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sugestão para estes dias mais quentes pode acompanhar com uma saladinha em vez de bacon pode utilizar chouriço se desejar confeccione e congele a sua quiche deste modo está sempre pronta publicada por nela à s sexta feira julho 08 2011 12 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest quarta feira 15 de junho de 2011 hambúrguer no espeto com molho stroganov ingredientes 1 embalagem de hambúrgueres 4 1 lata de cogumelos laminados 200 ml de natas 1 c de sopa de mostarda 3 c de sopa de ketchup 1 dl de vinho branco 8 c de sopa 1 c de sopa de manteiga vegetal 2 c de sopa de óleo sal pimenta e salsa picada q b os hambúrgueres ainda crus no espeto tempere os hambúrgueres com sal e pimenta molde a carne em forma de pequenos rolos e coloque os em espetos leve ao lume uma frigideira com a manteiga e o óleo até ficar bem quente coloque as esptadas e deixe as fritar até ficarem douradas retire e reserve no quente retire a gordura inicial da frigideira e leve a de novo ao lume adicione os cogumelos escorridos e o vinho deixe cozinhar durante três minutos junte a mostarda o ketchup e as natas mexendo até ferver verifique o sal deixe cozinhar até obter um molho cremoso regue as espetadas com este e polvilhe com a salsa picada nota esta receita retirei do jornal dica da semana em vez de utilizar hambúrgueres confeccionei com carne picada experimentei esta nova maneira de fazer a carne picada e gostei ficou saborosa e com o molho bem espesso acompanhei com esparguete e uma bela salada de alface e tomate a receita já comfeccionada publicada por nela à s quarta feira junho 15 2011 13 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest domingo 22 de maio de 2011 pão recheado ingredientes 1 pão de mafra ou semelhante tem é de ser alto para se poder escavar e rechear 2 3 dentes de alho 4 linguiças pequenas ou 2 grandes 1 frasco grande de maionese 1 pacote grande de mozarella 1 pacote grande de emental pica se o alho e a linguiça mistura se bem com o queijo e a maionese ainda no forno corta se uma tampa ao pão e escava se o miolo recheia se com o creme e vai a gratinar com os bocados de pão que retirou à volta para torrarem depois esse pão é comido com o preparado de queijo nota deve ser servido quente e é delicioso como entrada ou servido a um lanche se preferir pode substituir a linguiça por pedacinhos de bacon depois de comer o recheio parta o pão e coma o tanbém bom apetite depois de gratinado publicada por nela à s domingo maio 22 2011 16 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest sexta feira 22 de abril de 2011 boa e doce páscoa publicada por nela à s sexta feira abril 22 2011 7 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest sexta feira 11 de março de 2011 bolo de amendoim com chocolate ingredientes 150 g de amendoins cobertos com chocolate 200g de açúcar 2 dl de óleo ou manteiga derretida 2 dl de leite 250 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 100 g de cacau em pó manteiga para untar a forma para a cobertura 2 dl de natas 200 g de chocolate em barra amendoins cobertos de chocolate para decorar ainda na forma ligue o forno a 180º c barre uma forma com a manteiga pique os amendoins cobertos com chocolate até obter um granulado fino reserve separe as gemas das claras numa tigela bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada forte e clara junte o óleo e bata mais um pouco adicione depois o leite a farinha o fermento o cacau em pó e os amendoins triturados bata bem por fim junte as claras previamente batidas em castelo e envolvadelicadamente verta para a forma e leva ao forno durante 45 minutos ao fim desse tempo verifique a cozedura com um palito retire desenforme e deixe arrefecer na rede e já com a cobertura de chocolate quando o bolo estiver frio prepare a cobertura leve ao lume um tacho com as natas deixe ferver desligue o lume junte o chocolate em barra partido em pedaços e deixe repousar durante 5 minutos depois mexa bem até obter um creme deixe arrefecer e cubra o bolo com este creme decore com amendoins cobertos com o chocolate nota este bolo fica muito fofo e saboroso os amendoins cobertos pode utilizar da marca que desejar eu utilizei só mesmo de chocolate mas pode utilizar coloridos que também enfeitam bem na decoração utilizei amendoins triturados esta receita é do chefe hernani que foi á tvi mas também vem também no jornal dica desta semana vai uma fatia o bolo já decorado publicada por nela à s sexta feira março 11 2011 22 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest quarta feira 16 de fevereiro de 2011 bolo suspiro de chocolate ingredientes suspiros 7 claras 200 g de açúcar 200g de açúcar em pó 40 g de cacau em pó