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march (20), 2009 (16), said (16), #lenotre (13), november (8), october (7), december (6), february (6), june (5), august (5), april (5), july (5), the (5), anonymous (5), september (4), january (4), 香榭麗舍上的 (4), may (4), post (4), and (4), pain (4), sucre (4), pierre (4), rue (4), comments (3), 旅遊賤聞 (3), 2010 (3), elliot (3), share (3), des (3), champs (3), elysees (3), cafe (3), 法內情 (2), labels (2), dear (2), maceo (2), blog (2), 兩大匙的醬油 (2), 兩天一夜可以吃多少東西 (2), 一個早餐 (2), 兩個午餐 (2), 一個晚餐 (2), 加上或許一個下午茶什麼之類的 (2), 雖然在法國隨便找家餐廳咖啡店 (2), 會吃到地雷的機會很小 (2), 法國只有兩種麵包 (2), 一種是很好吃 (2), 一種是很好很好很 (2), 不過這是人家的第一次 (2), 到巴黎 (2), 當然得找超級美食啦 (2), this (2), sheena (2), imi (2), you (2), macaroon (2), chestnut (2), pruneau (2), erik (2), herme (2), went (2), was (2), horme (2), wei (2), praline (2), armagnac (2), avenue (2), watermark, theme, powered, blogger, 留下的腳印, total, pageviews, 最新回應, recent, 難得桿杏, 雞也是仁, 費心一笑, 織字片語, 灰頭土臉, 每天生活, 棕手指樂, 時尚叫主, 日本三十天大冒險, 接力串聯, 我也看報, 大食譜記, 文章標簽, 2008, 今年二月只有28天, loney, john, 烤羊腿與培根隨便什麼形狀麵, roast, lamb, with, smokey, bacon, pasta, 帶莎莉和哈利去星期天下午茶, 有國父與炸蝦精神的蘿蔔糕, 小心眼復仇記在巴黎, 當媽媽的代價, 巴黎狗屎並不多, 第一夜的晚餐, 法兩個廁所後感, 鯷魚三色麵, 大蒜的春天, 獵人燉雞, hunter, chicken, stew, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 所有文章, archive, 我不會做菜, 可是我會看食譜, 只要食譜本人是好的, 材料計量用的是全世界通用的度量衡, 我都看得懂, 老手靠手感, 新手靠秤桿, 雖然不懂什麼叫做, 醬油繞個一兩圈, 可是我會量, 孟兆慶孟老師的中式麵食就是, 的最佳範例, 所以這個冬天我, 孟老師完美皮餡比例, meng, perfect, dough, filling, ratio, 說為了再度造福大眾, 咱們激烈緊張刺激萬分的全球下水大接力既然有了四十三強棒, 我真的不能算, 有了四十幾個好食譜, 怎麼都得有個目錄對吧, 阿每位強棒的原版食譜, 那個連結都在他們的名字上頭, 阿下水餐點名稱則是簡化過的中英版本, 如果強棒沒有自己的部落格阿就大家委屈點, 全球台灣鄉親下水大串連之目錄, 去年九月, 感謝各方大力支持, 咱們散佈全球的台灣鄉親很成功的舉辦了一個為時七天, 不眠不休的牛肉湯大接力, 讓整個地球在那168個小時之中, 都瀰漫著濃濃牛肉香氣, 今年二月, 我們要來繼續挑戰大家愛吃的程度, 這次的主題要來做迷死人不長命的, 舉凡豬牛鴨舌, 全球台灣鄉親下水大串連活動公告, 第三十棒, 就由我們台灣白粉教主凱特接手, 由她經手過的白粉應該可以養活十個軍隊三五年了吧, 出爐量多不提, 連做過的中西麵包蛋糕種類都無法估計, 落敵絲克, 布朗尼, 可利祿, 馬得雷, 香蕉胡桃, 全球台灣鄉親下水大串連之八, 十八是個環保的孩子, 還記得磁碟片嗎, 44mb, 連一首mp3都裝不了的那種, 