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do livro sobremesas receitas práticas ilustradas passo a passo eu não cheguei a provar mas diz quem provou que estava muito boa ingredientes massa 150 g de farinha mais um pouco para peneirar 25 g de açúcar refinado 125 g de manteiga derretida 1 colher sopa de água recheio 150 ml de natas espessas 100 g de açúcar branco refinado 4 ovos 3 limões casca ralada 175 ml de sumo de limão açúcar de pasteleiro para decorar modo de preparação para preparar a massa coloque a farinha o açúcar e a manteiga numa tigela e misture com as pontas dos dedos até que a mistura pareça pão ralado acrescente a água e amasse com os dedos para obter uma massa macia envolva em película aderente e leve ao frigorífico durante 30 minutos tenda a massa numa superfície de trabalho ligeiramente polvilhada com farinha e forre com ela uma forma de quiche ou tarte de fundo destacável de 24 cm pique a base com um garfo e leve ao frigorífico durante 30 minutos cubra o fundo da tarte com papel de alumínio usei papel vegetal e feijão e leve ao forno previamente aquecido a 190º c durante 15 minutos retire a folha de alumínio e os feijões e coza durante mais 15 minutos para preparar o recheio misture as natas o açúcar os ovos a casca ralada e o sumo até estarem cuidadosamente misturados coloque a forma dentro de um tabuleiro de ir ao forno e despeje o recheio por cima da massa leve a tarte ao forno previamente aquecido durante 20 minutos ou até que o recheio esteja cozinhado deixe arrefecer e retire a tarte da forma peneire com açúcar de pasteleiro e sirva dica para evitar desperdício deite metade do recheio na forma coloque no forno e depois coloque o recheio restante bom apetite e boa semana publicada por piteca ás 10 30 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sábado 6 de novembro de 2021 bolos de aniversário bolos e bolinhos decorados improvisos 1 comentários bolo de aniversário hotel transilvânia no passado dia 16 de outubro a princesa cá de casa completou 6 aninhos foi dia de festa por aqui e claro como tal não poderia deixar de haver bolinho devo dizer que fiquei bastante surpreendida com o pedido dela pedido bolo hotel transilvânia com sabor a chocolate e morango apesar de saber que ela adora estes filmes mas estava convencida de que viesse um tema mais estilo princesas da disney moana e por ai fora mas se a pipoca quer o hotel transilvânia então a mamã faz ou tenta pelo menos acabou por sair um simples bolo de chocolate recheado com doce de morangos no geral acho que até não me saí mal de todo foi o que saiu este ano para o ano há mais esperemos com um tema menos complicado espero que gostem bom fim de semana para todos publicada por piteca ás 12 13 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook domingo 31 de outubro de 2021 broas das amigas e amigos blogueiros improvisos 1 comentários broas de cacau simples e com maçã em altura de halloween e dia dos bolinhos claro nunca poderiam faltar por aqui as broínhas este ano a pipoca quis de chocolate e a mamã lá lhe fez a vontade aproveitei a deixa para participar também num desafio que está a correr lá no cantinho das cozinheiras assim matei dois coelhos com uma cajadada só então inspirei me nesta receita mas fiz a minha própria versão e a uma parte da massa juntei uns pedacinhos de maçã para experimentar ficaram muito boas embora as que não levaram a maçã as tenha achado um pouco secas as que levaram a maçã para mim ficaram melhores ingredientes 360 g de açúcar amarelo 500 g de água 100 g de cacau 100 200 g de azeite virgem extra 2 colheres de sopa de mel 500 g de farinha de trigo 1 maçã descascada e cortada em pedaços modo de preparação pré aqueça o forno a 180º c num tacho deite o azeite o cacau a água o mel e o açúcar e deixe ferver um pouco coloque a farinha num recipiente e deite lhe a mistura anterior retire cerca de metade da mistura e envolva os pedaços de maçã molde as broas e disponha as num tabuleiro forrado com papel vegetal leve ao forno durante aproximadamente quinze minutos polvilhe com açúcar branco o interior das de cacau o interior das de cacau e maçã bom apetite e bom fim de semana publicada por piteca ás 00 39 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 22 de outubro de 2021 improvisos pudins 1 comentários pudim de dióspiros mais uma pequena invenção que saiu da minha cozinha esta para participar num desafio que nos foi proposto pela mary vi lá no novo cantinho no desafio pede para fazer receitas com alguns ingredientes próprios desta época castanhas abóbora ou dióspiros eu como tenho bastantes dióspiros cá em casa resolvi fazer algo para ajudar a gastá los saiu então este pudim bem simples e rápido de fazer e que modéstia à parte ficou uma delicia um conselho se forem muito gulosos acrescentem um pouco de açúcar pois o pudim não fica muito doce para mim ficou excelente fiz assim ingredientes 5 dióspiros bem maduros 2 iogurtes gregos naturais 4 folhas de gelatina das compridas canela facultativo modo de preparação comece por colocar as folhas de gelatina dentro de água para que amoleçam retire depois a polpa a todos os dióspiros e triture muito bem acrescente à polpa os iogurtes e misture por fim derreta a gelatina uns segundos no micro ondas e acrescente ao preparado envolvendo bem se gostar acrescente também uma pitada de canela e misture deite o preparado numa forma de pudins e leve ao frigorífico por pelo menos 3 horas desenforme enfeite a gosto e sirva bom