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sottile, decori, aiuto, sacca, pasticcere, rimaste, spolverare, grattugiato, diluito, bicchiere, quelli, cambia, sciropposa, appunto, liquida, grattuggiare, intiepidire, sfornare, essere, versarlo, nelle, polveri, preoccupate, grumi, toschi, pubblicità, paga, secondo, ottime, costano, differenza, altre, holpà, zuccherata, 240, zuccherato, 220, domanda, nuova, grafica, andare, nei, vostri, compaiono, aiutate, grazie, può, potevo, apprezzata, tantissimo, note, darò, modalità, uguale, rotto, decisamente, optato, stampi, quadrato, 20x20, tondo, unico, chiedete, mangiato, vari, bis, mie, devo, organizzarmi, pochino, sveglio, torno, invitato, nonni, erano, latitanza, tremenda, capitemi, triennale, tantissimi, esami, essendo, pari, laurearmi, nota, pulitura, aiutata, provarle, sostituite, pecora, saporita, sta, tartufo, servire, immediatamente, scolate, dell, conditele, allungate, sennò, asciugano, riscaldare, messi, caldi, brick, comunque, sia, entrambi, piatto, seconda, metteteli, conservano, fatti, strade, spegnere, pentola, soffriggere, pochissimo, spicchio, aglio, buttarci, prezzemolo, tritato, chiudere, coperchio, iniziano, loro, continuate, cuocete, assumono, sembra, strano, cremosi, togliere, terrosa, coltello, sotto, altrimenti, inzuppano, tagliarli, dadini, lato, pochissimi, innanzitutto, dobbiamo, pulire, congelati, cotti, usati, fantastico, piattino, preparato, trovati, zio, guardate, bel, porcino, delizioso, impastare, palla, stenderla, allungata, 107, granarolo, volevo, caso, detta, striscioline, scordata, ahaha, soddisfatta, tiro, cosa, miracolo, provatela, strepitosa, morbidissima, capito, esiste, inventata, sana, pianta, venuta, errore, dietro, ahahah, brevetto, baci, preambolo, fra, pochi, ricomincerò, datemi, arrivo, nuove, raccolte, adorate, premi, diventare, commerciale, riservati, occasioni, speciali, modifiche, rispetto, vecchio, intanto, annuncio, eccomi, nuovamente, qualche, ammaccatura, tasca, soprattutto, era, gestire, suo, lettera, maiuscola, care, donzelle, veterane, ancora, ironico, appena, abbia, ricevuto, riconoscimento, crollati, vergogno, sgretolati, affidabile, dico, collegio, temperatura, massima, realtà, scarsissimo, ahahahah, manca, tantissimoooo, continuo, magistrale, sommersa, mille, impegni, lezioni, imparato, ricavare, stessa, ciò, aiutato, vivo, vicino, università, laureata, avuto, problemi, ricordare, anzi, sottolineare, lati, positivi, ebbene, intenso, vostra, immagino, quante, siano, cambiate, periodo, cercato, seguirvi, cuore, rimasto, minicuoca, dry, seven, slice, them, egg, electric, again, small, cubes, jar, cups, prova, stecchino, messa, ripiano, partendo, dall, mezzo, asciugate, continuare, aggiungendo, cubetti, ricavati, lasciarne, ammorbidito, ovito, fresche, piena, versione, inglese, adesso, divertimento, presa, menù, benedetta, lei, dava, convertito, grammi, ritorno, sofficissima, pineapplecake, dip, well, prefer, vergine, oliva, best, black, breast, person, girare, metà, nell, passarlo, preparare, pangrattato, grattato, persona, considero, mooolto, sfiziosa, veloce, resta, piccantina, croccante, annoiata, schifata, pronte, impanate, supermercato, voluto, sperimentare, cenette, preparo, tranquilla, everybody, impanato, crumbed, pictures, decorate, hours, upon, wait, remove, here, how, whipp, cut, layers, first, second, last, whipped, only, they, are, thick, fluffy, light, colored, slowly, raise, will, fall, back, bowl, slow, ribbon, down, cherry, spiegato, sciogliere, cornetto, breve, spiegherò, asciughino, staccarle, restanti, viene, sciolto, bagnomaria, intiepidito, raffreddi, spumoso, finchè, scrive, incorporare, ciliegie, vegetale, novità, usato, minori, eccezionale, renato, ardovino, preso, causa, problema, stesura, vedere, espressione, viso, ripagata, fatica, parenti, elogiato, ripieno, definendolo, provare, fatta, nel, quelle, cui, vado, fiera, momento, lungo, ahahahahah, rose, day, mum, classico, apprezzato, facile, velocissima, informo, oggi, 