Meta tags:

Headings (most frequently used words):

de, 2013, el, diciembre, la, en, restaurante, sebastián, con, noviembre, cocina, maridaje, bodega, grifo, martes, 24, viernes, 13, miércoles, lunes, 18, sábado, toda, información, visitanos, facebook, suscríbete, seguidores, somos, partidarios, sincera, canal, sugiere, hondarribia, una, accion, solidaria, ensamble, moxos, ong, taupadak, inolvidable, cena,

Text of the page (most frequently used words):
que (67), con (44), sebastián (43), #restaurante (38), los (28), por (25), una (22), grifo (18), del (16), #cocina (16), hondarribia (15), compartir (15), las (15), para (13), bodega (13), más (13), vinos (11), 2013 (11), siempre (11), nuestra (10), maridaje (9), lanzarote (9), comentarios (8), años (8), facebook (7), hemos (7), también (7), nos (7), ensamble (7), nuestro (6), blog (6), hay (6), hasta (6), menú (6), este (6), moxos (6), mayor (5), platos (5), etiquetas (5), pinterest (5), escribe (5), enviar (5), correo (5), electrónico (5), cena (5), desde (5), propuesta (5), tomás (5), todo (5), casa (5), diciembre (5), 20280 (4), 943 (4), 640167 (4), visitaron (4), especiales (4), antiguas (4), noviembre (4), malvasía (4), sido (4), sus (4), tenido (4), ciudad (4), todos (4), miguel (4), lleva (4), pero (4), tiene (4), porque (4), sincera (4), azúcar (4), leche (4), diario (4), vasco (4), atom (3), entradas (3), san (3), menús (3), casco (3), toda (3), tel (3), sábado (3), esta (3), cuenta (3), junto (3), data (3), arena (3), volcánica (3), poco (3), producto (3), así (3), enólogo (3), siglo (3), www (3), sebastianhondarribia (3), com (3), experiencia (3), muy (3), sara (3), mesa (3), mucho (3), cuatro (3), crema (3), línea (3), como (3), supuesto (3), romina (3), momento (3), cinco (3), taupadak (3), escuela (3), durante (3), cocinero (3), profesional (3), nada (3), consuelo (3), trabajo (3), claro (3), mejor (3), respeto (3), todas (3), tres (3), canutillos (3), mañu (3), puente (3), solidario (2), jóvenes (2), historia (2), inicio (2), horas (2), querido (2), estas (2), cenas (2), realizar (2), ocasión (2), sentido (2), especial (2), antigua (2), canarias (2), diez (2), españa (2), familiar (2), 1775 (2), viña (2), realizan (2), año (2), isla (2), tras (2), zona (2), quedó (2), lava (2), bien (2), nuestros (2), guiños (2), completo (2), estos (2), queso (2), cabra (2), dúo (2), mojos (2), sancocho (2), canario (2), generación (2), dos (2), han (2), xviii (2), inolvidable (2), tuvimos (2), fusión (2), hernández (2), solbes (2), gourmet (2), joaquín (2), marian (2), cautivó (2), asistentes (2), cultivo (2), toques (2), cada (2), uno (2), esfuerzo (2), gran (2), recuerdo (2), seguir (2), final (2), libro (2), vino (2), cultura (2), bonito (2), calidad (2), técnicas (2), posible (2), gracias (2), servicio (2), sala (2), oportunidad (2), solidaria (2), realmente (2), bidasotarra (2), fernando (2), hera (2), toño (2), puerta (2), ong (2), proyectos (2), vida (2), gira (2), bolivia (2), presidente (2), ignacio (2), mitad (2), boliviana (2), clases (2), sociales (2), menos (2), mucha (2), integrantes (2), comida (2), canal (2), histórico (2), gastronomía (2), tradicional (2), tiempos (2), página (2), sugiere (2), nació (2), aunque (2), profesión (2), donostia (2), hace (2), soto (2), está (2), además (2), luego (2), superior (2), turnay (2), donde (2), cuando (2), arance (2), infancia (2), era (2), madre (2), genial (2), mismo (2), esa (2), fue (2), bizcocho (2), negocio (2), buenas (2), quizás (2), concepto (2), eso (2), cliente (2), espacio (2), soy (2), partidario (2), denomino (2), has (2), sea (2), buen (2), estamos (2), mundo (2), pues (2), tengo (2), clientela (2), merluza (2), grs (2), harina (2), cucharadas (2), limón (2), aceite (2), yemas (2), maizena (2), mantequilla (2), vainilla (2), masa (2), templada (2), cómo (2), gusta (2), cuál (2), plato (2), qué (2), enseguida (2), entrevista (2), teléfono, tema, sencillo, tecnología, blogger, seguidores, suscríbete, visitanos, restaurantesebastián, postres, valentín, recetas, propuestas, vecinos, antiguo, calle, información, suscribirse, euros, iva, incluido, aprovechar, novedosa, toque, atrevimiento, pensamos, sinceramente, importante, dosis, atractivo, traemos, curiosidad, resulta, nuestras, costumbres, culinarias, gastronómicas, exótica, trata, entre, ello, empresa, viñedo, finca, hectáreas, labores, manualmente, largar, cubierta, incluso, preside, palmera, 1750, alta, erupción, 1730, 1736, central, fértil, agrícolamente, destrozada, después, comenzó, experimentarse, plantación, árboles, frutales, apartando, lapilli, moviendo, llegar, tierra, vegetal, tradición, vitivinícola, mantenido, días, unos, tan, preparar, pequeños, canaria, conformen, sintonía, gastronómica, singular, será, comentada, tendrá, bocado, intxaursalsa, espumoso, brut, anchoas, cofradía, papas, arrugás, rosado, bacalao, parrilla, sobre, piperrada, seco, colección, cordero, confitado, cremoso, batata, caldo, millo, tinto, listán, negro, bienmesabe, helado, almendras, sirope, dulce, café, actualidad, propiedad, hermanos, juan, josé, fermín, otamendi, rodríguez, bethencourt, quinta, familias, poseído, setenta, preparada, colaboración, amigos, interesados, conocer, canarios, habíamos, preparado, vinieron, directora, comercial, hicieron, magnífica, explicación, filosofía, recordar, 1755, distribuyen, través, estuvieron, responsables, representados, esposa, llamó, atención, peculiaridad, espectacularidad, pudo, apreciarse, video, minutos, proyecto, evento, arriesgamos, cita, sugería, acertamos, reconocieron, puesto, iniciativa, llevaron, echamos, resto, incorporando, última, hora, majorera, autóctona, fuerteventura, ayudó, perfeccionar, gustó, positiva, anima, profundizando, sintieron, cómodos, gusto, gratamente, sorprendidos, elogiaron, peculiares, completamente, fuera, común, tierras, reservaron, grata, sorpresa, obsequió, magnífico, titulado, paisaje, detalle, interesante, descripciones, milagro, adaptación, tragedia, unas, condiciones, naturales, extremas, ahí, matices, sabor, peculiaridades, equipo, llevan, perfección, goretti, esti, presentación, degustaron, compartiendo, solbel, explica, van, maridar, lunes, colaborar, acción, hecho, encantados, aportando, granito, otros, hacen, esfuerzos, conviertan, importantes, sostenibilidad, esperanza, orquesta, europa, recalado, inmensa, labor, recaudar, fondos, desarrollo, comunidad, indígena, comenta, buque, insignia, música, pueblito, amazonía, componentes, ellos, indígenas, tanto, pertenecientes, humildes, sociedad, reivindican, nota, dignidad, pueblo, secularmente, oprimido, siglos, gobiernos, neoliberales, sencillamente, dictatoriales, ahora, recorrerá, nueve, países, europeos, tocará, mejores, auditorios, viejo, continente, beneficios, obtenidos, podrá, permanecer, abierta, dará, educación, musical, gratuita, 250, adolescentes, muchas, haber, venido, ánimo, suerte, samble, ofrecimos, taupak, accion, miércoles, recibimos, visita, contarles, ambiente, romántico, respira, cuidado, mimo, modernidad, exigen, reportaje, seguro, invitará, conocernos, puedes, visitarnos, web, viernes, aún, sabía, últimos, casi, militando, entorno, dirige, darrosez, casado, ruth, martín, cocinera, amatxo, alma, estudió, egb, salle, salían, colocados, debutó, cerca, viella, estuvo, príncipe, viana, madrid, koldo, royo, mallorca, enganchó, trabajando, cuarto, descansa, cultiva, bonsáis, colecciona, imágenes, 500, postales, fotos, ganó, pasó, arco, santa, maría, hacer, prácticas, conceptos, profesionales, claros, filósofo, conversador, llamaba, bisabuelo, materno, normal, ligada, visitas, hacía, miranda, ebro, pasaba, mis, abuelos, fallecido, pilar, contacto, vitalmente, permanente, cocinado, nunca, plan, padre, manolo, remataba, pocas, especialidades, maite, respetaban, tenía, idea, fortaleció, entré, academia, opción, pensé, tendría, trece, animé, repostería, fines, semana, comíamos, castell, transmitió, auténtica, habido, carácter, positivista, tratado, obtener, cualquier, seguido, pauta, marcó, modelo, asociado, defensa, global, diseñado, añadido, mío, duda, tuviera, volver, elegir, caería, misma, tentación, llamamos, quien, paga, derecho, ese, hablo, caso, ofrece, expectativas, deseado, cualquiera, cocinas, apuntado, acaba, válida, perfecta, debe, quedar, desdeñar, contentos, capeando, temporal, nuevos, mira, manteniendo, histórica, tratamos, adaptarnos, nueva, demanda, coyuntura, actual, pensado, dedicar, planta, llamo, informalidad, seria, trataría, ofrecer, ligera, informal, estándar, oferta, traduciría, picoteos, medias, raciones, acompañados, servido, cobrado, copas, otra, parte, comedor, principal, mantendría, clásica, lado, muga, mixta, procedencia, edad, presencia, lomo, salsa, verde, almejas, feeling, versiones, guisante, muchos, guisantes, poquito, jamón, casquería, ejemplo, callos, sesos, ilusión, falta, sacar, adelante, sector, propia, postre, nace, joshepa, santesteban, carta, ingredientes, 350, ralladura, medio, huevo, glass, 150, sal, elaboración, poner, forma, volcán, volcar, huevos, formar, repose, estirar, rodillo, cortarla, tiras, forrar, moldes, relleno, hervir, batir, añadir, fría, incorporar, cazo, hirviendo, calentar, freír, doren, rellenar, crujientes, rellenos, termino, asociación, hostelería, presides, repele, oye, dime, sale, tienes, iparralde, cierto, explique, cuéntame, bueno, autor, simplemente, buena, llevas, sitio, habitual, pienso, dura, mereciendo, pena, intento, aparte, algún, maestro, habrás, experiencias, colores, imagino, primer, cocinaste, dedicó, ejerces, dónde, conectaste, vives, donostiarra, compañeros, pasado, domingo, publicó, hizo, periodista, hacemos, rapidilla, ojeada, trayectoria, reproducimos, aquí, completa, realizada, somos, partidarios, martes,

Text of the page (random words):
el diario vasco publicó la entrevista que nos hizo el periodista mañu de la puente y en la que hacemos una rapidilla ojeada a nuestra trayectoria profesional os la reproducimos aquí completa miguel soto cocinero del sebastián y presidente de sus compañeros en gastronomía soy partidario de lo que denomino cocina sincera es cocinero desde que nació aunque él aún no lo sabía lleva 30 años en la profesión y los 25 últimos en el sebastián de hondarribia mañu de la puente el diario vasco 22 de diciembre de 2013 nació en donostia hace 44 años pero lleva casi la mitad de su vida militando en el entorno bidasotarra en hondarribia y es que dirige en esta ciudad el restaurante sebastián en el casco histórico miguel soto darrosez está casado con ruth martín también cocinera del restaurante además de amatxo de romina el alma de la sala estudió hasta egb en la salle donostia y luego cinco años en la escuela superior de cocina en una generación en la que todos salían colocados tiempos debutó en casa turnay cerca de viella estuvo en el príncipe de viana madrid y con koldo royo en mallorca luego se enganchó al sebastián donde lleva trabajando un cuarto de siglo cuando descansa cultiva bonsáis y colecciona imágenes antiguas tiene 2 500 postales fotos de hondarribia ciudad que le ganó desde que pasó el arco de santa maría para hacer prácticas con sebastián arance tiene los conceptos profesionales muy claros es un filósofo de la cocina y un gran conversador o sea que miguel porque así se llamaba mi bisabuelo materno vives una infancia donostiarra sí una infancia normal y ligada a las visitas que hacía a miranda de ebro de donde era mi madre me lo pasaba genial con mis abuelos tomás ya fallecido y pilar dónde conectaste con el mundo de la cocina el contacto ha sido vitalmente permanente porque en mi casa se ha cocinado siempre aunque nunca en plan profesional mi padre manolo que remataba genial sus pocas especialidades y mi madre maite siempre respetaban la cocina lo mismo que el producto y enseguida ejerces no siempre tenía esa idea que se fortaleció cuando entré en la academia esa opción me cautivó y no me lo pensé más la página que nos dedicó el diario vasco cuál fue el primer plato que cocinaste tendría trece años y me animé con la repostería fue un bizcocho y no quedó nada todos los fines de semana comíamos bizcocho en casa y enseguida a casa turnay con consuelo castell me