Meta tags:

Headings (most frequently used words):

2012, július, vasárnap, szerda, töltött, hétfő, 2014, 2013, május, tárkonyos, 2016, április, 17, augusztus, kedd, 30, csütörtök, nyúlragu, vargányával, és, szárított, paradicsommal, anya, mi, vacsora, magamról, rendszeres, olvasók, címkék, blogarchívum, 18, péntek, 29, február, december, 12, szeptember, 16, 19, június, 23, 13, sonkás, krumplis, frittata, kolbászos, gombakrémleves, ajvár, rozmaringos, levespástétom, finom, szendvicskrém, maradék, sültcsirkéből, gorgonzolakrém, kaprival, tökfőzelék, lecsós, alapon, áfonyás, pulykaraguval, gombafejek, márna, hangya, lecsója, azaz, gondolunk, szűk, téli, hónapokra, miniatűr, húsgolyók, szójaszószos, zöldbabbal, kakukkfüves, lyoni, nyúlmáj, színpompa, fonott, calzone, gorgonzolás, cukkinivel, gomba, mozzarellával, csirkemell, indiai, paradicsomos, csirke, garam, masalával, gorgonzolával, hústekercs,

Text of the page (most frequently used words):
egy (80), nem (59), hogy (48), két (38), majd (30), mert (27), nagy (26), nagyon (24), még (24), csak (22), #címkék (21), kata (21), volt (21), dátum (20), bejegyezte (20), amikor (20), meg (19), így (19), bele (18), lehet (16), maradék (16), finom (15), vágott (15), ezt (15), most (15), kis (14), fél (14), szép (13), azt (13), úgy (13), kell (13), már (13), lett (12), van (12), olyan (12), apróra (11), megjegyzés (11), szárított (11), mint (11), július (11), nincsenek (10), megjegyzések (10), gerezd (10), jól (10), került (10), ilyen (10), készült (10), 2012 (10), addig (10), hús (9), gomba (9), némi (9), ezúttal (9), kivettem (9), töltött (8), pár (8), őket (8), persze (8), sütöttem (8), mindig (8), friss (8), négy (8), ami (8), hozzá (8), nyúl (8), fej (8), evőkanál (8), krumpli (8), azonban (7), míg (7), ízesítettem (7), akkor (7), aztán (7), május (7), főztem (7), után (7), egész (7), három (7), marék (7), mártás (7), azért (7), saját (7), hát (7), hagymát (7), valami (7), liter (7), tettem (7), frissen (6), ali (6), gorgonzolát (6), füstölt (6), sonka (6), amit (6), vettem (6), mellé (6), pároltam (6), ekkor (6), szinte (6), ezeket (6), bármilyen (6), készítettem (6), kevés (6), nincs (6), forró (6), viszont (6), sóval (6), szerintem (6), augusztus (6), neki (6), április (6), fokhagymával (5), őrölt (5), borssal (5), sajt (5), milyen (5), darab (5), olívaolajjal (5), vasárnap (5), ugyanis (5), épp (5), főzni (5), étel (5), fokhagymát (5), paradicsomot (5), amíg (5), kolozsvári (5), belőle (5), itt (5), június (5), ezen (5), vagy (5), húsokat (5), tárkonyos (5), nekem (5), tehát (5), főtt (5), február (5), gorgonzola (4), elkészült (4), kiló (4), egyik (4), közben (4), zöld (4), igen (4), előtt (4), jobb (4), pici (4), csirke (4), pedig (4), végre (4), erre (4), harmonikus (4), megtisztított (4), felaprított (4), jókora (4), szépen (4), evőkanálnyi (4), paradicsomos (4), ide (4), kakukkfű (4), szerda (4), lesz (4), dkg (4), húsos (4), végén (4), sózni (4), ezért (4), idő (4), alatt (4), nélkül (4), saláta (4), szerint (4), tudom (4), zsírt (4), valamint (4), azaz (4), nagyobb (4), darabokra (4), alaposan (4), leírom (4), megpároltam (4), lecsó (4), lecsót (4), halat (4), szeptember (4), másfél (4), levet (4), december (4), finomra (4), tök (4), 2013 (4), kencefice (4), sokkal (4), finomabb (4), több (4), 2014 (4), sütőben (4), ajvár (4), frittata (4), krumplit (4), január (4), március (4), vacsora (3), természetesen (3), ettük (3), tudtam (3), hanem (3), elkészítettem (3), tölteléket (3), 250 (3), tejföllel (3), fektettem (3), húst (3), megszórtam (3), spárgát (3), együtt (3), spárga (3), ahogy (3), miután (3), köret (3), szintén (3), cukkinit (3), módon (3), vágtam (3), öntöttem (3), piros (3), adag (3), indiai (3), eddig (3), először (3), összenyomott (3), paprikát (3), összeforraltam (3), ennek (3), megsóztam (3), puha (3), tálaltam (3), paradicsom (3), serpenyőben (3), ragu (3), cukkini (3), össze (3), felkockáztam (3), pörcöket (3), pirítottam (3), felöntöttem (3), deci (3), borsot (3), petrezselyemmel (3), ezzel (3), gombafejeket (3), összekevertem (3), tárkony (3), tetején (3), inkább (3), éppen (3), ettem (3), megcsinálni (3), kisütöttem (3), csirkemáj (3), írtam (3), bár (3), zsír (3), látható (3), robbantott (3), vargánya (3), ebbe (3), hűtőben (3), nap (3), ételt (3), kímélő (3), különösen (3), mégis (3), recept (3), római (3), köménnyel (3), kisült (3), paprika (3), ízlés (3), szórtam (3), szét (3), tetejét (3), zsíros (3), sőt (3), mindent (3), egyszer (3), hal (3), aki (3), sütőbe (3), megsült (3), megtisztítottam (3), zúzott (3), kevertem (3), főzés (3), főzelék (3), feltettem (3), ponton (3), bolti (3), valakinek (3), szóval (3), tökfőzelék (3), keveset (3), aprítógépben (3), hétfő (3), pástétom (3), kitalálni (3), készíteni (3), levesbe (3), zöldségek (3), hogyan (3), megmaradt (3), rusztikus (3), adtam (3), picit (3), rendkívül (3), nyulakat (3), padlizsán (3), leves (3), 2016 (3), tojás (3), tepsis (3), sonkát (3), összekeverem (3), krumplis (3), sonkás (3), bejegyzések (2), régebbi (2), tegnap (2), este (2), melegen (2), gorgonzolával (2), hústekercs (2), enyhén (2), jöhet (2), töltelék (2), kívülről (2), néhány (2), teszek (2), kitaláltam (2), utolsó (2), elő (2), mind (2), észre (2), kedvem (2), sajnos (2), elfogyott (2), zöldségeket (2), szelet (2), vizet (2), puhára (2), anélkül (2), amiből (2), érdekes (2), sohase (2), kaják (2), vannak (2), benne (2), hatalmas (2), ugyanolyan (2), látszik (2), rendesen (2), teáskanálnyi (2), kimagozott (2), hegyes (2), erős (2), reszeltem (2), szükségünk (2), lassú (2), garam (2), keverékkel (2), kész (2), egészet (2), forrón (2), tárháza (2), végtelen (2), alapján (2), csontos (2), következő (2), bazsalikom (2), kicsumázott (2), bors (2), folyamatosan (2), egészen (2), perc (2), ideális (2), paradicsommal (2), igyekszem (2), kimondottan (2), jött (2), zsenge (2), tömlő (2), szalonnát (2), kiszedtem (2), felkarikázott (2), húslevessel (2), hozzákevertem (2), tekertem (2), kellett (2), meghintettem (2), fedeles (2), száraz (2), közepes (2), méretű (2), megtöltöttem (2), gorgonzolás (2), lefedve (2), fedő (2), tészta (2), pizza (2), módja (2), valamibe (2), bab (2), spenót (2), mégpedig (2), másfajta (2), tölteni (2), bori (2), tésztát (2), csináltam (2), nyújtottam (2), mennyiséget (2), szerinti (2), felvágtam (2), megkentem (2), tojással (2), reszelt (2), görög (2), legyen (2), igaza (2), főzök (2), máj (2), belsőség (2), ronda (2), nyúlmáj (2), sohasem (2), cba (2), gyorsan (2), kedvenc (2), helyi (2), lyoni (2), szedtem (2), liszttel (2), róla (2), hagyma (2), sült (2), láttam (2), formája (2), mondjuk (2), percig (2), előző (2), megjelent (2), talán (2), nyulat (2), való (2), elég (2), macerás (2), kaja (2), családi (2), megéri (2), páclevet (2), húslevest (2), szál (2), tárkonylevélkével (2), krumplival (2), azzal (2), mielőtt (2), volna (2), paprikából (2), paradicsomból (2), húsdarabokat (2), finoman (2), cseréptálba (2), ráöntöttem (2), babérlevél (2), keverve (2), behabartam (2), visszatettem (2), edénybe (2), kívül (2), lébe (2), órát (2), edényben (2), elkészíteni (2), határozottan (2), mondta (2), túl (2), úgyhogy (2), voltam (2), pont (2), nyúlragu (2), vargányával (2), tartom (2), ételek (2), kép (2), annyi (2), esetben (2), hideg (2), egyszerű (2), máskor (2), mostani (2), korianderrel (2), elengedhetetlen (2), ropogós (2), olajat (2), zöldbab (2), ebben (2), dente (2), csütörtök (2), befőzés (2), ehhez (2), mokkáskanál (2), nátrium (2), felkarikázva (2), hiszen (2), akartam (2), füstös (2), visszamaradt (2), félretettem (2), hagytam (2), kezdtem (2), kicsit (2), üvegek (2), annyit (2), ettől (2), gondolni (2), gyula (2), soha (2), azóta (2), találkoztam (2), összesen (2), nincsen (2), téli (2), mostanság (2), karcsi (2), bácsi (2), mikor (2), rozmaring (2), összezúztam (2), megfőtt (2), minden (2), márna (2), étvágyat (2), pulyka (2), apró (2), megpirítottam (2), gombafejek (2), kicsavart (2), vörösborral (2), teljesen (2), hőálló (2), betoltam (2), régen (2), finomat (2), receptet (2), sikerült (2), kapott (2), ecettel (2), ecet (2), abban (2), üvegesre (2), rátettem (2), üveg (2), magam (2), házi (2), külön (2), megmarad (2), áll (2), minap (2), itthon (2), kenceficét (2), pürésítettem (2), kapribogyót (2), sóban (2), használtam (2), sós (2), marad (2), szabad (2), partikaja (2), dolgokat (2), tejfölt (2), amennyit (2), mozsárban (2), annál (2), kevesebb (2), kedd (2), levesből (2), pástétomot (2), dobok (2), semmilyen (2), mennyiség (2), tovább (2), zöldségfasírt (2), fűszeres (2), maradékok (2), leveshús (2), maradt (2), pecsenyezsír (2), tepsi (2), elteszem (2), hozzáadtam (2), krém (2), jobban (2), eső (2), kert (2), rozmaringos (2), vargányás (2), krumplikat (2), egyforma (2), krumpliból (2), húsok (2), tessék (2), darabos (2), rotty (2), léből (2), 180 (2), fokos (2), forraltam (2), szeretek (2), kaptam (2), valaki (2), egyszerűbb (2), fel (2), köszönhetően (2), zöldséges (2), szerb (2), összes (2), ajvárt (2), paprikakrém (2), kérem (2), pistát (2), nézett (2), oda (2), 200 (2), felaprózott (2), csonttal (2), óra (2), kolbászos (2), gombakrémleves (2), vágom (2), ugyanannyi (2), sütöm (2), megsózom (2), október (2), anya (2), feliratkozás, atom, főoldal, sikert, aratott, lefotózni, reggel, kiderült, vacsorára, reggelire, hidegen, sonkával, soványabb, sertéscombot, vékonyan, felszeletelt, szeletelt, gramm, 