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flakes, associado, marca, passe, propaganda, empresa, cabe, parêntese, explicar, 1825, agrimensores, travaram, pequena, índios, michigan, junto, ganharam, funcionários, brancos, conhecido, formou, conhecida, meados, xix, igreja, adventista, estabeleceu, sede, centro, publicações, daquela, alimentação, racional, vegetariana, complexo, espécie, recebiam, tratamento, baseado, medicina, preventiva, dirigia, john, harvey, conferencista, famoso, trabalhava, dirigiam, projecto, selecção, alimentos, nutritivos, 1894, prepararam, farinha, trigo, tendo, atender, emergência, deixaram, crua, destapada, triste, surpresa, secado, intragável, máquina, esticar, pensaram, salvar, situação, passando, estragara, aquecidos, esperando, obter, pasteleiros, pudessem, resultado, inesperado, estalaram, saiu, desilusão, orçamento, frugal, prejuízo, queriam, kelloggs, decidiram, aproveitar, servi, los, tostados, doentes, adoraram, pediram, servirem, registou, fundar, fábrica, fornecia, torrados, sabem, filiais, fábricas, terminada, validade, empresas, fabricar, baseados, supermercados, proveito, aveia, quaker, oats, organização, quakers, ficará, próxima, oportunidade, estiverem, interessados, nota, simpáticos, escrito, enviam, dezenas, emails, peço, continuem, faze, permitem, aumentar, parcos, conhecimentos, possível, sucintamente, interessantes, infelizmente, disponho, trabalhar, assuntos, fiquem, aborrecidos, levaram, delicado, moura, poder, fiz, voltou, coisinha, leve, importam, conversa, linguisticamente, divide, semelhantes, variantes, mistas, tchai, tchainik, científico, primeiras, haja, ambas, chinesa, varia, histórias, dariam, livro, corrente, verosímil, chinês, chen, nung, 2740, ordenou, população, questão, higiene, fervesse, beber, cumpria, determinação, debaixo, arbusto, selvagem, brisa, arrastou, cair, provou, gostou, culto, japoneses, encantadora, mística, preparação, assistir, ido, império, nascente, galileia, casada, tivesse, demasiadas, saudades, terra, natal, marido, plantou, 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mesmos, londrinos, aspecto, relaciona, receber, antiga, amsterdam, duque, bairros, kings, mulher, tempos, possam, aclarar, koch, mayor, revelou, presidente, câmara, referi, chefe, município, decidiu, promover, princesa, custo, suportado, governo, donativos, particulares, encomendada, escultor, audrey, flack, réplica, expo, levantou, polémica, grupos, rivais, against, opunham, argumento, hipócrita, colonialista, teria, cerejas, responderem, deixo, thea, sinensis, camellia, theifera, quarta, gastronómico, véspera, verificar, publicar, come, bebe, estrelas, podem, carregado, emoções, pecados, firmadas, sentenças, passam, penitências, maioria, furtivas, última, oração, estiver, mediterrâneo, provavelmente, pensarão, corresponda, sério, perde, tenso, esqueceu, trauma, 1973, israelitas, surpreendidos, ataque, simultâneo, fronteiriços, chamados, sinagogas, morreram, guerra, milhares, cujas, famílias, visitar, manhã, campas, somar, informação, militares, avisarem, alertas, atentados, 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aperfeiçoamento, vão, surgindo, numeração, seguimos, universalmente, acrescentado, fim, colega, classe, piloto, salvo, madrinha, bissextos, vantagem, resta, posse, novos, cônsules, público, transferido, designamos, vende, popular, agricultores, designa, jesus, varões, circuncidados, oitavo, nascimento, circuncisão, sextos, februa, janus, sextilis, quintilis, aprire, quinta, publicaram, escreveram, esclarecendo, exercer, lembraram, funções, idênticas, optou, tom, concorre, vasto, existir, informam, atingiu, venda, 350, exemplares, indústria, edição, livros, mandem, agradeço, ofereceram, gentilmente, arquivos, chega, seriam, comprei, complemento, investigações, usos, costumes, contemporâneos, disse, determinarem, festas, contar, nissan, tishri, conheci, 1963, precisavam, observar, bastante, antecedência, através, usado, designar, propósito, manak, impressa, género, apareceu, regular, 1811, régia, comprido, livrinho, luas, influenciam, agricultura, certos, astrólogos, compunham, iam, 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ácio at 1 06 p m 4 comments quinta feira outubro 05 2006 os nomes dos meses vejam lá como as coisas são continuo com a minha pasta de etimologia cheia de papelinhos que estou ansioso por deitar fora e em lugar de me concentrar nessa tarefa há sempre outro tema que teima comigo para eu o tratar aqui há pouco tempo tratei do tema calendário e o pouco que tenho para acrescentar é ciência que todos ou quase todos já possuem e tratar do tema em extensão seria abusar do âmbito de um simples blog hoje dia em que estou escrevendo é o dia da implantação da república em portugal 5 de outubro o décimo mês