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enrole as tirinhas do mamão verde e passe uma agulha com linha comprida para manter fechado continue na mesma linha formando um colar em seguida para eliminar o leite do mamão e evitar que fique amargo dissolva o bicarbonato em uma tigela e mergulhe os cordões de mamão deixe descansar por uns 40 minutos ou mais após lave bem e leve ao fogo com as duas xícaras de água o açúcar os cravinhos e a rama de canela deixe cozinhar em fogo baixo até a calda engrossar e o mamão ficar transparente um pouco mais de uma hora então deixe esfriar retire a linha e seu doce de mamão verde esta pronto para servir dicas pode descascar ou não se preferir pode fazer a calda com a água os cravinhos a rama de canela e o açúcar antes e então adicionar o mamão confira receita também de doce de mamão verde ralado nenhum comentário enviar por e mail postar no blog compartilhar no x compartilhar no facebook compartilhar com o pinterest broinha de fubá broinha de fubá seja no café da manhã ou no da tarde a hora do lanche é o momento preferido de muitas pessoas além de combinar perfeitamente com o clássico cafezinho preto a broa de fubá tem aquele mesmo gostinho aconchegante de comida de vó com poucos ingredientes e com um passo a passo simples você consegue compor um lanche econômico e delicioso ingredientes broinhas de fubá 250 gramas de fubá fino 250 gramas de farinha de trigo 250 gramas de açúcar refinado 100 gramas de manteiga sem sal 1 colher sopa de fermento em pó 80 ml de leite aproximadamente 2 ovos preparo coloque em uma tigela o açúcar a farinha de trigo o fubá o fermento e a manteiga misture vai virar uma farofa então adiciona os ovos e amasse bem adicionando o leite aos poucos até dar o ponto faça as broinhas disponha em uma assadeira polvilhada com fubá se desejar bata uma gema com um pouquinho de água e pincele suas broas leve para assar em forno pré aquecido à 200 graus por uns 20 minutos este tempo pode variar dependendo do forno então fique alerta se gostar pode salpicar erva 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