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bettuca y sus recetas domingo 16 de octubre de 2011 solomillo relleno chalota y champiñones en hojaldre ingredientes 1 solomillo de cerdo 6 chalotas 300 grs de champiñones aceite de oliva sal plancha de hojaldre huevo para pintar elaboración cortamos en filetes el solomillo salamos en una sartén con aceite de oliva cuando este caliente marcamos y reservamos picamos muy finitas las cebollas y los champiñones en el mismo aceite donde hemos marcado el solomillo ponemos a dorar las chalotas cuando están doradas añadimos los champiñones y sofreímos hasta que estén blanditos reservamos cortamos la plancha de hojaldre en rectángulos y procedemos al montaje colocamos un filete de solomillo relleno y otro filete de solomillo como si estuviéramos montando una lasaña envolvemos con el hojaldre pintándole los bordes con huevo para sellarlo bien cerramos y pintamos con el huevo ponemos en el horno ya precalentado a 190º los paquetes de solomillo 15 o 20 minutos publicado por bettuca 15 comentarios etiquetas carnes regreso hola a todos después de tanto tiempo como poco os debo una explicación por tardar tanto en publicar en enero tome la decisión de dejar de fumar cosa que he conseguido creo que para siempre y ya me considero ex fumadora un post operatorio difícil en marzo y después ya enganchamos con el periodo vacaciones daros a todos las gracias por no abandonarme e incluso algún admirador nuevo habéis venido a esta vuestra casa hasta que hoy he decido seguir con mi blog y aquí me tenéis gracias publicado por bettuca 3 comentarios lunes 24 de enero de 2011 tarta ferrero rocher estas dos ultimas semanas tengo un poco abandonado el blog y por eso os pido disculpas pero hay una razón estoy dejando de fumar y ando un poco histérica no puedo parar ni en el ordenador a colgar una receta ya hecha por supuesto porque ni hablar de meterme en la cocina a lo que me gusta disfrutar estos días sobrevivo en la cocina filetes vuelta y vuelta yogures y natillas comerciales etc bueno espero que pase pronto todo sea por la salud ingredientes 1 plancha de bizcocho genovés 19 bombones ferrero rocher ½ litro de nata 1 sobre de flan royal 4 raciones 100 grs de azúcar nata montada nata azúcar glass elaboración preparamos un molde desmontable y ponemos la base de la tarta el bizcocho genovés lo apretamos y lo llevamos al frigorífico con el frío queda mas compacto en el vaso de la thermomix ponemos 13 bombones los otros 6 los reservamos para la decoración trituramos 5 segundos velocidad 5 añadimos el azúcar la nata y el sobre de flan royal y programamos 5 minutos temperatura 100º velocidad 4 si la mezcla queda un poco liquida la podemos poner algo de tiempo mas misma temperatura misma velocidad vertemos esta mezcla sobre el bizcocho y dejamos reposar en la nevera un mínimo de dos horas desmoldamos y adornamos con los bombones reservados y la nata montada publicado por bettuca 23 comentarios etiquetas tartas thermomix entradas antiguas inicio suscribirse a comentarios atom este blog participa en este blog no va a participar en cadenas de premios ha sido una decision bastante dura pero este blog no recibira mas premios aunque los agradezco muchisimo y me hace mucha ilusion a la hora de adjudicarlos lo paso fatal sois tantos y tan buenos blogs que no se a quien darlo asi que he tomado la decision que los premios que sean para este blog sean para todos vosotros sin distinciones gracias powered by ip2location com seguidores datos personales bettuca ver todo mi perfil archivo 2011 4 octubre 2 enero 2 2010 100 diciembre 4 noviembre 2 octubre 11 septiembre 5 agosto 1 julio 1 junio 6 mayo 11 abril 16 marzo 10 febrero 19 enero 14 2009 257 diciembre 29 noviembre 35 octubre 29 septiembre 13 junio 10 mayo 19 abril 5 marzo 28 febrero 24 enero 65 2008 7 diciembre 7 que hora tenemos created by crazyprofile com etiquetas arroz 7 bizcochos y magdalenas 29 carnes 41 entrantes 17 fussion cook 21 guarniciones y acompañamientos 6 huevos 5 legumbres 2 pan y bolleria 27 