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por lectio ediciones en 0 53 no hay comentarios etiquetas anabel abril cocina con sabor a mediterráneo iris mariona quadrada lunes 7 de enero de 2013 el método rowshan para dejar de fumar lectio ediciones arthur rowshan propone un método sencillo y barato para dejar de fumar y ganar en salud el método rowshan te acompañará en el proceso de dejar el tabaco dándote todo el apoyo y todas las claves para comprender qué sucede en tu cuerpo y en tu mente según afirma arthur rowshan muchas personas me cuentan su felicidad por librarse de la dependencia del tabaco que las maniataba y condicionaba su vida me alegro de haberlas ayudado a mejorar su calidad de vida a evitar un auténtico despilfarro económico y a sentirse más felices el método rowshan te devolverá la confianza y te dará la fuerza de voluntad necesaria conseguirás borrar de tu mente las excusas habituales del tipo ahora no es un buen momento me falta fuerza de voluntad estoy demasiado enganchado o ya lo dejé una vez y recaí el método rowshan te propone cuatro etapas 1 lee el libro 2 fuma tu último cigarrillo 3 vuelve a disfrutar de la vida 4 evita las recaídas en palabras del autor arthur rowshan vivimos tiempos difíciles pero si esperas a que mejoren para dejar de fumar quizás ese día nunca llegue el autor terapeuta canadiense de origen iraní que actualmente reside en españa es especialista en tabaquismo por la universidad de cantabria y experto en hipnosis clínica por la fundación pro universidad miguel servet de ciencias de la salud y por la sociedad española de medicina psicosomática y psicología médica es diplomado en psicología por la universidad de waterloo canadá y experto en trabajo grupal por la universidad de deusto bilbao máster en terapia breve estratégica avalado por el mental research institute de palo alto estados unidos es miembro de la sociedad española de especialistas en tabaquismo sedet y la red europea para la prevención del tabaquismo sus libros estrés 1997 cómo contar cuentos 1999 y la dieta de las princesas chinas 2011 han sido traducido a varias lenguas los lectores podrán encontrar en la página web del método rowshan toda la información que necesitan para dejar de fumar y vivir mejor artículo en periodistadigital com sobre el método rowshan para dejar de fumar de arthur rowshan publicado por lectio ediciones en 0 53 no hay comentarios etiquetas autoayuda cuadrilátero se publica el libro que nunca deberían leer ni culés ni rojiblancos hay alguna razón para no abrazar la fe madridista la respuesta es un no rotundo no lo dice diariocrítico sino antonio gonzález gil garcía periodista y fiel seguidor del club blanco y autor del libro 100 motivos para ser del madrid y no del barça gil garcía defiende la necesidad de publicar una obra como esta todavía hoy pese a la tozudez de las estadísticas hay demasiada gente que ya sea por ignorancia o por un insano resentimiento dedica todas sus energías a atacar al madrid sólo porque es el más grande por eso me decidí a escribir este libro porque en estos tiempos tan difíciles tan sólo el acercarnos sin ambages a la grandeza madridista y sentir sus colores con orgullo puede salvarnos de la perdición asegura entre los 100 motivos por los que ser del madrid el autor comenta algunos de los momentos y personajes clave de la historia madridista cómo buen seguidor del club de chamartín no olvida la imagen del gran capitán poniéndole la bufanda a la diosa cibeles y llega a asegurar que si hubiera vivido hoy shakespeare que por supuesto hubiera sido madridista hubiera convertido en piedra a julieta en algún momento de su obra con el fin de que romeo transido de amor se hubiera encaramado a ella para abrigarla con la tibia bufanda de sus sentimientos y es que si shakespeare hubiera vivido hoy no podría quitarse de la cabeza como nos pasa a muchos esa imagen de raúl gonzález rondeando el esbelto cuello de la diosa cibeles con la cálida bufanda del madrid en esas todavía más cálidas celebraciones de los títulos de liga con mucho humor gil garcía defiende como otra causa por la que abrazar la fe madridista el dedo que mourinho metió en el ojo al hoy entrenador del barça así lo explica en su libro hoy desde el desapasionamiento que otorga el paso del tiempo y tras el análisis sosegado de las imágenes de aquel episodio se observa claramente como mourinho se da cuenta de que vilanova no ha visto bien la jugada anterior que había provocado cierta polémica entre los jugadores así el entrenador madridista armado con toda su buena intención se acerca al entonces ayudante de guardiola y trata delicadamente de limpiar una brizna de césped que nublaba su visión