100, higítottam, zellerlevéllel, hússzeleteket, besóztam, szeleteket, rájuk, kupac, halmoztam, szeletek, végére, szorosan, föltekertem, oregánóval, végénél, összenyomkodtam, szükség, esetén, hústúvel, tűzködni, folyjon, sülés, terv, belsejébe, látványnak, sem, szeletelésnél, korongok, bukkannak, takaros, batyu, asztalon, ottfelejtett, kigöngyölni, újratölteni, semmi, köretbe, látványos, fotózkodás, sárgarépát, póréhagymát, ily, sorsa, érdemesült, centi, hosszú, hasábokra, rormaringág, társaságában, baconnel, összekötegeltem, kötegből, hústekercsek, tepsibe, előzőleg, meglegyintettem, alá, lefóliázva, előbb, ropogósra, kiadós, visszük, boriékhoz, garden, partyra, péter, hozta, keralából, angol, nyelvű, szakácskönyvet, csirkét, használtuk, guszta, mostantól, peti, akibe, kamaszkora, ellenére, beleimádkozni, kaját, megevése, hatalmasat, repetázott, megemlítettem, neked, indiait, egyél, válasz, kezditek, kapisgálni, remek, izgalmas, olajon, megprirítottam, koriandermagot, fejnyi, chilit, félni, ezektől, egyáltalán, hozzáöntöttem, hámozott, hatcentis, gyömbérágacskát, beletettem, darabba, csirkecombokat, ételhez, korianderlevélre, felét, öntjük, tűzön, ezalatt, besűrűsödik, percben, masala, koriander, illetve, zellerzölddel, meghintve, csapati, kenyérkéket, masalával, hálás, dolog, műfaj, töltelékek, lehetőségének, alap, darabok, mozzarellás, kombináció, csinálta, jamie, harmincperces, című, szuper, sorozatának, receptje, előkészítette, bőrös, csirkemellet, féltekéket, leválasztotta, csontról, bőrt, rajtahagyta, mellecske, képződött, kihajtogatta, vastagabb, részbe, zsebet, felkockázott, mozzarellát, aprón, hozzátépkedett, fokhagyma, csili, felaprítva, olívaolaj, citromlé, összekeverte, zsebekbe, gyömöszölte, zseb, száját, összenyomta, olívaolajat, forrósított, sütötte, egészben, melleket, forgatva, átsültek, salátával, mozzarellával, csirkemell, mostanában, kreációkat, kifundálni, például, büszke, vagyok, ízkavalkád, cukkinire, szalonnára, 125, gorgonzolára, camping, sajtkrémre, fűszerekre, vajon, megsütöttem, vegyes, zsiradékra, dobtam, hajszálvékonyan, pirulásig, összenyomot, elforraltam, összetépkedett, sajtot, visszaöntöttem, miatt, gyerekek, emellé, gnocchit, ettek, megágyaztam, gombáknak, jénaiban, tárkonnyal, megöntöztem, fehérborral, azon, fűszerek, egyike, melyek, szárítva, zamatúak, helyeztem, szósszal, parmezánt, tetejére, óráig, megpárolódik, borban, amitől, különleges, zamatot, kap, cukkinivel, raguk, felhasználásának, betöltjük, töltődött, chilis, parmezános, pizzatésztába, kulimászt, tésztába, leveles, használt, technológiai, leírás, pizzatésztát, vékonyra, tepsinyi, méretre, tésztából, adott, gondolatban, elharmadoltam, felületet, ábra, középső, egyharmadra, tetszés, fennmaradó, kétharmadot, kétoldalt, csíkokra, csíkokat, felfáltva, egymásra, helyezve, befontam, beterülő, felvert, parnezánnal, fonott, calzone, vagyis, prosciutto, con, melone, házassága, megférnek, tálon, gyuláéknak, miszerint, szín, pompás, látvány, mellesleg, ízben, kompozíció, színben, színpompa, fotóval, illusztrálni, felfedezésemet, jelentem, ban, méghozzá, meglepően, áron, kilót, döntöttem, kipróbálom, falusi, éttermünk, étlapján, szereplő, ételünket, csirkemájat, nyúlmájból, ételleírás, fog, következni, elolvasni, hosszabb, személy, részére, következőképp, karikáira, összeráztam, nylonzacskóban, olajban, papírtörülközőre, szedve, leitattam, serpenyőt, halványan, májakat, nyúlmájat, meglepődtem, más, rózsás, sütésnél, igyekezni, kiteregetni, szirmokat, egyenletesen, süljön, oldalanként, amint, bejegyzésben, kínálatában, azonnal, hatszáz, valamennyi, kilója, felkeltette, érdeklődésemet, gyerekkoromban, emlékszem, tuti, pörkölthöz, vadashoz, érdekesebbre, vágytam, innen, onnan, inspirálódás, hibrid, fogást, fundáltam, eseményeken, belefogni, nagycsaládi, vendégségre, tekintettel, arányokat, kéretik, kisebbíteni, nyúlhúst, tiszta, lehártyáztam, felbukkant, rajta, eltávolítottam, fehérborhoz, citrommal, babérlevéllel, leszedegedett, kakukkfűvel, konkrétan, alkalmasint, elmesélem, képen, rozskenyérrel, díszlet, mire, maradékot, lefotóztam, aminek, nagyszerűsége, abszolút, arányban, könnyen, elkészíthető, beértem, fényképezőgépért, pörköltalapot, hagymából, fokhagymából, órán, keresztül, pótolva, folyadékot, elérkezett, pácléből, megkent, seprenyőben, megprítottam, pörköltalappal, elkevert, citromkarikák, kivételével, mártást, szafttal, simára, összesütöttem, mártással, páclébe, forgattam, csücsült, lezárt, pácolódás, lehetőség, szigorú, minimalizálás, történt, elmeséltem, alinak, miképpen, kívánom, tárkonyról, igyekezett, lebeszéln, megállni, tárkonyozzam, nyúlok, ragaszkodtam, tárkonyhoz, megfogadtam, tanácsát, valóban, óvatos, kakukkfüves, igaznak, mondást, esetében, kútfőből, valahonnan, inspirálódom, körüljárni, szerzői, jogokat, utálom, szakmai, blogomról, egyesek, ukmukfukk, lecsennek, képeket, használják, kifundálása, éppolyan, alkotói, tevékenység, megfestése, maradandó, tiszteletben, alkotót, jelen, chili, vanília, facebook, oldalán, laza, felsorolás, összetevőkről, lazán, verziómat, mautner, zsófia, salátaként, készítette, fogyasztottuk, végtelenül, szeretném, remekül, beilleszthető, étrendünkbe, darált, filézett, pulykacombból, húsgolyókat, mini, söréteket, gyurmáztam, masszából, pillanatok, kisül, körös, körül, wokban, forrósítottam, ment, 