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ati noce moscata q b olio evo q b procedimento 1 lessare gli spinaci scolarli e strizzarli poi condirli con olio e sale 2 amalgamare spinaci ricotta grana e 1 cucchiaino scarso di noce moscata fino a composto omogeneo 3 in una teglia da 26 cm stendere un rotolo di pasta brisè e bucherellarla sul fondo con una forchetta 4 versare il composto sulla brisè fare 4 incavi e dentro ogni incavo rompere un uovo 5 coprire con l altro rotolo di brisè e bucherellare anche questo 6 cuocere a 200 per 35 minuti english version 250 gr di ricotta cheese tart pastry 60 gr di grana padana grated 4 eggs 900 gr of spinach nutmeg q b oil evo q b 1 boil the spinach drain e squeeze after add oil and salt 2 mix spinach ricotta cheese grana padano and 1 teaspoon of nutmeg 3 in a baking tin diameter 26 cm put tart pastry and with a fork do some hole 4 put the mix on the tart pastry and do grooves 5 in this grooves break 4 eggs 6 cover with other tart pastry 7 put into the oven for 35 minutes at 200 c ciao minicuoca91 cucinato da minicuoca91 alle 08 30 invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest 30 assaggini etichette antipasti cucina italiana happy hour piatti unici ricette di pasqua ricotta vegetariano venerdì 22 novembre 2013 torta di compleanno con rose cake happy b day for my mum with roses good morning buongiorno a tutti ed è venuto il momento del post lungo ahahahahah questa torta fatta nel marzo del 2013 è una di quelle torte di cui vado più fiera le roselline che ho fatto con il cioccolato plastico mi hanno preso ben 3 ore a causa di un piccolo problema di stesura proprio del cioccolato plastico ma vedere l espressione sul viso della mia mamma mi ha ripagata di ogni fatica tutti i parenti hanno elogiato il ripieno definendolo goloso e buonissimo spero vogliate provare una novità del pan di spagna ho usato la ricetta di renato ardovino con dosi ovviamente minori he dire eccezionale ingredienti 156 25 gr di farina 00 125 gr di zucchero semolato 5 uova 10 gr di lievito 200 ml di panna vegetale 100 50 gr di cioccolato fondente marmellata di ciliegie procedimento sbattere uova e zucchero fino a composto spumoso cioè finchè non scrive poi incorporare farina e lievito e mescolare dal basso verso l alto con un mestolo foderare di carta forno una teglia da 24 26 cm e versare il composto cuocere a 170 c per 30 minuti montare 100 ml di panna con il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria leggermente intiepidito mettere la ciotola in frigorifero e aspettare che si raffreddi raffreddare il pan di spagna e tagliare in 3 strati viene alto e bagnare il primo strato con il latte mettere uno strato di marmellata e poi uno strato di panna al cioccolato poi coprire con pan di spagna bagnare con il latte mettere marmellata e panna al cioccolato infine coprire con l ultimo strato di pan di spagna montare i restanti 100 ml di panna e coprire la torta sciogliere i 50 gr di cioccolato fondente e metterlo in un cornetto di carta forno a breve spiegherò come si fa e fare le scritte su altra carta forno quindi aspettare che si asciughino bene e staccarle fare le roselline come spiegato qua e decorare con le scritte di cioccolato mettere in frigorifero per 3 4 ore english version ingredients flour 156 25 gr sugar 125 gr eggs 5 yeast 10 gr cream 200 ml pure chocolate 100 50 gr cherry jam what we have to do mix eggs and sugar until you have until they are thick fluffy and light colored when you slowly raise the beater the