y su juicio gesto que el barcelonista tomó como una afrenta y haciendo gala de un comportamiento nada noble por cierto propinó por la espalda un golpe terrible al pobre entrenador del madrid y añade que en realidad el dedo del portugués fue la varita del destino designó al sucesor de guardiola por lo que algún día vilanova le agradecerá el gesto también el mítico juanito tiene un hueco en el libro la personalidad de juanito fue la personalidad de un madrid batallador que no daba un partido por perdido fueran cuales fueran las circunstancias en cuanto a su actitud a la hora de pedir perdón debería servir como ejemplo a todos los futbolistas incluso algunos de los que hoy militan en las filas madridistas y asegura que de no haber fallecido en un accidente hace 20 años sería entrenador de primera fila y seguro que antes o después hubiera dirigido el banquillo del estadio donde todavía habita gil garcía no se limita a lo puramente deportivo para convencer a los futboleros de que el real madrid es el mejor club de fútbol de todos los tiempos pasados presentes y futuros y es que según relata en el libro ser del madrid ayuda a ligar en barcelona mientras que los culés ligan menos en cualquier parte del mundo así expone su teoría todo el mundo sabe que el odio es un sentimiento equiparable al amor en su intensidad y acaso hay odio mayor que el que pueda sentir una barcelonista acérrima cuando por ejemplo en un bar de copas de la ciudad condal un varón apuesto y fornido hace gala abiertamente de su sano madridismo o viceversa si como dicen hay miradas que matan esa será una de ellas pero por qué los culés tienen más dificil conquistar a alguien pues tal y como explica el autor todo reside en la negatividad que impregna al barcelonismo en general y continúa afirmando en su razonamiento todo está mal al madrid hay que odiarlo porque sí españa es un estado artificial y opresor los árbitros favorecen al madrid franco también lo hizo las grandes corporaciones están con el real madrid al igual que la monarquía y el españolismo artículo en diariocrítico com sobre el libro 100 motivos para ser del madrid publicado por lectio ediciones en 0 47 no hay comentarios etiquetas cien x 100 deportes jueves 22 de noviembre de 2012 antonio gonzález gil garcía ser del madrid se está convirtiendo en algo políticamente incorrecto por la inquina con la que se habla de él entrevista de la web periodista digital al autor de 100 motivos para ser del madrid y no del barça en una sociedad sana éste sería un libro innecesario que el real madrid es el mejor club de fútbol de todos los tiempos pasados presentes y futuros es tan incontestable como que aquellos que no son madridistas viven profundamente equivocados que el madrid es el fútbol y el fútbol el madrid es tan obvio que tratar de explicarlo sería en principio una ofensa a la inteligencia pero vivimos tiempos confusos y aún hay muchos que por ignorancia envidia o resentimiento se dedican a atacar al madrid la cuestión no es si hay cien razones para ser del madrid porque hay millones la cuestión es hay alguna razón para no abrazar la fe madridista la respuesta es un no rotundo el autor antonio gonzález gil garcía antonio gonzález gil garcía madrid 1973 es madridista de nacimiento periodista de profesión patrón de barco por vocación y gastrónomo por afición como informador ha trabajado en prensa europa press y público escribiendo sobre todo sobre salud y comunicación si bien acaba de saltar al otro lado de la trinchera y actualmente es el director de comunicación de la clínica la luz de madrid también es escritor cuando le dejan y en el marco de tan magna empresa 100 motivos para ser del madrid y no del barça es su obra cumbre y posiblemente la única que dejará en herencia a las generaciones venideras entrevista de periodista digital al autor de 100 motivos para ser del madrid y no del barça publicado por lectio ediciones en 2 46 no hay comentarios etiquetas cien x 100 deportes jueves 15 de noviembre de 2012 el suplemento culturas de la vanguardia publica un artículo sobre catalanes en madrid el suplemento culturas de la vanguardi a del 15 de noviembre publica un artículo de albert lladó sobre el libro catalanes en madrid 50 miradas desde la gran vía de anabel abril en la reseña lladó ofrece un resumen de las aportaciones de las distintas personalidades recojidas en el libro y concluye que no hay un único madrid igual que no existe una sola manera de mirar barcelona publicado por lectio ediciones en 2 45 no hay comentarios etiquetas anabel abril iris miércoles 14 de noviembre de 2012 las setas se han puesto de moda mariona quadrada reus tarragona 1956 es licenciada en filología catalana