800, mirelit, szójaszószt, kiskanál, chiliszószt, levél, mentával, citrom, levével, ennyi, miniatűr, húsgolyók, szójaszószos, zöldbabbal, anyagból, benzoát, tartósítószer, ízlésvilágunknak, megfelelően, kolozsvárin, kolbászkarikán, indítottam, jófajta, kolbász, belőlük, szűrőkanállal, pörcneműt, lecsóba, eltenni, később, szolgálatot, tesz, minimálisat, lábosban, zsiradékon, vágva, üveges, hozzátettem, feldarabolt, feldarabolva, borsozni, üvegekbe, kilónként, benzoátot, adni, mennyiséghez, mokkáskanálnyit, megtöltött, rálocsoltam, kolbászzsírból, lezárja, üvegeket, dunsztba, raktam, dologra, télen, elővesszük, leszedjük, konzerválás, céljából, rátett, tetejéről, módszere, hol, jelentkezz, egyfolytában, befőzünk, csináltunk, csalamádét, hordós, savanyút, koviubit, többféle, csililekvárt, vagyunk, lusták, lusta, szólt, ítélet, múlt, hét, zseniális, öreg, nénivel, akit, fogok, elfelejteni, munkatársának, nagymamája, éves, vak, amellett, hihetetlen, bölcs, szarkasztikus, humora, élet, amennyi, családunkban, szívén, száján, megengedhet, magának, beszélgettünk, felém, fordul, mondd, jányom, befőzni, szoktál, hangya, lecsója, gondolunk, szűk, hónapokra, dolgunk, sok, eszünk, szomszéd, jóvoltából, lelkes, horgász, múltkor, zsák, vörösszárnyú, keszeggel, hej, halászok, haláááászoook, lepett, beállított, márnával, sose, márnát, életemben, pucoltam, sikeresen, elvégeztük, mamival, tisztogatást, következőképpen, zöldfűszert, kertben, oregano, sűrűn, beírdaltam, hasüregébe, zöldhagymát, citromkarikákat, tömtem, bekentem, zöldfűszeres, félig, krumplitt, ezekre, fűszerből, vajat, forgácsoltam, toltam, fólia, negyven, tökéletesen, tálalásnál, mondtam, gombafejekhez, krumplipüréhez, csaltam, karfiolpüré, gyerekbe, lehessen, csempészni, krumplin, egyéb, zöldségfélét, vette, étvággyal, befalta, tányért, kinyalta, élárultuk, turpisságot, fúúúújjj, karfiol, alsócombot, kockákra, olívaolajon, húskockákat, csilivel, átlagos, összavágott, tönkjével, összepirítottam, hintettem, testes, bort, céljaim, voltak, vele, raguhoz, áfonyadzsemet, kikent, tálba, rakosgattam, raguval, kanál, egészre, megpuhult, kreatív, terén, lelki, ízlelőbimbóim, ízvilág, valósítottam, elképzelést, ebből, fotóból, posztoltam, utoljára, vígan, pecázgatott, dunán, napfénynél, lefényképezni, eredményt, jönnek, bevakuzott, sötét, képek, brrr, áfonyás, pulykaraguval, blogon, krisztától, gyönyörű, tököt, mami, legyalulta, segít, főjön, trutyira, negyed, állni, olajra, kockára, eltértem, szokásostól, hagymára, által, eltett, lecsókonzervet, ajánlom, célra, nyugodtan, alkossa, lecsóalapját, szokásos, aprítsunk, félpuha, tegyünk, meghámozott, hintsük, paprikával, mivel, tökfőzeléket, kapor, addigra, eresztett, ámde, levében, folyadék, hozzáadása, kicsi, jellege, értitek, pohár, tejfölbe, púpozott, lisztet, levét, csomómentesen, elkevertem, tetszik, korrigálni, ízesítést, szükséges, cukorral, pontosan, elegendő, elején, hozzáadott, sómennyiség, bréking, pillanatban, pötyögöm, gépbe, kiszólt, konyhából, katika, csináltál, tűzhely, mellett, kanalazza, főzeléket, egyenesen, fazékból, tette, finommá, hagy, holnap, dórának, viszek, függő, lecsós, alapon, dóra, barátnőmmel, rajongója, kenceficéimnek, kérte, vigyek, krémeket, találtam, gondoltam, megcsinálom, diós, ízlett, dió, legalább, feltalálhattam, újat, kapris, bejött, jelenleg, kedvencem, áttettem, keverőtálba, gorgonzolához, álljunk, tartósított, ecetes, bármelyik, megoldás, tartósítottal, eljárni, felhasználás, szűrőben, mosni, sót, ehető, mindenesetre, megadja, kellő, sómennyiséget, kencéhez, gorgonzolakrém, kaprival, kedvünk, formájában, ahogyan, eredetileg, ilyenkor, beizzítani, kreativitást, recycling, felhasználási, módot, élvezem, maradékokból, pástétomfélét, rittyenteni, dobjunk, semmit, lényeg, fűszerezésben, rejlik, ugyebár, csirkecombot, lefiléztem, pépesre, zúztam, kanálnyi, fölvesz, szendvicskrém, sültcsirkéből, hibbantam, folyékony, próbáltam, leveshúsból, leveszöldségből, mániám, ételmaradékot, értelmezhetetlenül, valamiből, rögtön, életre, kel, megoldandó, probléma, húslevesből, visszamaradó, leveszöldség, mondig, zöldséget, megennénk, attól, húsleves, husi, elfogy, zellert, karalábét, répákat, piszkálgatja, ember, sportot, űzök, tudok, alapból, izgi, leveszöldségekből, odapirított, mázas, lehető, legkézenfekvőbb, zöldségpüréről, beszéljünk, indítok, rovatot, újrafelhasználása, kivételesen, szoktam, tenni, tegnapról, isteni, kikaparom, aljáról, hűtőbe, helyzetekben, jön, lássuk, elsőre, furának, tűnő, izgalmasabb, ízvilágú, markáns, íze, megdolgozott, hagymakeveréket, belezúdítottam, aprítógépbe, összepürésítettem, teáskanál, pikánsabbá, megsózni, intenzív, ízeket, sűrített, magába, hiányában, natúr, libazsírral, készíti, annak, sóznia, féljünk, zsírtól, kalóriaszegény, ételünk, megdermedő, fantasztikus, állagot, biztosít, kencének, mustárral, csilit, köményt, édesköményt, pecsenyezsenyíron, répa, zeller, adta, alapját, levespástétom, fotó, dönteni, egyiken, másikon, áztatta, fotókon, megszórva, hevítettem, pirosra, mindkét, oldalát, majdnem, leszűrtem, lapáttal, kilapítottam, készülődött, forrni, vízbe, szemű, dobáltam, héjastul, méretűeket, fiatal, nagyszerű, leírása, vissza, tálalni, lássék, belemaszatoltam, merülőmixerrel, massza, maradjanak, részek, gombából, azután, kóstolás, újraízesítettem, cseréptálból, turmixolás, következik, cseréptálban, ugye, turmixolunk, babérlevelet, kidobtam, elővettem, őrségi, cseréptálamat, belerakosgattam, illatos, hosszasan, időnként, leellenőriztem, kilógó, részeket, szorgalmasan, locsolgattam, cseréptálat, gombákat, elpároltam, alkoholt, szalonnakockákat, rágós, unalmas, tesójánál, mindegyik, megpirult, kockázva, lassan, megdinszteltem, kövér, erdei, vegyesen, laskagomba, egyébként, fura, tapló, bébilaskát, megtetszett, nyúlhoz, zsírját, zsírosabb, szalonnához, jut, abból, jóval, szalonnazsíron, egymás, megpirítgattam, nyúldarabokat, előkészítés, nyúlragut, ugyanúgy, megismételni, megint, variálhatnékom, támadt, munkamenet, ízletesebb, végeredmény, dupla, haszon, zoli, barátunk, nagyszabású, nyúlvágást, tartott, tanyán, kedves, utána, körbejárta, falut, szétosztogatta, levágott, szeretteinek, kettőt, kétségbeesetten, hívott, jaj, segítsek, négynapos, újszülöttel, kisgyerekkel, igazán, kedve, kitakarított, konyhában, nyúlboncolást, rendezni, átszaladtam, elhoztam, megcsináltam, valahogy, mit, leginkább, ételekről, írni, amelyeket, találok, adódott, legtöbbször, szerencsés, véletlennek, grillezett, nyársak, kísérője, eredetű, kapható, forgalomban, üvegekben, grillezések, alkalmával, legutoljára, bejártam, környékbeli, boltot, feladtam, kínlódok, szakképzett, élelmiszerbolti, eladókkal, általam, meglátogatott, kereskedelmi, egységben, ugyanez, párbeszéd, zajlott, hiába, kerestem, polcokon, mondani, micsoda, vár, egyfajta, váltott, sértődött, arcra, olvastam, hogyne, lenne, alapvető, élelmiszeripari, cikk, felszerelt, üzletünkben, kezembe, nyomott, miközben, rám, hülye, nevét, tudja, dolgoknak, megköszöntem, készséges, segítségét, udvariasan, elköszöntem, visszahelyeztem, helyére, gulyáskrém, készítem, szerencse, ezerszer, kunszt, mondom, padlizsánt, kápia, villával, helyen, beszúrkáltam, robbanjanak, sütőrácsra, fokon, sütni, feketeség, megjelenik, héján, méreténél, fogva, hamarabb, elkészül, zártam, paprikákat, ugyanígy, jártam, zárt, képződő, párának, magától, leválik, héja, kihűl, könnyű, megtisztítani, extra, szűz, halvány, balzsamecet, hintéssel, eredeti, véget, tálaláskor, szoktunk, krémbe, keverni, lilahagymát, legközelebb, elteszek, ínséges, időkre, dózist, feladni, türelmesen, magyaráztam, péntek, üdv, mindenkinek, technikai, akadály, elhárítása, újra, írok, blogra, dologgal, rukkolok, visszatéréshez, csupán, véletlenül, összedobott, levessel, fogom, csinálni, gombát, főni, vízben, karajcsontot, levélke, tárkonyt, cafat, kaprot, furcsának, tűnhet, ágacska, kakukkfüvet, tizenöt, centinyi, kolbászt, borsoztam, rotyogás, főzőtejszínnel, összeturmixoltam, olvasta, jelezzen, lássam, bejegyzés, köszönöm, őszintén, szólva, gombák, lábából, gombás, készítek, szárát, használom, csonkot, húsvéti, újrahasznosításának, legnagyszerűbb, legegyszerűbb, összedobni, frittátát, bármiből, variációk, lehetőségeknek, fantáziánk, szabhat, határt, sonkából, efféle, elhiszi, összeállítás, azok, kedvéért, maradékból, készül, megfőzöm, nyers, csülköt, szembejön, sokáig, megpuhuljon, megpuhulna, főzési, letelte, órával, előkészítem, cikkelyekre, szeletekre, megszórom, meghintem, olajjal, öntök, levéből, megpuhul, teteje, megpirul, kockányi, tálban, jelent, nagyjából

Text of the page (random words):
