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agradecida, bbsssos, hoy, publicado, pude, celebrarlo, decidido, navideño, diariamente, lleva, avisaros, estáis, corazón, haría, dejas, comentario, visites, bienvenid, página,

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estaba para celebraciones por estar todavía convaleciente y muy cansada fueron pasando las semanas y decidí que era mejor esperar hace unos días sin saber por qué muchos entrasteis a leer esa entrada y me alegró el bbss como lo llamábamos en todas las ediciones en las que se fueron publicando los 8 retos compartimos recetas siempre con un lema diferente el primer reto fue un exitazo y gracias a él conocí a mucha gente que en aquellos momentos administraba un blog con más de una persona se inició una amistad entrañable y después de tanto tiempo puedo estar orgullosa de seguir en contacto con muchas amigas y compañeras blogueras no puedo nombrarlas a todas pero ellas saben lo importante que han sido esta larga trayectoria otras personas han cerrado sus blogs o ya no sabemos de ellas porque no nos dijeron la causa de su desaparición si alguna de ellas me lee quiero que sepa que las recuerdo en estos momentos porque formaron parte importante de mi vida en aquellos años y fueron necesarias para que el bbss fuera posible también por desgracia he sabido del fallecimiento de dos blogueros participantes que sirva esta entrada para recordarlos en sus blogs aún sigue colgado el logo del bbss después de todo este tiempo transcurrido y eso me emociona dep amigo jaime las recetas del abuelo y josé gastropadi doy las gracias por la generosidad al compartir y por la amistad en la distancia por suerte a más de una le he podido poner cara y eso es muy bonito no todo fue siempre maravilloso porque en la vida siempre surgen los desamores pero de esos momentos y personas queda lo que se vivió y compartió y también doy gracias por ello y agradezco me olvidaba comentar y recordar qué era el reto bbss pero como está en la convocatoria sólo añadiré que las siglas bbss significaban recetas buenas baratas sencillas y sanas y ese tipo de recetas según el lema de cada convocatoria eran las que los participantes compartían cree en la segunda edición el blog recetas bbss y era ahí donde colgaba las recetas participantes editando texto y fotos también creando e books en cada reto era mucho trabajo pero hecho con todo el cariño ahora en la época de las redes sociales los blogs que quedamos queremos seguir compartiendo la esencia que nos caracteriza y que viene dada por nuestra trayectoria nuestra forma de compartir contenidos y de relacionarnos también formamos parte de las redes sociales una o varias pero siempre dándole mucha importancia al blog que tantas alegrías nos ha dado ya no convoco retos ni concursos y lo echo de menos me encantaba maquinar retando de diferentes formas y siempre con buenos resultados pero si todo ha cambiado hay que aceptarlo y adaptarse a los tiempos lo que se prioriza es la inmediatez hasta conocidas y expertas usuarias de instagram por la belleza y perfección de sus fotos comentan en dicha red social el cambio que se está produciendo e incluso hablan de que sea absorbido por otras rrss nuevas el mundo cada vez va más rápido y el tiempo para visualizar algo por lo visto está mejor utilizado en vídeos y reels de todo tipo y como se trata de celebrar el aniversario del bbss y uno de los retos el lema era la navidad comparto las recetas navideñas que los participantes presentaron os dejo también enlaces para la gente que no conozcáis el bbss y cada uno de los retos en marzo revisé el blog y estuve mucho tiempo editando y corrigiendo enlaces revisando todas y cada una de las recetas menudo trabajazo pero compensaba evocar ese pasado tan maravilloso me alegra haberlo hecho hay blogs que ya no existen o no funcionan y tuve que quitar los enlaces pero dejé la receta los e books que tan bien quedaron y tanto trabajo conllevaron ya no los deja visualizar la plataforma en la que los colgué por lo que tuve que borrarlos también añadí un índice nuevo ya que el antiguo no funcionaba mi idea en marzo era convocar una celebración a lo grande pero me he convencido de que era complicado así y todo creé logo y una especie de pegatina virtual para que los participantes del bbss pudieran añadirla al participar porque ya son vip pero al no convocar nada ahí ha quedado si alguien lo quiere descargar como recuerdo es mi pequeño regalo espero que os traiga buenos recuerdos a los que estuvisteis en aquellos años y que a los que no lo conocíais os sirva hacer una visita al blog recetas bbss todo está clasificado por retos por categorías y revisado con todo el cariño del mundo espero que las visitas al blog recetas bbss sean numerosas y que le demos un poco de vidilla tanto ahora como en cualquier época del año sigue teniendo visitas diarias aunque ya llevé 6 años inactivo pinchad aquí para visualizar todas las recetas navideñas hay cositas verdaderamente interesantes y aquí para ir