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exquisito saltenha on junho 29 2008 1 comment por claudia midori o bar é apertado vive cheio mas quem gosta de petiscos latinos vai curtir o local adorei a saltenha de carne quero voltar para provar os demais sabores fotos exquisito rua bela cintra 532 consolação www exquisito com br read full post um japa na mooca posted in é bom é japa claudia tagged claudia midori japa mooca nafuka rodizio on junho 29 2008 2 comments por claudia midori faz um tempinho que fui no nafuka um restaurante japa na mooca passava na frente do restaurante todo dia até que resolvi provar o rodízio adorei nafuka rua isabel dias 166 mooca telefone 2021 6207 http www nafukasushi com br read full post mini alfajor posted in é bom jaci tagged alfajor doce de leite uruguai on junho 25 2008 4 comments por jaci brasil estou quase de férias da usp tô só esperando as últimas notas pra ter certeza que passei mas ontem já fiz uma comemoração pelas férias porque foi o meu último dia de aula e também porque consegui uma nota boa num trabalho que eu tava com medo de tirar zero tudo isso pra contar como conheci o bocado negro que aqui você encontra pra comprar a minha comemoração foi uma saída do regime que estou sempre tentando fazer não comer guloseimas o tempo todo mas ontem não resisti depois de 3 meses olhando pro bocado negro resolvi experimentar é uma delícia é um mini alfajor parece um bombom tipo trufa na base tem uma massa que lembra o alfajor o recheio é todo de doce de leite e a cobertura de chocolate escuro pequeno na medida pra poder ser bem doce é fabricado no uruguai pela alfajores punta ballena e se eu encontrei na lanchonete da letras não deve ser tão difícil de achar por aí read full post café da manhã diferente posted in é bom é japa claudia você sabia tagged café da manhã on maio 1 2008 2 comments por claudia midori não é todo dia que você troca o pão com manteiga por arroz e sopa mas para quem gosta de variar a dica é saborear o banquete japonês servido para hóspedes ou não pelo hotel royal jardins nos jardins em são paulo todos os dias das 6h às 10h um inusitado banquete japonês é servido durante o café da manhã para hóspedes dessa origem e amantes da rica culinária nipônica a gerente geral elly shimasaki que durante muitos anos trabalhou na rede caesar park quando a empresa ainda pertencia ao grupo japonês aoki conta que recentemente estas iguarias ganharam um tratamento focado em saúde e balanceamento seguindo rigorosos padrões de nutrição pesquisados por uma das maiores empresas produtoras de molho shoyu no japão a kikkoman disposta a enriquecer o já existente café da manhã japonês do hotel elly adicionou quatro novos pratos a partir de pesquisas realizadas pela kikkoman junto aos melhores hotéis no japão assim foram introduzidos o tamago yaki omelete típico japonês que leva um pouco de açúcar shoyu sal sakê e um caldo aromático denominado dashi jiru o nasu no agueni berinjelas ao molho de gengibre sakê e shoyu o niku jyaga batata inglesa com cebola carne bovina cenoura temperada com dashi jiro shoyu açúcar e sakê e o hijiki no nimono espécie de alga adicionada de soja em conserva cenoura coxa ou peito de frango e dashi jiru shoyu sakê e açúcar além dos quatro pratos principais o hóspede ainda provar arroz japonês sem tempero missoshiru sopa de missô uma massa de soja picles algas tofu espécie de queijo de soja e variedade de peixes fritos acompanhados de chá verde e oolong tea típico chinês o preço está incluso na diária mas quem estiver passando por ali e quiser viver a experiência única dessa refeição poderá fazê lo pagando 30 reais royal jardins alameda jaú 729 jardins telefone 11 3245 7700 http www royaljardins com br read full post o melhor dos melhores para nós claro posted in 1 ano de comidinhas é bom é festa claudia encontro comidinhas tagged a casa do churro brigadeiro de capim santo conchetta hiro itiriki kin lin melona nutella sacha senhora massa vila madalena on abril 25 2008 1 comment por claudia midori nem parece que passou um ano que nós começamos a contar nossas aventuras pelos restaurantes bares e docerias por aí é com enorme satisfação rs que comemoramos o primeiro ano do blog comidinhas as aventuras gastronômicas de três jornalistas abaixo selecionamos os lugares que mais tivemos prazer em comer e voltar esperamos que gostem