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de gambas mango y aguacate hace 8 años mi cocina con amor informacion hace 10 años entre alacenas y fogones bocaditos de limón hace 10 años aires de aguilas rocas de chocolate hace 11 años del sur al norte perrunillas hace 11 años las cosillas de monica cerdo con champis en salsa de soja hace 11 años ana en la cocina www menorcana com hace 13 años lα cαsιтα e ραqui magdalenas clásicas de limón y canela hace 13 años el bon pastis tortilla de patata hace 13 años la rustidera de queca morell magdalenas de calabaza hace 14 años los fogones de mi casa y ya tenemos una princesa de 7 hace 14 años a el rincón de cocinar berenjenas rellenas de ternera al maestrazgo hace 14 años mis cosillas de cocina y thermomix magdalenas de xavier barriga hace 14 años pan y otras viandas carrilleras de ternera hace 15 años la maleta de boston bones festes hace 15 años el rinconcito de mar hace 16 años las recetas de maribel bollos azucarados hace 16 años recetario canecositas recetas de cocina velocidadcuchara com la receta de la felicidad el balcón mostrar 5 mostrar todo mi lista de blogs directoalpaladar ensaladas frescas en cualquier momento y lugar gracias a este accesorio que nos permite mantener los ingredientes separados hace 4 horas la cocinera de bétulo aceitunas al vermut hace 10 horas migallasdefely bizcocho de mandarina y almendras s gl hace 1 día el zurrón de los postres pastel tres leches hace 3 días mercado calabajío por qué el precio de las hortalizas está por las nubes hace 5 días que se cuece en mi cocina muffins de plátano y dátil sin azúcares refinados ni harina blanca ni lactosa hace 3 semanas gastronomía y cía a la industria alimentaria le resulta cada vez más complicado reducir la sal hace 2 meses las tentaciones de los santos bocadillo de chorizo hace 2 meses pepekitchen volver volver hace 3 meses espe saavedra como hacer salmon ahumado hace 3 meses l l brujitacocinera l l recetas con thermomix hace 5 meses cocina con ana tosta de aceitunas piñones y albahaca hace 8 meses kanela y limón kinder delice hace 3 años ma petite boulangerie pan semiintegral con nueces hace 3 años con las zarpas en la masa tartaletas de confit de pato hace 4 años mary505 ponche segoviano a mi manera hace 4 años siguiendo a nenalinda flores fritas con y sin thermomix paso a paso hace 6 años recetas para mis hijos cochinillo asado hace 6 años la cocina de ile fabada en olla de cocción lenta hace 6 años erruki laurel conejo al pil pil con alcachofas hace 7 años una mica de tot magdalenas de harina de centeno hace 7 años recetas de andar por casa paella hace 8 años bon profit panellets rápidos hace 8 años la cocinita de quirós quiche de gorgonzola y nueces hace 8 años las recetas de pakyan tortilla de bacalao y puerros thermomix hace 9 años cuinant carpaccio de caqui kaki persimón y jamón hace 9 años cocina y algo más marchando una fritura hace 10 años cocinando contigo dieta mediterránea con thermomix aa vv hace 10 años belenciaga prêt â porter diamondback bicycles 2015 laurito hard tail complete mountain bike hace 10 años corazón de almíbar tarta de queso new york con cobertura de chocolate hace 11 años mi peke cocina hace 11 años el sabor de lo dulce estamos de 7º cumpleblog y estrenamos casa hace 11 años cocina vasca coliflor en base de bonito con tomate gratinada con bechamel hace 11 años islacris con la fussioncook fussioncook plus por solo 99 euros hace 11 años el sabor de lo salado enganchada al queso torta del casar hace 12 años cocina conmigo berenjenas tipo almagro hace 12 años creando en la cocina all i pebre de manitas de cerdo hace 13 años pamencocina hornazo hace 14 años la cocinita de marisalas galletas de avena y harina de arroz hace 14 años pepa cooks recetas de cocina paso a paso cuaresma sin capirotes hace 15 años la cocina paso a paso de erdecai de mudanza hace 15 años las mejores recetas y video recetas de cocina cocineros y programas de televisión canalcocina es tartas provocativas maría lunarillos 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