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description= Ich jogge nie, ich würde sonst meinen Martini verschütten!;
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er week und die erde retten jul 27 save beer save the planet ich trinke bier sogar wenn es für einen guten zweck ist jawohl und deshalb werde ich am donnerstag 27 07 ab 19 uhr in friedrichshain biere präsentieren aufgerufen hatte trent zum mallen der unternehmer und umtriebiger tausendsassa ist bierliebhaber und hat sich leidenschaftlich dem wasser und dem klima verschrieben mit seinem unternehmen saturá möchte zum mallen bewusstsein für den klimawandel und die wassersicherheit wecken und führt innovative fundraising aktivitäten mit dem verkauf von craft beer durch so beispielsweise die impact hour und die saturá bar die gelder werden in wasserunternehmungen in entwicklungsländern investiert auch die erlöse der bierveranstaltungen welche die ganze woche in der pop up bar in der niederbarnimstrasse 16 stattfinden die idee ist folgende das retten von lebensmitteln ist heute in aller munde no waste aber was ist mit des deutschen lieblingslebensmittel dem weiterlesen hinterlasse einen kommentar veröffentlicht in bier veranstaltungen brasilien trifft die berlin beer week jul 24 sie läuft zwar schon ein paar tage aber dennoch warten noch zahlreiche großartige veranstaltungen die berlin beer week 2017 zum dritten mal finden überall in berlin mehr als 70 veranstaltungen mit reichlich gerstensaft vergnügen und rings um die biervielfalt statt verkostungen tap takeovers bier menüs seminare und braukurse dazu sind etliche brauer in der stadt und freuen sich darauf mit den berlinern ins gespräch zu kommen mich selbst hat es zum auftakt gleich zu einem besonderen abend in die berlin beer academy verschlagen das motto lautete brasilianische speisen inspiriert von brasilianischer musik abgestimmt auf feine biere hendrik sell der neue leiter der bier akademie stellte seine räumlichkeiten zur verfügung josie franke die lange im sudaka in schöneberg kochte bereitete die speisen und gisele russano und amanda reitenbach vom the science of beer institute hatten die passenden biere ausgesucht und führten durch den abend der abend entpuppte sich als ziemlich köstlich den großartigen auftakt bildetete ein wassermelonen carpaccio mit garnelen koriander und avocadocreme das bier dazu kam aus leipzig weiterlesen hinterlasse einen kommentar veröffentlicht in bier uncategorized veranstaltungen getaggt mit berlin berlin beer academy berlin beer week bier craft beer kreativbier mitte pairing science of beer institute verkostung golvet der himmel über berlin mai 16 neue gourmetfreuden am landwehrkanal bye bye 40 seconds club willkommen golvet restaurant einen satz hörte man in den letzten jahren immer wieder dining ist das neue clubbing und es stimmt zahlreiche nachtschwärmer und clubgänger der jahrtausendwende treffen sich nun wieder aber nicht auf der tanzfläche sondern in zeitgemäßen stylischen restaurants nun sollten sich die berliner gourmets eine neue eigentlich ja alte adresse fest vormerken das golvet an der potsdamer straße die merwürdige meile überraschte in den vergangenen monaten immer wieder das tagesspiegelgebäude wurde der ausgangspunkt für kunst und mode und mit restaurants wie panama sticks n sushi oder brasserie lumière hielt dort nun eine fortgeschrittene genusskultur einzug nach langen jahren in denen die victoria bar die maultaschenmanufaktur und die joseph roth diele als einzige gastliche hoffnungsschimmer zwischen einem zeitweise insolventen wintergarten und dem kurfürstenstrich leuchteten nun herrscht aufbruchstimmung und der frühere 40 seconds club eröffnete jüngst als gourmet restaurant mit ausblick eins vorweg lange hat mich weiterlesen ein kommentar veröffentlicht in gourmet getaggt mit berlin björn swanson golvet landwehkanal restaurant tiergarten baoah berlin taiwanesisch in der city west apr 28 ein wenig versteckt liegt es schon das baohah aber der weg in die seitenstraße des kurfürstendamms nicht weit vom adenauerplatz lohnt sich allema h l ein freundliches modern inszeneiertes asiatisches lokal frei von jedem folklore kitsch erwartet den gast graugrüne wände mit hübschen tupfern aus gold und holz man nimmt platz auf bequemen ledersitzen und begutachtet die wandbilder die schlichte schalen stäbchen und löffel inszenieren grünpflanzen und spiegel ergänzen das angenehme raumgefühl der service ist sehr freundlich und bringt ein tablet also digital herbei in dem fotos der speisen angesehen werden können was die auswahl erleichtert und zuleich erschwert denn die gerichte weiterlesen ein kommentar veröffentlicht in fernost getaggt mit baoah berlin charlottenburg essen küche restaurant taiwan taiwanesisch hochgeistige genüsse bei der destille berlin mär 31 kein scherz am 1 und 2 april ist es wieder soweit in der heeresbäckerei in kreuzberg präsentieren über 80 aussteller aus 12 nationen ihre auswahl von 600 hochprozentigen spezialitäten dazu finden vorträge und verkostungen statt thomas kochan und theo ligthart sind die engagierten organisatoren des festivals mit dem sie craft und kleinproduzenten eine plattform bereiten und den berliner ermöglichen in den genuss charaktervoller destillate zu kommen berliner marken wie weiterlesen ein kommentar veröffentlicht in spirituosen uncategorized veranstaltungen getaggt mit berlin destillate destille destille berlin heeresbäckerei hochprozentiges kreuzberg schnaps spirituosen theo ligthart thomas kochan rückblick berliner meisterköche bei markus semmler feb 26 dieses jahr wird eine institiution 