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description=Ein paar Verkostungen, die uns besonders Freude gemacht haben.;

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armanter leichter frischer gerne mal knackiger wein mit restsüße diesen wein kannte ich bisher noch nicht er war eine empfehlung von frau porn im rieslinghaus bernkastel bei betrachtung der sonstigen flaschen in meinem einkaufskorb schenkte sie mir damals einen vielsagenden blick und stellte fest sie haben ja eher einen ungewöhnlichen geschmack dann nehmen sie mal den hier noch mit ist auch von so einem jungen wilden ich hab mich die ganze zeit gefragt was das nun heißen sollte nachdem auch im internet so rein gar nichts über den wein herauszufinden war schrieb ich eine mail an das weingut geierslay das kleingedruckt auf dem rückenetikett zu finden ist antwort kam von max kilburg dem jüngsten sohn der winzerfamilie nicht aus wintrich sondern aus australien wo er sich zu der zeit mit dem riesling auf der südhalbkugel beschäftigte max verriet dass es sich bei dem kabinett um den ersten wein handelt den er selbstständig ohne mithilfe seines vaters ausgebaut hat auch das schöne etikett hat er selbst gestaltet verkauft wird die edition bisher nur bei frau porn in ihrem legendären rieslinghaus eine kühle steinige und zarte zitronige sogar ins zartreif mandarinige übergehende nase leichte würze weiter hinten auch weißer pfirsich schön dezent und raffiniert auch im antrunk bleibt der wein präzise und interessant die säure ist keinesfalls weich wenn auch nicht resch mehr filigran leicht pikant nachhaltig die aromen sind angenehm leise ein spritzer zitrone ein paar tropfen mandarine weißer pfirsich jetzt auch weiße blüten sehr saubere frucht und dann kommt er doch noch durch der schiefer aber eben nicht als wolke sondern als prise und sorgt für würze hinten hat der wein eine feine salzigkeit das alles verpackt den restzucker recht gut ein interessanter blitzsauberer kühl und komplex ausgebauter nicht so leicht greifbarer kabinett mit dem man sich beschäftigen möchte ein bisschen weniger restzucker oder ein zwei gramm mehr säure würden ihn vielleicht noch besser abrunden bzw noch wilder machen aber dieser riesling ist auf einem sehr guten weg er sorgt für tollen trinkfluss hat eleganz bietet auseinandersetzung so möchte man kabinett trinken eben nicht nur schluck sondern glasweise glückwunsch max kilburg das ist hervorragend gelungen in der edition soll noch einiges kommen zukünftig sogar aus einer ersten eigens vom winzersohn dafür erworbenen parzelle im ohligsberg das lässt an julian haart denken den anderen jungen wilden mit dessen kabinett aus derselben lage mich frau porn in ihrem laden erwischte und so tut es auch die qualität des weins ich bin gespannt und freue mich auf mehr rieslinge von max kilburg rieslinghaus bernkastel um die 10 euro 87 punkte sehr gut jetzt oder in den nächsten drei jahren trinken veröffentlicht in alle verkostungen deutschland mosel verschlagwortet mit geierslay kabinett kilburg ohligsberg riesling wintrich hinterlasse einen kommentar mai 16 2016 von thorsten mücke ein erster eindruck vom riesling jahrgang 2015 vdp weinbörse in mainz wie in den letzten jahren ertönte für uns der startschuss des jahrgangs 2015 erneut auf der vdp weinbörse in mainz und da 183 winzer und über 1 500 weine ungeheuer viel sind und wir diesmal nur mit dem ein mann team thorsten unterwegs waren konzentrierten wir uns wieder auf den riesling kurzab wir waren begeistert denn 2015 löst seine versprechen wirklich ein mit extraktreichen weinen nicht zu hohen öchslegraden und vor allem viel reifer knackiger pikanter säure von daher gibt es fast nur good news in unserem bericht aber auch wieder weine die noch besser sind als andere weiterlesen veröffentlicht