batter will fall back into the bowl in a slow ribbon then add flour and yeast and mix by a spoon from down to up pour the batter in a baking tray 24 26 cm of diameter and put in the oven for 30 minutes at 170 c melt 100 gr of pure chocolate and whipped it with the cream only 100 ml then put the chocolate cream into the fridge when the sponge cake is cold cut it to have 3 layers wet the first layer with milk put jam and then add the chocolate cream after put the second layer of sponge cake wet it with milk add jam and chocolate cream now put the last layer of sponge cake now you whipp the cream other 100 ml e cover the cake you can make roses how i have to do here for letters or decorations melt pure chocolate 50 gr and do letters or decorations upon a baking paper wait until the chocolate is very cold and remove from baking paper now you can decorate your cake and then you have to put your cake in the fridge for 3 4 hours foto pictures bye minicuoca91 cucinato da minicuoca91 alle 07 00 invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest 8 assaggini etichette base dolci cake cioccolato decorazioni plastic chocolate torta sabato 16 novembre 2013 pollo impanato crumbed chicken buongiorno a tutti good morning everybody questa è una delle cenette che mi preparo quando sono tranquilla a casa l ho preparata per la prima volta quando annoiata e leggermente schifata dalle cose già pronte e impanate del supermercato ho voluto sperimentare e ho fatto bene la panatura resta molto croccante ed è piccantina la considero una ricetta mooolto sfiziosa e veloce ingredienti per 1 persona 200 gr di pollo 4 cucchiai di pan grattato 1 cucchiaio di paprika 1 2 cucchiaino di pepe nero sale olio evo 2 3 cucchiai procedimento preparare la panatura mescolando pangrattato paprika sale e pepe nero passare ben bene il pollo nell olio dopo di che passarlo nella panatura foderare di carta forno una teglia adagiare il pollo e cuocere in forno già caldo a 200 c per 18 20 minuti avendo cura di girare il pollo a metà cottura english version sorry for my english i m not good but if you see wrong words tell me in a comment thank you ingredients for 1 person chicken breast 200 gr 4 spoons of breadcrumbs 1 spoon of paprika ½ teaspoon of black pepper salt 2 3 spoons oil i prefer olio extra vergine d oliva the best what we have to do mix breadcrumbs paprika and pepper dip the chicken into the oil and then put chicken into the mix until chicken is cover very well put the chicken into the oven 180 c for 18 20 minutes bye minicuoca91 cucinato da minicuoca91 alle 07 00 invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest 1 assaggini etichette carne chicken meat riciclo degli avanzi secondi lunedì 11 novembre 2013 torta all ananas sofficissima very soft pineapplecake buongiorno a tutti good morning ritorno subito con un dolce molto soffice e buonissimo la ricetta l ho presa da i menù di benedetta lei dava le dosi in tazze io ho convertito tutto in grammi buon divertimento da adesso anche in versione inglese english version ingredienti 2 tazze di farina 310 gr 1 tazza di zucchero 230 gr 1 tazza piena di latte parzialmente scremato 2 uova ovito extra fresche 1 busta di vanillina 1 busta di lievito 71 gr di burro 1 barattolo di ananas procedimento sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero con le fruste elettriche continuare con le fruste aggiungendo le uova poi la farina ed il latte infine aggiungere lievito e vanillina mescolando con un mestolo e i cubetti ricavati dalle fette di ananas avendo cura di lasciarne 7 da parte lasciar riposare il composto 10 minuti fare il caramello foderare con carta forno una teglia da 26 cm e versare il caramello sul fondo adagiare le 7 fette di ananas ben asciugate poi versare il composto