20 jahre alt die auszeichnung berliner meisterköche ausgerufen von berlin partner wurde erstmals 1997 verliehen damal war berlin zwar eine gastronomisch aufstrebende aber im internationalen vergleich immer noch rückständige metropole unter den ersten preisträgern waren herbert beltle der mit dem alten zollhaus dem aigner und der rotisserie weingrün noch immer scharen von berlinern erfreut ebenfalls 1997 ausgezeichnet wurde karl wannemacher dessen alt luxemburg in charlottenburg heute oftmals sehr zu unrecht übersehen wird die stadt und dadurch auch der preis entwickelte sich weiter die kategorien wurden differenzierter und neue kamen hinzu 2008 wurde erstmals ein gastronomischer innovator ausgezeichnet 2012 wurde aus maitre der gastgeber und ein jahr später wurde die kategorie szenerestaurant einbezogen die ahnenreihe einzusehen bei berlin partner der preisträger widerspiegelt ein starkes stück kulinarischer berlingeschichte im herbst 2016 wurden die preisträger dieses jahrganges im rahmen einer gala im kraftwerk an der köpenicker straße gefeiert und hunderte gäste durften die kochkünste der preisträger erproben danach dachte sich markus semmler der berliner meisterkoch 2016 eigentlich schade dass die preisträger dieses besondere gemeinsame menü weiterlesen hinterlasse einen kommentar veröffentlicht in gourmet veranstaltungen getaggt mit berlin berlin partner berliner meisterköche gourmet markus semmler preisträger wilmersdorf eat berlin 2017 steht vor der tür jan 25 es ist wieder einmal so weit seit 2011 organisiert der sympathische bernhard moser mit einem engagierten team dieses feine und wertige gourmet festival das jahr um jahr an vielfalt qualität und freude hinzu gewinnt 2017 gibt es themen und orte die abwechslung pur versprechen geschlemmt wird zur see im kino durch die historie und das ganze geminsam mit zahlreichen spitzenköchen und experten der genusskzultur es gibt sake sherry champagner und am ende werden erneut preise für genusskultur und lebenswerk verliehen hier der link zu programm und ticket verkauf ein kommentar veröffentlicht in gourmet veranstaltungen getaggt mit berlin bernhard moser eat berlin eat berlin festival 2017 festival gourmet weinschule berlin botanische erleuchtung zu weihnachten dez 18 nimmer weiß das licht zu schätzen wer das dunkel stets vermied anmerkte der wiener dichter ferdinand von saar in steglitz leuchten jedenfalls derzeit freudvoll die augen der besucher des christmas garden berlin der botanische garten ist schauplatz einer wunderhübschen lichtinstallations vielfalt mit winterlichen inspirationen die auf einem rundgang durch die gartenanlagen zu erkunden ist inspiriert von dem vorbild der londoner kew gardens die seit vier jahren ein winterliches lichterfest im dortigen botanischen garten inszenieren bietet in diesem jahr erstmalig auch berlin eine stimmungsvolle alternative zu den eher krawalligen weiterlesen ein kommentar veröffentlicht in sonderbares veranstaltungen getaggt mit berlin botanischer garten berlin christmas garden lichtkunst steglitz whisky trifft bier smws brlo dez 9 weihnachts verkostung der scotch malt whisky society für unser weihnachts special in berlin bringen wir das klassische geschwisterpaar whisky und bier zusammen und wir genießen beide köstlichkeiten im brwhouse der brauerei brlo am gleisdreieck brlo ist der alt slawische name für berlin und auch für das sympathische team der hauptstadt brauerei bedeutet 2016 ein neuanfang die neue brauerei ist in ehemaligen überseecontainern entstanden und ermöglicht braumeister michael lembke nun neue experimentierfreude und ideale arbeitsbedingungen ab januar weiterlesen 4 kommentare veröffentlicht in bier spirituosen uncategorized veranstaltungen getaggt mit brlo brwhouse gleisdreieck scotch scotch malt whisky society single malt swms tasting verkostung whisky mitte trifft meer seaside restaurant dez 8 für köstliche fischgerichte gilt es zuweilen weite wege in berlin zurückzulegen zuverlässige qualität gepaart mit solidem handwerk bei der zubereitung sind keine selbstverständlichkeit in zentrale lage zwischen gendarmenmarkt und friedrichstraße bietet das seaside nun eine entspannte option köstliche fische und meeresfrüchte zu genießen das konzept ist sehr einladend neben einigen klassiker gerichten von fish chips bis zum halben hummer von austern bis zum zander wählen die gäste an der frische theke ihre wunschprodukte die menge davon und die gar art in der sie zubereitet werden sollen grillen dämpfen braten alles ist möglich man stellt sich demnach seinen eigenen fisch teller zusammen in der showküche hinter der glaswand erfolgt die zubereitung der portionen die dann weiterlesen ein kommentar veröffentlicht in frankreich ger aut sui getaggt mit berlin ceviche fisch fischrestaurant hummer langusten lunch meeresfrüchte mitte restaurant seaside beitragsnavigation ältere beiträge das eichhorn erzählt aktuelle beiträge beer week und die erde retten brasilien trifft die berlin beer week golvet der himmel über berlin baoah berlin taiwanesisch in der city west hochgeistige genüsse bei der destille berlin rückblick berliner meisterköche bei markus semmler eat berlin 2017 steht vor der tür botanische erleuchtung zu weihnachten whisky trifft bier smws brlo mitte trifft meer seaside restaurant neues whisky tasting der scotch malt whisky society mezcal und bier in friedrichshain tentación beerhouse endlich wieder essen scotch malt whisky society tasting im union jack braufest berlin 2016 steht bevor berlin food info neueste kommentare unfreiwillige weiße 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