in alle verkostungen deutschland verschlagwortet mit jahrgang 2015 riesling vdp weinbörse 2016 hinterlasse einen kommentar april 24 2016 von thorsten mücke riesling große gewächse 2011 nach fast vier jahren flaschenreife wachau nahe und pfalz hier kommt der zweite teil unserer riesling verkostung des jahrgangs 2011 neben 18 deutschen großen gewächsen kamen zuerst drei smaragde aus der wachau an die reihe es folgten die großen drei von der nahe die uns noch mehr begeistern konnten als erwartet die pfalz aber überraschte uns stark zum einen zeigten die weine wie gut sie eben doch mit einem wärmeren jahrgang umgehen können zum anderen wurde offenbar wie sich der dortige trend zum holz auf die weine auswirkt einer von ihnen konnte der gesamten probe die krone aufsetzen weiterlesen veröffentlicht in alle verkostungen deutschland oesterreich verschlagwortet mit 2011 großes gewächs nahe pfalz riesling saar smaragd wachau hinterlasse einen kommentar april 16 2016 von thorsten mücke barolo und freunde eine probe mit gereiften piemontesern eine piemont reise vermochte es unseren weinblog freund norbert neu für die weine aus barolo und umgebung zu gewinnen und sich doch noch in den nebbiolo zu verlieben die weine ließen ihn nicht mehr los und so lud er nach oberhausen ein auf eine schöne probe mit gereiftem barolo barbaresco und brunello die reise ging zurück bis in die siebziger jahre so waren wunderbar mürbe weine zu erwarten so richtig überraschen sollten uns aber an diesem abend etwas anderes weiterlesen veröffentlicht in alle verkostungen italien piemont verschlagwortet mit barbaresco barolo nebbiolo piemont 3 kommentare märz 28 2016 von rainer kaltenecker château la tour carnet grand cru classé haut medoc 2008 seit einigen wochen probiere ich mich ein wenig durch einige bordeaux der jahrgäng 2008 bis 2010 durch um die entwicklung dieser sehr unterschiedlichen jahrgänge zu begleiten natürlich sind die weine noch zu jung und weit von ihrem höhepunkt entfernt manches gefällt mir aufgrund der dicken strukur den überreifen fruchtanklängen und dem hoch stehenden alkohol eher weniger positiv überrascht bin ich jedoch von dem 2008er la tour carnet der in diesem jahrgang eine cuvée von 65 merlot 32 cabernet sauvignon 2 cabernet franc und 1 petit verdot ist in der nase angenehm kühl ätherische noten sogar steinwürzige aromen die mich an graphit erinnern dazu eine jugendliche pflaumenfrucht deutlich orangenschale feine röstaromen vom faßausbau insgesamt ein präsentes und feinsinniges bukett dass vorfreude auf den ersten schluck entfachen kann am gaumen trotz seiner 13 5 eher von mittlerem körper kein moderner bdx blockbuster man schmeckt dem wein seinen hohen merlotanteil an die frucht aber herrlich frisch die säure jahrgangsbedingt agil und präsent bestens in der frucht integriert die tannine noch ganz leicht aufrauend ohne zu stören über den gesamten verlauf wirkt der wein frisch und trinkt sich animierend selbst die dunkle blockschoklade und die floralen anklänge zeigen sich feinsinnig und nie laut mittlere tiefe und knapp guter nachhall lässt sich bereits heute angenehm trinken dürfte sich aber noch ein wenig verbessern vom fachhandel 25 euro 88 100 sehr gut jetzt bis 2028 veröffentlicht in alle verkostungen bordeaux frankreich verschlagwortet mit la tour carnet 2008 ein kommentar märz 27 2016 von rainer kaltenecker weingut prager grüner veltliner weissenkirchen achleiten smaragd 2006 2006 gilt als großer jahrgang in der wachau als deutsche riesling freund rümpfe ich da eher die nase geprägt von dem schwierigen ja schwachen jahrgang für weißweine in deutschland aber auch bei der wachau blieb bis heute meine skepsis hinsichtlich 2006 ich hatte schon einiges glas aber das allermeiste war mir zu fett fast mastig zeigte zu wenig frische und