manteiga q b musse 300 g de chocolate em tablete de culinária 100 g de manteiga 4 ovos 80 g de açúcar ligue o forno a 100º c unte com manteiga 3 círculos de papel vegetal bata as claras em castelo e junte o açúcar bata de novo junte o açúcar em pó e o cacau coloque o preparado num saco de pasteleiro e desenhe espirais que preencham os círculos coza durante 50 min no forno prepare a musse derretendo o chocolate com a manteiga bata as gemas com metade do açúcar e adicione lhes o chocolate derretido junte as claras batidas em castelo e envolva as no preparado anterior leve a musse ao congelador para ficar bem firme componha o bolo musse alternando as camadas de suspiro com o creme sirva fresco nota por cima pode colocar um creme de chocolate para isso derreta chocolate misturado com um pouco de leite deixe arrefecer e disponha sobre o bolo publicada por nela à s quarta feira fevereiro 16 2011 10 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest segunda feira 24 de janeiro de 2011 biscoitos de manteiga e limão ingredientes 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga 100 g de açúcar 1 ovo 1 c de chá de fermento em pó 2 limões raspa coloque numa taça a manteiga o açúcar e o ovo bata com a batedeira durante uns minutos entretanto junte a farinha a pouco e pouco o fermento e a raspa do limão bata mais cinco minutos forre um tabuleiro do forno com um tapete de silicone ou com papel vegetal preaqueça o forno depois coloque a massa no dispara biscoitos e dispare bolinhos para o tabuleiro com o formato que desejar encostando a boca do dispara biscoitos ao tapete leve ao forno até os bolinhos ficarem dourados sensivelmente 20 minutos nota se desejar pode juntar à massa uma saqueta de açúcar baunilhado ou canela em pó ou ainda outro sabor aroma da sua preferência estes biscoitos são muito saborosos e a sua massa rende muito publicada por nela à s segunda feira janeiro 24 2011 16 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest terça feira 21 de dezembro de 2010 boas festas publicada por nela à s terça feira dezembro 21 2010 11 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest sábado 20 de novembro de 2010 bombons de chocolate ingredientes chocolates variados de leite de culinária branco derreta os chocolates no microondas ou em banho maria vá sempre mexendo o chocolate coloque o chocolate derretido em forminha próprias para bombons de vários formatos utilizei formas de silicone e ponha no frigorífico até solidificar depois de sólidos desenforme os bombons e guarde os em caixinhas ou em bomboneiras nota se desejar pode misturar coco avelãs ou outros frutos secos ao chocolate publicada por nela à s sábado novembro 20 2010 21 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest sábado 16 de outubro de 2010 docinhos de amêndoa ingredientes para o massapão 150 g de miolo de amêndoa moído 160 g de açúcar em pó 1 clara de ovo para o recheio 1 gema 100 g de açúcar água e corantes alimentares q b misture o miolo de amêndoa com a clara de ovo envolva também o açúcar em pó misture muito bem o massapão e coloque o um pouco no frio entretanto leve um pouco de água ao lume com o açúcar até ficar em ponto misture a gema do ovo e mexa retire do calor e deixe arrefecer molde os docinhos de massapão a seu gosto pode dar lhes formas de frutos animais etc e recheie os com o doce que preparou se preferir pode optar por não rechear os docinhos decore os com corantes alimentares e sirva os em caixinhas de papel frisadas nota inspirei me nos tradicionais doces algarvios para fazer esta receita publicada por nela à s sábado outubro 16 2010 14 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest sábado 1 de maio de 2010 dia da mãe 2 de maio dia da mãe deixo hoje a minha homenagem a todas as mães e em especial claro à minha ser mãe não é uma profissão não é nem mesmo um dever é apenas um direito entre tantos outros como disse oriana fallaci por isso parabéns a todas que têm o privil égio de o ser poema à mãe no mais fundo de ti eu sei que traí mãe tudo porque já não sou o retrato adormecido no fundo dos teus olhos tudo porque tu ignoras que há leitos onde o frio não se demora e noites rumorosas de águas matinais por isso às vezes as palavras que te digo são duras mãe e o nosso amor é infeliz tudo porque perdi as rosas brancas que apertava junto ao coração no retrato da moldura se soubesses como ainda amo as rosas talvez não enchesses as horas de pesadelos mas tu esqueceste muita coisa esqueceste que as minhas pernas cresceram que todo o meu corpo cresceu e até o meu coração ficou enorme mãe olha queres ouvir me às vezes ainda sou o menino que adormeceu nos teus olhos ainda aperto contra o coração rosas tão brancas como as que tens na