 100 kvinder der inspirerer og imponerer og ved i hvad vi er med det er simpelthen så vildt og vi er virklig stolte og beærede over at være blandt så mange seje kvinder vi er kåret som årets yngste gourmeter og har fået en dobbeltside med forsiden fra vores kogebog på den ene og et interview på den anden vi er også havnet på forsiden som i kan se på billederne skynd jer ud og få fingerene i bladet for det er virkelig et lækkert nummer de har skruet sammen knus jose og chris indsendt af jose et chris kl 14 50 35 kommentarer 04 oktober 2013 mød os til femina live søndag d 6 oktober 2013 hej med jer i denne weekend nærmere betegnet søndag d 6 oktober kan i finde os til femina live i forum også kendt som femina messen vi vil befinde os i demokøkkenet fra kl 12 30 hvor vi vil fortælle om unge i køkkenet vores kogebog madglæde og så vil vi også bage lidt lækkert til jer vi glæder os super meget til at snakke med jer og have det skægt ses vi de bedste hilsner jose chris indsendt af jose et chris kl 17 00 6 kommentarer 22 september 2013 tomattærte med pesto og noget helt andet først og fremmest nogle af jer har måske undret jer lidt over hvordan det kan være at der ikke bliver opdateret så ofte her på plat du jour som der måske ellers ofte plejer hvis jeg selv skal sige det det skyldes at christine og jeg er startet på gymnasium mange har enten været i gennem eller går i gennem samme tid som vi går i møde og derfor ved de nok også at tid ikke er det man har mest af selvom man generelt altid løber om kap med tiden gymnasieelev eller ej lige nu jonglere vi med et hav af lektier afleveringer og masser af sociale arrangementer der også skal højprioriteres derudover er der også de gamle veninder der skal plejes og et arbejde der skal passes søndag burde være min hviledag men det er blevet til arbejdsdag jeg kan desværre ikke se hvornår jeg skal få tid til at lave maden tage billeder som i øvrigt bliver enormt svært at nå når vi går den mørke tid i møde og derefter redigere og uploade det hele på bloggen derfor tager jeg virkelig hatten af for chris arbejde og fordi hun er så dygtig og disciplineret hun holder bare det hele kørende stor applaus til hende udover vores meget travle gymnasieliv har vi også et lille projekt som i nok skal komme til at høre om senere for nu bliver det ikke til det store bloggeri ikke fra min side af men jeg er glad for at jeg endelig har fået taget mig sammen til at skrive dette indlæg da det i lang tid har hængt over mit hovede og givet mig dårlig samvittighed nu til maden denne super lækre tærte var en jeg fandt i et femina blad for noget tid siden jeg har egentlig aldrig prøvet som sådan at lave mad med butterdej før men det er utrolig smart altså hvis man ikke selv skal stå og lave butterdejen først normalt køber jeg ikke ting færdiglavet men lige når det kommer til butterdej er det okay at snyde lidt du kan servere den som en lille forret for den kan nok ikke gøre det som et helt måltid tomattærte 1 pakke butterdej 1 æggeblomme 1 spsk vand 5 spsk pesto jeg brugte den røde fra løgismose fås i netto 400 g cherrytomater halverede 1 stilk timian bladene derfra 1 stilk rosmarin bladene derfra 1 2 forårsløg i skiver 2 spsk pinjekerner 3 spsk fintrevet parmesan lidt olivenolie frisk basilikum til pynt rul dejen ud på en bagplade rids 1 cm bred kant hele vejen rundt og pensl kanterne med æggeblomme og 1 spsk vand rørt sammen bred pestoen ud over dejen i det markerede område kom de halve tomater på med snitfladen op ad fordel pinjekerner og forårsløg over tomaterne kryds med timian og rosmarin og lidt oliven olie hist og her slut af med den revet parmesan og kom tærten i en 220 grader varm ovn i 20 minutter pynt med basilikum og server straks bisous jose indsendt af jose et chris kl 20 18 2 kommentarer 14 september 2013 sund æbletærte med mandler kanel ingefær og dadler min have bugner lige nu af skønne modne frugter og bær æbler pærer brombær hindbær og blåbær så skønt i sær vores ananasæbletræ har i år båret så meget frugt at vi næsten ikke har kunnet nå at spise dem alle så der er blevet produceret æblegrød på livet løs som er blevet brugt på yoghurt