das dicas melhor japonês hiro shopping eldorado melhor bairro para uma boa alimentação vila madalena melhor padoca itiriki liberdade melhor doce churros de roda da a casa do churro tatuapé melhor bar sacha e peça para ser atendido pelo claudio melhor italiano senhora massa melhor receita brigadeiro de capim santo e todas de nutella melhor festa achiropita não deixe de ir no conchetta melhor custo x benefício kin lin liberdade revelação do ano sorvete melona read full post gomoku takikomi gohan posted in é bom é japa claudia tagged receita on abril 24 2008 leave a comment ingredientes 1 xícara chá de shimeji 3 shitakes médios sem o talo em tiras 1 xícara chá de gobô cortado em palitos finos 2 abura aguês em quadrados aferventados em tiras 1 2 cenoura pequena cortada em palitos finos com 2 cm de comprimento 1 2 filé de peito de frango em cubos pequenos 50 gramas 2 colheres sopa de saquê 2 colheres sopa de shoyu 1 colher e meia sopa de mirin 2 xícaras chá de água 1 colher chá de hondashi 2 xícaras de arroz japonês cru lavado e escorrido modo de preparo em uma tigela grande coloque o shimeji o shitake o gobô o abura aguê o frango o shoyu e o mirin misture bem e deixe apurar por 10 minutos transfira para uma panela elétrica típica japonesa junte o hondashi a água e o arroz ligue a panela assim que ficar pronto mexa e sirva em seguida read full post casa madalena posted in é bom claudia não perca não sabe onde comer vai lá on fevereiro 24 2008 1 comment por claudia midori comer na casa madalena é um enorme prazer tanto é que vou ao restaurante quando quero comer com calma com paz sem pressa para voltar e terminar qualquer matéria comer na casa não exige paciência exige que você tenha tempo porque sem tempo não tem graça para comer devagar e escolher a melhor comidinha do lugar o restaurante tem três opções de pratos os pedidos mais sofisticados r 19 as opções triviais requintadas r 15 e o famoso pf muito bem apresentado gosto principalmente das opções de dois dias da semana segunda e quarta na segunda feira a casa tem o delicioso lagarto recheado ao molho madeira arroz branco e pastéis de queijo r 15 o prato faz parte do que chamo de trivial requintado rs porque são comidinhas simples mas não tão simples que nem o pf de quarta prefiro o filet de frango à milanesa arroz branco e creme de milho r 15 ou o bufê de feijoada completa a feijoada é deliciosa você pode ser servir à vontade um pecado para qualquer pessoa que esteja de regime o pf da casa merece elogios na verdade a casa madalena inteira merece elogios da comida ao atendimento sem esquecer da limpeza e do ambiente aconchegante voltando ao pf são três opções calabresa filet de frango e contra com arroz branco feijão farofa e batata frita são porções grandes bem fartas que chegam à mesa bem quentinha em todos os pedidos o cliente pode optar pela sopinha de entrada cada dia é um sabor uma saladinha o prato principal no dia21 preferi o pf e a sobremesa geralmente uma fruta um bolo ou um sorvete outras sobremesas adoçam a vida de quem vai à casa madalena são o tempurá de sorvete r 5 creme de papaia r 10 e sorvete com duas bolas nos sabores creme flocos morango e chocolate r 4 para quem não abre mão da cervejinha no final da tarde a casa tem serra malte patricia pilsen norteña erdinger e baden casa madalena tel 3294 3005 rua álvaro anes 87 pinheiros read full post uma senhora massa posted in é bom encontro comidinhas jaci não sabe onde comer vai lá on fevereiro 6 2008 2 comments o senhora massa impressiona pela gentileza e simpatia no atendimento e quando o prato chega aí a boa impressão fica completa massas artesanais deliciosas e molho fresco preparado na hora eu comi o ravioli verde recheado com gorgonzola e nozes com molho de panna fresca a base de creme de leite fresco quando pedi achei que ia pesar mas que nada o prato ficou leve saboroso de pensar dá até vontade de comer outra vez a claudia optou por um prato mais exótico o gnhocchi ao molho de carne seca cremosa ao vinho e a porção era tão grande q dava pra duas pessoas já a camila comeu o canelone verde recheado com ricota e shitake gratinado ao molho rosé de sobremesa pedimos o canolini um canudo lembra um mini canelone de chocolate com sorvete que veio bem geladinho sem falar que eu e a claudia experimentamos a bruscheta que delícia vale uma visita pra conferir tudo isso o único