Meta tags:

Headings (most frequently used words):

çarşamba, 05, 2006, pilav, küçük, evi̇n, mutfaği, pi̇lavlar, makarnalar, eylül, 26, 2012, pazartesi, mart, 2007, temmuz, mayıs, 03, hakkımda, links, kesme, ev, makarnası, domatesli, krema, soslu, dana, nuar, ve, bademli,

Text of the page (most frequently used words):
bir (23), daha (16), kadar (14), ilave (13), çok (10), tuz (9), sonra (9), ile (9), pilav (9), kaşığı (8), suyu (8), biraz (8), bardak (7), çay (7), edin (7), karabiber (6), bardağı (6), azar (6), suyunu (6), malzemeler (6), unknown (5), ben (5), ateşte (5), üzerine (5), iyice (5), soğuk (5), pirinç (5), pişirin (5), yapılışı (5), küçük (4), comments (4), posted (4), dana (4), kaşık (4), krema (4), bırakın (4), servis (4), sos (4), için (4), tereyağını (4), elde (4), fazla (4), önce (4), yarım (4), koyun (4), tuzunu (4), kağıt (4), havlu (4), kapağını (4), dinlendirin (4), afiyet (4), olsun (4), tane (4), pirinci (4), tavuk (4), dakika (4), ciğeri (4), evi̇n (3), mutfaği (3), bütün (3), nuar (3), yemek (3), olan (3), rendesi (3), olarak (3), kısık (3), saat (3), altını (3), kapatın (3), çevirin (3), koyup (3), büyük (3), suya (3), yıkayın (3), süzün (3), pilavın (3), çarşamba (3), domatesli (3), zeytinyağı (2), soğan (2), sarımsak (2), tereyağ (2), tepeleme (2), nuarın (2), kullanıyorum (2), muscat (2), şekilde (2), çevire (2), alıp (2), soyulmuş (2), halde (2), ilavesiyle (2), pişmeye (2), keskin (2), bıçak (2), kalınlığında (2), fırına (2), birlikte (2), edeceksiniz (2), içine (2), edip (2), karıştırın (2), sıcak (2), ısıtın (2), pilavlık (2), çiçek (2), yağ (2), bademleri (2), kaynar (2), gün (2), elinizle (2), kabuklarını (2), açık (2), kavurun (2), pirinçleri (2), çıkana (2), göz (2), bazen (2), ucuyla (2), tadına (2), bakın (2), üzerinde (2), pişiriyorum (2), ama (2), her (2), güzel (2), sonuç (2), koyuyorum (2), oluyor (2), tablet (2), lezzeti (2), bademli (2), soslu (2), 2006 (2), reis (2), domates (2), tencerede (2), hafifçe (2), çekene (2), edebilirsiniz (2), pınar (2), süt (2), oldu (2), açın (2), gerekirse (2), örtün (2), ince (2), bekletin (2), makarnaları (2), sadece (2), karıştırarak (2), dilerseniz (2), yapın (2), çorba (2), kuşüzümü (2), fıstık (2), yenibahar (2), maydanoz (2), kıyın (2), temizleyip (2), soğanı (2), ekleyip (2), tarifi (2), lezzet (2), pi̇lavlar (2), makarnalar (2), previous, posts, archives, anasayfa, links, profilimin, tamamını, görüntüle, hakkımda, arası, adet, diş, çiğ, kıvamı, diğerlerine, göre, yoğun, tikveşli, marka, nuarı, zeytinyağında, harlı, etrafı, kabuk, tutatcak, kızartın, başka, derin, tencereye, yeteri, kabukları, soğanlar, ete, kürdan, soktuğunuda, kırmızı, sıvı, gelmiyorsa, pişmiş, demektir, piştikten, soğumaya, etler, soğuduğunda, parmak, dilimleyin, girebilecek, tabağına, düzgün, dizin, kaserolde, kokusunu, aldığınızda, kepçe, suyundan, ederek, meyane, koyu, boza, kıvamında, sulandırmadan, sosun, kremayı, suyunda, olduğu, koymayın, ateşten, alın, ılındığında, etlerin, yayın, yapmadan, etleri, alüminyum, folyo, kapatarak, sürerek, badem, bardağından, gece, önceden, kasede, üstünü, öretecek, arkadaşım, solin, limon, sıkılınca, kabuklarının, kolay, çıktığını, söylemişti, ertesi, ovuşturarak, çıkarın, tereyağda, bademler, kahverengi, renk, alana, tamamen, duru, dek, çiçekyağ, şeffaflaşana, pilavınız, olana, altı, hale, getirerek, çekip, pişene, bekleyin, ateşin, örtüp, tencerenizin, kapayarak, çevirdiğiniz, pilava, pirincin, cinsinden, koyduğunuz, yetersiz, gelebilir, koymadan, üstünden, çatalın, pirinçler, sert, gelirse, gezdirip, karıştırmadan, genelde, tencesinde, aşağıda, normal, tencere, ölçülerini, verdim, i̇steyen, olursa, tenceresi, gereken, ölçüleri, verebilirim, pilavı, değişik, usulde, yapıyorum, defasında, ediyorum, mutlaka, yağı, böylelikle, etsuyu, elimde, yoksa, etsularından, sağlıklı, değiller, pilavda, farkediliyor, mayıs, pririncinden, iyi, alıyorum, markayı, kullanmıyorsanız, zaman, kullandığınız, ölçün, kabuğu, rendelenmiş, bardaktan, zeytinyağını, kapaklı, teflon, kızdırmayın, zira, zeytinyağ, çabuk, yanıyor, kaynamaya, domatesin, soyduktan, rendeden, değil, rondodan, geçiriyorum, pürüzsüz, temiz, kaynamakta, tableti, orta, kaç, taşım, kaynatın, kısıp, tencerenin, sıkıca, eğer, elinizde, ocak, üstüne, koyulan, ısı, dağılımını, sağlayan, amyant, varsa, kullanmanızı, tavsiye, ederim, açmayın, kaşığın, domatesler, sulu, olduğunda, tam, pişmemiş, olabilir, durumda, etmek, gerekebilir, kettle, ısttığınız, sudan, piştiğinde, kapağa, koyarak, demlenmeye, özellikle, demlenmesi, olması, açısından, önemli, temmuz, yumurta, tatlı, not, orjinal, tarifte, ölçülerin, katı, verilmişti, biz, kişi, olduğumuzdan, malzemelerin, yarısı, yeterli, unu, yoğurma, kabında, eleyip, ortasını, yumurtayı, sütü, yoğurun, sertçe, hamur, edene, yoğurmaya, devam, hamuru, parçaya, ayırıp, üzerin, nemli, bez, yaklaşık, dinlenmiş, hamurları, unladığınız, zemin, merdane, 3mm, yuvarlak, parça, parçaları, yine, yardımıyla, uzunlamasına, enine, kesin, ayırarak, gazete, kağıdı, serpin, kuru, yerde, hamurlar, kuruduğunda, hazırdır, litre, ocağa, sıvıyağ, fokurdayınca, i̇yice, yumuşayana, haşlayın, tutmadan, kaybolmasın, eritin, süzdüğünüz, beyaz, peynir, kıyılmış, maydonozla, sade, kesme, makarnası, pazartesi, mart, 2007, 200, kuzu, dolmalık, tereyağı, dal, tuzlu, suda, tavla, zarı, şeklinde, doğrayın, soğanları, soyup, maydanozu, kuşüzümünün, saplarını, eritip, nişastası, gidene, bol, suyla, yıkayıp, pembeleşen, soğana, tuzla, tatlandırın, yüksek, devamlı, karabiberi, kaynayıncaya, kapatıp, ocağı, kısın, ocaktan, üzerini, serpip, baldo, i̇ç, şimdiye, hiç, denemediğim, aslında, hepimizin, bildiği, denedim, ilk, defa, evde, tüm, vardı, eksikti, eşim, bülent, sağolsun, sabahın, köründe, işe, gitmeden, yaptı, etti, buldu, aldı, getirdi, onu, kasım, 2005, dergisinden, aldım, gerçekten, ancak, dahaki, sefere, yaptığımda, çam, fıstıklarını, ciğerleri, kavururken, etmeyi, düşünüyorum, onun, dışında, kıvam, yerinde, eylül, 2012,

Text of the page (random words):
küçük evi̇n mutfaği pi̇lavlar makarnalar küçük evi̇n mutfaği pi̇lavlar makarnalar çarşamba eylül 26 2012 şimdiye kadar hiç denemediğim aslında hepimizin bildiği bir tarifi denedim ilk defa evde tüm malzemeler vardı sadece tavuk ciğeri eksikti eşim bülent sağolsun sabahın köründe işe gitmeden önce ne yaptı etti buldu aldı getirdi onu da tarifi kasım 2005 lezzet dergisinden aldım gerçekten çok güzel oldu ancak bir dahaki sefere yaptığımda çam fıstıklarını soğanı ve ciğerleri kavururken ilave etmeyi düşünüyorum onun dışında lezzet ve kıvam yerinde i̇ç pilav malzemeler 3 su bardağı baldo pirinç 200 gr kuzu ciğeri 3 çorba kaşığı kuşüzümü 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık 4 5 su bardağı et suyu 1 çay kaşığı yenibahar 45 gr tereyağı 2 soğan 3 dal maydanoz 1 çay kaşığı karabiber tuz yapılışı pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin ciğeri tavla zarı şeklinde doğrayın soğanları soyup kıyın maydanozu temizleyip kıyın kuşüzümünün saplarını temizleyip yıkayın tereyağını tencerede eritip soğanı ve ciğeri kavurun pirinci nişastası gidene kadar bol suyla yıkayıp süzün pembeleşen soğana ekleyip tuzla tatlandırın yüksek ateşte devamlı karıştırarak 10 dakika pişirin kuşüzümü fıstık et suyu yenibahar ve karabiberi ekleyip su kaynayıncaya kadar pişirin kapağını kapatıp ocağı kısın ve pirinç suyunu çekene kadar pişirin ocaktan alıp üzerini kağıt havlu ile örtün ve 10 dakika dinlendirin maydanoz serpip servis yapın afiyet olsun pınar posted by unknown 4 44 öö 0 comments pazartesi mart 05 2007 kesme ev makarnası malzemeler 2 bardak un 1 yumurta yarım çay bardağı süt yarım tatlı kaşığı tuz not orjinal tarifte bu ölçülerin 2 katı verilmişti biz 2 kişi olduğumuzdan malzemelerin yarısı yeterli oldu yapılışı unu yoğurma kabında eleyip ortasını açın yumurtayı sütü ve tuzunu ilave edip yoğurun sertçe bir hamur elde edene kadar gerekirse azar azar süt ilavesiyle yoğurmaya devam edin hamuru 2 parçaya ayırıp üzerin nemli bir bez örtün ve yaklaşık bir saat dinlendirin dinlenmiş hamurları hafifçe unladığınız zemin üzerinde merdane ile 2 3mm kalınlığında açın 2 yuvarlak parça elde edeceksiniz bu parçaları da yine bir saat dinlendirin keskin bir bıçak yardımıyla önce uzunlamasına daha sonra enine ince ince kesin elinizle ayırarak bir gazete kağıdı üzerine serpin kuru bir yerde 1 gün bekletin hamurlar kuruduğunda pişmeye hazırdır 2 3 litre suyu ocağa koyun tuz ve 1 2 kaşık sıvıyağ ilave edin fokurdayınca makarnaları ilave edin i̇yice yumuşayana kadar haşlayın daha sonra soğuk suya tutmadan sadece süzün ki lezzeti kaybolmasın 2 3 kaşık tereyağını eritin süzdüğünüz makarnaları ilave edin kısık ateşte karıştırarak 3 5 dakika pişirin gerekirse biraz daha tuz ilave edebilirsiniz dilerseniz beyaz peynir rendesi ve kıyılmış maydonozla dilerseniz sade servis yapın afiyet olsun posted by unknown 9 50 öö 0 comments çarşamba temmuz 05 2006 domatesli pilav malzemeler 2 bardak reis pilavlık pirinç ben reis in bu pririncinden çok iyi sonuç alıyorum bu markayı kullanmıyorsanız her zaman kullandığınız pirinci ölçün 2 5 bardak kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş domates yarım bardaktan biraz fazla su ya da tavuk suyu 1 büyük çay bardağı zeytinyağı tuz yapılışı zeytinyağını kapaklı bir teflon tencerede hafifçe ısıtın çok kızdırmayın zira zeytinyağ çabuk yanıyor domates ve tavuk suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın ben domatesin kabuklarını soyduktan sonra rendeden değil rondodan geçiriyorum daha pürüzsüz oluyor pirinci temiz su çıkana kadar iyice yıkayın ve kaynamakta olan domatesli suya ilave edin tuzunu koyun ben tuzunu daha az koyup 1 tablet de tavuk suyu tableti koyuyorum orta ateşte bir kaç taşım kaynatın ve daha sonra altını iyice kısıp tencerenin kapağını sıkıca kapatın eğer elinizde ocak üstüne koyulan ısı dağılımını sağlayan amyant varsa kullanmanızı tavsiye ederim pilav suyunu çekene kadar kapağını açmayın daha sonra kaşığın ucuyla tadına bakın bazen domatesler az sulu olduğunda pirinç tam pişmemiş olabilir bu durumda biraz daha su ilave etmek gerekebilir kettle da ısttığınız sudan azar azar ilave edebilirsiniz pilav piştiğinde kapağa kağıt havlu koyarak demlenmeye bırakın özellikle domatesli pilavın demlenmesi tane tane olması açısından çok önemli afiyet