從小就身為宅宅的十八擁有很多磁碟片, 只是現在都沒用了, 整堆的磁碟片怎麼都不肯丟, 每次都抱著他的那堆垃圾哭著說這很有紀念價值, 一直到最近, 不知道是頭被撞到還是怎麼, 星際爭霸企業號, 這道小辣番茄蝦其實是去年十一月十七號做的, 時間資料有沒有給他很精細, 不過有朋友說要食譜, 那就拿出來好了, 做法簡單好吃又超級快速, 從開火到收工吃飯不會超過二十二分鐘, 有說開火喔, 阿事前的切菜沒有算在內哈哈哈, 阿水這是獻給你的, serves, tbsp, spicy, tomato, prawns, 小辣番茄蝦, 我的大蒜, 通常會在慵懶的星期六早晨去農夫市場, 挑選綠的紫的捲的各式清脆新鮮還有露水在上頭的沙拉葉, 微帶塵土的洋蔥, 形狀飽滿結實的大蒜, 很容易見獵心喜買了一堆, 典型眼睛比胃大的死無用, 卻是怎麼也吃不完, 就算存放在冰箱裡頭, 生命也會自己找到出口, 那個死人大蒜也是自會, 蒜香濃濃, 先來說聲聖誕快樂, 雖然說聖誕是西方玩意兒, father, chrismas, 和散財童子比, 我怎麼都喜歡幼齒的多一點, 我還是很相信, 有時候堅持一些聖誕傳統是好的, 就像是中國新年要有傳統, 我家的傳統就是得吃阿婆做的直徑超過100公分的超純蘿蔔糕, 開玩笑, 幾百隻, 全世界最無敵的聖誕烤火雞食譜, 前情請看下面松露連結, 其實我這種撇步超多的, 除了我, 高湯粉的用法, 之外還有一堆我告訴你, 還每個都是, 烤布朗尼的時候不要忘記加麵粉, 看食譜的時候不要, 呆呆的馬上按照食譜指示開烤箱, 剝大蒜皮的時候先泡熱水, 松露玫瑰的魔法廚房, 新手法寶秘笈寶典, 看過都說好, popular, posts, 本人不姓西, 本人姓西大, about, search, printfriendly, subscribe, atom, home, older, newer, comment, 我忘了他們有沒有星星耶, 不過很好吃囉, 服務好食物又棒, 本人沒有料理天賦啦, 沒有食譜就不會煮的人哪能說有什麼天賦勒, 所以米其林非浪得虛名唷, 又是全世界四大美食之一, 請問版主是有料理的天賦嗎, 台灣小吃系列真的好厲害耶, 好吃的想打人, 絕妙好詞阿, 這種來自心理深處渾然天成的東西是不需要解釋的xd, 買ph的時候她們就放本ph的目錄簡介, 裡面就有說可以網路定, 真的是心動的很, 真的很邪惡, 想到小小一顆就快要兩歐元, 不敢想像送過來得花多少了, 不過在給我幾個禮拜我大概就會忍不住啦, btw, can, order, products, including, online, now, they, deliver, london, evil, favourite, flavour, still, white, truffle, mocha, one, nice, well, 偷偷影射被發現了, ph的我留到最後才寫, 因為只記得好吃到留眼淚, 百香果巧克力的真的是非常感人, 小小一顆讓人齒夾留香, 三十分鐘後嘴巴還記得那個口感, 雖然真的有點玩過火的感覺, 但是連芥茉的都這麼好吃真是罪惡, 雖然才吃了大約十種口味, 但是最喜歡的超過一半, 這樣可以稱為最喜歡嗎, 你沒分的, 就讓我幫你分吧, 我竟然, 激動到, 忘記分行了, 為什麼我有一種被默默地影射到的感覺啊, 那個marron, glase榮登我目前最喜歡的口味哩, 沒有加酒的東西竟然可以有陳酒香, 根本就是變魔術的代表作, 不過noix, armagnac不覺得很有南棗核桃糕的熟悉感嗎, 我強烈懷疑它的組合根本就是抄自這個我從小討厭吃的玩意兒啊, 既然還要再去, 那我一定要推lenotre的焦糖鹽花口味macaron, 是幾家裡面我覺得最濃纖合度的, ph的倒覺得已經有點玩得過火了, 不過那個百香果巧克力口味還是很有驚喜的感覺, 法國的怪東西是會讓人心甘情願飛個幾千萬里跑過來吃的, 有些東西聽起來奇怪但是吃進嘴里又是好吃的想打人, 是說為什麼好吃會想要打人, 我不知到台灣看到的是不是馬可龍, 小小圓圓的, 中間切半塗一些怪東西, 有點酥酥軟軟, size比圖片上得小很多很多, 好吃的都這樣啦哈哈哈, 我的清單裡面其實就是, 太東邊了, 不過我最喜歡的還是, 真的是美味到希望自己是他的女兒啊, 每天拿它來當點心, 