ból nem túl izgi főtt leveszöldségekből mert készült már belőle zöldségfasírt odapirított fűszeres mázas zöldségek hogy a lehető legkézenfekvőbb zöldségpüréről most ne is beszéljünk lehet hogy indítok majd egy ilyen rovatot maradékok újrafelhasználása akkor majd leírom ezeket is de most kivételesen nem csak zöldségek hanem leveshús is maradt meg egy pici csirkemáj mert azt is szoktam tenni a levesbe és maradt tegnapról isteni pecsenyezsír mert ezt is mindig kikaparom a tepsi aljáról és elteszem a hűtőbe ilyen helyzetekben nagyon jól jön akkor lássuk csak hogyan is készült ez az elsőre furának tűnő viszont annál izgalmasabb ízvilágú pástétom kb 10 dkg főtt leveshús 5 dkg csirkemáj egy nagy főtt répa és egy fél főtt zeller adta a krém alapját a megmaradt pecsenyezsenyíron kb két evőkanál üvegesre pirítottam egy nagy fej rusztikus darabokra vágott hagymát és két három szelet édesköményt csak keveset mert nagyon markáns az íze tettem még bele két gerezd zúzott fokhagymát pici mozsárban megdolgozott római köményt és borsot valamint egy kimagozott apróra vágott csilit is adtam hozzá ezeket is megpirítottam majd ezt a fűszeres zsíros hagymakeveréket belezúdítottam az aprítógépbe hozzáadtam a levesből megmaradt dolgokat és összepürésítettem egy teáskanál mustárral tettem picit pikánsabbá ezúttal nem kellett megsózni mert a maradék pecsenyezsír nagyon intenzív ízeket sűrített magába de aki ennek hiányában pl natúr libazsírral készíti a pástétomot annak persze ízlés szerint sóznia kell ne féljünk a zsírtól mert persze ettől nem lesz éppen kalóriaszegény az ételünk mindent nem lehet a megdermedő zsír viszont fantasztikus állagot biztosít a végén a kencének bejegyezte kata dátum 6 17 nincsenek megjegyzések címkék kencefice maradék 2013 július 9 kedd finom szendvicskrém maradék sültcsirkéből van az úgy hogy megmarad valami finom étel de már nincs kedvünk hozzá abban a formájában ahogyan eredetileg készült ilyenkor lehet beizzítani a kreativitást és kitalálni valami recycling felhasználási módot én ezt külön élvezem maradékokból szinte bármilyen kenceficét pástétomfélét össze lehet rittyenteni csak hogy ne dobjunk ki semmit nagyon finom dolgokat lehet kitalálni a lényeg a fűszerezésben rejlik mint mindig ugyebár két sült csirkecombot lefiléztem a húst aprítógépben pépesre zúztam egy fej nagyon finomra vágott hagymát tettem hozzá és egy két kanálnyi nem zsíros tejfölt annyit amennyit fölvesz sóval borssal és nagyon kevés mozsárban őrölt korianderrel és még annál is kevesebb római köménnyel ízesítettem bejegyezte kata dátum 13 37 nincsenek megjegyzések címkék hús kencefice maradék partikaja pástétom 2013 július 8 hétfő gorgonzolakrém kaprival és szárított paradicsommal a minap dóra barátnőmmel találkoztam aki nagy rajongója a kenceficéimnek és kérte hogy vigyek neki krémeket találtam egy szép nagy darab gorgonzolát a hűtőben gondoltam megcsinálom azt a diós gorgonzolát ami nagyon ízlett neki igen ám csak éppen dió nem volt itthon és milyen jó hogy nem volt mert így legalább feltalálhattam valami egészen újat mégpedig ezt a kapris szárított paradicsomos kenceficét azt nem tudom hogy neki bejött e de nekem jelenleg ez a kedvencem aprítógépben pürésítettem a 250 gr gorgonzolát majd áttettem egy keverőtálba összezúztam egy evőkanálnyi kapribogyót és két evőkanálnyi szárított paradicsomot és hozzákevertem a gorgonzolához ezen a ponton álljunk meg egy kicsit én sóban tartósított kapribogyót használtam mert szerintem az sokkal finomabb mint az ecetes de bármelyik megoldás jó lehet a sóban tartósítottal úgy kell eljárni hogy felhasználás előtt szűrőben alaposan le kell mosni róla a sót még így is nagyon sós marad de már finom ehető mindenesetre ez megadja a kellő sómennyiséget a kencéhez azt tehát sózni már nem szabad bejegyezte kata dátum 12 32 nincsenek megjegyzések címkék kencefice 2013 július 3 szerda tökfőzelék lecsós alapon egyszer már volt tökfőzelék itt a blogon de a mostani különösen finomra sikerült ezért ezt is leírom miután megtisztítottam a krisztától kapott három gyönyörű nagy és zsenge tököt összesen két kiló lett és mami legyalulta meghintettem kb 3 evőkanálnyi ecettel és 1 evőkanál sóval az ecet segít abban hogy főzés közben ne főjön szét trutyira a tök így hagytam kb negyed órát állni közben kevés olajra feltettem két nagy kockára vágott hagymát és üvegesre pirítottam ezen a ponton aztán eltértem a szokásostól mert a hagymára rátettem egy egész üveg saját magam által eltett lecsót a bolti lecsókonzervet nem nagyon ajánlom e célra ha valakinek nincsen házi nyugodtan alkossa meg a saját lecsóalapját azaz szokásos módon aprítsunk bele három szép húsos paprikát majd amikor félpuha tegyünk bele két meghámozott felaprított paradicsomot ekkor hintsük meg kevés piros paprikával de mivel tökfőzeléket főztem és nem lecsót ezen a ponton jött bele a jókora marék felaprított kapor és az addigra már szépen levet eresztett ámde kicsavart tök amit saját levében külön folyadék hozzáadása nélkül megpároltam szerintem úgy finom ha a tök már puha de még megmarad egy kicsi ropogós jellege tehát tök al dente szóval értitek két nagy pohár 12 os tejfölbe kevertem egy púpozott evőkanál finom lisztet valamint a főzelék forró levét csomómentesen elkevertem és behabartam ha valakinek úgy tetszik ekkor még lehet korrigálni az ízesítést ízlés szerint még sóval ecettel vagy ha szükséges teáskanálnyi cukorral nekem ezúttal azonban pontosan elegendő volt az