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se me quema la comida páginas página principal cajón de sastre índice de yemas y claras navidad recetas asturianas recetas en wok recetas por categorías recetas por orden alfabético recetas por tipo de plato sin gluten términos culinarios https www facebook com ifeltloveshop fref ts este blog nació sin ninguna pretensión animada por amigos y conocidos me lo hizo en diciembre de 2008 eloy un amigo de mi hermano nacho como ya vamos a cumplir seis años en unos días pensé celebrarlo encargándole a maría de i felt love el dibujo de la cabecera es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos a blossom la perra de mi hermano nacho que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera si las hago yo le salen a prácticamente todo el mundo quiero daros las gracias a mis seguidores a los que ponéis comentarios y a la gente que como pedro el marido de mi amiga rosa cree que cocinando hago un bien a la humanidad espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa seguidores domingo 19 de abril de 2026 pastel alemán de yogur y manzana receta de bachen mit herz 250 grs de yogur griego 3 huevos 120 grs de azúcar 1 cucharadita de vainilla 80 c c de aceite de girasol 100 grs de arándanos rojos secos meter en agua tibia 10 minutos ralladura y zumo de 1 limón 200 grs de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 manzana 300 grs de mermelada 110 grs de nuez tostada picada nueces para espolvorear 30 grs de almendra cruda en láminas se baten los yogures con los huevos se añade el azúcar y después la vainilla se incorpora el aceite ralladura y zumo de limón se echa la harina tamizada en dos veces y la levadura se corta la manzana sin pelar en cuadraditos y se mezclan con la masa se escurren y secan los arándanos se mezclan con la mermelada y las nueces echar la mitad de la masa en un molde de 25 x 19 cm forrado con papel de horno mojado y bien escurido yo usé este de ikea encima se vierte la mezcla de mermelada y se extiende con cuidado se cubre con el resto de la masa extendiéndola también con cuidado se espolvorea con las nueces picadas y la almendra fileteada se hornea a 180ºc de 45 a 55 minutos se pincha para ver si está y se deja enfriar se desmolda tirando del papel de horno y se corta en cuadraditos posted by mariadelas at 11 59 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels postres jueves 16 de abril de 2026 pastel para café con arándanos y nata agria la última receta que puse fue con arándanos secos y rojos y me trajeron arándanos frescos así que en vez de congelarlos los aproveché receta de half baked harvest por tieghan gerard 75 grs de almendra molida 120 grs de mantequilla a temperatura ambiente 100 grs de azúcar más una cucharada 1 cucharada de ralladura de limón 125 grs de nata agria pincha aquí con nata 1 cucharadita de vainilla 3 huevos 130 grs más una cucharada de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 2 cucharadita de sal 1 taza de arándanos congelados 3 cucharadas de mermelada de arándanos migas 65 grs de azúcar moreno 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de canela en polvo glaseado 70 140 grs de azúcar glas 3 cucharadas de zumo de limón 1 cucharadita de miel se forra el fondo de un molde de 23 cm de diámetro o uno de 13x 23 cm yo usé uno de bundt cake porque el que tenía con chimenea era muy grande se bate la mantequilla con 100 grs de azúcar y la ralladura de limón integrar la nata agria y la vainilla batiendo se añaden los huevos uno a uno se incorpora la harina y la almendra luego la levadura y la sal los arándanos con una cucharada de harina se echa la mitad de la masa y una cucharada de mermelada haciendo círculos se espolvorean las migas e incorporar el resto de la de la masa y el resto de la mermelada haciendo círculos también espolvorear con una cucharada de azúcar y hornear a 190ºc de 50 a 60 minutos se pincha para ver si está hay que tener en cuenta que al usar arándanos sueltan jugo y puede salir algo manchado el pincho se mezclan los ingredientes del glaseado y se vierte por encima haciendo rayas necesita menos zumo de limón en vez de echar los 70 grs tuve que echar 140 grs y no quedó suficientemente espeso posted by mariadelas at 19 43 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels postres sábado 11 de abril de 2026 barras de arándanos rojos receta de feelgoodfoodie 260 grs de harina 1 cucharadita de jengibre molido 1 2 cucharadita de bicarbonato 1 2 cucharadita de canela en polvo 1 4 de cucharadita de sal 190 grs de azúcar moreno ralladura de una naranja 225 grs de mantequilla derretida 140 grs de arándano rojo seco 3 huevos 1 cucharadita de vainilla 170 grs de chocolte blanco en trozos glaseado 240 grs de mascarpone a temperatura ambiente 60 grs de mantequilla a temperatura ambiente 200 grs de azúcar glas tamizad 1 cucharadita de vainilla 70 grs de arándano rojo seco ralladura de naranja se forra un molde de 23 5 x 32 5 cm procurando que sobresalga por los bordes para poder demoldarlo mejor n en bol mezclar harina jengibre bicarbonato canela y sal en un tazón grande se echa el azúcar