do nosso calendário lembrei me de que se a história das palavras fosse simples o nome deste mês deveria se der dezembro e não outubro todos sabemos e já aqui escrevi que a origem dos nomes dos quatro últimos meses do ano deriva dos números sete oito nove e dez o que não corresponde à realidade desde que março deixou de ser o primeiro mês para ser o terceiro tudo isto começou com o antigo calendário romano criado segundo as lendas por rómulo cerca de 7 ou 8 séculos antes da era de cristo a intenção era substituir os antigos calendários lunares uma vez que os meses lunares faziam variar as datas das estações e das festividades religiosas mesmo as pagãs criando uma confusão em que ninguém se entendia esse primeiro calendário romano tinha 10 meses de 30 ou 31 dias deixando fora do cômputo dois meses de inverno os dias dos meses não eram numerados como são hoje mas sim contados em relação às calendas nonas e idos como pontos de referência as calendas já vimos que eram o primeiro dia de cada mês as nonas eram o nono dia antes dos idos divisão e estes por sua vez eram os dias da lua cheia em que o mês se dividia em duas partes para indicar uma determinada data dizia se três dias antes das nonas de setembro ou no quarto dia antes das calendas de dezembro etc parecer nos á hoje demasiado complicado mas para os romanos na altura foi uma grande invenção para a contagem do tempo o ano começava em março que deve o seu nome ao deus marte abril aprile para cujo nome há duas explicações etimológicas de afrodite o outro nome de vénus ou de aprire o mês em que os botões das flores se abriam maio do nome da deusa maia junho do deus juno julho que se chamou quintilis por ser o quinto foi baptizado depois em honra do imperador júlio césar agosto chamou se sextilis por ser o sexto e depois passou a honrar o imperador césar augusto os restantes quatro já vimos faltavam dois meses para completar o ciclo solar foram feitas várias experiências para intercalar esses dois meses as quais não vou pormenorizar bastar nos á registar que acabaram por ficar após o décimo mês dezembro e receberam os nomes de janeiro januarius do deus janus e fevereiro februarius de februa a purificação que se fazia no dia 15 desse mês este mês de fevereiro tinha apenas 28 dias para completar e não exceder o ano solar de 365 ¼ dias para isso foi decidido acrescentar um dia de quatro em quatro anos foi escolhido o mês de fevereiro por ser o mais curto de todos eles esse dia adicional seria uma repetição do dia 24 de fevereiro que nesse tempo se chamava o sexto dia antes das calendas de março portanto haveria dois sextos dias antes das calendas de março e daí que em cada quatro anos havia um ano com duas vezes sexto ou seja bissexto as ideias de simplificação e aperfeiçoamento vão surgindo a pouco e pouco quando da numeração dos dias que hoje seguimos universalmente o dia acrescentado passou para o fim de fevereiro que em cada ano bissexto passou a ter 29 dias por isso o meu colega da primeira classe piloto salvo erro se chamava dizia que a madrinha dele tinha apenas 15 anos por só fazer anos nos anos bissextos vantagem de nascer em 29 de fevereiro resta acrescentar que 15 de março era o dia da posse dos novos cônsules por isso o ano começava em março quando esse acto público foi transferido para as calendas de janeiro passou este a ser o primeiro mês do ano e março o terceiro calendas de janeiro é o dia que hoje designamos por 1 de janeiro que o borda de água já há muita gente que não conhece o borda de água ou ainda se vende por ai o popular almanaque dos agricultores e não só designa como dia da circuncisão do senhor isto porque segundo a tradição jesus nasceu em 25 de dezembro e os varões judeus são circuncidados no oitavo dia depois do seu nascimento posted by inácio at 7 59 p m 6 comments domingo outubro 01 2006 frango à cafreal lembrar me de um tema gastronómico precisamente na véspera de um dia de jejum talvez seja pecado tenho que verificar isso mas já agora depois de publicar o blog dia de jejum para muita gente pois para os judeus amanhã é o dia de kipur durante o qual não se come nem se bebe desde o pôr do sol de hoje até ao nascer das estrelas de amanhã e para os muçulmanos é o mês do ramadão durante o qual só podem comer à noite em israel é um dia muito carregado de emoções porque é um dia de expiação dos pecados dia de perdão dia em que segundo a tradição são firmadas as sentenças sobre o que vai ser a vida de cada um no ano que começou há dez dias os mais religiosos passam o dia de jejum inteiro na sinagoga em orações e penitências os menos religiosos na sua maioria fazem duas visitas furtivas à sinagoga hoje à noite e amanhã à hora da última oração quando o sol se estiver a pôr sobre o mediterrâneo provavelmente eles lá pensarão para consigo que