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echamos un chorrito de aceite y rehogamos el revuelto de setas según las instrucciones del paquete cuando ya tengamos el revuelto listo agregamos la nata la sal la pimienta y el orégano cocinamos a fuego bajo durante 1 minuto y añadimos la pasta que teníamos reservada removemos bien para que se integren los sabores y dejamos que se cocine durante otro minuto servimos inmediatamente 7 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas arroces y pasta comida de tupper publicado por irene 4 de julio de 2012 coliflor con salchichas y salsa de queso a esta receta le tengo mucho cariño la aprendí cuando estaba haciendo mi erasmus en bruselas de una amiga colombiana que cocinaba muy bien la hacíamos a menudo y nos resolvía bastantes cenas se hace muy rápido es facilísima y sobre todo muy barata además es una buena manera de comer verdura siendo la coliflor algo que no le gusta a todo el mundo para los niños está muy bien porque con las salchichas y la salsita de queso la pueden comer muy bien y para mí se lleva fantásticamente en el tupper para comer al día siguiente en el trabajo ingredientes 4 personas 1 coliflor 1 5 litros de agua 400 ml nata líquida para cocinar 8 salchichas alemanas que vienen en bote de cristal son las que más me gustan a mí pero podéis usar tipo frankfurt o cualquier otro tipo sal pimienta nuez moscada 200 gr queso emmental rallado preparación en una olla cocemos la coliflor hecha floretes durante unos 15 minutos aproximadamente en abundante agua con sal cuando esté al dente la escurrimos bien cortamos las salchichas en rodajas no muy finas echamos en una olla la coliflor cocida echamos encima las salchichas la nata la sal la pimienta la nuez moscada y el queso emmental cocinamos a fuego medio durante unos 3 5 minutos hasta que el queso se haya fundido y haya quedado una salsa espesa así de fácil 3 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas arroces y pasta comida de tupper platos principales verduras publicado por irene 12 de junio de 2012 rulo de cabra a la plancha con mermelada de tomate esta es una de las recetas estrella cuando queremos hacer una cena especial y menos de 5 minutos es barata los ingredientes son fáciles de conseguir está riquísima y es muy vistosa lo único malo es que hay que prepararlo justo en el momento en el que lo vayamos a consumir así el queso estará casi fundido ingredientes 4p 4 rodajas grandes de queso de rulo de cabra un chorrito de aceite 4 cucharadas grandes de mermelada de tomate a temperatura ambiente preparación ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva lo calentamos bien y colocamos con cuidado las rodajas de queso lo cocinamos a fuego fuerte 1 2 minutos por cada cara debe quedar tostado lo colocamos en una fuente y le ponemos una cucharada grande de mermelada de tomate listo para tomar así de fácil 6 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas entrantes y tapeo navidad publicado por irene 5 de junio de 2012 macarrones con brócoli y york esta receta es una receta fantástica para preparar pasta lo mejor es que podéis utilizar cualquier ingrediente que os guste o que queráis gastar de vuestra nevera además quería algo ligero así que para las personas que estén haciendo dieta esta receta es fantástica también es estupenda para preparar mucha cantidad y después congelar en tuppers individuales me gustó mucho porque queda muy jugosa y es una buena manera de comer más verdura y por supuesto si no estáis a dieta podéis adaptarla a vuestros gustos cambiando por ejemplo el jamón york por bacon y echando mantequilla a la bechamel ingredientes 4p 400 gr de macarrones un litro de agua 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 200 gr de brócoli 300 gr de jamón york en taquitos 1 litro de leche semidesnatada 80 gr de harina 50 gr de aceite de oliva virgen extra pimienta sal nuez moscada orégano o albahaca queso rallado preparación cocemos la pasta en abundante agua con sal y un poquito de aceite los minutos que indique el paquete escurrimos y reservamos mientras cortamos el brócoli en floretes pequeños y en el mismo agua de haber cocido los macarrones lo cocemos durante 10 minutos en una fuente de horno echamos un chorrito de aceite o un poquito de margarina y untamos bien colocamos la pasta añadimos un poquito de sal y un chorrito de aceite y espolvoreamos orégano removemos bien ponemos encima los trocitos de brocoli y los taquitos de jamón york removemos precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo bechamel en una olla antiadherente echamos el aceite y calentamos a continuación añadimos la harina y la cocinamos un poquito para que pierda el sabor a cruda añadimos la leche poco a poco removiendo constantemente añadimos pimienta nuez moscada y sal continuamos cocinando a fuego