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e manualmente pagine home page ricette le mie creazioni chi sono i blog del poetico autunno l autunno una stagione apparentemente così discreta silenziosa in realtà così forte e generosa mi riempie il cuore e l anima di emozioni profonde come è vero che l estate mi rigenera l autunno mi rasserena mi da la pace l autunno dalle temperature miti dal sole tiepido che non scotta ma riscalda l autunno dai magici e intensi colori come intensi sono i sapori dei suoi frutti c è magia e poesia nell aria non la sentite amo passeggiare al parco ascoltando lo scricchiolio delle foglie secche sotto i miei piedi e raccogliere bacche e rami secchi per creare delle piccole composizioni in casa e poi non c è niente di più bello per me che riscoprire il piacere di bere una bella tazza di tè o caffè bollenti o leggere un libro avvolti dal tepore di una leggera coperta di lana ah dimenticavo amo anche l odore della torta appena sfornata di mele e cannella buon inizio autunno a tutti voi che siete la e mi capite e che come me amate il bello che ogni stagione ci dona con ancora così tanta generosità con affetto pubblicato da unknown alle 00 28 9 commenti invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest etichette autunno life style sassi conchiglie e diciamoci la verità chi di noi durante una passeggiata in riva al mare non ha raccolto sassi conchiglie e vetri colorati erosi dall acqua io sono una di quelle persone che rimane attratta e affascinata dalla bellezza di questi piccoli tesori marini forme e colori unici suggestivi e così in men che non si dica si finisce per averne una piccola collezione certo è un po strano parlare di sassi conchiglie co proprio oggi che entra l autunno ma complici le elevate temperature che fino a ieri hanno investito un po tutta l italia qui a roma si sono superati i 30 complice la voglia di godersi appieno questi ultimi giorni di fine estate in casa mia si respirava ancora un atmosfera un po vacanziera avevo ancora appesa questa piccola ghirlanda ma si sa le stagioni cambiano e con esse cambiano gli scenari in casa lino e cotone lasciano il posto a tessuti più caldi e avvolgenti e allora ecco che le decorazioni estive vengono riposte con cura le pareti nude come un foglio bianco lasciano spazio alla fantasia e alla creatività per creare nuovi scenari piccoli dettagli che seguono le stagioni quindi quello di oggi vuole essere un saluto all estate appena trascorsa e dare il benvenuto a quella entrante welcome autumn e voi siete pronti un affettuoso abbraccio amici cari e a presto pubblicato da unknown alle 07 30 4 commenti invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest etichette home decor le mie creazioni summer tutorial diy come fare il pane senza glutine gluten free bread ciao a tutti e ben ritrovati settembre per me è un mese particolare magico è il mio mese le vacanze appena terminate le giornate ancora calde ma non afose le piacevoli serate seduti fuori nel mio piccolo balcone a scambiar quattro chiacchiere mentre mille progetti per la testa strizzano l occhio all autunno a proposito come sono andate le vacanze spero bene le mie sono state semplici spensierate e rigeneranti e speriamo che tali benefici durino a lungo come vi avevo promesso nel precedente post sono qui a condividere la ricetta del pane senza glutine questa per me non è una semplice ricetta del pane ma è la testimonianza di un cambiamento del mio stile alimentare premetto che non ho mai seguito diete o mode alimentari ho sempre avuto un alimentazione varia e tendenzialmente equilibrata confesso che molto spesso però quando sono stanca e nervosa cedo anche io a dei piccoli peccati di gola cercando nel cibo quel senso di appagamento e di gratificazione immediata che scioglie le tensioni accumulate dopo una giornata faticosa capita anche a voi ditemi di si vi prego non fatemi venire ancor più i sensi di colpa _ ma negli ultimi mesi si è resa ancor più forte in me la consapevolezza che non c è verità più certa che noi siamo quello che mangiamo e tale consapevolezza sta influenzando e cambiando radicalmente il modo in cui mi nutro ho quasi del tutto eliminato il glutine il latte con i suoi derivati e il maiale salumi e affettai compresi i benefici sono stai quasi immediati io soffro da anni di cefalea cronica davvero invalidante a tal punto da dover rinunciare così su due piedi ad appuntamenti ed impegni lavorativi e non beh credetemi dopo circa un mese senza glutine e latticini il mio mal di testa è diminuito notevolmente e io mi sento rinata la ricetta è veloce e davvero semplice anche per una che come me il pane non lo aveva mai fatto verso tutto nel robot da cucina impasto per 5 minuti verso nello stampo copro con un panno umido e lascio lievitare per mezz ora ed il gioco è fatto pane senza glutine ingredienti 500 g di farina di riso 1 bustina di lievito secco 7 g oppure 12 g di lievito di birra fresco mezzo panetto 400 ml di acqua tiepida sale 5 cucchiai di olio evo procedimento potete impastare gli ingredienti a mano con il robot da cucina oppure con un impastatrice ma anche le fruste elettriche vanno più che bene in ogni caso procedete nel seguente modo mescolare la farina con il lievito secco e poi aggiungere l acqua se utilizzate il lievito fresco scioglietelo prima nell acqua tiepida per poi aggiungerlo alla farina aggiungere una presa di sale incorporate l olio a filo e impastare per 5 minuti versare l impasto in uno stampo a cassetta rivestito con carta da forno coprite con un canovaccio umido e lasciar lievitare per 30 minuti infornare nel forno preriscaldato a 200 per 50 minuti circa io l ho trovato ottimo anche con il miele in sostituzione dei biscotti che contengono glutine si mantiene bene anche per qualche giorno chiuso in un sacchetto di plastica per i surgelati provateci e fatemi sapere ora vi devo lasciare ma non prima di augurarvi un felice settembre pubblicato da unknown alle 07 30 8 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