al listado de recetas del blog por categorías o más recientes gracias mil por todos esos bbsseos durante esos años y felices bbssfiestas posted by thermofan marisa g at 21 12 22 5 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels 10 aniversario bbss 23 junio 2016 8º reto bbss bbsseo para el veraneo hola bbss amigos otra vez estoy aquí para presentaros un nuevo reto el 8º reto bbss parece que fue ayer cuando publiqué el primero estamos bbssseando de nuevo pensando pensando me vino a la mente una palabra que me encanta y que creo que no se utiliza con tanta asiduidad como hace años el veraneo no os da la impresión de que se usa mucho más veranear o ir de vacaciones que veraneo también podemos hablar del lugar de veraneo o de ir de veraneo las vacaciones y el veraneo son fenómenos ligados al concepto de ocio y éste se considera una invención romana los esclavos hacían todo el trabajo duro en los hogares de los patricios los ciudadanos acomodados del imperio que se convirtieron así en la primera clase social de la historia que se acostumbró a gozar del tiempo libre de todas formas el veraneo no fue un fenómeno masivo hasta después de la i guerra mundial la causa la implantación de las vacaciones pagadas gracias a ello muchas personas pertenecientes a las clases medias y trabajadoras pudieron gozar de un merecido descanso por lo tanto en este 8º reto bbss vamos a rendir un homenaje al veraneo sabéis que en cada nuevo reto tenemos un lema nuestro nuevo lema para este 8º reto bbss es bbsseo para el veraneo recordáis vuestros días de veraneo en cualquier etapa de vuestra vida comidas y bebidas anécdotas y canciones veraniegas nos las podéis contar en este 8º reto bbss os invito a presentar recetas veraniegas podéis recordar platos que solíais comer en verano o los que os gusta preparar los que os preparaban en casa los que tomabais cuando ibais de veraneo y salíais de viaje u os trasladabais a otra casa recetas viajeras para ir al campo o a la playa para llevar en una tartera fiambrera tupper o para tomarlas ricamente en casa pero no olvidéis que deben ser adecuadas para el bbss buenas baratas sencillas y sanas nos vamos de veraneo quise viajar en el tiempo y hablando con mi amiga rosalía sobre el lema con el fin de que diseñara el logo pronto estuvo claro aquí lo tenéis a mí me encanta gracias rosalía por diseñar este logo tan chulo llévatelo a tu blog y si quieres compártelo en facebook twitter o en otras redes sociales bbsseo para el veraneo os dejo una semana para que os pongáis a pensar e incluso a cocinar yo ya lo hice mirad mi primera receta el día 30 ya os podéis pasar de nuevo por aquí y empezar a compartir vuestros bbsseos para el veraneo un abrazo fuerte objetivos específicos motivar y contribuir a mejorar la calidad de la alimentación poner al alcance de los ciudadanos interesados recetas bbss ser cómplices y contribuir a hacer aflorar sonrisas actividades los participantes tienen que publicar y presentar en el reto recetas bbss cualquier receta ideal para tomarla en verano buena sencilla barata y sana las recetas se clasificarán en cualquiera de los siguientes apartados o dependiendo del ingrediente principal que la componga aves y carnes pescados masas y panes de todo tipo cremas frías dulces o saladas ensaladas recetas con huevos pasteles salados pasta verduras bebidas helados postres la receta elaborada debe ser bbss buena barata sana y sencilla buena que la receta sea atractiva y apetezca prepararla barata la receta no incluirá entre sus ingredientes productos de precio elevado serán productos fáciles de adquirir en cualquier comercio sana la receta no podrá contener grasas saturadas azúcares ni sal en exceso alimentos con muchos conservantes o precocinados sencilla el proceso de elaboración no será complicado y la explicación será muy clara incluso se pueden añadir trucos de preparación ya que en el blog tenemos un apartado de trucos la receta sí incluirá carne sin grasas pescado verduras frutas aceite de oliva lácteos arroz pasta legumbres huevos hierbas aromáticas frutos secos harina y otros productos sanos no se puede hacer publicidad de ninguna marca comercial alimenticia ni de menaje de cocina es requisito imprescindible que la receta esté explicada según el modo tradicional con independencia de que se pueda elaborar de otra forma y así se indique de este modo tendrán acceso más personas a su elaboración los bloguer s publicarán una entrada con la receta y un enlace a esta entrada explicando claramente cuáles son los objetivos del reto especificados más arriba así como el logo del reto enlazado la receta tiene que ser elaborada especialmente para el reto no puede haber sido publicada con anterioridad sí es así no será publicada el plazo de presentación será desde el 30 de mayo a las 00 00 al 30 de junio a las 23 55 para darle difusión al reto es necesario colgar el logo en el banner de los blogs no pongo un máximo de recetas por persona y blog si las recetas no cumplen los requisitos no serán publicadas todas