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o que se formou sirva beijinhos e boa semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 16 de fevereiro de 2024 improvisos legumes paleo 2 comentários legumes salteados com caril uma forma diferente de cozinhar os legumes e que fica uma verdadeira delicia dá para acompanhar qualquer tipo de prato mas desta vez foi mesmo para acompanhar uns bifes grelhados ingredientes 1 cebola grande cortada em rodelas 2 dentes de alho grandes picados 1 2 alho francês cortado em rodelas 1 2 couve cortada em juliana 1 bróculo cortado em pedaços 2 cenouras cortadas em juliana 1 courgette cortada em cubos tiras de pimento vermelho a gosto 200 ml de azeite sal e pimenta a gosto caril em pó a gosto vinagre a gosto modo de preparação num wok deite o azeite a cebola e o alho francês e leve ao lume até que amoleçam depois junte a couve o bróculo a cenoura e o alho tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar quando estiver quase pronto acrescente a courgette e o pimento e tempere com caril a gosto misture bem e deixe acabar de cozinhar eu gosto que os legumes fiquem ainda meio riginhos mas isso já vai do gosto de cada um quando estiver pronto regue com um pouco de vinagre misture e sirva beijinhos e boa semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 9 de fevereiro de 2024 carne mista improvisos 2 comentários lasanha outra versão há imenso tempo que não fazia uma lasanha cá em casa o frio e o facto de ter visitas cá em casa num destes fins de semana que passaram deram me vontade de acender o forno e colocar mãos à obra penso que não deve de haver muita gente que não goste deste prato fica maravilhoso desta vez fiz uma versão um pouco diferente da que costumo fazer ingredientes 700 g de carne picada mista 1 cebola média 2 dentes de alho 1 folha de louro 200 ml de polpa de tomate 150 ml de vinho branco 1 2 cubo de caldo de carne 150 ml de azeite 100 g de bacon em cubos sal e pimenta q b placas de massa para lasanha q b 1l de molho bechamel queijo mozzarella a gosto orégãos a gosto modo de preparação num tacho deite a cebola e os alhos picados o louro e o azeite leve ao lume até a cebola amolecer junte o bacon e deixe fritar um pouco refresque com o vinho branco e deixe ferver mais um pouco adicione a polpa de tomate a carne o caldo de carne tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar finalmente junte os orégãos e deixe tomar o gosto deite 4 ou 5 colheres de molho bechamél misture bem retire do lume e reserve num tabuleiro de forno deite um pouco de molho bechamél e espalhe só para a primeira camada de massa não pegar ao fundo por cima coloque placas de lasanha depois espalhe metade do preparado da carne cubra com uma camada de molho bechamél e tape com mais placas de lasanha deite depois o restante preparado de carne e cubra com mais uma camada de molho bechamél termine com mais uma camada de placas de lasanha e cubra tudo com o restante molho bechamél por fim polvilhe com bastante mozzarella e leve ao forno pré aquecido a 170ºc por cerca de 50 minutos ou até que a massa fique cozinhada e lourinha por cima sirva acompanhada de uma salada de alface beijinhos e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook segunda feira 5 de fevereiro de 2024 improvisos sopas 3 comentários sopa de grão com couve esta foi uma ligeira alteração a uma outra sopa que já por aqui tenho publicada foi mais uma sopinha maravilhosa que saiu para ajudar a aquecer nestes dias que se têm feito sentir tão frios ingredientes 2 bifes de vaca 300 g de grão de bico cozido 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 tomate grande maduro 1 batata cortada em cubos salsa a gosto 50 g de chouriço ás rodelas 100 ml de azeite 1 2 couve cortada em juliana sal pimenta e jindungo q b modo de preparação pique os alhos e o tomate sem pele descasque a batata e corte em dados pique a salsa corte os bifes em pedaços coloque o azeite numa panela e refogue o alho o louro e o tomate por alguns minutos acrescente o bife o chouriço tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar até o bife ficar tenro adicione as batatas a salsa a couve o grão de bico e um pouco de água pode usar a água de cozimento do grão cozinhar em lume brando até ficar tudo bem macio e o caldo muito denso por fim tempere com o jindungo e se necessário mais sal e pimenta sirva beijinhos e boa semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 2 de fevereiro de 2024 