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description=10 posts published by Claudia e Camila during February 2008;

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o 2008 hola que tal posted in claudia comida típica não sabe onde comer vai lá on fevereiro 29 2008 3 comments por claudia midori não faz um ano que conheci buenos aires mas faz 10 meses que estou órfã das deliciosas empanadas porteñas para compensar a falta das legítimas empanadas escolhi falar aqui do último lugar que apreciei uma bela empanada argentina não não pense que todas as empanadas são iguais não são mesmo pergunte isso ao simpático cristian dono do bar restaurante el café na mooca em são paulo com um baita sotaque ele certamente vai perguntar se você conhece buenos aires e abrirá um belo sorriso repleto de saudosismo de um argentino que trocou a capital portenha pela paulista uma pausa para um comentário no dia que conheci o el café morri de inveja de cristian ele havia voltado de bsas há poucos dias infelizmente ele contou que alguns pontos turísticos da cidade como a casa rosada e o teatro colón continuam em reforma o que me deixou mais entusiasmada de voltar à bela capital no el café você vai ouvir músicas dos conterrâneos de cristian verá fotos do che desenhos da mafalda fotos e mapas da capital argentina além disso uma bela camisa do boca júniors tem lugar cativo próximo do balcão mas o que interessa mesmo são as deliciosas empanadas de carne de frango a portuguesa a de quatro queijos de atum de queijo de creme de milho com mussarela de escarola de frango com catupiry de calabresa e peperoni com preços que variam de r 1 90 a r 2 40 vale experimentar pelo menos três sabores na visita que fiz acompanhada do meu namorado provamos a tucumana com pedaços de carne picada artesanalmente e recheada com cebola pimentão ovo cozido e azeitonas a portuguesa recheada com queijo presunto cebola e ervilha e por fim a de quatro quesos mussarela parmesão catupiry e roquefort não experimentei as empanadas doces mas a casa tem de doce de leite argentino com nozes ricota com doce de leite goiabada com ricota e doce de leite com queijo a r 2 50 cada ah a cerveja é brasileira apesar das belas garrafas da quilmes disputarem atenção com as empanadas el café rua da mooca 3593 alto da mooca tel 11 6604 2337 ou 3567 2951 http empanadaselcafe com empanadas caminito av divino salvador 320 tel 11 5055 0551 empanadas bar rua wisard 489 vila madalena tel 11 3032 2116 el guatón sugestão da jaci rua arthur de azevedo 906 pinheiros tel 11 3085 9466 read full post páscoa com jóia e chocolate posted in chocolate claudia on fevereiro 28 2008 1 comment de 1º a 14 de março quem adquirir uma jóia no atelier da designer de jóias patricia centurion vai recebê la embalada em um saboroso ovo de páscoa do atelier du chocolat que tal nossos clientes adoram pois a jóia ganha uma proposta romântica e totalmente inusitada ao ser entregue dentro de um ovo de chocolate diz patricia read full post empanadas posted in claudia on fevereiro 28 2008 3 comments meu texto sobre onde comer em são paulo uma deliciosa empanada argentina está no dicas do chef claudia read full post road burger posted in claudia tô na dúvida se volto on fevereiro 28 2008 11 comments por claudia midori depois de elogiar dois lugares adoráveis chegou a hora de escrever sobre o road burger saí de lá com a certeza de que fiz a escolha errada para meu almoço de sábado dia 23 embora a casa seja linda o ambiente agradável a comida deixou bem a desejar também não posso esquecer que por mais de uma vez precisei levantar o braço mostrar o cardápio para ser atendida o melhor pedido da casa é a batata brava que é assada com alho catupiry e bacon r 14 80 a porção de entrada pedimos meia porção de onion rings e a batata citada acima meu namorado pediu cerveja e eu coca cola o refrigerante veio muito sem gás sem nada de gás reclamei pro garçom que respondeu é assim mesmo todos os clientes que pedem refrigerante reclamam bateu um belo desgosto de estar lá terminada as porções pedimos os lanches escolhi o harley davidson o lanche é gostoso mas tinha cheddar demais e o hambúrger estava queimado dá até para ver pela foto o queimado com cheddar demais tirei tudo no meio do lanche a combinação do lanche com a batata recheada é bem pesada melhor optar por não ter a entrada ou montar seu lanche isso é possível no lugar meu namorado preferiu o royal enfield hambúrger de linguiça calabresa cebola frita queijo emmenthal e molho mexicano molho agridoce servido no pão francês redondo acompanha onion rings r 14 60 o lanche não caiu bem o anderson passou mal o resto do dia balanço final não recomendo o royal enfield e o refrigerante sem gás ps estavam arrumando