transmitió el esfuerzo por el trabajo por el negocio era y es auténtica habrás tenido experiencias de todos los colores me imagino sí claro muy buenas como con consuelo y sí las ha habido menos buenas y no las recuerdo además quizás por mi carácter positivista siempre he tratado de obtener lo mejor de cualquier experiencia aparte de consuelo has tenido algún maestro más quizás sebastián arance yo he seguido la pauta que marcó sebastián para mí ha sido un modelo a seguir asociado a la defensa de un concepto global de trabajo cocina y restaurante diseñado por él al que yo le he añadido lo mío tu profesión es dura pero está mereciendo la pena el intento por supuesto no duda si tuviera que volver a elegir caería en la misma tentación qué es lo mejor que tiene un buen cocinero eso que llamamos respeto respeto a todo al trabajo a las técnicas y al cliente que es quien al final paga el cliente tiene todo el derecho a ese respeto del que te hablo ya llevas 25 años en el mismo sitio eso es poco habitual pienso en mi caso no porque este espacio me ofrece todas las expectativas que siempre he deseado qué cocina te gusta más la tradicional la de autor la simplemente buena cocina o las tres yo soy partidario de lo que denomino cocina sincera cualquiera de las tres cocinas que has apuntado acaba en válida y perfecta siempre que sea sincera un buen profesional se debe de quedar con todo y no desdeñar nada bueno y cómo va el negocio estamos contentos porque estamos así de claro y como todo el mundo capeando el temporal pero también con nuevos proyectos cuéntame pues sí mira manteniendo siempre nuestra línea histórica tratamos de adaptarnos a la nueva demanda que sugiere la coyuntura actual en este sentido tengo pensado dedicar en el espacio de la planta superior el concepto de lo que llamo informalidad seria me lo explique pues se trataría de ofrecer una comida más ligera y más informal pero siempre de un estándar de nuestra calidad y del servicio de siempre la oferta se traduciría en picoteos y medias raciones acompañados de vinos servido y cobrado por copas de otra parte en el comedor principal se mantendría la línea clásica de siempre tienes mucha clientela de iparralde no es cierto claro y de este lado de la muga también mi clientela es mixta de procedencia y de edad con presencia de todas las clases sociales oye dime cuál es el plato que mejor te sale el lomo de merluza en salsa verde y con almejas tengo un feeling especial con la merluza en todas sus versiones el que más te gusta el guisante el de siempre el de hondarribia muchos guisantes con un poquito de jamón y el que te repele la casquería por ejemplo nada de callos ni de sesos termino cómo va la asociación de hostelería que presides con toda la ilusión que hace falta para sacar adelante el sector y a la propia hondarribia canutillos crujientes rellenos de crema templada postre que nace en la joshepa santesteban y lleva 27 años en la carta del sebastián ingredientes para cuatro 350 grs de harina diez cucharadas de azúcar ralladura de medio limón aceite tres yemas de huevo cinco cucharadas de maizena azúcar glass 150 grs de mantequilla sal leche y vainilla elaboración poner la harina en forma de volcán y volcar la mantequilla azúcar huevos y limón formar una masa que repose cuatro horas estirar la masa con el rodillo cortarla en tiras y forrar los moldes de los canutillos relleno hervir leche y vainilla batir las yemas con azúcar y maizena añadir leche fría e incorporar al cazo leche hirviendo calentar el aceite y freír los canutillos hasta que se doren rellenar con la crema templada no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas platos restaurante sebastián restaurante sebastián viernes 13 de diciembre de 2013 canal cocina sugiere el restaurante sebastián de hondarribia recibimos la visita de canal cocina y tuvimos la oportunidad de contarles un poco de la historia de nuestro restaurante de nuestra ciudad del casco histórico del ambiente romántico que se respira en él y por supuesto de gastronomía de nuestro cuidado y mimo por el producto