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sac à poche pagine home page about me indice ricette collaborazioni contest contatti copyright martedì 17 marzo 2020 insalata di quinoa verdure e tonno per questi giorni di forzata reclusione dopo aver cucinato di tutto di più vi propongo una fresca e veloce insalata di quinoa con tonno e verdure la quinoa dall aspetto di un cereale è sempre stato la alla base dell alimentazione delle popolazioni andine e da qualche tempo diventato comune anche sulle nostre tavole come alternativa gluten free alla pasta ed ad altri cereali per la cottura ho usato il metodo ad assorbimento come di solito si fa con il riso basmati qui l ho preparata in versione fredda ma é ovviamente una scelta ingredienti per 2 persone 80 gr quinoa 160 170 gr acqua fredda sale qb 2 3 pomodori 2 zucchine 125 gr tonno a filetti 50 g scamorza fresca capperi olio evo procedimento dopo aver ben sciacquato sotto l acqua corrente la quinoa l ho versata in una pentola e aggiunto circa il doppio del peso della quinoa in acqua fredda e ho portato ad ebollizione quindi salato e lasciato cuocere per 20 minuti al minimo con il coperchio ho fatto raffreddare e aggiunto gli ingredienti e condito un filo d olio evo stay safe pubblicato da maia sac à poche alle 17 40 nessun commento invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest etichette insalata piatti unici primi piatti post più vecchi home page iscriviti a post atom seguimi su cerca nel blog etichette antipasti aperitivi attrezzatura autunno biscotti caffé carnevale cioccolato colazione collaborazioni comfort food conserve contorni cucina americana cucina asiatica cucina francese cucina inglese cucina ligure cucina piemontese cucina spagnola cucina tirolese cucina toscana cucina valdostana dolci dolci al cucchiaio english version estate eventi feste finger food focaccia fotografia frutta gelati genova incontri insalata inverno latte light liguria limoni marmellate merenda natale pane panini pasqua pasta madre pesce piatti unici primi piatti riso salse secondi piatti solidarietà spezie succhi di frutta tea torte salate vegetariano verdura mi seguono sac à poche 2009 2016 powered by blogger