a máquina de refrigerante mas mesmo assim continuou sem gás acabei pedindo um suco de abacaxi com hortelã que veio super grosso intragável road burger rua ibipetuba 204 mooca www roadburger com br se estiver na mooca troque o road burger pelo el café irá comer lanches ou empanadas deliciosas e tomar um refrigerante geladinho com gás read full post casa madalena posted in é bom claudia não perca não sabe onde comer vai lá on fevereiro 24 2008 1 comment por claudia midori comer na casa madalena é um enorme prazer tanto é que vou ao restaurante quando quero comer com calma com paz sem pressa para voltar e terminar qualquer matéria comer na casa não exige paciência exige que você tenha tempo porque sem tempo não tem graça para comer devagar e escolher a melhor comidinha do lugar o restaurante tem três opções de pratos os pedidos mais sofisticados r 19 as opções triviais requintadas r 15 e o famoso pf muito bem apresentado gosto principalmente das opções de dois dias da semana segunda e quarta na segunda feira a casa tem o delicioso lagarto recheado ao molho madeira arroz branco e pastéis de queijo r 15 o prato faz parte do que chamo de trivial requintado rs porque são comidinhas simples mas não tão simples que nem o pf de quarta prefiro o filet de frango à milanesa arroz branco e creme de milho r 15 ou o bufê de feijoada completa a feijoada é deliciosa você pode ser servir à vontade um pecado para qualquer pessoa que esteja de regime o pf da casa merece elogios na verdade a casa madalena inteira merece elogios da comida ao atendimento sem esquecer da limpeza e do ambiente aconchegante voltando ao pf são três opções calabresa filet de frango e contra com arroz branco feijão farofa e batata frita são porções grandes bem fartas que chegam à mesa bem quentinha em todos os pedidos o cliente pode optar pela sopinha de entrada cada dia é um sabor uma saladinha o prato principal no dia21 preferi o pf e a sobremesa geralmente uma fruta um bolo ou um sorvete outras sobremesas adoçam a vida de quem vai à casa madalena são o tempurá de sorvete r 5 creme de papaia r 10 e sorvete com duas bolas nos sabores creme flocos morango e chocolate r 4 para quem não abre mão da cervejinha no final da tarde a casa tem serra malte patricia pilsen norteña erdinger e baden casa madalena tel 3294 3005 rua álvaro anes 87 pinheiros read full post nestlé ultrapassa a barra dos 100 bilhões posted in notícia on fevereiro 24 2008 leave a comment da swissinfo a líder mundial do setor alimentar faturou mais de 107 bilhões de francos suíços 9 2 em 2007 o lucro líquido aumentou quase 16 em relação ao ano anterior chegando a 10 6 bilhões de francos suíços esse desempenho memorável foi realizado em um contexto externo difícil e pelo 12 ano consecutivo demonstra a força do modelo nestlé declarou o ceo da multinacional suíça peter brabeck letmath através de um comunicado que modelo um crescimento real de pelo menos 5 a 6 associado a um sólido crescimento da margem ebit independentemente das condições econômicas gerais segundo brabeck que ainda acumula as funções de presidente do conselho de administração e ceo da nestlé concretamente foi ultrapassada pela primeira vez a barra dos 100 bilhões de francos suíços de faturamento no ano passado as vendas cresceram 9 2 em relação ao exercício anterior no total de 107 55 bilhões de francos suíços exatamente o lucro líquido cresceu 15 8 chegando a 10 65 bilhões segundo dados divulgados nesta quinta feira 21 02 em vevey oeste da suíça sede mundial do grupo o desempenho geral é um pouco superior à média do que esperavam os analistas leia mais no site da swissinfo read full post jaci estréia no dicas do chef posted in claudia on fevereiro 22 2008 leave a comment ontem à noite postei que a crítica da camila sobre o miojão do aska e o roteiro que fiz dos restaurantes japas e china estava no site dicas do chef hoje é a vez de passar o link da jaci que filosofou sobre a arte de cozinhar e os presentes de grego que ganhou recentemente inclusive de mim rs claudia read full post ao contrário do popeye posted in camila comida e saúde notícia on fevereiro 22 2008 leave a comment 22 02 2008 espinafre prejudica a absorção de ferro rachel botelho da folha de s paulo graças ao marinheiro popeye personagem que recorre a uma lata de espinafre quando precisa reunir forças para enfrentar o vilão brutus até as crianças pensam que a verdura é uma boa fonte de ferro o que os pequenos e muitos adultos não sabem é que a disponibilidade desse mineral para o organismo é bastante limitada maria do carmo folha imagem peito de frango com espinafre do chef volmar zocche do restaurante piove o ácido oxálico presente no espinafre forma sais insolúveis com o ferro e também com o