看一齣電影就可以克掉幾百歐圓的馬可龍, lol, your, eating, list, similar, mine, when, paris, ladurre, day, masion, chocola, etc, hahaha, quite, sugar, high, disappointed, though, did, there, end, some, are, chewy, grr, 礦泉水, 那就更應該吃, 的馬可龍了, 真的會讓人心甘情願掏錢吃金塊啊, 其實不管幾歲看做裝潢都滿無趣的, 尤其是在台灣便宜又好, 我的馬可龍和你的麵線換, 我還是認份繼續吃我的蚵仔麵線好了, 請記住, 台灣有很多很多好吃的東西啊啊啊啊啊啊, 自我安慰, 我也贊成, 馬卡龍看起來好好吃, 顏色好漂亮喔, 看吃的比看裝潢有趣多了, 我才幾歲, 忙裝潢的歲月離我太遠, 這個馬可龍, 真是要我的命, 文章標籤, pinterest, facebook, blogthis, email, 之後送來了帕馬森起司薄餅, parmesan, cheese, crisps, 以及橄欖醬, 這我們沒有點, 是他自己拿過來的, 當然我是沒吃啦, 不過十八吃的津津有味, 又香又酥脆, apricot, juice, 是說喝著杏桃汁配著送上的香軟麵包就吃的很開心了, aile, raie, grenobloise, pomme, ecrasee, aux, herbes, 魚翅與酸豆番茄橄欖油配馬鈴薯泥, 還請精通法文者來翻譯的好一點, 但是因為馬鈴薯泥裡面有加牛奶, 很親切的服務生操著很好聽的口音微笑的說可以幫我換成蔬菜, 等到一上菜這就不得不再次翹起大拇指了, 只要配菜有馬鈴薯泥, 或是其他奶奶物, 餐廳通常會很開通的給我一些替代品, 像是水煮馬鈴薯或是一些紅羅蔔青豆之類的, 只要是肯幫我換的, 我都很感激, 但是就是水煮的, 他們也給我替代品, 可是拿的是檸檬黃的小節瓜, 香翠的甜豆, 新鮮時蔬, 灑上切的細細的小蔥, 和整個魚肉的調味非常融合, 這是十八吃的, 完全不記得菜名, assiette, macarons, pistache, chocolat, framboise, marron, glase, mangue, noix, macaroons, plate, pistachio, chocolate, raspberry, glazed, mango, walnut, prune, 甜點當然就先吃了份招牌馬可龍啦, 六種口味, 每個都很好吃, 這在巴黎的第一餐, 只能說是滿意到了極點了, 一坐定位就看到桌子上有個精緻的小黑陶盤, 裡頭有兩顆藥丸似的白色扁圓柱體, 一開始還不知道那是要幹麻的, 一直到很帥氣的服務生拿了罇細嘴天鵝頸玻璃溫檸檬水, 往上頭一澆, 才知道, 喔喔喔喔, 原來那是擦手用的濕紙巾啊, 本來想要晚一點再來擦手, 沒想到等果汁送過來的時候就被拿走了, 突然有種笨蛋感, 下次請早啊, 座落於香榭麗舍大道上, 遠離塵囂, 被公園巨木花草高級轎車包圍著的, pavillon, 很清靜, 很優美, 很隱蔽, 從凱旋門沿著大道走下來得走很久, 大約是凱旋門和埃及尖碑的中間, 所以要是熊熊之間找不到, 請不要放棄, 門牌十二號和十號真的差很遠, 也很難找, 這些店有些是連鎖店, 一整個巴黎有好幾家, 再次感謝科技的偉大, 有了孤狗地圖, 找出個比較順路的路線方便多了, 才不會東南西北到處跑, 花太多時間在地鐵上面, 這也決定了第一個午餐地點, 是以甜點出名, 但是中午只吃甜的好像有點怪怪的, 在加上, 午餐的餐點也是很棒, 不去可惜, petits, rambuteau, dalloyau, grenelle, bonaparte, daly, 容姑娘, 阿猴以及, tinterweb, 的幫助之下, 食點清單就出來了, 非甜點, pages, 西大煙, big, old, smoke,

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西大煙 the big old smoke 香榭麗舍上的 lenotre pages 首頁 食譜 非甜點 食譜 甜點 18 march 2009 香榭麗舍上的 lenotre 兩天一夜可以吃多少東西 一個早餐 兩個午餐 一個晚餐 加上或許一個下午茶什麼之類的 雖然在法國隨便找家餐廳咖啡店 會吃到地雷的機會很小 畢竟 法國只有兩種麵包 一種是很好吃 一種是很好很好很 好吃 不過這是人家的第一次 到巴黎 當然得找超級美食啦 在 s daly 容姑娘 阿猴以及 the tinterweb 的幫助之下 食點清單就出來了 cafe lenotre 10 avenue