morgengrøden og til gammeldags æblekage et par af æblerne blev også brugt til denne sunde og lækre version af en æbletærte der er både sukker og glutenfri det lyder måske lidt kedeligt men jeg lover jer at den er virkelig skøn fuld af smag fra æblerne kanel og ingefær samt dejlig sødme fra dadlerne og knas fra mandlerne den skal nok blive serveret mange gange i løbet af de kolde efterårsdage herhjemme opskriften er inspireret af denne sund æbletærte med mandler kanel ingefær og dadler til 6 personer 100 g smør eller kokosolie 100 g mandler 2 æg delt i blomme og hvider 8 10 dadler befriet for sten 2 tsk stødt tørret ingefær 3 tsk kanel 1 tsk vanilje 1 tsk bagepulver 300 400 g søde danske æbler evt lidt lys sirup mandler og kanel til topping creme fraiche skyr flødeskum eller vaniljeis til servering tænd ovnen på 175 grader smelt smør eller kokosolie i mikroovnen blend mandlerne groft i en foodprocessor hæld smør æggeblommer dadler og alle krydderierne samt bagepulver ned til mandlerne i foodprocessoren blend godt til massen er ensartet pisk hviderne stive og vend resten af kagedejen forsigtigt i hviderne med en dejskraber når dejen er ensartet hældes den i et smurt tærtefad fjern kernehuset i æblerne del dem i kvarte og skær dem derefter i tynde skiver læg æblerne tæt sammen i et mønster til hele kagen er dækket pensel evt kagen med sirup og drys med hakkede mandler og kanel bag i ovnen i ca 30 min lad kagen køle let inden den serveres med dit yndlings tilbehør kagen smager rigtigt godt kold efter et døgn i kølekabet knus chris indsendt af jose et chris kl 19 49 14 kommentarer 09 september 2013 alt i en pande med perlespelt peberfrugt tomat og rucola så blev for alvor efterår og det kalder på varme supper snurrende gryderetter kanelfyldte æblekager te i store krus og hygge under tæpper jeg glæder mig faktisk allerede her til aften serverede jeg en varmende hyggelig alt i en pande med massere af tomater peberfrugt rucola og perlespelt serveret med rigelige mængder friskrevet parmesan virkelig enkel hurtig og velsmagende hverdagsmad perfekt til sådan en regnvåd septemberdag som i dag og så endda i allerbedste meatless monday stil retten er nemlig vegetarisk alt i en panden mætter på en super behagelig måde og så vendes peberfrugterne og rucolaen først i til allersidst så de bevarer friskheden og et godt bid inspirationen er hentet hos smitten kitchen alt i en pande med perlespelt peberfrugt tomat og rucola til 4 personer 4 dl perlespelt 7½ dl vand ½ dl hvidvin 1 stort løg 3 fed hvidløg ½ rød chili 750 g tomater gerne cherry 1 spsk olivenolie salt peber og balsamico 2 gule peberfrugter skåret i tynde skiver 1 dl soltørrede tomater hakkede 1 bakke rucola vasket parmesan til servering skyl perlespelten i vand hæld den i en dyb pande eller gryde med låg sammen med vand og hvidvin lad det stå i blød mens grøntsagerne ordnes pil løget del det i kvarte og skær det i tynde skiver halver hvidløgene og skær dem i tynde skiver fjern kernerne i chilien og hak den skyl tomaterne og skær dem i mindre stykker bruger du cherry tomater skal de blot halveres hæld alle grøntsagerne og olivenolien i gryden sammen med perlespelten tænd for blusset og lad det hele koge op skru derefter ned for varmen og lad retten simre under låg i 30 min rør i gryden undervejs når væsken er kogt ind smages retten til med salt peber og balsamico vend peberfrugt soltørrede tomater og rucola i retten server med massere af friskrevet parmesan knus chris indsendt af jose et chris kl 21 07 5 kommentarer 31 august 2013 spicy quesadilla med tun jalapenos krydderurter og frisk æblesalsa vi beklager stilheden på bloggen men der sker spændende ting og sager for tiden med gymnasiestart og sjove projekter men i dag bliver der i hvert fald serveret sprøde og stærke quesadillas med tun masser af krydderurter og en lækker og frisk æblesalsa til her på bloggen de smager super godt og er faktisk gået hen at blevet en af mine nye favoritter de gør sig super godt som snack når der er gæster på besøg eller som jeg gjorde nydt som aftensmåltid med en god sprød salat til spicy quesadilla med tun jalapenos krydderurter og æblesalsa