ponto negativo do restaurante é a localização bem embaixo do minhocão senhora massa endereço rua santa isabel 203 vila buarque são paulo sp tel 11 3362 8577 www senhoramassa com br ps esse encontro comidinhas foi em dezembro do ano passado mas porque eu estava prestando vestibular eu não coloquei o texto antes e olha que interessante hoje saiu o resultado e eu passei agora sou uma uspiana to muito feliz read full post pra vê ou pra comê posted in é bom chocolate eu fiz feliz ano novo festa gula jaci on janeiro 31 2008 1 comment a sobremesa que mais gosto de preparar é pavê nem sei explicar porque mas tenho diversas receitas e vivo inventando novas essa que está aí embaixo inventei nesse verão fica ótima pavê de chocolate 1 litro e 1 copo de leite 5 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha 1 lata de leite condensado 1 e 1 2 colher de sopa de maisena 1 colher de sopa de chocolate em pó 2 pacotes de bolacha champanhe 1 barra de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro 4 colheres de sopa de açúcar modo de fazer separe as claras das gemas reserve as claras bata as gemas com o leite condensado e a essência de baunilha no liquidificador depois acrescente meio litro de leite e a maisena despeje a mistura numa panela e acrescente o restante do litro de leite cozinhe a mistura em fogo médio mexendo sempre por cerca de 15 minutos ou até formar um creme quando ficar pronto coloque metade do creme no fundo de uma refratária grande depois faça uma camada de bolacha champanhe molhada no leite com chocolate e coloque a outra metade do creme por cima e faça uma nova camada de bolacha em seguida pique o chocolate e coloque por cima das bolachas bata as claras em neve com o açúcar e depois misture o creme de leite e espalhe essa mistura sobre a camada de chocolate picado agora é só levar à geladeira por cerca de 6 horas e depois saborear a delícia huuuummmm read full post pizza cearense posted in é bom fortaleza jaci não sabe onde comer vai lá on janeiro 24 2008 4 comments meu irmão mora em fortaleza há 5 anos e sente muita falta da pizza paulista afinal aqui em sampa até a pizza do disk pizza da esquina é gostosa já em fortaleza as pizzas costumam ser de massa congelada e sem molho de tomate mas ele acabou encontrando uma pizza deliciosa por lá na pizzaria buoni amici s e eu experimentei é mesmo uma delícia e a localização do restaurante é ótima dentro do centro dragão do mar de arte e cultura ponto de encontro e divertimento em fortaleza que une show espetáculos de teatro exposições cinema comemos uma meia farra na casa alheia especial presunto parma catupiry e tomate fresco e meia portuguesa massa gostosa molho e bastante recheio hum buoni amici s rua dragão do mar 80 fortaleza read full post older posts camila verbisck não sabe cozinhar mas sabe que deveria aprender por enquanto a maior especialidade é tirar do freezer e colocar no microondas atualmente também sabe tirar do freezer e colocar no forno convencional e em banho maria gosta de comer bem e adora comer fora também é fã número um da comida da avó e seus pratos mais famosos torta de banana e nhocão entre outros gosta de comida italiana chinesa pizzas e esfihas pensa bem antes de comer bichinhos pois tem dó deles descobriu recentemente que tem alergia a junk food claudia midori cozinha sempre que pode adora livro de receitas trouxe um de buenos aires com receitinhas porteñas que ainda não usou mas vai preparar alguma comidinha deliciosa de lá sente falta do arroz com feijão da mamãe quando está longe de casa adora comida japonesa chinesa mineira junk e o macarrão da tia nê não suporta pizza e lasanha nunca dispensa uma bela sobremesa após as refeições se for chocolate ou sorvete melhor frutas só de manhã ou à noite não gosta de banana e jaca lhe dá pesadelos café da manhã é sempre indispensável principalmente se tiver pão na chapa ou ovo mexido com bacon de vez em quando claro e um belo copo de chocolate quente mas pode ser groselha jaci brasil gosta de cozinhar experimentar receitas e sabores mas prefere que cozinhem pra ela adora chocolate massas batata o feijão da maria torta de frango coxinha pastel de feira tapioca isso sem falar na sua paixão por sorvete não suporta abobrinha e bobó de camarão e mesmo tendo medo de algumas comidas está sempre disposta a 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