mesmo que a tradição não corresponda a nada de sério vá lá a gente saber e não se perde nada em ir à sinagoga uma vez por ano tenso também porque ainda não esqueceu o trauma do dia de kipur de 1973 em que os israelitas foram surpreendidos pelo ataque simultâneo de todos os países fronteiriços e os soldados foram chamados directamente das sinagogas para a frente de batalha morreram nessa guerra milhares de soldados cujas famílias estão a visitar esta manhã as suas campas e a tudo isto há que somar o facto dos serviços de informação militares avisarem de que têm grande número de alertas sobre atentados terroristas planeados para hoje qual a ligação etimológica com o frango à cafreal já vamos ver comecemos por lembrar que as línguas semíticas hebraico aramaico árabe fenício ugarítico etc são de flexão interna isto é as raízes são constituídas apenas por consoantes normalmente três e os derivados modificam também as vogais no interior dessas raízes uma dessas raízes que nos pode servir de exemplo é cfr ou cpr porque o f e o p são a mesma letra nas línguas semíticas na sua forma mais simples o significado desta raiz era cobrir tapar e por extensão declarar que o que foi dito não é verdade é uma raiz que entra na composição de muitas palavras em todas essas línguas e em que por vezes é difícil distinguir a origem semântica k i p u r ou quipur como se escrevia antigamente em português é uma dessas palavras o c está escondido porque em português antes do i ler se ia ss teve que ser substituído pelo k imitação de outras línguas porque não existe em português ou pelo qu kipur é neste caso um sinónimo de expiação perdão uma das formas de perdoar é tapar o pecado declarar que ele já não é verdade já não existe c o f ê r é a posição jurídica de um acusado no tribunal que nega ter cometido o crime de que é acusado cofêr é também o indivíduo que nega a existência de deus ou em relação a uma determinada religião nega os princípios da mesma ora c a fr era também o nome que os mouros da costa sudeste da áfrica davam aos indígenas idólatras que não aceitavam a religião muçulmana que eles seguiam os portugueses quando lá chegaram adoptaram a mesma terminologia os pretos indígenas são mencionados na nossa literatura da época das descobertas e do povoamento da áfrica austral pela forma aportuguesada cafres e a região por eles habitada por cafraria o mundo dá muitas voltas e assim como hoje os fundamentalistas muçulmanos apodam de cafres todos os seres humanos que não seguem a sua religião agora está mais na moda falar de cruzados e de sionistas também em portugal se chamou de cafre a quem não era cristão num documento que alexandre herculano achou na biblioteca da ajuda e publicou nas suas obras vêm referidos os sete cafres contumazes rabinos judeus que d manuel deixou encerrados nos estaos depois da conversão forçada de 1497 até que se convertessem ao cristianismo de sua própria vontade para servir de exemplo aos forçados eles preferiram morrer santificando o nome de deus e já que falámos de moçambique é curioso lembrar que em nampula existe agora uma nova universidade com o nome de mussa bin bique mussa era um rei mouro da ilha de moçambique que também aparece com a grafia mussa n bik foi da sua ilha de mussa n bik que passou o nome para toda a província colonial portuguesa e para a actual república de moçambique voltando pois ao dia de kipur e à cafraria temos que tudo quanto diga respeito a esta se diga cafreal como a receita do frango que serviu de pretexto para o meu blogue de hoje para quem não faz hoje jejum aqui vai como bónus pela paciência de me ter lido até aqui uma ligação para a receita do frango à cafreal posted by inácio at 10 43 a m 3 comments quarta feira setembro 27 2006 chá uma coisinha mais leve para hoje se não se importam uma conversa para a hora do chá linguisticamente em relação a esta bebida o mundo divide se aparentemente em duas partes as línguas em que o nome da planta tem a forma chá ou semelhante e aqueles em que tem a forma té tea ou semelhantes e há as variantes mistas tchai tai em russo chaleira diz se tchainik o nome científico é thea sinensis ou camellia theifera entre as primeiras conheço apenas o português o japonês o russo e o árabe mas pode ser que haja mais que não sejam do meu conhecimento a verdade é que ambas as formas têm a mesma origem na língua chinesa o mesmo símbolo cuja pronúncia varia apenas de dialecto para dialecto as muitas histórias e lendas sobre a invenção do chá dariam para escrever um livro a mais corrente e também verosímil é que o imperador chinês chen nung cerca de 2740 a c ordenou à população que por uma questão de higiene fervesse sempre a água antes de a beber quando um dia o próprio imperador cumpria essa determinação debaixo de um arbusto selvagem a brisa arrastou algumas