y cada una de las recetas presentadas quedarán publicadas en este blog os animáis a bbssear así entre todos cocinaremos muchas recetas bbss perfectas para el veraneo gracias a tod s y muchos bbssos os espero posted by thermofan marisa g at 23 6 16 32 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels bbss reto 8 19 junio 2016 tortilla de berenjena concha de buena mesa ingredientes 2 berenjenas 1 cebolla 6 huevos ecológicos cebollino aceite de oliva virgen extra sal para presentar la tortilla tomates cherry pan tostado elaboración pelar y picar la cebolla en brunoise ponerla en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra sazonar ligeramente y cocinar a fuego medio hasta que esté bien tierna lavar secar y quitar la piel a las berenjenas a tiras alternas cortarla en dados poner en un bol apto para microondas las berenjenas con una pizca de sal taparla y cocinarla a máxima potencia unos tres minutos si al terminar el tiempo consideramos que necesita un poco más volver a introducir en el microondas otros dos minutos cascar los huevos y echarlos en un bol con el cebollino picado añadir las berenjenas si fuera necesario escurrir el agua que hubiera soltado yo no he necesitado hacerlo sazonar ligeramente y mezclar con un tenedor pero sin batir calentar la sartén donde hemos sofrito la cebolla y añadir un poco de aceite cuando esté bien caliente verter la mezcla y proceder a dar forma a la tortilla a fuego medio cuando cuaje un poco le daremos la vuelta con la ayuda de una tapa o plato y cocinar a fuego suave volteándola varias veces para que haga bien por dentro al ser una tortilla solo de berenjenas tardará un poco más en cocinarse ya que esta contiene bastante agua yo suelo pincharla con un tenedor varias veces antes de darle cada vuelta y esto ayuda a que penetre el calor dentro y se cuaje antes una vez lista servir cortada en cuñas sobre rebanadas de pan tostado y acompañadas de brochetas de tomates cherry y una ramita de cebollino y lista para disfrutar y esta es mi historia historias de tejados y azoteas cuando era pequeña adoraba la llegada del verano acababa el colegio y teníamos por delante casi tres meses completos de vacaciones además con el solsticio de verano llegaba mi cumpleaños y la noche de san juan una semana muy intensa para mí porque eran las fiestas de mi pueblo y mi madre nos dejaba a mis hermanas y a mí bajar solas a la velá una mini feria donde además de casetas donde poder beber alguna gaseosa también bailábamos al ritmo de una orquesta de pachanga la canción del verano cuando llegábamos a casa mi madre nos tenía la cena preparada que solía ser algo ligero y que no necesitara calentar por eso la tortilla tenía un papel muy relevante en las cenas del verano como mi pueblo por aquel entonces no era muy grande y además teníamos la suerte de vivir junto al campo de la feria una vez en casa seguíamos con ganas de marcha y aprovechando el buen tiempo mi madre nos dejaba subir a la azotea de casa a dormir con mis vecinas mi madre tenía el suelo de la azotea más limpio y reluciente de todo el vecindario tanto que casi se podía ver una en las losetas del brillo que tenían subíamos con la cena un bocata de tortilla y una botella de agua fresquita y nos sentábamos en una manta como si de un picnic nocturno se tratara podéis imaginar a cinco niñas la que formábamos esa noche era casi imposible dormir entre el ruido de la música de la calle del infierno y nuestras ganas de risas nos daban las tantas mirando las luces por encima de los tejados colindantes intentando distinguir algo o a alguien hasta que se apagaban rendidas por el cansancio nos tumbábamos en la manta mirando las estrellas entonces si era normal ver muchas en el cielo nocturno y comenzaban las historias hablábamos de todo lo imaginable y que a unas niñas les podía interesar os hablo de la década de los 70 cuando ni la tele ni las tecnologías modernas ocupaban nuestras mentes las que más nos gustaban eran las de vampiros siendo fans incondicionales de las películas de drácula no podría ser menos cuando pasaba por encima de nosotras un murciélago revoloteando dábamos tantos gritos que hasta que mi padre no se ponía un poco serio con nosotras no parábamos de reír cuánto anhelo aquellos maravillosos años en los que no nos preocupábamos de nada solo teníamos que darnos con mis vecinas el silbido de contraseña para anunciar que ya habíamos terminado de cenar y nos esperábamos en la azotea viendo los gatos pasar posted by thermofan marisa g at 19 6 16 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels huevos reto 8 entradas antiguas inicio suscribirse a entradas atom bbss desde 7 3 13 reto bbss en el año 2012 creé los retos bbss recetas buenas baratas sencillas y sanas convoqué ocho quiero dar las gracias a todos los participantes durante este tiempo y a todos los que seguís visitando el blog translate qué se cocina en bbss 0 retos bbss arroz aula de pan aves y carnes bbss bebidas bienvenida 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