apetite e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 30 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook segunda feira 18 de outubro de 2021 dos livros e revistas pão receitas da filipa gomes 1 comentários bolos do caco esta receita fui roubar à nossa filipa gomes vem no livro cozinha com twist e garanto vos que se a fizerem não se vão arrepender eu fiz a receita a dobrar porque queria congelar para ter durante a semana são simplesmente divinais então quentinhos com a manteiga de alho ali a derreter que perdição ingredientes 150 g de batata doce assada eu cozi 150 ml de água morna 10 g de fermento fresco de padeiro usei seco 5g 1 colher sopa de açúcar 250 g de farinha de trigo sem fermento 1 colher chá de sal fino farinha para polvilhar q b para a manteiga de alho 4 colheres sopa de manteiga sal 1 dente de alho coentros frescos q b usei salsa modo de preparação aquecer o forno nos 180º c e assar a batata doce com a pele embrulhada em papel de alumínio por cerca de 1 hora à água morna juntar o fermento fresco de padeiro usei seco o açúcar e misturar colocar a farinha de trigo na taça da batedeira adicionar o sal o fermento ativado e a batata doce esmagada amassar por cerca de 10 minutos se necessário acrescentar mais um pouco de água morna colocar numa taça tapar e deixar levedar até ter o dobro do volume quando isso acontecer deitar sobre a bancada voltar a amassar e formar um chouriço cortar 6 pedaços e depois achatar para que ganhem a forma de discos deixar os bolos levedar por mais 15 minutos e depois levar a assar numa frigideira bem quente enquanto isso pode fazer a manteiga de alho misturar a manteiga amolecida com o alho esmagado eu piquei bem picadinho os coentros picados usei salsa e misturar tudo barrar no pão ainda quente e delicie se bom apetite e boa semana publicada por piteca ás 10 30 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 15 de outubro de 2021 bolos no micro ondas doces de colher improvisos 2 comentários pudim de pão queimado no micro ondas num pequeno momento de pura gulodice lembrei me que tinha pão duro para gastar e logo a primeira coisa que me veio à cabeça foi fazer um pudim de pão para me lambuzar problema não queria demorar tanto tempo a fazer algo nem esperar tanto tempo para que cozesse lembrei me então dos bolos de caneca que volta e meia faço e depois de muito pensar lá fui eu a correr para a cozinha não tardou muito e já estava eu a devorar este pudim que apesar de não ficar tal e qual o pudim de pão a que estamos habituados ficou uma verdadeira delícia e para momentos como este em que apetece é ter algo doce à frente para comer sem ter grande trabalho este pudim é perfeito desafio vos a experimentar ingredientes 1 pão bola 1 ovo 250 ml de leite 3 colheres sopa de açúcar amarelo canela a gosto açúcar branco quanto baste para polvilhar modo de preparação parta o pão para dentro do recipiente e reserve noutro recipiente misture bem o ovo o leite o açúcar e a canela deite por cima do pão e deixe repousar um pouco para embeber leve ao micro ondas em temperatura máxima durante 6 minutos o tempo vai depender da temperatura do micro ondas retire o pudim do micro ondas polvilhe o todo com bastante açúcar e queime com a ajuda de um maçarico de cozinha ataque nota se preferir em vez da canela coloque aroma de baunilha bom apetite e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 30 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook mensagens mais recentes mensagens antigas página inicial subscrever comentários atom número total de visualizações de páginas linkwithin follow us on twitter join us on facebook rss contacto acerca de mim piteca porque a vida é demasiado curta para andarmos sempre a comer o mesmo patrícia elísio o meu email rpiteca live com pt ver o meu perfil completo o meu blogue faz parte passatempos dia um na cozinha parcerias parceria com a orivárzea gradirripas dr oetker fui convidada para uma entrevista no site receitas sem fronteiras vejam aqui fui convidada para uma entrevista no petitchef cliquem na imagem para ver quem me visita o que tenho cozinhado 2024 21 março 5 fevereiro 7 janeiro 9 2023 48 dezembro 10 novembro 4 outubro 5 setembro 9 agosto 8 julho 9 junho 3 2022 14 maio 1 abril 4 março 3 fevereiro 3 janeiro 3 2021 76 dezembro 4 bolo mousse de chocolate bolo de maçã tipo tarte cupcakes de cenoura febras à salsicheiro novembro 5 tarte colorida de legumes panna cotta de baunilha e creme de caramelo semifrio de maltesers tarte de limão bolo de aniversário hotel transilvânia outubro 6 broas de cacau simples e com maçã pudim de dióspiros bolos do caco pudim de pão queimado no micro ondas setembro 1 agosto 7 julho 7 junho 10 maio 7 abril 6 março 9 fevereiro 8 janeiro 6 2020 80 dezembro 5 novembro 9 setembro 5 agosto 6 julho 6 junho 7 maio 9 abril 9 março 9 fevereiro 8 janeiro 7 2019 115 dezembro 7 novembro 8 outubro 9 setembro 9 agosto 10 julho 11 junho 10 maio 11 abril 10 março 9 fevereiro 12 janeiro 9 2018 110 dezembro 9 novembro 11 outubro 11 setembro 7 agosto 6 julho 9 junho 10 maio 9 abril 11 março 11 fevereiro 8 janeiro 8 2017 51 dezembro 5 novembro 11 outubro 9 setembro 4 agosto 1 julho 1 junho 5 maio 6 abril 3 março 4 fevereiro 2 2016 27 novembro 1 setembro 1 agosto 2 maio 1 abril 2 março 4 fevereiro 6 janeiro 10 2015 36 outubro 5 setembro 4 julho 1 maio 1 abril 4 março 5 fevereiro 5 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muitas ale pages página inicial com tecnologia d...