improvisos pão 0 comentários pão de centeio integral mais uma experiência feita com o belo do pãozinho da filipa gomes desta vez numa versão mais saudável mas igualmente delicioso pode se dizer que foi uma experiência bem sucedida ingredientes 200 g de farinha de trigo integral 220 g de farinha de centeio 360 ml de água tépida 1 colher sobremesa de fermento de padeiro 1 colher chá de sal modo de preparação misturar tudo tapar e deixar levedar por 8 a 12horas ou até 24h quando esse tempo passar enfarinhar bem a bancada ou papel vegetal que fica mais fácil e deitar a massa puxar de fora para dentro algumas vezes até forma uma bolinha virar a costura para baixo e deixar descansar tapado enquanto se pré aquece o forno a 250 c com uma panela lá dentro de ferro de preferência e que tenha tampa assim que estiver bastante quente passe a massa para dentro da panela tape e leve ao forno por 30 minutos tire a tampa e asse mais uns 10 minutos para uma crosta bem crocante retire e deixe arrefecer um pouco em cima de uma rede antes de cortar beijinhos e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook segunda feira 29 de janeiro de 2024 improvisos peixe peixe gato 3 comentários peixe gato assado com batatas e legumes ás vezes dá jeito fazer receitas práticas como esta é só misturar tudo por no forno e não temos de nos preocupar mais até ficar pronto dá imenso jeito em dias corridos e tem ainda outra coisa bastante positiva nesta altura do ano ainda nos aquece a casa os legumes acrescentei para o meu marido eu preferi acompanhar com couve cozida fiz assim ingredientes 3 filetes de peixe gato 1 cebola média 2 dentes de alho 2 folhas de louro 200 ml de polpa de tomate 150 ml de vinho branco 150 ml de azeite sal e pimenta a gosto 1 2 cubo de caldo de peixe legumes a gosto cortados em tiras ou pedaços usei cenoura bróculos e couve flor batatas para assar q b modo de preparação no centro de um tabuleiro de forno coloque os filetes já descongelados de um lado espalhe os legumes e do outro coloque as batatas descascadas e cortadas ao meio tempere tudo de sal e pimenta e depois com os restantes ingredientes acrescente por fim um pouco de água e leve ao forno pré aquecido a 170ºc por cerca de 40 minutos ou até que veja que está tudo cozinhado sirva beijinhos e boa semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 26 de janeiro de 2024 frango improvisos legumes 0 comentários beringelas recheadas com carne picada há imenso tempo que não fazia uns legumes recheados por aqui por isso peguei numas beringelas e toca a andar já aqui tinha publicado uma versão com cogumelos desta vez usei carne picada e o resultado foi fantástico ficam mesmo uma delicia fiz assim ingredientes 2 beringelas 150 g de carne de frango picada 1 tomate maduro 1 cebola pequena 1 dente de alho 150 ml de azeite salsa picada a gosto sal e pimenta a gosto queijo mozarela ralado a gosto modo de preparação corte as beringelas ao meio retire lhes todo o interior com a ajuda de uma colher e coloque as num tabuleiro de forno pique todo o miolo de beringela e reserve num tacho coloque o azeite a cebola e o alho picados o miolo da beringela e o tomate picado leve ao lume até que a beringela reduza deite depois a carne picada tempere de sal e pimenta a gosto misture e deixe cozinhar quando a carne estiver cozinhada deite salsa a gosto misture novamente e coloque o recheio dentro das metades de beringela polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 170ºc até que as beringelas cozinhem e o queijo derreta e fique dourado beijinhos e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook segunda feira 22 de janeiro de 2024 das amigas e amigos blogueiros semifrios 3 comentários semifrio de limão esta foi uma das sobremesas que fiz na altura das festas ficou uma verdadeira delícia só teve um senão as bolachas que utilizei para colocar em volta não foram as melhores não consegui encontrar iguais à da receita pois com a humidade do recheio começaram todas a abrir quando o desenformei por isso tive de lhe colocar uma fita em volta por forma a aguentar se até ser comido sem se desfazer para uma próxima terei de usar outro tipo de bolachas mas acreditem que vale muito a pena fazer este docinho fica mesmo uma tentação com sabor a limão a receita fui buscar aqui ao youtube e é da bruna e você na confeitaria como disse utilizei outras bolachas diferentes para colocar à volta e também não fiz a cobertura pois já achei que seria demais