lento sin dejar de remover hasta que haya espesado tiene que quedar una bechamel clarita así que si veis que está muy espesa añadidle un chorrito más de leche ponemos la bechamel por encima removemos y espolvoreamos con queso rallado ponemos al horno hasta que esté dorado por encima serán unos 10 15 minutos 8 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas arroces y pasta comida de tupper platos principales publicado por irene 17 de abril de 2012 espaguetti vongole antes de nada quería pediros disculpas porque hace tiempo que no publico ninguna receta muchos de vosotros me lo habéis dicho ando embarcada en varios proyectos además de mi trabajo que ocupan todo mi tiempo pero no me olvido de sabor impresión así que aunque ahora la frecuencia de publicación sea más espaciada seguiremos con nuestras recetas sencillas y ricas qué ganas tenía de hacer este plato lo descubrimos en un restaurante de comida italiana y nos gustó tanto que no paré hasta dar con la receta la verdad es que es un plato tremendamente fácil así que si os gustan las almejas estos son vuestros espaguetis es fundamental desde mi punto de vista utilizar espaguetis frescos los encontraréis en la sección de pasta fresca para esta receta ingredientes 4p 400 gr de espaguetis frescos 500 gr de almejas 4 dientes de ajo 150 ml de vino blanco 2 3 de un vaso 1 cucharadita de maizena 50 ml de agua agua para cocer la pasta sal pimienta un buen manojo de perejil 5 cucharadas de aceite de oliva virgen preparación lo primero que vamos a hacer es dejar las almejas en un recipiente con agua fría con 1 cucharada grande rasa de sal al menos 1 hora para que suelten la tierra cuando haya pasado el tiempo las sacamos con la mano sin volcar el recipiente porque si no se nos caería la arena que han soltado encima de las almejas las lavamos rápidamente bajo el grifo y las ponemos a escurrir mientras vamos cociendo la pasta en un recipiente amplio ponemos agua abundante a calentar con sal y un chorrito de aceite introducimos los espaguetis cuando haya empezado a hervir y lo tenemos tantos minutos como indique el paquete cuando estén listos los ponemos a escurrir picamos el ajo muy finito en una sartén echamos el aceite y doramos el ajo a fuego medio bajo después añadimos las almejas y el vino y subimos el fuego para que se evapore el alcohol a continuación mezclamos en un vaso con 50 ml de agua fría 1 cucharadita de maizena removemos bien y se lo añadimos a la sartén agregamos un poquito de sal y dejamos que se cocine sin parar de remover durante al menos 1 minuto si veis que está excesivamente espeso añadís más agua añadimos la pasta que teníamos escurriendo espolvoreamos con perejil y cocinamos durante 1 minuto a fuego lento para que vayan cogiendo el sabor de la salsa de almejas servir inmediatamente comentario es un plato que se puede llevar al día siguiente en el tupper lo único es que se queda un poquito más seco 6 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas arroces y pasta comida de tupper pescado platos principales publicado por irene 23 de febrero de 2012 palitos de mar en su salsa qué ganas tenía de enseñaros esta receta es tan fácil y está tan rica que ya veréis cómo os sorprende la he publicado hoy en thermorecetas así que quería aprovechar para compartir con vosotros la versión tradicional el único inconveniente que le veo es que no se puede preparar con antelación es decir hay que hacerlo y tomarlo en el momento pero como es fácil de hacer y no se ensucia mucho merece la pena ingredientes 4p 500 gr de palitos de cangrejo creo que para esta receta quedan mejor los que no son de krisia sirve cualquier otro tipo pescanova que vienen congelados eso sí cuando los preparéis tienen que estar muy bien descongelados y secos 200 gr de nata para cocinar 150 gr de tomate frito 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar 1 pizca de pimienta 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 8 crackers perejil seco para decorar preparación picamos el ajo muy finito echamos el aceite en una plancha o sartén y los doramos un pelín añadimos los palitos de cangrejo y los doramos a fuego fuerte por ambas caras serán como unos 3 minutos aprox los retiramos con mucho cuidado a un plato en la misma sartén añadimos la nata el tomate la sal el azúcar y la pimienta removemos bien y dejamos que se cocine a fuego medio bajo durante unos 3 minutos removiendo de vez en cuando echamos esta salsa en la fuente o plato donde lo vayamos a servir colocamos los palitos de mar encima espolvoreamos con perejil y con los crackers troceados a mí como más me gusta es coger el cracker y apretarlo con el puño de esta forma quedan trocitos grandes e irregulares pero es va en gustos lo tenéis que servir inmediatamente a disfrutar 11 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas entrantes y tapeo pescado publicado por irene 17 de febrero de 2012 ensalada de garbanzos con espinacas seguimos con los platos rápidos sencillos y sanos esta es una receta muy completa porque incluye proteínas en el huevo y hidratos de carbono en los garbanzos además lo acompañamos con verduras como las espinacas y si os gusta también está muy bien con tomate yo no se lo puse porque no tenía pero le va fenomenal veréis qué rico parece tan simple pero luego su sabor es sorprendente ingredientes 2p 400 gr de garbanzos cocidos yo utilicé garbanzos de bote ya cocidos 2 huevos duros 150 200 gr de hojas de espinacas frescas las venden en la parte de ensaladas envasadas refrigeradas aceite de oliva virgen sal vinagre preparación escurrimos el líquido de los garbanzos pelamos los huevos y los cortamos a rodajas en una fuente colocamos las hojas de espinacas encima ponemos los garbanzos y rodeamos con las rodajas de huevo duro aliñamos con aceite de oliva vinagre y sal 9 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest publicado por irene 13 de febrero de 2012 revuelto de ajetes espárragos y gambas antes de nada quería pediros disculpas por no publicar tan a menudo como antes ahora ando centrada en un nuevo proyecto y es que me he convertido en la nueva coordinadora de la página de recetas de thermomix thermorecetas para mí es un reto muy interesante y es una nueva oportunidad sobre todo de sacarle todo el provecho a mi thermomix así que si tenéis la tmx y no conocéis la página os espero por allí también sin embargo no quiero olvidarme de sabor impresión porque es con lo que yo empecé en este mundo de los blogs culinarios y sobre todo porque hay muchas recetas que no se hacen con thermomix y también porque hay mucha gente que no tiene esta máquina y ahora a la receta de hoy como ando con muy poco tiempo y además estamos tratando de comer más sano en las cenas el otro día hice este rico revuelto se tarda muy poco en hacer y está delicioso así que no se hable más y manos a la obra ingredientes 2p 100 gr de ajetes espárragos y gambas yo compré un bolsa de verduras congeladas 3 huevos aceite de oliva sal preparación en una sartén ponemos el aceite a calentar y añadimos las verduras y cocinamos siguiendo las indicaciones del fabricante en mi caso fueron unos 8 minutos a continuación cascamos los huevos por encima y añadimos una pizca de sal esperamos a que cuajen un poco y revolvemos con la espátula hasta que esté casi cuajado del todo apagamos el fuego y servimos en un plato a mí me gusta que quede jugoso por eso lo apago un pelín antes de que esté totalmente cuajado porque con el calor que tiene se terminará de cuajar pero por supuesto si os gusta muy cuajado con dejarlo más es suficiente está muy bien para acompañar con pan tostado 12 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas comida de tupper entrantes y tapeo verduras publicado por irene 26 de enero de 2012 carpaccio de champiñones creo que esta es la receta más fácil y rápida que tengo en todo el blog es una forma diferente y sencillísima de comer champiñones tengo que reconocer que nunca pensé que los champiñones crudos estuvieran tan buenos así que este plato se ha convertido en uno de mis favoritos lo hago muchas noches para cenar o como acompañamiento tipo ensalada de verdad hacedme caso probadlo y ya veréis lo riquísimo que está ingredientes 4 personas 300 gr de champiñones frescos a mí me gusta comprarlos enteros porque así los limpio yo y me aseguro de que no tienen nada de tierra pero si preferís podéis comprarlos ya laminados y limpios en este caso con 250 gr tendrías suficiente sal 3 4 cucharadas de zumo de limón pimienta opcional aceite de oliva virgen extra preparación tan fácil como poner los champiñones bien limpios laminados en un plato amplio y rociarlos con el zumo del limón añadís un buen chorro de aceite y espolvoreáis con sal y pimienta así de fácil consejo debéis preparalos justo antes de comer ya que si no se pueden oxidar 10 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas ensaladas verduras publicado por irene entradas antiguas inicio suscribirse a entradas atom seguidores buscar en el blog entradas más populares bacon and cheese fries patatas fritas con bacon y queso nestea casero pollo caramelizado bacalao al horno con patatas auténticas magdalenas caseras etiquetas arroces y pasta 27 bebidas y zumos 2 carne 26 comida de tupper 101 cremas y sopas 7 ensaladas 14 entrantes y tapeo 76 masas y bollería 21 navidad 2 panes 4 pescado 29 platos principales 45 postres 19 sin categoría 8 thermomix 34 verduras 32 total visitas archivo del blog 2012 12 agosto 2 nestea casero pasta ai funghi julio 1 junio 2 abril 1 febrero 3 enero 3 2011 75 diciembre 4 noviembre 6 octubre 6 septiembre 8 agosto 5 julio 7 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