sopra infornare a 160 c in forno già caldo io l ho messa sul 3 ripiano del forno partendo dall alto cioè in mezzo e cuocere 1 ora e 5 minuti fare la prova stecchino english version sorry for my english i m not good but if you see wrong words tell me in a comment thank you ingredients 2 cups of flour 310 gr 1 cup of sugar 230 gr 1 cup of milk 2 eggs powdered vanilla yeast 16 gr butter 71 gr 1 jar of pineapple what we have to do mix soft butter and sugar by electric beater after add eggs flour and milk and mix again now add powdered vanilla and yeast and mix by a spoon and then add small cubes of pineapple now you make the caramel cover the baking tray and pour the caramel into the baking tray then after you dry up seven slice of pineapple put them over the caramel and pour the mix of egg and other ingredients over pineapple put in the oven at 160 c for 1 hour and 5 minutes minicuoca91 cucinato da minicuoca91 alle 07 00 invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest 2 assaggini etichette breakfast cake cake with fruit colazione dolci con la frutta torta sabato 9 novembre 2013 e dopo 1 anno minicuoca è tornata ebbene sì dopo 1 anno che dire intenso è dire poco la vostra minicuoca91 è tornata immagino quante cose siano cambiate in questo periodo ma ho cercato sempre di seguirvi perché un pezzo del mio cuore inutile dirlo è rimasto qua ho avuto dei problemi che non voglio ricordare anzi voglio sottolineare solo i lati positivi di questo anno sono laureata ora continuo con la magistrale e sono sommersa da mille impegni ho 24 h di lezioni ma quello che ho imparato è stato ricavare tempo per me stessa e ciò è aiutato dal fatto che ora vivo vicino all università mi manca casa tantissimoooo cucino ma se vi dico che il forno in collegio alla temperatura massima in realtà fa uno scarsissimo 160 c che mi dite ahahahah ma cucinare cucino sempre dolci come sempre e come è sempre stato la minicuoca91 è tornata con qualche ammaccatura con un pezzo di carta in tasca ma soprattutto è tornata la silvia che c era tempo fa la silvia che ama cucinare ama mangiare e ama gestire il suo blog sì blog con la lettera maiuscola care donzelle veterane spero mi vogliate ancora con voi e stato ironico il fatto che appena io abbia ricevuto un anno fa il riconoscimento blog affidabile io e il mio blog siamo crollati non mi vergogno a dirlo ci siamo sgretolati ora mattoncino dopo mattoncino eccomi nuovamente intanto vi annuncio modifiche rispetto al vecchio blog non ci saranno post lunghi ma la ricetta il procedimento e la foto i post lunghi saranno riservati ad occasioni speciali no premi pubblicare e un piacere e non deve diventare commerciale sì alle raccolte le ho sempre adorate questo è un piccolo preambolo fra pochi giorni ricomincerò a pubblicare datemi un altro pò di tempo e saranno in arrivo nuove ricette baci minicuoca91 cucinato da minicuoca91 alle 07 30 invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest 1 assaggini lunedì 19 novembre 2012 questa la brevetto torta frolla con marmellata sì sì avete capito bene torta frolla non so se esiste già o no ma io me la sono inventata di sana pianta ovviamente è venuta fuori da un errore dietro l altro ahahah allora volevo fare una torta alla ricotta ho fatto le dosi a caso ma poi mescolando mi è venuto un impasto tipo frolla allora mi sono detta ma sì faccio una crostata con frolla alla ricotta faccio tutto a mò di crostata metto la marmellata ma non le striscioline mi sono scordata di mettere via un po di impasto ahaha la metto in forno tutta soddisfatta la tiro fuori e che cosa ho una torta morbidissima soffice con uno strato goloso di marmellata ai fichi inutile dire che è stata proprio spazzolata un miracolo la foto che ho fatto provatela e strepitosa ingredienti 