la cocina tradicional y los toques de modernidad que exigen nuestros tiempos un bonito reportaje que seguro os invitará a conocernos puedes visitarnos también en nuestra web en nuestro blog o en nuestra página de facebook no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas restaurante sebastián visitaron el restaurante sebastián miércoles 4 de diciembre de 2013 una accion solidaria con ensamble de moxos y la ong taupadak los integrantes de ensamble de moxos junto a toño puerta de taupak y romina y miguel restaurante sebastián mayor 11 20280 hondarribia tel 00 34 943 640167 www sebastianhondarribia com hemos tenido la oportunidad de colaborar en una acción solidaria y realmente lo hemos hecho encantados aportando un granito de arena que junto a otros hacen posible que los esfuerzos de los bidasotarra fernando de la hera y toño puerta y su ong taupadak se conviertan en proyectos realmente importantes de vida de sostenibilidad de esperanza y de cultura un momento de la comida que ofrecimos a ensamble de moxos hemos tenido en el restaurante sebastián a la orquesta de ensamble moxos que tras realizar una gira por europa han recalado en nuestra ciudad realizan una inmensa labor para recaudar fondos para el desarrollo de su comunidad indígena en bolivia fernando de la hera que es el presidente de taupadak nos comenta que el ensamble es el buque insignia de la escuela de música de san ignacio de moxos un pueblito en mitad de la amazonía boliviana los componentes del ensamble todos ellos indígenas y por tanto pertenecientes a las clases sociales más humildes de la sociedad boliviana reivindican con cada nota dignidad para un pueblo secularmente oprimido durante siglos de gobiernos neoliberales o sencillamente dictatoriales ahora el ensamble recorrerá en este 2013 hasta nueve países europeos y tocará en los mejores auditorios del viejo continente con los beneficios obtenidos durante la gira la escuela de san ignacio en bolivia podrá permanecer abierta al menos durante dos años más y dará educación musical gratuita a 250 jóvenes y adolescentes muchas gracias por haber venido a nuestra casa mucho ánimo y mucha suerte los integrantes de en samble de moxos en el restaurante sebastián no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas sebastián solidario visitaron el restaurante sebastián lunes 18 de noviembre de 2013 maridaje 2013 con bodega el grifo inolvidable tomás mesa enólogo de el grifo explica los vinos que van a maridar con nuestro menú en el restaurante sebastián restaurante sebastián mayor 11 20280 hondarribia tel 00 34 943 640167 www sebastianhondarribia com la experiencia de este año con bodega el grifo en las x cenas de maridaje de hondarribia ha sido inolvidable tuvimos el restaurante completo de amigos muy interesados en conocer los vinos canarios y el menú que habíamos preparado con guiños de fusión vinieron desde canarias la directora comercial de el grifo sara hernández y el enólogo tomás mesa que hicieron una magnífica explicación de la filosofía de la bodega que hay que recordar es una de las más antiguas de españa data de 1755 estos vinos se distribuyen en nuestra zona a través de solbes gourmet que también estuvieron en la cena con los responsables de la bodega representados por joaquín y su esposa marian compartiendo un momento con sara hernández y tomás mesa de el grifo y joaquín solbel y marian de solbes gourmet llamó mucho la atención y cautivó a los asistentes la peculiaridad del cultivo de lanzarote y también la espectacularidad de la bodega que pudo apreciarse en un video de cuatro minutos que se proyecto en el inicio del evento arriesgamos con la propuesta del menú con los toques de fusión en cada uno de los platos la cita lo sugería y acertamos sara y tomás reconocieron el esfuerzo puesto en toda la iniciativa y se llevaron un gran recuerdo del dúo de mojos y sancocho canario en crema echamos el resto incorporando a última hora al menú un queso de cabra majorera autóctona de fuerteventura que nos ayudó a perfeccionar uno de los platos de la propuesta gustó mucho y la