til 4 personer server med en god salat æblesalsa 2 syrlige æbler 1 rødløg 1 bundt forårsløg ½ bundt dild ½ bundt koriander 2 spsk rapsolie 4 spsk æblecidereddike 2 spsk vand 1 tsk dijonsennep salt og peber fjern kernehuset og skær æblerne i meget små tern pil rødløget og skær også det i fine tern snit forårløgene fint hak krydderurterne og rør marinaden sammen vend det hele godt sammen og smag til quesadilla med tun 2 dåser tun i vand drænet 2 spsk creme fraiche 2 3 spsk jalapenos hakket fint 1 citron saften af 1 tsk dijon sennep salt og peber ½ rødløg hakket ½ bundt dild hakket ½ bundt koriander hakket 4 fuldkornstorillapandekager revet ost rør den drænede tun sammen med creme fraiche hakkede jalapenos citron sennep salt peber og hakkede rødløg og krydderurter varm en pande op meget gerne en grillpande læg en madpandekage frem drys den med ost smør halvdelen af tunen ud på pandekagen top med ekstra ost og til sidst endnu en pandekage steg quesadillaen sprød på panden gør det samme med den næste de kan også laves i ovnen skær dem ud i 8 stykker og server dem mens de er lune med den friske æblesalsa til knus chris indsendt af jose et chris kl 10 40 11 kommentarer 18 august 2013 sommerlige pindeis med jordbær banan kokos og chokoladeovertræk ispinde er altså svære at få nok af her i sommervarmen de smager herligt er super dekorative og så er det den perfekte måde at få brugt overmoden frugt på nektariner meloner og som her bananer får hurtigt et nyt og langt mere appetitligt liv ved at blendes og fryses til ispinde for at give ekstra smag friskhed og farve har jeg tilsat jordbær til den modne banan samt en lille dåse kokosmælk for en lækker og cremet konsistens til sidst har jeg overtrukket dem med en bitter mørk chokolade men det kan selvfølgelig undlades sommerlige pindeis med jordbær banan kokos og chokoladeovertræk 6 8 stk 450 g jordbær 1 moden banan 1 lille dåse kokosmælk á 165 ml ca 100 g mørk chokolade mindst 70 blend jordbær banan og kokosmælk til du har en ensartet masse fordel massen i ispindeforme og frys i 3 4 timer hiv ispindene ud af deres forme hak chokoladen og smelt den over vandbad dyp ispindene i den mørke chokolade den vil størkne øjeblikkeligt nyd dem med det samme eller frys igen til de skal nydes sommerhilsner chris indsendt af jose et chris kl 21 09 8 kommentarer 15 august 2013 asiatisk spidskålssalat med pærer fennikel mynte og citrus ingefær dressing jeg er helt vild med spidskål hvad enten det nydes efter en tur på grillen smørsteges på panden eller snittes og anvendes rå til en salat som her den fine milde smag minder mig om sommer sol og glade dage men giver stadig plads til at andre smage også kan træde frem her har jeg kombineret kålen med sprøde syrlige santa maria pærer som er rigtig gode for tiden fintsnittet fennikel godt med mynte lidt nigelafrø og en super lækker citrusdressing med masser af ingefær som jeg glæder mig til også at vende i andre salater asiatisk spidskålssalat med pærer fennikel mynte og citrus ingefær dressing som tilbehør til 4 personer 1 lille spidskålshoved 1 fennikelknold 2 faste syrlige pærer santa maria er super lækre for tiden 1 håndfuld mynte 2 spsk nigelafrø dressing ingefærknold på størrelse med en tommelfinger skrællet 1 stor citron saften af 1 spsk lys sesamolie 1 spsk olivenolie 1 tsk honning salt og peber skyl spidskålet del det i 2 skær stokken fra og snit det meget fint skyl fennikelknolden og skær den i tynde skiver vask pærerne fjern kernehuset og skær dem i tern hak mynten fint vend alle ingrediensene sammen i en skål og drys med nigelafrøene smid alle ingredienserne til dressingen op i en foodprocessor og kør til dressingen er lækker og ingefæren er kørt i meget små stykker har du ikke en foodprocessor kan du i stedet rive ingefæren og blande det grundigt med de øvrige ingredienser sommerhilsner chris indsendt af jose et chris kl 21 12 7 kommentarer ældre opslag start abonner på opslag atom velkommen til følg os på facebook facebook com joseetchris vores kogebog kontakt jose glad hotmail dk christine soendergaard hotmail com søg i opskrifter sidevisninger i alt følg os på bloglovin faste læsere