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description=『コーヒー』、好き。薀蓄よりも、好きを楽しんでます。;

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まめ太つれづれ admin まめ太つれづれ コーヒー 好き 薀蓄よりも 好きを楽しんでます コーヒーの日 10月1日 １０月１日です コーヒーの日 です いろんなところで言われるようになったのか コーヒーの日も有名になって 珍しくなくなりました ところで うちの店では 店頭でだけ こんなイベントをしています だからといって お客様が押し寄せるような店ではないのだけれど ９月から店頭でご案内をしているのだけれど なんせ１日だけでなく 1ヶ月間セールするものですから 皆さんご都合のいい日にいらっしゃるので ka diみたいには 全然混雑しません しかし不思議です 毎年 尋ねられて コーヒーの日 の由来を説明するのですが 同じ方がまたお尋ねになるのです 聴いてるのかな 笑 コーヒーはじめ 何もかも値上げ値上げで大変な世の中 この機会に 少しでも安くコーヒーを手に入れて コーヒーを栽培 製造 流通する人たちに思いを馳せながら いつもは飲まないコーヒーに挑戦して味わってみていただきたいと思っています みんなーーーーー セールやってるよーーーーーー ジャンル グルメ テーマ コーヒー 2026 10 01 14 52 コーヒー雑記 tb 0 cm 3 pagetop 飲みやすさ150 ５月になりました 大型連休だというのに 愛媛松山市の今日は大雨で 空の色も暗い一日です 連休のnonakaでは 常連のお客様が 帰省しているお子さんやお孫さんと一緒にご来店くださっています 月が替わったので 月替りコーヒーも変わりました 先月はペルーでした 今月は エルサルバドル です 初登場の エルサルバドル shg ジュリア エルサルバドル北西部 黄金のコーヒー地帯と呼ばれるイラマテペック山脈あたりで栽培される豆です 一般に エルサルバドル産のコーヒー豆は酸味がマイルドだと言われます この ジュリア も やはり ひっかからない豆です こころもち深煎りにしましたが もともとが柔らかい豆なので柔らかな苦味に仕上がりました さわやかで 第一印象がとっても良いコーヒーです ちょっとむわっとはっきりしない気候の中 すっきりするのに最適かも コーヒー初心者さんにもぜひ ところで エルサルバドルは火山の国 日本に負けず劣らず温泉があります コーヒー豆の精製にも 温泉水を使用することが多いようです ｎｏｎａｋａの月替りコーヒーで 時々 エルサルバドルの 温泉珈琲 を販売するのですが 初めて温泉珈琲を月替りで取り上げた時 温泉水利用だということに特別感がありました でも エルサルバドルの豆にとって 温泉水利用はたいして珍しくないんですね お客様が コーヒーのこと全くわかってないんです とか コーヒー通じゃないので などとおっしゃることが多いのですが コーヒーについての知識なんて ない方がいいですよ 知ってしまってがっかりすること たくさんあります だって ジュリア という名前にだって 名前の根拠なんて何にもないんですよ 生豆業者が勝手につけた名前なんですって ちぇっ 知らなければよかった それはさておき なんにしても エルサルバドル ｓｈｇ ジュリア 印象最高です 飲みやすいです 苦味も酸味も重みも何も気にならない 質のいい風味です ぜひ 飲んでみてほしいです そして どうやら今 オーナーｎｏｎさんのマイブームは マンデリン のようですよ ジャンル グルメ テーマ コーヒー 2026 05 03 15 23 コーヒー雑記 tb 0 cm 7 pagetop 6 000人 今日 新しいお客様のポイントカードno が 6000番になりました 開業した日から毎日 ご希望のお客様にお渡ししてきたポイントカード 01番から始まって 100 200 300 と次第に増えてきて 今日は6000番 コーヒー豆だけのポイントカードで アイスリキッドなどではポイントが付かないので ご来店なさったすべてのお客様にお渡ししたわけではないけれど 何だか 6000番 うーー すごいなあ と思ってしまいます うちの店では お客様カルテというものをつけています その方がその日 何をどれだけお買い求めになったか ノートに書き留めているのです 全部 アナログ りんの手で 全部 手書きでノートにチェックしていきます そうして その人が これ飲んだことあったっけ とか 前 何買ったっけ と分からなくなった時 ノートを見てお答えすることができるのです そのノートの管理番号が ポイントカードｎｏ うちの店にとって ポイントカードはただお客様にとって得するものではなくて 店側にとってもとても大事なものなのです ナンバーが6000になったということは ノートも6000ページになったということなのです うちの店のファイルの数が すごいことになっておりますっ この先 どうなっていくのでしょうか 2026 04 19 18 26 こんなことありました tb 0 cm 5 pagetop おいおいおい まっ まずいぞ やっぱり 予想通り 月替りコーヒー さくらブルボン アマレロ が 売り切れそう 日本人って ホントに桜好き 2026 03 22 16 13 コーヒー雑記 tb 0 cm 7 pagetop 電動コーヒーミルを 昨日のことです ご常連の 若いご夫婦ｆさんが 閉店近い時間にご来店なさいました そして あの 電動ミル 下さい と 指差したのがこのミル 画像はお借りしました フジローヤル製の 業務用でも使えるしっかりした電動ミルです 定価80 000円ほどする ミルなのです えっ オーナーnonさんも りんも 一瞬目を丸くしてしまいました だって こんな高価なもの コーヒーにこだわっている方々でも 家庭用にはほとんど購入なさらないほどのものです ホントに買うの この若いｆ夫婦 3種類200ｇずつ購入し しょっちゅうご来店なさいます どれだけ飲んでいらっしゃるのでしょう そして ご主人はご自分で生豆から焙煎して nonさんに教えを乞うようなこだわりさん 奥さんはラテアートをするといって いまとっぷり練習にはまっているとのこと お二人とも とても素直で 本当にコーヒー好きさんで かわいいのです ｎｏｎ ホントに買うの ご主人 買うよね だって欲しいんでしょ 奥さん えっ うん ご主人の名前 欲しいんでしょ ご主人 えっ だって〇〇 奥さんの名前 が欲しいんでしょ そんな会話が繰り返された後 はい ｎｏｎａｋａさんのところで買います ということに そうしたら ご主人が奥さんに プレゼント ということで o o 今日 結婚記念日なんです ですって おめでとうございます fさん 大事なプレゼントにnonakaを利用して下さって ありがとう これからもっともっと コーヒーを楽しんでくださいね ジャンル ブログ テーマ 日々の出来事 2026 03 13 17 52 こんなことありました tb 0 cm 2 pagetop home next プロフィール author 珈琲案内人りん 珈琲豆屋の 案内人 やってます 珈琲の味に限らず 珈琲の世界すべてが面白いので 自分の中で コーヒーにつながったことなど をつぶやいています 最新記事 コーヒーの日 10月1日 10 01 飲みやすさ150 05 03 6 000人 04 19 おいおいおい 03 22 電動コーヒーミルを 03 13 最新コメント 珈琲案内人りん コーヒーの日 10月1日 10 03 森須もりん コーヒーの日 10月1日 10 01 珈琲案内人りん 飲みやすさ150 05 16 森須もりん 飲みやすさ150 05 09 珈琲案内人りん 6 000人 04 27 ジョニー 6 000人 04 27 珈琲案内人りん 6 000人 04 24 最新トラックバック 月別アーカイブ 2026 10 1 2026 05 1 2026 04 1 2026 03 3 2026 01 1 2025 12 1 2025 11 1 2025 09 2 2025 08 2 2025 07 2 2025 06 1 2024 11 1 2024 10 1 2024 09 1 2022 09 1 2022 07 1 2022 06 1 2022 05 1 2022 04 1 2022 03 1 2022 02 1 2022 01 1 2021 12 1 2021 11 1 2021 10 1 2021 09 1 2021 08 1 2021 07 2 2021 06 2 2021 05 2 2021 04 1 2021 03 1 2021 02 1 2020 11 1 2020 10 1 2020 09 1 2020 08 2 2020 07 2 2020 06 1 2020 05 1 2019 12 1 2019 11 1 2019 10 2 2019 09 1 2019 08 2 2019 07 1 2019 06 1 2019 05 2 2019 04 2 2019 03 2 2019 02 1 2019 01 2 2018 12 1 2018 10 1 2018 09 2 2018 08 2 2018 07 1 2018 06 1 2018 05 2 2018 04 2 2018 03 1 2018 02 2 2018 01 1 2017 12 2 2017 11 2 2017 10 1 2017 09 2 2017 08 2 2017 07 1 2017 06 2 2017 05 2 2017 04 2 2017 03 2 2017 02 1 2017 01 3 2016 12 3 2016 11 2 2016 10 3 2016 09 5 2016 08 5 2016 07 8 2016 06 5 2016 05 2 2016 04 1 2016 03 2 2016 02 2 2016 01 2 2015 12 3 2015 11 1 2015 10 4 2015 09 4 2015 08 3 2015 07 5 2015 06 2 2015 05 2 2015 04 4 2015 03 2 2015 02 1 2015 01 3 2014 12 4 2014 11 5 2014 10 4 2014 09 6 2014 08 4 2014 07 4 2014 06 6 2014 05 6 2014 04 5 2014 03 2 2014 02 5 2014 01 5 2013 12 7 2013 11 8 2013 10 14 2013 09 4 2013 08 1 2013 07 1 カテゴリ ストレートcoffee 56 アメリカ 26 中米カリブ海 0 アフリカ 19 アラビア 4 アジア 1 オセアニア 5 ブレンドcoffee 4 コーヒー雑記 24 こんなことありました 12 りんのひとりごと 159 珈琲を美味しく淹れよう 講習会 16 検索フォーム rssリンクの表示 最近記事のrss 最新コメントのrss 最新トラックバックのrss リンク 焙煎珈房nonaka 管理画面 このブログをリンクに追加する ブロとも申請フォーム この人とブロともになる ｑｒコード copyright 2026 まめ太つれづれ all rights reserved template by fc2ブログのテンプレート工房 designed by 道の草 powered by fc2ブログ fc2ad