elején hozzáadott ecet és sómennyiség bréking ebben a pillanatban pont mikor ezt a receptet pötyögöm a gépbe ali kiszólt a konyhából katika ez a tökfőzelék olyan finom ilyen finomat még sohase csináltál és csak áll a tűzhely mellett és kanalazza a hideg főzeléket egyenesen a fazékból szerintem a lecsó tette különösen finommá ha ali hagy belőle holnap dórának is viszek egy keveset mert ő is függő bejegyezte kata dátum 3 00 2 megjegyzés címkék főzelék 2012 december 12 szerda tárkonyos áfonyás pulykaraguval töltött gombafejek ebből a ronda fotóból is látszik hogy milyen régen posztoltam valami finomat amikor utoljára írtam ide receptet karcsi bácsi még vígan pecázgatott a dunán én meg napfénynél tudtam lefényképezni az eredményt most meg jönnek a bevakuzott sötét képek brrr nem voltam valami kreatív mostanság a főzés terén ma azonban határozottan megjelent lelki ízlelőbimbóim előtt egy ízvilág és meg is valósítottam az elképzelést azaz egy nagy pulyka alsócombot megtisztítottam és apró kockákra vágtam olívaolajon megpirítottam a húskockákat majd megszórtam négy gerezd apróra vágott fokhagymával és egy szintén apróra zúzott kicsumázott csilivel valamint a gombafejek 10 db átlagos méretű kicsavart és összavágott tönkjével együtt összepirítottam pár megtisztított kakukkfű és tárkonylevélkével hintettem meg megsóztam borsot tekertem rá majd felöntöttem kb másfél deci testes vörösborral a bort nem pároltam el teljesen mert még céljaim voltak vele de a raguhoz kevertem egy nagy evőkanál áfonyadzsemet a gombafejeket némi olívaolajjal kikent hőálló tálba rakosgattam és megtöltöttem őket a raguval a visszamaradt levet összekevertem két kanál tejföllel és az egészre öntöttem majd betoltam a sütőbe és addig sütöttem amíg a gomba megpuhult tálalásnál azt mondtam hogy jó étvágyat a gombafejekhez és a krumplipüréhez azonban csaltam mert karfiolpüré volt némi krumplival keverve csak hogy a gyerekbe is bele lehessen csempészni a krumplin kívül egyéb zöldségfélét persze hogy észre se vette jó étvággyal befalta majd amikor a tányért is kinyalta élárultuk a turpisságot fúúúújjj karfiol mondta bejegyezte kata dátum 10 26 1 megjegyzés címkék gomba 2012 szeptember 30 vasárnap márna nagyon jó dolgunk van mostanság sok halat eszünk a szomszéd karcsi bácsi jóvoltából aki lelkes horgász a múltkor egy nagy zsák vörösszárnyú keszeggel hej halászok haláááászoook lepett meg tegnap meg beállított két hatalmas márnával még sose ettem márnát sőt még életemben nem pucoltam halat hát most már ezt is tudom mikor sikeresen elvégeztük mamival a tisztogatást a következőképpen készítettem el a halat egy nagy marék zöldfűszert szedtem a kertben kakukkfű rozmaring oregano és bazsalikom és négy gerezd fokhagymával összezúztam sűrűn beírdaltam a halat a hasüregébe zöldhagymát és citromkarikákat tömtem kívülről pedig alaposan bekentem a zöldfűszeres keverékkel félig megfőtt krumplitt szórtam mellé ezekre is került a fűszerből vajat forgácsoltam rá és így toltam a sütőbe fólia minden nélkül negyven perc alatt tökéletesen megsült nagyon nagyon finom hal a márna bejegyezte kata dátum 2 47 2 megjegyzés címkék hal 2012 augusztus 16 csütörtök a hangya lecsója azaz gondolunk a szűk téli hónapokra a múlt hét végén egy olyan zseniális öreg nénivel találkoztam akit szerintem soha nem fogok elfelejteni ali munkatársának a nagymamája 84 éves vak és amellett hogy hihetetlen bölcs és szarkasztikus humora van annyi élet van benne amennyi a mi egész családunkban összesen nincsen ami a szívén az a száján ő mindent megengedhet magának beszélgettünk egyszer csak felém fordul mondd jányom aztán befőzni szoktál e hát nem nagyon akkor lusta vagy szólt az ítélet és bár eddig soha de azóta egyfolytában befőzünk csináltunk csalamádét hordós savanyút koviubit és ezt a lecsót sőt ali többféle csililekvárt is nem is vagyunk lusták ja és a lecsó 12 kg anyagból készült 8 kg paprikából és 4 kg paradicsomból ehhez 4 mokkáskanál nátrium benzoát tartósítószer került a lecsót a saját ízlésvilágunknak megfelelően kisült füstölt kolozsvárin és kolbászkarikán indítottam marék kolozsvári és két szál jófajta füstölt kolbász felkarikázva kisütöttem a zsírt belőlük aztán szűrőkanállal kiszedtem a pörcneműt hiszen ezeket nem akartam a lecsóba eltenni a füstös íz és a kisült zsír viszont később igen jó szolgálatot tesz a visszamaradt zsírt kivettem félretettem és csak minimálisat hagytam a lábosban a kevés zsiradékon megpároltam 2 fej hagymát apróra vágva amikor üveges lett hozzátettem a 4 kg megtisztított feldarabolt paradicsomot és főzni kezdtem ez a gyula módszere gyula hol vagy jelentkezz ebbe került bele a paprika feldarabolva addig főztem míg épp hogy főtt egy kicsit a paprika ízlés szerint lehet sózni borsozni forrón kell az üvegekbe tölteni 3 kilónként kell 1 mokkáskanál nátrium