finesse gerade bei den smaragden die eh zu einem üppigen weinstil neigen und insbesondere der grüner veltliner profitiert für meinen geschmack von jahrgängen mit höheren säurewerten beim letzten wühlen in meinem weinkeller entdeckte ich diesen grünen veltliner von prager und er erweckte in mir sofort eine neugier wie er sich wohl nach neun jahren flaschenreife präsentieren würde eine flasche mit sentimentalen hintergrund denn ich erstand sie 2008 aus einem weinkeller eines kleines restaurants in der wachau noch gut kann ich mich an die lauschige nacht auf der terrasse des restaurant erinnern als wir beim bezahlen der rechnung erfuhren dass wir so in etwa die letzten gäste waren denn das restaurant schliesst bald seine pforten irgendwie kamen wir auf den verbliebenden bestand des weinkellers und noch heute profitiere ich von gereiften rieslingen und eben grünen veltlinern aus jenem keller der achleiten präsentiert ein typisches bukett nach reifen gelben früchten weißer pfeffer ein hauch weißkohl und feiner honignote für das alter erstaunlich fruchtig und frisch insgesamt eher verhalten und noch jugendlich wirkend am gaumen von dichtem körper im antrunk ein korb voll reifer gelber früchte sehr saftig cremige textur zum glück steht eine überraschend agile säurestruktur dagegen die dem wein frische und agilität verleiht weißer rauch und die typische pfeffernote ist deutlich zu schmecken durchaus druckvoller und vollmundiger verlauf auch im mund keine anzeichen von reifenoten oder altermüdigkeit im gegenteil er zeigt eine schöne präzision und noch jugendliche spannung immer wieder blitzen honig und karamellnoten durch sehr langer und druckvoller nachhall dem wein merkt man seine kraft und auch seinen alkohol an aber er kriegt noch gut die kruve und darf als insgesamt harmonisch bezeichnet werden ich habe ihn als solist verkostet aber er dürfte auch ein hervorragender essensbegleiter auch zu kräftigeren speisen sein jetzt ausgezeichnet zu genießen sollte sich aber noch länger auf dem niveau halten aus dem keller eines restaurants 24 euro 90 punkte ausgezeichnet jetzt bis 2021 veröffentlicht in alle verkostungen oesterreich wachau verschlagwortet mit achleiten grüner veltliner grüner veltliner jahrgang 2006 prager wachau weissenkirchen achleiten 2006 hinterlasse einen kommentar märz 19 2016 von thorsten mücke riesling große gewächse 2011 nach fast vier jahren flaschenreife rheingau und rheinhessen nach dreieinhalb jahren flaschenreife hielten wir es für an der zeit nachzuschauen wie es um die großen riesling gewächse aus dem jahrgang 2011 steht den anfang machten wir mit 20 rieslingen aus rheingau und rheinhessen und wir waren erstaunt wie früh der jahrgang schon zugänglich ist bei all ihrer festigkeit öffnen sich sogar schon einige der langstreckenläufer ohne dass damit ihre lebenszeit in der zukunft begrenzt sein dürfte und einer unserer sonst üblichen favoriten stellte uns vor ein rätsel das wir vorerst nicht gelöst bekamen wo die weine stehen könnt ihr hier weiterlesen veröffentlicht in alle verkostungen deutschland verschlagwortet mit abtserde großes gewächs jahrgang 2011 la borne rheingau rheinhessen riesling 2 kommentare märz 2 2016 von thorsten mücke kraftakt pinot noir vii frankreich gegen den rest der welt beginne das jahr nicht mit kleinen weinen so halten wir es seit sechs jahren mit unserem kraftakt pinot noir und schickten 16 gereifte spätburgunder ins rennen dabei hatten wir diesmal so viele franzosen und auch so viel qualität wie noch nie am start und trotzdem gab es endlich mal einen deutschen sieger einen wunderbar gereiften superseidigen auf ganz hohem niveau charmanten spätburgunder aus heidelberg den wir allesamt ins burgund gesteckt hatten weiterlesen veröffentlicht in alle verkostungen baden burgund deutschland