como a minha forma é maior fiz a receita a dobrar mas deixo tal como está no video ingredientes para a base 200g de bolacha maria 100 de margarina sem sal bolachas de limão para o recheio 500 g de leite condensado 300 g de creme de leite usei natas 6g de gelatina sem sabor em pó usei 5 folhas de gelatina incolor 50 ml de água 100 ml de suco de limão raspas de limão modo de preparação comece por triturar a bolacha e misture lhe a margarina derretida misture bem até obter um aspeto areado coloque a bolacha numa forma de fundo removível com 20 cm de diâmetro e 7 cm de altura e calque bem com a ajuda da base de um copo coloque depois as bolachas a toda a volta e reserve coloque as folhas de gelatina a demolhar numa taça deite o leite condensado e o sumo de limão e misture bem acrescente depois as natas e a gelatina derretida no micro ondas sem deixar ferver e misture muito bem por fim deite as raspas de um limão e envolva deite o creme na forma e leve ao frigorífico por 4 horas no mínimo desenforme e decore a gosto beijinhos e uma boa semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 19 de janeiro de 2024 das amigas e amigos blogueiros frango improvisos 0 comentários frango assado no forno com mostarda laranja e mel andava eu à procura de uma receita diferente para fazer um franguinho que tinha retirado quando dei de caras com esta no site da vaqueiro ficou logo decidido não fiz tal e qual pois não tinha tudo o que era preciso mas mesmo assim posso vos dizer que façam não se vão arrepender ficou simplesmente maravilhoso o molhinho e as batatas ai jasus aprovadíssimo fiz assim ingredientes 1 cebola grande 1 frango sal pimenta preta 2 colheres de sopa de mostarda 3 colheres de sopa de mel 1 laranja tomilho fresco manteiga batatas cortadas em quartos modo de preparação ligue o forno e regule o para os 180 ºc num tabuleiro de forno coloque o frango e a toda a volta as batatas deite depois a cebola cortada em rodelas tempere de sal e pimenta num recipiente coloque a mostarda e o mel e misture bem deite por cima de tudo regue depois com o sumo de limão e polvilhe com o tomilho coloque algumas nozes de manteiga por cima do frango e batatas e leve ao forno a assar por cerca de 45 minutos ou até o frango estar tenro e dourado vá regando com o molho que se vai formando de vez em quando beijinhos e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook segunda feira 15 de janeiro de 2024 bolos de aniversário 4 comentários bolo da lego nº2 outro bolinho da lego que saiu da minha cozinha numa forma diferente mas a meu ver que também ficou muito giro bolo de baunilha e creme de pasteleiro de chocolate coberto com buttercream beijinhos e uma boa semana para todos publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook sexta feira 12 de janeiro de 2024 das amigas e amigos blogueiros improvisos pão 2 comentários pão com chouriço outra versão decidi experimentar fazer pão com chouriço usando a receita da filipa gomes do pãodemia se o pão em si fica uma maravilha com chouriço então ou melhor chourição que é o que prefiro fica divinal a receita fiz igual mas deixo aqui na mesma ingredientes 420 g de farinha sem fermento t65 360 ml de água tépida 1 colher café de fermento de padeiro 1 colher chá de sal rodelas de chourição a gosto pode usar chouriço ou outra coisa que prefira modo de preparação pré aqueça o forno a 250 c misturar todos os ingredientes numa taça tapar e deixar levedar por 8 a 12horas ou até 24h quando esse tempo passar enfarinhar bem a bancada e deitar a massa divida a massa em 7 pedaços iguais estenda os até formar um retângulo por cima coloque rodelas de chourição a gosto enrole a massa e vire a parte lisa para cima faça cortes com a ajuda de uma faca e coloque num tabuleiro de ir ao forno leve a cozer por cerca de 10 minutos ou até que veja que estão prontos a ultima vez que os fiz coloquei chocolate em dois e fiz bolinhas para a princesa ela adorou beijinhos e bom fim de semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook segunda feira 8 de janeiro de 2024 bolos de aniversário bolos e bolinhos decorados improvisos 5 comentários bolo da lego sai um bolo da lego para uma miúda que adora legos pelo que me disseram foi aprovado por todos bolo de baunilha e creme de pasteleiro de limão beijinhos e boa semana publicada por piteca ás 10 00 enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x 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minnie não sei como é q...