olsun pınar posted by unknown 2 27 öö 0 comments çarşamba mayıs 03 2006 krema soslu dana nuar ve bademli pilav krema soslu dana nuar malzemeler 1 5 2 kg arası bütün dana nuar 2 3 kaşık zeytinyağı 5 6 bardak su 2 3 adet soğan 3 4 diş sarımsak tuz karabiber sos için 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tepeleme yemek kaşığı un nuarın suyu 1 küçük çay bardağı çiğ krema ben kıvamı diğerlerine göre daha yoğun olan tikveşli marka krema kullanıyorum tuz karabiber muscat rendesi yapılışı dana nuarı bütün olarak zeytinyağında ve harlı ateşte etrafı kabuk tutatcak şekilde çevire çevire kızartın daha sonra başka bir derin bir tencereye alıp üzerine yeteri kadar su kabukları soyulmuş bütün halde soğanlar sarımsak ve tuz karabiber ilavesiyle çok kısık ateşte 3 4 saat pişmeye bırakın ete kürdan soktuğunuda kırmızı bir sıvı gelmiyorsa pişmiş demektir et piştikten sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın etler iyice soğuduğunda keskin bir bıçak ile parmak kalınlığında dilimleyin ve fırına da girebilecek bir servis tabağına düzgün şekilde dizin sos için tereyağını un ile birlikte bir kaserolde çevirin un kokusunu aldığınızda kepçe ile azar azar soğuk halde olan et suyundan ilave ederek meyane çevirin koyu boza kıvamında bir sos elde edeceksiniz daha fazla sulandırmadan sosun içine kremayı ilave edip iyice karıştırın tuz az karabiber et suyunda da karabiber olduğu için fazla koymayın biraz da muscat rendesi koyup ateşten alın sos ılındığında etlerin üzerine yayın servis yapmadan önce etleri üzerine alüminyum folyo ile kapatarak sıcak fırına sürerek ısıtın bademli pilav ben pilavı değişik bir usulde yapıyorum ve her defasında güzel bir sonuç elde ediyorum suyunu soğuk koyup mutlaka çiçek yağı ile pişiriyorum tereyağını daha az koyuyorum böylelikle pilav tane tane oluyor etsuyu elimde yoksa tablet etsularından kullanıyorum çok sağlıklı değiller ama pilavda lezzeti çok farkediliyor genelde pilav tencesinde pişiriyorum ama aşağıda normal tencere ölçülerini verdim i̇steyen olursa pilav tenceresi için gereken ölçüleri de verebilirim malzemeler 1 büyük çay bardağı badem 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ 3 bardak pilavlık pirinç 3 bardak nuarın suyu 1 5 bardak soğuk su çiçek yağ yarım büyük çay bardağından biraz fazla yapılışı bademleri 1 gece önceden bir kasede üstünü öretecek kadar kaynar suya koyun arkadaşım solin içine biraz da limon sıkılınca kabuklarının çok daha kolay çıktığını söylemişti ertesi gün elinizle ovuşturarak kabuklarını çıkarın 1 kaşık tereyağda bademler açık kahverengi bir renk alana kadar kavurun pirinçleri tamamen duru su çıkana dek iyice yıkayın ve süzün çiçekyağ ile pirinçleri şeffaflaşana kadar çevirin suyunu soğuk olarak ilave edin tuzunu koyun pilavınız göz göz olana kadar altı açık olarak daha sonra çok kısık hale getirerek suyunu çekip pişene kadar bekleyin ateşin altını kapatın daha sonra üzerine kağıt havlu örtüp tencerenizin kapağını kapayarak dinlendirin bademleri çevirdiğiniz yağ ile birlikte pilava karıştırın bazen pirincin cinsinden koyduğunuz su yetersiz gelebilir kağıt havlu koymadan önce pilavın üstünden çatalın ucuyla bir tadına bakın pirinçler biraz sert gelirse çok az kaynar suyu pilavın üzerinde gezdirip karıştırmadan biraz daha pişirin afiyet olsun posted by unknown 1 17 öö 0 comments hakkımda ad unknown profilimin tamamını görüntüle links küçük evi̇n mutfaği anasayfa previous posts archives