pero lo suyo es la gastronomía y más concretamente la docencia culinaria sobre todo desde que en 1984 creara en su ciudad natal una escuela de cocina que lleva su nombre tras escribir más de 40 libros de cocina y participar en innumerables medios de comunicación hablando de gastronomía quadrada se ha atrevido a dar forma de libro a sus conocimientos sobre las setas en setas la sazón de bosques y prados lectio ediciones desgrana todos los matices de tan suculentos hongos en 104 recetas al alcance de cualquier cocina familiar con qué productos casan mejor las setas lo más tradicional es con guisos de carne con los que ligan muy bien luego todo lo que son pastas arroces legumbres patatas es decir productos que absorben sabor con estos van muy bien y se pueden hacer cantidad de platos también son estupendas para hacer rellenos de patatas de canelones e incluso de calamares con el pescado es lo mas raro combinarlas pero con el calamar la sepia el pulpo o el bacalao también casan bien no siguen siendo las setas unas grandes desconocidas en general en estos últimos 20 años se han ido conociendo más porque se han puesto de moda la gastronomía mas elitista las ha utilizado mucho de todas formas las conocemos más a través del restaurante que por la propia experiencia de ir a recolegerlas y degustarlas en casa se mantiene la tradición en lugares como cataluña o el país vasco sí en cataluña hay mucha tradicióny es normal que los niños vayan a coger setas con sus padres básicamente niscalos de hecho hace 40 ó 50 años sólo se cogían pocas variedades tres o cuatro que todo el mundo conocía ahora somos más valientes y cogemos más variedades aunque en este punto hay que advertir que hay que extremar el cuidado porque hay setas muy tóxicas cuándo puede uno sentirse seguro cogiendo setas pues cuando conoce bien al menos seis o siete variedades y es capaz de reconocerlas sin dudar en absoluto de las 104 recetas del libro con cuál te quedarías con una que conjuga un puré de judias blancas con tomate y níscalos representa un poco la tradición pero modernizando el aspecto del plato el níscalo es el rey de las setas esto depende mucho del contexto donde uno se ha criado el níscalo está muy valorado y está buenísimo pero tiene que ser de bosque un poco de secano a cataluña llegan muchos que son de abeto que es otro tipo de bosque más propio del sur de francia pero no se puede comparar con el procedente de los bosques más de secano las setas se aprecian mejor en platos poco aderezados al cocinar setas el aderezo no puede ser muy abundante porque puedes matar todo el sabor al mismo tiempo lo que no me gusta mucho en general aunque se hace mucho sobre todo cuando las recoge uno mismo es mezclar distintos tipos de setas al final no te das cuenta de lo que estás degustando cuando eres un entendido pues vale pero si quieres degustar bien las setas debes tomarlas por separado y no con mucha elaboración con la generalización de las setas liofilizadas el consumo de este producto ha dejado de ser estacional las liofilizadas al estar deshidratadas tienen un sabor muy concentrado y están bien para eso para dar sabor pero no para degustarlas porque no tienen textura aunque insisto son muy útiles para dar sabor a un arroz a un primer plato de cuchara etcétera pero no tienen entidad para otra cosa con qué vinos maridan bien las setas siempre con tintos sobre todo con tintos pero hay setas como los rebozuelos que son muy aromáticas y afrutadas en general y que incluso con un blanco seco pueden ir bien la seta tiene la presencia que debería en la alta cocina en cataluña y país vasco sí en el resto de españa se les ha ido dando valor en estos últimos años están ganando importancia ahora recomiéndanos un restaurante para comer setas prefiero recomendar dos restaurant aligué manresa y fonda sala olost entrevista a mariona quadrada autora d el libro setas la sazón de bosques y prado s en la web actualidad gastronómica publicado por lectio ediciones en 2 41 no hay comentarios etiquetas cocina con sabor a mediterráneo mariona quadrada entradas antiguas inicio suscribirse a entradas atom perfil lectio ediciones editorial con colecciones de temáticas diversas que tratan temas como guías de excursiones cocina ensayo narrativa naturaleza etc nuestra página web es www lectio es y nuestro e mail lectio lectio es ver todo mi perfil archivo del blog 2014 1 enero 1 una imagen y mil palabras 2013 3 enero 3 2012 38 noviembre 3 septiembre 2 junio 2 mayo 7 abril 5 marzo 9 febrero 7 enero 3 2011 7 noviembre 1 agosto 1 junio 2 mayo 1 abril 2 2010 23 diciembre 1 noviembre 1 octubre 1 septiembre 2 agosto 1 julio 1 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