folhas do mesmo que foram cair dentro da água fervente o imperador provou a água gostou e assim nasceu o culto do chá foram os japoneses que criaram a encantadora e mística cerimónia da preparação do chá a que tive o gosto de assistir e provar sem nunca ter ido ao império do sol nascente foi na galileia em casa de uma senhora japonesa casada com um israelita para que ela não tivesse demasiadas saudades da sua terra natal o marido plantou um jardim em redor da casa na mais pura tradição japonesa com plantas aquáticas nos carreiros de acesso também dentro da casa predomina o ambiente japonês com a cerimónia diária do chá de que participam os convidados além disso a senhora dedica se a costurar por encomenda riquíssimos kimonos tudo indica que foram os portugueses que trouxeram para a europa a planta do chá e o seu uso pois já na segunda metade do século xvi se faz referência ao chá em documentos escritos na nossa língua o five o clock tea é hoje um símbolo indispensável da cultura social britânica e foi uma portuguesa d catarina de bragança filha de d joão iv e de dona luísa de gusmão que introduziu o chá na inglaterra quando casou com carlos ii soberano daquele país e não só o chá como o uso do garfo à mesa a marmelada os vinhos do porto e da madeira e as tangerinas outro fruto da china mas das tangerinas e das laranjas falarei noutra ocasião lembro me de ter lido uma vez há muitos anos quando era ainda mais jovem do que hoje que dona catarina quando chegou à corte britânica entregou aos criados um pacotinho de chá que trouxera consigo e pediu que lhe preparassem um chá eles nunca tinham visto tal coisa e perguntaram como se preparava aquilo dona catarina explicou que era muito simples ferve se água e deita se a água a ferver em cima das folhas daí a bocado trouxeram lhe um prato com as folhas molhadas e quentes a água tinham na deitado fora quem não sabe nessa altura também se chamou chá em inglaterra mas cedo o comércio do chá foi desenvolvido pelos ingleses e pelos holandeses da companhia das índias e a pronúncia malaia foi absorvida pela língua inglesa começando por se pronunciar tai e só depois ti tea actualmente os classificadores de chá encartados no porto de londres usam o mesmo sistema de cada remessa de folhas que chegam à alfândega eles tiram uma amostra deitam lhes água fervente de uma chaleira que trazem consigo e depois de provar a bebida decidem qual a sua classificação comercial no mercado há também uma receita de bolo maids of honour a que em inglaterra se atribuem hoje as mais diversas origens e alguns estabelecimentos se assumem de possuir a única receita original mas que segundo consta foi introduzido em inglaterra pelas duas damas de honor de dona catarina de bragança as condessas de penalva e de pontével os mesmos bolos chamavam se em portugal não sei se ainda se chamam londrinos ou pasteis de londres outro aspecto que se relaciona com dona catarina de bragança é o bairro queens em nova iorque carlos ii de inglaterra ao receber as terras da antiga new amsterdam deu à cidade o nome de new york em honra de seu irmão o duque de york e aos dois principais bairros da cidade os de kings e queens em honra dele próprio e de sua mulher a rainha dona catarina li há tempos uma história que talvez os nossos amigos dos estados unidos me possam aclarar ed koch quando foi mayor de nova iorque revelou ao presidente da câmara de lisboa qual o que acima referi o chefe do município português decidiu então promover a colocação em queens de uma estátua da princesa portuguesa cujo custo seria suportado pelo governo português e por donativos particulares a estátua chegou a ser encomendada ao escultor audrey flack e uma réplica da mesma foi colocada em lisboa na expo mas nos estados unidos levantou se uma polémica entre dois grupos rivais o friends of queen catherine e o friends against queen catherine estes opunham se à colocação da estátua no bairro da rainha por ter sido uma portuguesa um país que se dedicou durante muitos anos à escravatura parece me um argumento um pouco hipócrita qual foi o país colonialista que se não dedicou à escravatura teria sido colocada a estátua em queens as palavras são como as cerejas e a história delas também desta vez vou ter por certo muitos comentários para me responderem às muitas perguntas que aqui deixo em aberto estou sempre a aprender posted by inácio at 12 34 p m 10 comments terça feira setembro 26 2006 flocos ao pequeno almoço hoje apeteceu me conversar convosco sobre uma das muitas invenções que nasceram de erros e da vontade de os remediar os cereais do pequeno almoço em flocos que hoje se vendem num sem número de variedades que só servem para dificultar a escolha são uma dessas invenções os flocos prontos para comer são normalmente de milho ou corn flakes um nom...