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las recetitas de mirasens abril 2012 pages inicio contacto indice de recetas cómo se hace vídeos la tarta que se creía cámara y cumpleaños feliz después de la tarta que se creía cesta mirasens productions presenta la tarta que se creía cámara jijiji hace tiempo que la había visto por internet pero desde que un compi también fotógrafo me incitó a hacerla no había podido sacármela de la cabeza y que mejor motivo para hacerla que el cumpleaños de mi archiconocida amiga inés si la misma que me llevó a londres por sorpresa y es capaz de comer red velvet hasta morir y fotógrafa también hay remates que perfeccionar pero para ser la primera estoy contenta por dentro es red velvet cuál si no pero esta vez seguí la receta del libro de the hummingbird bakery me encanta ingredientes 120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 300 g de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar colorante rojo 1 cucharada de extracto de vainilla 240 ml de buttermilk 300 g de harina 1 cucharadita de bicarbonato 3 cucharaditas de vinagre pizca de sal batir mantequilla y azúcar unos dos minutos con batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa añadir los huevos de uno en uno no incorporar el siguiente hasta que el primero se haya incorporado tamizar cacao harina y sal incorporar un tercio de esta mezcla después la mitad del buttermilk mezclado con la vainilla otro tercio de harina y acabar con la otra mitad de buttermilk incorporar el colorante si es en pasta mejor que en gel ya que el rojo será mucho más vivo mezclar a parte el bicarbonato con el vinagre cuando burbujee echarlo a la masa y mezclar listo volcar la masa en el molde o en las cápsulas de cupcakes y hornear en horno precalentado durante 20 25 min dependiendo del diámetro de vuestro molde a 170 grados cheese frosting 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 300 g de queso tipo philadelphia 160 g de azúcar glass batir todo junto hasta obtener la consistencia de cobertura deseada y ya sólo me queda felicitar a inés por su tre cumpleaños muchas felicidades y que cuuuumplas muuuchos máaaaas hace 13 años que nos conocemos ya y espero seguir celebrando juntas todas las cosas buenas que quedan por llegar 21 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest mini tarta y buttercream de nesquik de fresa vivan las mini tartas quién dice que haya que hacer una tarta grande cada vez que tengamos mono de dulce me encantan son tan pequeñitas tan monas tan cuquis del viaje de londres me traje media maleta llena de cosas del super aquello era el paraiso azúcar de todas clases super barata sprinkles de todo tipo esencias en fin un no parar en las tiendas americanas de madrid había visto ya antes los botes de nesquik de sabores pero bastante caros así que al verlos allí a la mitad de la mitad no lo dudé y me traje uno de cada sabor el primero que he usado ha sido el de fresa simplemente añadiendo unas cucharadas a un buttercream clásico obviamente no es comparable a uno de fresas naturales pero para salir del paso sirve perfectamente rápido y rico para que más tamizar el azúcar glass batirlo junto a la mantequilla sin sal y a temperatura ambiente durante unos minutos hasta que tenga una apariencia esponjosa y haya aumentado su volumen añadir el nesquik de fresa esto es al gusto yo le puse 4 cucharadas pero podéis hacerlo a vuestro gusto echar las cucharadas de leche hasta que tenga la consistencia de buttercream deseada si lo queréis más rosa podéis echarle unas gotitas de colorante en gel para el bizcocho de chocolate usé la misma receta que en la tarta de cesta hasta la próxima 24 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest ruta del cupcake por londres 2ª parte aquí vamos con la segunda parte del viaje a londres en el que dos chicas tratan de probar todos los cupcakes del universo londinense sin morir en el intento en la anterior entrada nos quedamos en la bakery del pajarito bueno colibrí pero al siguiente día tocaba harrods el paraiso qué digo la casa el palacio de los cupcakes y si no me creéis mirad aunque se venden en harrods son de lola s cupcakes a parte de la variedad del mostrador había cajas ya preparadas como la de la foto especial pascua en esta ocasión nos pedimos minis red velvet de plátano de chocolate y de zanahoria me encanta pedirlos para llevar porque te ponen unas cajitas de lo más chulas estaban increíblemente ricos recuerdo especialmente el de plátano mmmmmmmmmmmmmmm mirad inés que feliz con sus pastelitos harrods ltd 87 135 brompton road knightsbridge london sw1x 7xl united kingdom lola s cupcakes también tiene un corner en topshop lo de poder comerte un cupcake en medio de esta tienda me parece ya lo más de lo más jajaja por desgracia llegamos cuando estaban a punto de cerrar y ya no quedaban muchos pero nos dio tiempo a coger uno de blueberry que nos comimos al día siguiente oxford circus 36 38 great castle street oxford circus west end w1w 8lg united kingdom continuamos con bea s of bloomsbury fuimos a la bakery que está junto a la catedral de st paul