moldura ainda oiço a tua voz era uma vez uma princesa no meio de um laranjal mas tu sabes a noite é enorme e todo o meu corpo cresceu eu saí da moldura dei às aves os meus olhos a beber não me esqueci de nada mãe guardo a tua voz dentro de mim e deixo te as rosas boa noite eu vou com as aves eugénio de andrade in os amantes sem dinheiro publicada por nela à s sábado maio 01 2010 32 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest sábado 6 de março de 2010 olá amigas que saudades publicada por nela à s sábado março 06 2010 29 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest domingo 20 de dezembro de 2009 bom natal nesta quadra festiva quero desejar vos um natal muito feliz com muita saúde paz e amor que o novo ano lhes traga tudo de bom e ideias bem gostosas para os vossos blogues que o mundo seja um pouquinho mais calmo e as diferenças sejam menores a todos os níveis entre as pessoas bom natal feliz ano são os meus votos e também os do meu gato gil protagonista deste postal de natal vestido a rigor especialmente para vocês e também do natal pois será o seu primeiro beijos festivos publicada por nela à s domingo dezembro 20 2009 27 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest pedido de desculpa amigas os agora que se aproxima esta quadra natalícia vim até este meu cantinho para vos pedir desculpa pela minha ausência destas lides blogueiras mas acreditem que foi por um bom motivo esta vossa amiga voltou a estudar estou a prosseguir os meus estudos que tive de interromper muito precocemente por motivos familiares mas como nunca é tarde assim que esteja um pouquinho mais disponível voltarei em grande a estas lides tenho tantas saudadinhas dos vossos petiscos e da vossa amizade beijinhos grandes para todas os do fundo do coração publicada por nela à s domingo dezembro 20 2009 11 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest sábado 17 de outubro de 2009 bolachinhas de manteiga ingredientes 200 g de farinha 200 g de manteiga 200 g de açúcar 2 ovos e manteiga para untar e farinha para polvilhar q b misture a farinha com o açúcar a manteiga e os ovos amasse muito bem de preferência com a mão faça uma bola com a massa e coloque a no frigorífico durante 15 a 20minutos depois estenda porções da massa com o rolo da massa devidamente enfarinhado e com um cortante a seu gosto corte as bolachinhas nota são económicas e fáceis de fazer a massa rende muito é sempre bom ter em casa pois liga muito bem com um cafe ou cházinho criei algumas em forma de roscas e colei as com doce de gila e outras com chocolate de barrar fazendo assim os chamados casadinhos são óptimas quentinhas bom apetite publicada por nela à s sábado outubro 17 2009 59 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest sábado 10 de outubro de 2009 pernil dourado ingredientes 2 pernis de porco 1 lata de feijão preto 3 cebolas grandes 3 alhos 2 cravinhos da índia 2 chouriços de sangue 1 2 chouriço corrente 1 linguiça calda de tomate arroz sal pimenta vinho branco e piripiri q b coza os pernis na panela de pressão 15 a 20 minutos entretanto faça um refogado com 1 cebola os alhos o chouriço corrente de carne cortado em pedacinhos muito pequenos junte ao refogado os chouriços de sangue sem pele deixe um pouco ao lume para que se desfaçam acrescente um pouco de vinho branco e de seguida a lata de feijão tempere com sal pimenta e se gostar um pouco de piripiri depois dos pernis estarem cozidos transfira os para um recipiente ir ao forno e reserve a água da sua cozedura tempere os com sal pimenta um pouco de polpa de tomate e vinho branco acrescente ao molho uma colher da água da cozedura da carne disponha as 2 cebolas restantes no tabuleiro e em cada uma delas espete um cravinho leve ao forno até dourar faça um arroz branco com a restante água em que cozeu a carne acompanhe a carne com o feijão preto e com o arroz branco nota este prato apesar de forte sabe bem nestes dias outonais liga muito bem com um belo vinho tinto alentejano esta forma de fazer o feijão é uma delicia experimente também para acompanhar grelhados e até picanha bom apetite publicada por nela à s sábado outubro 10 2009 30 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest terça feira 6 de outubro de 2009 bolachinhas de milho ingredientes 100 gr de farinha de milho 200 gr de farinha de trigo 3 ovos 1 limão raspa 2 colheres de chá de canela em pó manteiga e farinha q b unte um tabuleiro do forno com manteiga e polvilhe com farinha reserve aqueça o forno do fogão a 180ºc junte o açúcar com os ovos e envolva bem adicione as farinhas a raspa do limão e a canela em pó mexa muito bem deixe a massa repousar por 15 minutos decorrido ...
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