170 gr di farina 00 107 gr di ricotta granarolo 70 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito per dolci 8 gr 1 uovo marmellata di fichi 1 barattolo circa procedimento mescolare uovo e ricotta con un cucchiaio poi aggiungere farina zucchero e lievito impastare e fare la classica palla stenderla in una teglia da 20 cm e mettere la marmellata allungata con un po di acqua cuocere a 180 c per 15 20 minuti circa ecco le foto spero vi piaccia minicuoca91 cucinato da minicuoca91 alle 07 00 invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest 11 assaggini etichette colazione riciclo degli avanzi ricotta sabato 3 novembre 2012 fettuccine con funghi porcini buon giorno a tutti questo delizioso piattino l ho preparato per una domenica i funghi l ha trovati mio zio guardate che bel porcino parte l abbiamo congelati e parte l abbiamo cotti e usati per questo fantastico primo innanzitutto dobbiamo pulire i porcini io ne avevo 7 8 quindi ecco come si fa 1 togliere la parte terrosa con un coltello e passare per pochissimi secondi i porcini sotto l acqua non di più altrimenti si inzuppano troppo e non vanno bene quindi tagliarli a dadini di 1 cm scarso di lato 2 mettere 5 cucchiai di olio in una pentola fate soffriggere pochissimo uno spicchio d aglio poi buttarci porcini e prezzemolo tritato mescolare e chiudere con il coperchio dopo un po iniziano a fare la loro acqua quindi continuate la cottura mescolando di tanto in tanto cuocete circa 20 minuti fino a che non assumono una consistenza tipo del risotto so che sembra strano ma sarà come il risotto diciamo cremosi j aggiungere il sale mescolare e spegnere ora avete due strade prima strada mettete dentro una ciotola di plastica fate raffreddare e poi metteteli in frigorifero si conservano fino a 4 giorni io l ho fatti il mercoledì sera per la domenica a pranzo seconda strada fate subito il piatto comunque sia il procedimento per entrambi è questo riscaldare i porcini se l avete messi in frigorifero quando sono caldi aggiungere ½ brick di panna da cucina scolate le fettuccine mettete da parte dell acqua di cottura conditele e allungate leggermente con l acqua di cottura sennò si asciugano troppo servire immediatamente consigli ci sta bene anche il tartufo potete provarle anche senza panna o la sostituite con la ricotta di mucca perché di pecora è troppo saporita oppure mettete più olio nella cottura dei porcini una nota nella pulitura dei funghi m ha aiutata la mia mamma j ecco le foto spero vi piaccia minicuoca91 cucinato da minicuoca91 alle 21 20 invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest 7 assaggini etichette cucina italiana primi piatti ricette autunnali domenica 21 ottobre 2012 i miei 21 anni con la foresta nera rivisitata ci sono sì bè la mia latitanza è tremenda ma capitemi è l ultimo anno della triennale e ho tantissimi esami ma essendo in pari voglio anche laurearmi in tempo j devo organizzarmi un pochino perché già mi sveglio alle 5 e torno a casa alla sera quindi non mi rimane molto tempo né per cucinare né per altro però l 8 ottobre è stato il mio compleanno 21 anni e ho fatto la torta per domenica ho invitato nonni fidanzato e poi c erano i miei genitori che torta la foresta nera ma rivisitata con le mie ricette j che dire spazzolata bè chiedete anche solo al fidanzato se ne è mangiato 4 fette più vari bis j ottima decisamente ottima io ho optato per due stampi uno quadrato 20x20 e uno tondo da 20 cm però le dosi sono per uno unico da 24 cm j ma il mio stampo da 24 cm è rotto l v i darò le modalità per uno stampo da 24 cm anche se per due da 20 cm è uguale note la ricetta della base è rivisitata perché la mia mamma per ora non può mangiare le uova quindi non potevo fare la classica ricetta della base con le uova ma ...