positiva experiencia nos anima a seguir profundizando en esta línea los cinco vinos de el grifo que se degustaron en la cena los asistentes se sintieron cómodos a gusto y gratamente sorprendidos por la propuesta y elogiaron los peculiares vinos completamente fuera de lo común por estas tierras y nos reservaron para el final una grata sorpresa la bodega el grifo nos obsequió con un libro magnífico titulado lanzarote y el vino paisaje y cultura bonito detalle e interesante libro con descripciones como el vino de lanzarote es un milagro de adaptación a la tragedia volcánica del siglo xviii y a unas condiciones naturales extremas de ahí su calidad los matices de su sabor y sus peculiaridades técnicas de cultivo por supuesto todo ha sido posible gracias a nuestro equipo de cocina y al servicio de sala que llevan a la perfección romina goretti y esti un momento de la presentación de la bodega el grifo en el restaurante sebastián de hondarribia no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas maridaje restaurante sebastián menús especiales restaurante sebastián vinos visitaron el restaurante sebastián sábado 9 de noviembre de 2013 cena de maridaje en el restaurante sebastián con bodega el grifo la cena maridaje que hemos preparada en el restaurante sebastián con la colaboración de bodega el grifo restaurante sebastián mayor 11 20280 hondarribia tel 00 34 943 640167 www sebastianhondarribia com cena maridaje 2013 sábado 16 de noviembre de 2013 21 00 horas 50 euros iva incluido desde el restaurante sebastián hemos querido aprovechar estas x cenas de maridaje de hondarribia para realizar una propuesta novedosa con un toque de atrevimiento y pensamos sinceramente con una importante dosis de atractivo traemos en esta ocasión una bodega por la que hemos sentido una especial curiosidad y que resulta para nuestras costumbres culinarias y gastronómicas hasta exótica se trata de la bodega el grifo de la d o lanzarote que es la más antigua de canarias y se cuenta entre las diez más antiguas de españa y es junto a ello una empresa familiar que data de 1775 en el viñedo familiar de la finca el grifo que cuenta con 61 5 hectáreas las labores de la viña se realizan manualmente cuenta con un largar cubierta que data de 1775 incluso la bodega la preside una palmera del año 1750 la más alta y antigua de la isla en la actualidad es propiedad de los hermanos juan josé y fermín otamendi rodríguez bethencourt quinta generación de una de las dos familias que han poseído la bodega desde los años setenta del siglo xviii tras la erupción de 1730 1736 la zona central de la isla la más fértil agrícolamente quedó destrozada por la lava y la arena volcánica poco después comenzó a experimentarse la plantación de viña y árboles frutales bien apartando el lapilli o arena volcánica bien moviendo la lava hasta llegar a la tierra vegetal una tradición vitivinícola que se ha mantenido hasta nuestros días para la ocasión y para unos vinos tan especiales hemos querido preparar también un menú de nuestra cocina y pequeños guiños al producto y a la cocina canaria que conformen en sintonía una propuesta gastronómica singular así el menú completo para este sábado 16 de noviembre de 2013 que será comentada por el enólogo de el grifo tendrá estos platos y vinos bocado de queso de cabra e intxaursalsa espumoso el grifo malvasía brut d o lanzarote anchoas de la cofradía de hondarribia papas arrugás y dúo de mojos el grifo rosado d o lanzarote bacalao a la parrilla sobre sancocho canario y piperrada el grifo malvasía seco colección d o lanzarote cordero confitado cremoso de batata y caldo de millo el grifo tinto listán negro d o lanzarote bienmesabe helado de almendras y sirope de malvasía el grifo malvasía dulce d o lanzarote café no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas maridaje restaurante sebastián menús especiales restaurante sebastián restaurante sebastián vinos entradas antiguas inicio suscribirse a comentarios atom toda la información calle mayor 2 casco antiguo 2 maridaje restaurante sebastián 2 menús especiales...