des champs elysees pierre horme 72 rue bonaparte dalloyau 63 rue de grenelle pain de sucre 14 rue rambuteau maceo 15 rue des petits champs 這些店有些是連鎖店 一整個巴黎有好幾家 再次感謝科技的偉大 有了孤狗地圖 找出個比較順路的路線方便多了 才不會東南西北到處跑 花太多時間在地鐵上面 這也決定了第一個午餐地點 lenotre 雖然 lenotre 是以甜點出名 但是中午只吃甜的好像有點怪怪的 在加上 lenotre 午餐的餐點也是很棒 不去可惜 座落於香榭麗舍大道上 遠離塵囂 被公園巨木花草高級轎車包圍著的 cafe lenotre pavillon elysees 很清靜 很優美 很隱蔽 也很難找 從凱旋門沿著大道走下來得走很久 大約是凱旋門和埃及尖碑的中間 所以要是熊熊之間找不到 請不要放棄 門牌十二號和十號真的差很遠 一坐定位就看到桌子上有個精緻的小黑陶盤 裡頭有兩顆藥丸似的白色扁圓柱體 一開始還不知道那是要幹麻的 一直到很帥氣的服務生拿了罇細嘴天鵝頸玻璃溫檸檬水 往上頭一澆 才知道 喔喔喔喔 原來那是擦手用的濕紙巾啊 本來想要晚一點再來擦手 沒想到等果汁送過來的時候就被拿走了 突然有種笨蛋感 哀 下次請早啊 之後送來了帕馬森起司薄餅 parmesan cheese crisps 以及橄欖醬 這我們沒有點 是他自己拿過來的 當然我是沒吃啦 不過十八吃的津津有味 又香又酥脆 apricot juice 很香 很純 很濃 是說喝著杏桃汁配著送上的香軟麵包就吃的很開心了 aile de raie a la grenobloise pomme ecrasee aux herbes 魚翅與酸豆番茄橄欖油配馬鈴薯泥 還請精通法文者來翻譯的好一點 但是因為馬鈴薯泥裡面有加牛奶 很親切的服務生操著很好聽的口音微笑的說可以幫我換成蔬菜 等到一上菜這就不得不再次翹起大拇指了 通常 只要配菜有馬鈴薯泥 或是其他奶奶物 餐廳通常會很開通的給我一些替代品 像是水煮馬鈴薯或是一些紅羅蔔青豆之類的 只要是肯幫我換的 我都很感激 但是就是水煮的 在 lenotre 他們也給我替代品 可是拿的是檸檬黃的小節瓜 香翠的甜豆 新鮮時蔬 灑上切的細細的小蔥 和整個魚肉的調味非常融合 這是十八吃的 完全不記得菜名 assiette de macarons lenotre pistache praline chocolat framboise marron glase mangue noix pruneau armagnac lenotre macaroons plate pistachio praline chocolate raspberry glazed chestnut mango walnut prune and armagnac 甜點當然就先吃了份招牌馬可龍啦 六種口味 每個都很好吃 這在巴黎的第一餐 只能說是滿意到了極點了 cafe lenotre 10 avenue des champs elysees at 00 41 email this blogthis share to x share to facebook share to pinterest 文章標籤 labels 旅遊賤聞 法內情 16 comments anonymous said 這個馬可龍 真是要我的命 好 想 吃 18 march 2009 at 01 53 wei said 我也贊成 馬卡龍看起來好好吃 顏色好漂亮喔 看吃的比看裝潢有趣多了 哈哈 我才幾歲 忙裝潢的歲月離我太遠 18 march 2009 at 06 08 elliot said 我還是認份繼續吃我的蚵仔麵線好了 請記住 台灣有很多很多好吃的東西啊啊啊啊啊啊 自我安慰 18 march 2009 at 10 06 大煙 said 礦泉水 那就更應該吃 pierre horme 的馬可龍了 那個 真的會讓人心甘情願掏錢吃金塊啊 wei 其實不管幾歲看做裝潢都滿無趣的 尤其是在台灣便宜又好 哀 erik 我的馬可龍和你的麵線換 18 march 2009 at 12 05 anonymous said lol your eating list is similar to mine when i went to paris in december i went to pierre herme pain de