le damos un 10 en cuanto a presentación y variedad pero no podemos decir lo mismo del sabor el bizcochito estaba riquísimo super esponjoso sin embargo la cobertura era mantequilla pura nos pedimos uno de oreo y otro de mantequilla de cacahuete y no pudimos terminarnos ninguno de los dos demasiado pesados y eso para nosotras es decir mucho jeje una pena porque son super bonitos bea s of bloomsbury st paul s 83 watling street london ec4m 9bx nearest tube station st paul s para superar esta decepción bueno no tanto jaja inés tenía en su lista de sitios a visitar uno realmente espectacular fortnum and mason sólo con ver su fachada y escaparates te haces una idea de cómo va a ser el interior es una especie de centro comercial gourmet exquisito hasta el punto de que sus dependientes van vestidos como mayordomos es obviamente bastante caro pero sólo entrar y darte una vuelta ya merece la pena la vitrina de tartas era como para llevársela entera a casa y las galletitas también esta vez no probamos ningún cupcake porque la verdad es que los que había no nos llamaban mucho era tarde así que supongo que por la mañana tendrían más variedad 181 piccadilly london w1a 1er united kingdom y por último visitamos a la adorada peggy porschen muy cerca de victoria station con la bakery y la escuela en la misma calle pese a que la tienda no puede ser más rosa ni más bonita ni más adorable nos quedamos con mal sabor de boca metafóricamente hablando la primera razón la dependienta la mujer no pudo ser más borde debía tener un mal día o ser así de nacimiento la segunda el precio si no recuerdo mal nos cobraron la friolera de 3 50 libras por un misero red velvet 3 50 qué atraco qué robo ya que estábamos allí compramos uno pero nos dolió en el alma nos pedimos un red velvet cuál sin no jaja hay que reconocer que la cajita era monísima claro que por ese precio debía haber tenido hasta ruedas estaba rico aunque creo que sigue ganando el del pajarito vale colibrí peggy porschen cakes 116 ebury street belgravia london sw1w 9qq y hasta aquí nuestro viaje sólo puedo agradecer una vez más a mi amiga por estos días que nunca olvidaré y por las fotos muuuac espero que os sirvan las recomendaciones hasta pronto london 10 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest entradas más recientes entradas antiguas inicio suscribirse a entradas atom quién soy mirasens hola soy nuria fotógrafa de profesión y cocinillas de afición gracias por pasarte por mi blog ver todo mi perfil buscar en este blog seguidores mi tienda amazon amazon co uk widgets sígueme en twitter premio mejor estilismo junio 2011 y categoría ñam ñam agosto 2011 mis fotos en foodgawker recetas más vistas rainbow cake o tarta arcoiris creo que en vez de tarta arcoiris debería llamarse tarta de la felicidad la he llevado al trabajo y ha sido curioso ver la reacción de tarta de chocolate o la tarta que se creía cesta mi compañera de trabajo ana está convencida de que nada le empalaga pues bien aquí está la prueba definitiva layer cake de chocolat pollo con patatas asado en bolsa hace poco que he descubierto estas bolsas de asar y me parecen una maravilla permiten que el pollo o cualquier otro alimento se ase en su galletas springerle aquí estoy volviendo a casa por navidad jeje tras unos meses de ausencia voy a intentar retomar un poquito el blog que aunque me quit cupcakes de oreo está claro que la comida entra por los ojos y para muestra un cupcake me encantan estos pastelitos cada vez que paso por una pastele dedos de zombie es la primera vez en mi vida que hago algo para halloween soy bastante asustadiza así que eso de muertos vivientes momias y demás gracias por la visita contador de visitas etiquetas aperitivos arroz bizcochos bollos bundt cakes cake 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brownie con galletas lovefood entulínea y tarta de fresones y chocolate bea la cocinillas gofres dieta con thermomix chollo compra degustabox 4 99 código actualizado julio 2016 las cosas de ana mens sana in corpore sano anita cocinitas receta básica de croquetas croquetas paso a paso mi mesa para tres bizcocho de chocolate cocinándotelo ensalada de sandía y queso pimienta rosa kireei magazine 4 y feliz verano my blue kitchen talleres kinfolk y nuevo blog la manzana roja bienvenidos a mi espacio de cocina qué tendrán los mercados preferiblemente dulce pastel esponjoso de naranja what katie ate vive la france and a few missing oeufs las recetas de piluka felices fiestas just a little bite crema de pimiento rojo el rincón de bea remolinos fritos velocidadcuchara com el primer blog de recetas para thermomix mostrar 10 mostrar todo archivo del blog 2013 6 diciembre 1 octubre 1 marzo 1 febrero 2 enero 1 2012 24 diciembre 1 noviembre 2 septiembre 2 julio 3 junio 2 mayo 1 abril 3 la tarta que se creía cámara y cumpleaños feliz mini tarta y buttercream de nesquik de fresa ruta del cupcake por londres 2ª parte marzo 4 febrero 3 enero 3 2011 50 diciembre 4 noviembre 3 octubre 5 septiembre 2 agosto 9 julio 5 junio 7 mayo 7 abril 1 marzo 1 febrero 6 tema sencillo con la tecnología de blogger