benzoátot adni ehhez a mennyiséghez tehát 4 mokkáskanálnyit szórtam szét finoman a megtöltött üvegek tetején aztán rálocsoltam a kisült kolbászzsírból annyit hogy lezárja az üvegek tetejét és az üvegeket száraz dunsztba raktam ettől nem kell ám zsíros dologra gondolni télen amikor majd elővesszük csak leszedjük a konzerválás céljából rátett zsírt a tetejéről bejegyezte kata dátum 14 33 1 megjegyzés címkék befőzés lecsó 2012 július 19 csütörtök miniatűr húsgolyók szójaszószos zöldbabbal bár nincs új a nap alatt és különösen igaznak tartom ezt a mondást az ételek esetében mégis amikor nem saját kútfőből főzök hanem valahonnan inspirálódom akkor igyekszem alaposan körüljárni a szerzői jogokat ugyanis én is utálom amikor a szakmai blogomról egyesek csak úgy ukmukfukk lecsennek képeket és használják az ételek kifundálása szerintem éppolyan alkotói tevékenység mint mondjuk nekem egy kép megfestése még ha nem is annyi idő és nem is olyan maradandó ezért tiszteletben tartom az alkotót jelen esetben a chili és vanília facebook os oldalán láttam ezt az ételt recept nem volt hozzá csak kép és laza felsorolás az összetevőkről úgyhogy én is lazán kitaláltam ennek alapján a saját verziómat mautner zsófia hideg salátaként készítette mi melegen fogyasztottuk a recept végtelenül egyszerű mégis leírom mert máskor is szeretném megcsinálni ugyanis remekül beilleszthető a mostani kímélő étrendünkbe tehát egy kiló darált filézett pulykacombból készítettem a húsgolyókat korianderrel római köménnyel sóval borssal és persze az elengedhetetlen fokhagymával 4 gerezd ízesítettem egy tojással jól összekevertem és ilyen mini söréteket gyurmáztam a masszából macerás de megéri mert pillanatok alatt kisül és körös körül ropogós közben wokban olajat forrósítottam egy nagy apróra vágott hagyma ment bele megpároltam majd jöhet rá a 800 gr mirelit zöldbab szójaszószt és egy kiskanál chiliszószt tettem rá pár levél apróra vágott mentával és egy citrom levével ízesítettem ebben pároltam addig míg kb al dente lett a zöldbab hát ennyi bejegyezte kata dátum 11 21 1 megjegyzés címkék hús kímélő 2012 július 8 vasárnap tárkonyos kakukkfüves nyúlragu vargányával amint azt az előző bejegyzésben is írtam megjelent a nyúl a helyi cba kínálatában és azonnal vettem mert hatszáz valamennyi volt kilója felkeltette az érdeklődésemet mert bár gyerekkoromban talán ettem nyulat de nem nagyon emlékszem rá viszont főzni még tuti hogy sohasem főztem pörkölthöz vagy vadashoz nem volt kedvem valami érdekesebbre vágytam így némi innen onnan való inspirálódás után a következő hibrid de harmonikus fogást fundáltam ki elég macerás kaja de családi eseményeken megéri belefogni nagycsaládi vendégségre való tekintettel jókora adag készült az arányokat kéretik kisebbíteni két és fél kiló nyúlhúst vettem nagyon szép tiszta volt de azért még lehártyáztam ami zsír felbukkant rajta azt is eltávolítottam elkészítettem a páclevet fél liter fehérborhoz fél liter húslevest öntöttem egy fej összenyomott fokhagymával egy felkarikázott citrommal pár babérlevéllel néhány szál leszedegedett kakukkfűvel sóval és borssal valamint konkrétan négy azaz négy tárkonylevélkével ízesítettem ez a szigorú tárkony minimalizálás azért történt mert amikor elmeséltem alinak hogy miképpen kívánom elkészíteni a nyulat a tárkonyról határozottan igyekezett lebeszéln ugyanis ahogy mondta nem tudom megállni hogy ne tárkonyozzam túl az ételt ezért jobb ha inkább hozzá se nyúlok én azonban ragaszkodtam a tárkonyhoz úgyhogy megfogadtam a tanácsát és valóban nagyon óvatos voltam igaza is volt így lett pont jó ezen kívül került még a páclébe egy marék szárított vargánya is és ebbe a lébe forgattam bele a nagyobb darabokra vágott húsokat így csücsült jó pár órát egy lezárt edényben a hűtőben egy két nap pácolódás talán jobb lett volna de erre ezúttal nem volt lehetőség pörköltalapot készítettem két nagy fej hagymából egy paprikából egy gerezd fokhagymából és egy paradicsomból egy órán keresztül pároltam folyamatosan pótolva a folyadékot húslevessel amikor elérkezett az idő a húsdarabokat kivettem a pácléből és forró olívaolajjal finoman megkent seprenyőben megprítottam őket aztán nagy cseréptálba tettem a húst ráöntöttem a pörköltalappal elkevert páclevet a citromkarikák és a babérlevél kivételével és lefedve puhára pároltam ekkor kivettem a húsokat majd a mártást fél liter tejföllel némi forró szafttal és két evőkanál liszttel simára keverve behabartam visszatettem az edénybe a húsokat és fedő nélkül összesütöttem a mártással nem a képen látható rozskenyérrel ettük az csak díszlet mert épp elkészült mire a maradékot lefotóztam robbantott krumplival ettük aminek a nagyszerűsége abszolút nincs arányban azzal hogy milyen könnyen elkészíthető csak az elfogyott mielőtt beértem volna a fényképezőgépért alkalmasint azt...