sucre and ladurre in 1 day and masion du chocola etc hahaha was quite sugar high i was disappointed by pain de sucre though did you go there at the end some macaroon are chewy grr 18 march 2009 at 15 57 大煙 said imi 好吃的都這樣啦哈哈哈 我的清單裡面其實就是 pain du sucre 沒去 太東邊了 不過我最喜歡的還是 pierre herme 的 真的是美味到希望自己是他的女兒啊 每天拿它來當點心 看一齣電影就可以克掉幾百歐圓的馬可龍 18 march 2009 at 17 52 elliot said 我不知到台灣看到的是不是馬可龍 小小圓圓的 中間切半塗一些怪東西 有點酥酥軟軟 size比圖片上得小很多很多 19 march 2009 at 10 12 大煙 said erik 法國的怪東西是會讓人心甘情願飛個幾千萬里跑過來吃的 有些東西聽起來奇怪但是吃進嘴里又是好吃的想打人 是說為什麼好吃會想要打人 19 march 2009 at 22 33 anonymous said 為什麼我有一種被默默地影射到的感覺啊 那個marron glase榮登我目前最喜歡的口味哩 沒有加酒的東西竟然可以有陳酒香 根本就是變魔術的代表作 不過noix pruneau armagnac不覺得很有南棗核桃糕的熟悉感嗎 我強烈懷疑它的組合根本就是抄自這個我從小討厭吃的玩意兒啊 既然還要再去 那我一定要推lenotre的焦糖鹽花口味macaron 是幾家裡面我覺得最濃纖合度的 ph的倒覺得已經有點玩得過火了 不過那個百香果巧克力口味還是很有驚喜的感覺 20 march 2009 at 09 44 anonymous said 我竟然 激動到 忘記分行了 20 march 2009 at 09 45 大煙 said 偷偷影射被發現了 ph的我留到最後才寫 因為只記得好吃到留眼淚 百香果巧克力的真的是非常感人 小小一顆讓人齒夾留香 三十分鐘後嘴巴還記得那個口感 雖然真的有點玩過火的感覺 但是連芥茉的都這麼好吃真是罪惡 雖然才吃了大約十種口味 但是最喜歡的超過一半 這樣可以稱為最喜歡嗎 你沒分的 就讓我幫你分吧 20 march 2009 at 10 25 anonymous said btw you can order ph products including macaroon online now they deliver to london evil my favourite flavour of ph is still the white truffle the chestnut and mocha one is nice as well 20 march 2009 at 16 22 大煙 said imi 買ph的時候她們就放本ph的目錄簡介 裡面就有說可以網路定 真的是心動的很 真的很邪惡 想到小小一顆就快要兩歐元 不敢想像送過來得花多少了 不過在給我幾個禮拜我大概就會忍不住啦 22 march 2009 at 17 09 elliot said 好吃的想打人 絕妙好詞阿 這種來自心理深處渾然天成的東西是不需要解釋的xd 23 march 2009 at 08 40 sheena said 所以米其林非浪得虛名唷 又是全世界四大美食之一 請問版主是有料理的天賦嗎 台灣小吃系列真的好厲害耶 1 october 2010 at 14 40 大煙 said sheena 我忘了他們有沒有星星耶 不過很好吃囉 服務好食物又棒 本人沒有料理天賦啦 沒有食譜就不會煮的人哪能說有什麼天賦勒 抹汗 1 october 2010 at 21 53 post a comment newer post older post home subscribe to post comments atom printfriendly 找我 search this blog 我 about me 本人不姓西 本人姓西大 看過都說好 popular posts 香榭麗舍上的 lenotre 兩天一夜可以吃多少東西 一個早餐 兩個午餐 一個晚餐 加上或許一個下午茶什麼之類的 雖然在法國隨便找家餐廳咖啡店 會吃到地雷的機會很小 畢竟 法國只有兩種麵包 一種是很好吃 一種是很好很好很 好吃 不過這是人家的第一次 