moreno la ralladura de naranja se añade la mantequilla derretida y templada se mezcla hasta que esté homógeneo se añaden los huevos de uno en uno y la vainilla se usa una espátula para mezlcar los secos con los húmedos hasta que no queden vetas de harina se añaden los arándanos y el chocolate en trozos se mezcla bien se vierte en el molde y se extiende con una espñatula de codo para que quede lo más nivelado posible se hornea a 175ºc durante 25 o 30 minutos tienen que quedar los bordes dorados se pincha para ver si está enfriar 20 minutos y se desmolda tirando de los bordes de papel de horno se pasa a una rejilla y se deja enfriar en un bol se pone el queso y la mantequilla se añade la vainilla y la harina tamizada se bate hasta que está homogénea se cubre con este glaseado se mete una hora en la nevera se espolvorea con los arándanos rojos cortados si son grandes y se echa la naranja rallada se corta en cuadrados y los cuadrados se cortan por la mitad en forma de triángulo posted by mariadelas at 18 03 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels postres miércoles 8 de abril de 2026 tarta de patata y trufa receta de amasa m asa quebrada 8 patatas 3 huevos separados 100 grs de parmesano rallado 250 de sour cream o mascarpone n uez moscada c anela c ebollino 2 trufas picadas aceite de trufa se hace un puré con la patata se sala se echa la nuez moscada canela cebollino parmesano se añade el queso mascarpone y las yemas y se mezcla se baten las claras hasta que blanqueen se pica la trufa se echa una cucharada de trufa se mezcla con las claras envolviendo se estira la masa se cubre un molde de 25 cm con base desmontable se rellena y se hornea a 180ºc durante 30 minutos posted by mariadelas at 8 00 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels entrantes lunes 6 de abril de 2026 galletas de pascua garibaldi receta de bbcfood por james martín 110 grs de mantequilla a temperatura ambiente 110 grs de azúcar glas 1 huevo 225 grs de harina especias mixtas jengibre cardamomo canela nuez moscada 30 grs de fruta confitada 35 grs de pasas 3 cucharadas de leche batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté espomnjosa se añade la yema y se bate se incorpora la harina luego las especias y cuando esté mezclado se echan las pasas y la fruta confitada añadir suficiente leche hasta que quede lo suficiente mente dura se estira la masa entre dos papeles de horno con un grosor de medio cm se cortan las galletas y se hornean a 170ºc 10 minutos se sacan del horno se pincelan con la clara de huevo y se tienen de 5 a 10 minutos más tienen que quedar ligeramente doradas posted by mariadelas at 8 00 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels dulces y galletas sábado 4 de abril de 2026 galletas con mini huevos de pascua y chispas de chocolate receta de weekend kraft por michelle beaton 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente 100 grs de azíucar 45 grs de azúcar moreno 1 cucharadita de vainilla 1 huevo 195 grs de harina 1 2 cucharadita de sal 1 2 cucharadita de bicarbonato 115 grs de mini huevos de pascua machacados sin exceso 100 grs de chips de chocolate se bate la mantequilla con los azúcares se añade la vainilla y el huevo batiendo 15 segundos no batir en exceso se mezcla la harina en otro bol con el bicarbonato y la sal se añade a los húmedos mezclar bien y añadir los mini huevos y las chispas de chocolate formar bolitas con un saca bolas de helado colocarlas separadas y hornear a 180ºc de 10 a 12 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados posted by mariadelas at 22 32 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels dulces y galletas jueves 2 de abril de 2026 rosca gallega de semana santa receta de postres royal prefermento 75 grs de harina de fuerza 60 grs de leche 1 2 cucharadita de azúcar 1 5 grs de levadura instantánea masa final todo el prefermento 90 c c de leche 6 c c de esencia de anís 65 grs de azúcar ralladura de 1 2 naranja 1 huevo 2 yemas 300 grs de harina de fuerza pizca de sal se prepara el prefermento mezclando los ingredientes y dejar fermentar de 8 a 10 horas mezclar la harina leche azúcar huevos anís y prefermento en trozos añadir la ralladura de naranja y sal incorporarla mantequilla y amasar hasta que quede una masa lisa hacer una bola colocar en un bol engrasado tapar y dejar que doble el volumen se desgasifica amasando un poco se forma la rosca se pinta con huevo batido y se deja levar otra vez se vuelve a pintar con el huevo se añade el azúcar húmeda y se hornea a 180ºc de 35 a 40 minutos dejar enfriar posted by mariadelas at 17 48 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest labels dulces y galletas entradas antiguas inicio suscribirse a comentarios atom platos aperitivo 59 bebidas 134 cajón de sastre 94 dulces y galletas 844 entrante 51 entrantes 357 inmemoriam 1 mermeladas 79 panes 36 pincheo 155 platos fuertes 166 postres 1289 recetas base 135 salsas 30 buscar receta datos personales mariadelas ver todo mi perfil archivo del blog archivo del blog abril 7 marzo 11 febrero 11 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