franken frankreich neue welt neuseeland usa verschlagwortet mit cotes de beaune cotes de nuits gevrey chambertin pinot noir spätburgunder hinterlasse einen kommentar februar 29 2016 von rainer kaltenecker weingut emrich schönleber riesling auf der lay a de l großes gewächs versteigerung 2011 spätestens nach vier jahren flaschenreife treffen wir uns von weintasting de zum ersten mal einen jahrgang in der breite erneut zu verkosten in den nächsten zwei wochen werden wir ca 40 ggs des jahrganges 2011 in ruhe probieren und sind gespannt auf den aktuellen zustand als probenleiter will ich mich natürlich adequat vorbereiten und dies tue ich mit dem a de l von schönleber im bukett finde ich einen hochfeinen rieslingduft wieder eher verhalten als laut gut so der erste eindruck erinnert mich an eine schöne harmonie aus steinwürziger mineralität und cremiger grapefruit dazu diverse kräuter im hintergrund leise gewogen harmonisch fällt mir dazu ein klar wie ein gebirgsbach natürlich null reifearomen und botrytis am gaumen mit festem kern und dichte herrlich trockene stilistik bereits der fehlende restzucker verleiht dem riesling viel frische besonders in einem derart warmen jahr wie 2011 es beginnt im auftakt mit der halenberg üblichen herben fruchtkomponente ganz viel kandierte grapefruit dazu reife stein und kernfrüchte und wilde etwas gezähmt wirkende kräuterwürze direkt nach dem auftakt greift eine steinwürzige mineralität ins geschehen ein feine cremigkeit im verlauf was mich für einen derart trockenen riesling erstaunt aber es passt sehr gut und sorgt für viel trinkfluss bei der säure erkennt man den jahrgang sie zeigt ein schönes spiel wirkt aber mild und hält sich eher im hintergrund auch dies sorgt eben für den aktuellen trinkfluss der auf der lay läuft bereits heute sehr harmonisch bei aller jugendlichkeit über den gaumen und weiß sehr zu gefallen was ihm fehlt ist die straffheit und die konsequenz z b des jahrganges 2008 so fehlt ihm der mineralische steinwürzige kick im nachhall das mag man kritisieren bleibt aber auch geschmacksache da der 2011er dafür einen zart cremigen schmelz aufzeigt der sicherlich auch zu gefallen weiß sehr langer und facettenreicher nachhall in der summe ein ausgezeichneter riesling der vermutlich zur spitze des jahrgangs zu zählen ist und noch potenial zur verbesserung zeigt 92 02 märz 2016 der a de l wird von tag zu tag besser jetzt am vierten tag nach dem ich den korken aus der flasche gezogen habe tritt seine mineralische kraft immer stärker hervor mittlerweile richtig zug am gaumen mundwässender verlauf sehr langer und packender nachhall da flacht nix mehr ab bin jetzt schon bei 93 94 mal sehen was noch kommt wer hat unbedingt 1 2 tage vorab den korken ziehen nicht zu kalt genießen vdp versteigerung 160 euro für die magnum 93 94 punkte ausgezeichnet jetzt bis 2031 veröffentlicht in alle verkostungen deutschland nahe verschlagwortet mit a de l 2011 emrich schönleber auf der lay monzinger halenberg 2011 weingut emrich schönleber a de l hinterlasse einen kommentar februar 23 2016 von rainer kaltenecker chateau cos d estournel probe in oberhausen ende 2015 ging es mal wieder nach oberhausen mein weinfreund norbert kreutzer lud zu einer verkostung diverser jahrgänge von cos d estournel ein dieses deuxième grand cru classé weingut zählt mit montrose von dem es auch einige jahrgänge gab ganz sicher zum bekanntesten und besten weingut aus saint estéphe und erzeugt im vergleich zu montrose einen etwas anderen weinstil die aktuelleren jahrgänge ab 1990 wirken auf mich moderner mit sehr klaren fruchtaromen saftig und opulent dabei etwas geschliffen hier wird ein zeitgemäßer durchaus marktorientierte bordeaux stil gepflegt da ist der montrose für mein empfinden noch deutlich mehr von seiner herkunft gepräg...