到巴黎 當然得找超級美食啦 松露玫瑰的魔法廚房 之 新手法寶秘笈寶典 前情請看下面松露連結 其實我這種撇步超多的 除了我 高湯粉的用法 之外還有一堆我告訴你 還每個都是 真 人 真 事 像是 烤布朗尼的時候不要忘記加麵粉 啊 看食譜的時候不要 呆呆的馬上按照食譜指示開烤箱 啊 剝大蒜皮的時候先泡熱水 全世界最無敵的聖誕烤火雞食譜 先來說聲聖誕快樂 雖然說聖誕是西方玩意兒 father chrismas 和散財童子比 我怎麼都喜歡幼齒的多一點 不過 我還是很相信 有時候堅持一些聖誕傳統是好的 就像是中國新年要有傳統 我家的傳統就是得吃阿婆做的直徑超過100公分的超純蘿蔔糕 開玩笑 幾百隻 蒜香濃濃 我的大蒜 通常會在慵懶的星期六早晨去農夫市場 挑選綠的紫的捲的各式清脆新鮮還有露水在上頭的沙拉葉 微帶塵土的洋蔥 形狀飽滿結實的大蒜 很容易見獵心喜買了一堆 典型眼睛比胃大的死無用 卻是怎麼也吃不完 就算存放在冰箱裡頭 生命也會自己找到出口 那個死人大蒜也是自會 spicy tomato prawns 小辣番茄蝦 這道小辣番茄蝦其實是去年十一月十七號做的 時間資料有沒有給他很精細 xd 不過有朋友說要食譜 那就拿出來好了 做法簡單好吃又超級快速 從開火到收工吃飯不會超過二十二分鐘 有說開火喔 阿事前的切菜沒有算在內哈哈哈 阿水這是獻給你的 serves 4 1 tbsp ol 星際爭霸企業號 十八是個環保的孩子 還記得磁碟片嗎 1 44mb 連一首mp3都裝不了的那種 恩 從小就身為宅宅的十八擁有很多磁碟片 只是現在都沒用了 整堆的磁碟片怎麼都不肯丟 每次都抱著他的那堆垃圾哭著說這很有紀念價值 一直到最近 不知道是頭被撞到還是怎麼 好 全球台灣鄉親下水大串連之八 第三十棒 就由我們台灣白粉教主凱特接手 由她經手過的白粉應該可以養活十個軍隊三五年了吧 出爐量多不提 連做過的中西麵包蛋糕種類都無法估計 落敵絲克 棍子 被果 拖鞋 漁夫 鄉村 馬糞 度爛 不理 牛角 布朗尼 可利祿 馬得雷 淒風 哈絲 牛奶 香蕉胡桃 全球台灣鄉親下水大串連活動公告 去年九月 感謝各方大力支持 咱們散佈全球的台灣鄉親很成功的舉辦了一個為時七天 不眠不休的牛肉湯大接力 讓整個地球在那168個小時之中 都瀰漫著濃濃牛肉香氣 今年二月 我們要來繼續挑戰大家愛吃的程度 這次的主題要來做迷死人不長命的 下水 舉凡豬牛鴨舌 牛 全球台灣鄉親下水大串連之目錄 說為了再度造福大眾 咱們激烈緊張刺激萬分的全球下水大接力既然有了四十三強棒 我真的不能算 有了四十幾個好食譜 怎麼都得有個目錄對吧 阿每位強棒的原版食譜 那個連結都在他們的名字上頭 阿下水餐點名稱則是簡化過的中英版本 如果強棒沒有自己的部落格阿就大家委屈點 孟老師完美皮餡比例 ms meng s perfect dough vs filling ratio 我不會做菜 可是我會看食譜 只要食譜本人是好的 材料計量用的是全世界通用的度量衡 我都看得懂 畢竟 老手靠手感 新手靠秤桿 雖然不懂什麼叫做 醬油繞個一兩圈 可是我會量 兩大匙的醬油 孟兆慶孟老師的中式麵食就是 兩大匙的醬油 的最佳範例 所以這個冬天我 所有文章 archive de blog 2019 1 february 1 2018 3 june 1 march 2 2017 3 november 1 october 1 march 1 2016 9 july 1 june 1 may 2 april 2 january 3 2015 11 november 1 october 2 september 2 august 1 july 1 may 3 april 1 2014 2 december 1 november 1 2013 12 november 1 february 2 january 9 2012 24 november 1 october 5 september 3 august 1 july 2 may 5 april 5 february 2 2011 18 december 1 november 1 april 2 march 1 february 13 2010 54 december 7 november 8 october 14 september 13 august 3 july 1 june 1 march 3 february 2 january 2 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