cálcio dificultando a absorção dos dois minerais afirma a nutricionista lara cunha da usp universidade de são paulo segundo ela a verdura contém muita fibra vitaminas a c e do complexos b potássio e magnésio além de ser considerada laxativa e diurética mas não deve ser consumida por pessoas com deficiência de ferro ou propensão a formar cálculos renais também devido ao grande teor de ácido oxálico jocelem mastrodi salgado professora da esalq escola superior de agricultura luiz de queiroz da usp e presidente da sbaf sociedade brasileira de alimentos funcionais é mais radical e recomenda banir a verdura da dieta ela cita uma pesquisa feita na faculdade em 2004 que buscava avaliar a biodisponibilidade de cálcio em folhas de couve manteiga couve flor e espinafre mas acabou por apontar a toxicidade da hortaliça os ratos alimentados com espinafre morreram na primeira semana de experiência de disfunção renal usamos plantas sem agrotóxicos e as cozinhamos o resultado se repetiu diz não é só a presença de ácido fítico e oxálico que preocupa há outras substâncias que podem ter causado a morte dos animais e um episódio de morte de vários recém nascidos alimentados com leite e espinafre em 1951 nos eua claro que existe a suscetibilidade individual mas diante do incerto é melhor substituir curiosamente essa planta nativa da pérsia atual irã começou a ser usada com fins medicinais por seu efeito laxativo para os céticos vale lembrar que o espinafre pode ser servido cru em saladas ou cozido em cremes sopas omeletes e suflês antonio e priscilla carluccio autores de cozinha italiana completa ed globo sugerem cozinhá lo rapidamente em pouca água escorrer o excesso e temperar com azeite extravirgem e suco de limão fica muito bom misturado à ricota e ao parmesão e usado para rechear crespelle pequenas panquecas ravióli ou grandes conchiglioni read full post mensagens gostosas posted in claudia on fevereiro 21 2008 leave a comment por claudia midori sem receitas até porque não teria espaço faz um tempinho que penso em colocar uma foto das mensagens deliciosas das embalagens de açúcar da união acabei tirando a foto no final de semana retrasado no café do sol na liberdade as mensagens são beije mais se apaixone mais vezes mesmo que seja pela mesma pessoa invente menos problemas read full post faça uma visitinha posted in claudia não perca on fevereiro 21 2008 leave a comment por claudia midori a camila já escreveu aqui sobre nossa estréia no site dicas do chef no dia 8 de fevereiro para quem não sabe e agora já sabe rs já publicaram dois textos do trio o texto da camila sobre o aska com um roteiro que fiz de restaurantes japas e chinas de sampa está lá dê uma espiadinha parafraseando o bial em época de bbb o próximo texto é da jaci mas o assunto contamos depois read full post older posts camila verbisck não sabe cozinhar mas sabe que deveria aprender por enquanto a maior especialidade é tirar do freezer e colocar no microondas atualmente também sabe tirar do freezer e colocar no forno convencional e em banho maria gosta de comer bem e adora comer fora também é fã número um da comida da avó e seus pratos mais famosos torta de banana e nhocão entre outros gosta de comida italiana chinesa pizzas e esfihas pensa bem antes de comer bichinhos pois tem dó deles descobriu recentemente que tem alergia a junk food claudia midori cozinha sempre que pode adora livro de receitas trouxe um de buenos aires com receitinhas porteñas que ainda não usou mas vai preparar alguma comidinha deliciosa de lá sente falta do arroz com feijão da mamãe quando está longe de casa adora comida japonesa chinesa mineira junk e o macarrão da tia nê não suporta pizza e lasanha nunca dispensa uma bela sobremesa após as refeições se for chocolate ou sorvete melhor frutas só de manhã ou à noite não gosta de banana e jaca lhe dá pesadelos café da manhã é sempre indispensável principalmente se tiver pão na chapa ou ovo mexido com bacon de vez em quando claro e um belo copo de chocolate quente mas pode ser groselha jaci brasil gosta de cozinhar experimentar receitas e sabores mas prefere que cozinhem pra ela adora chocolate massas batata o feijão da maria torta de frango coxinha pastel de feira tapioca isso sem falar na sua paixão por sorvete não suporta abobrinha e bobó de camarão e mesmo tendo medo de algumas comidas está sempre disposta a experimentar escreva pra gente sitecomidinhas yahoo com br categorias 1 ano de comidinhas 7 pecados deliciosos abdim org br é bom é comida tá valendo é festa é japa bar bebidinha blog blog action day bolo botecão buenos aires butantã camila cantina italiana chocolate claudia comida é cultura comida da vó comida e saúde 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