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e è uno dei momenti della giornata che preferisco adoro preparare il cappuccino e poi non c è niente di meglio di una bella fetta di ciambellone a dire la verità sono io che sono attratta da questi dolci semplici mi ricordano la mia infanzia e le torte della mia nonna ingredienti 300 g di farina 00 250 g di zucchero 4 uova 130 g di olio di semi o olio evo leggero 100 g di acqua 7 g di lievito un pizzico di sale la scorza grattata di un limone bio se volete ad una piccola parte d impasto aggiungete 30 g di cacao amaro montare i tuorli con lo zucchero unire la scorza del limone l olio e l acqua e il pizzico di sale aggiungere la farina setacciata con il lievito ed infine gli albumi montati a neve versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere nel forno già caldo a 180 c per circa 40 45 minuti pubblicato da cristina alle 16 01 4 commenti etichette ciambellone colazione comfort food mercoledì 21 ottobre 2015 torta nuda e la crema di ricotta dopo tutta l opulenza delle torte con la pasta di zucchero non si offenda chi ama farle ma veramente si è visto di tutto di più torte talmente elaborate che a volte non si sa nemmeno quello che si mangia sono rimasta affascinata dalla bellezza di queste torte dette nude che si incominciano a vedere sopratutto nei siti americani mi ricordano le torte che faceva la nonna bruna la mitica nonna di mio marito per il compleanno di mia nipote ho provato a fare questa naturalmente la nipote ha mangiato solo i fiori di pasta di zucchero la ricetta del pan di spagna è del maestro iginio massari come pure la crema che ho usato per riempire la torta da non solo zucchero vol 1 ingredienti per la crema di ricotta 500 g di ricotta 200 g di zucchero 1 baccello di vaniglia 200 g di mascarpone 25 g di gelatina 200 g di crema pasticcera a 30 1000 g di panna montata setacciare la ricotta e amalgamare con lo zucchero e la vaniglia mettere il composto nella planetaria o con una frusta aggiungere il mascarpone e continuando a montare aggiungere la crema pasticcera con incorporata la gelatina sciolta e poi la panna montata con la crema ho decorato i due pan di spagna aggiungendo le fragole fresche e i fiori di pasta di zucchero pubblicato da cristina alle 17 55 6 commenti etichette compleanno creme venerdì 16 ottobre 2015 biscottoni inzupposi caro banderas e cara rosita a noi ci fate un baffo da tempo ero alla ricerca di una ricetta giusta per questi biscottoni che tanto mi ispiravano vi assicuro che sono i signori biscotti da colazione rustici non hanno burro inzuppati nel latte non si disfano e sono buonissimi la ricetta l ho trovata qui in questo blog leggendario che ringrazio calorosamente ingredienti 500 gr farina 0 da provare anche con integrale 200 gr zucchero 2 uova 50 gr di latte tiepido 70 gr di olio di semi la buccia grattugiata di un limone biologico 10 gr di ammoniaca i semi di una bacca di vaniglia zucchero di canna q b montare le uova con lo zucchero fino ada avere in impasto chiaro e soffice aggiungere la buccia del limone grattugiata e i semi della vaniglia o gli aromi che più vi piacciono unire gradatamente la farina e l olio e per ultimo il latte tiepido a cui avrete aggiunto l ammoniaca mescolateli in un tazzone e fate attenzione che tende a gonfiare formare dei bastoncini di 6 7 cm circa l impasto è un po morbido quindi aiutatevi bagnando le mani con l acqua rotolare i bastoncini nello zucchero di canna e metterli su una teglia ben distanziati infornare a 180 gradi per una decina di minuti consiglio spassionato fatene doppia dose tanto si mantengono benissimo nelle scatole di latta pubblicato da cristina alle 08 48 9 commenti etichette biscotti biscotti da inzuppo colazione martedì 13 ottobre 2015 biscotti morbidi al limone non sono sparita ci sono ancora a rilento tanto a rilento ma per ora va così magari piano piano mi tornerà la voglia di seguire il blog con più assiduità intanto godetevi questi biscottini ma attenzione creano dipendenza la ricetta l ho presa da federica ingredienti 100 g burro morbido 120 g zucchero 1 uovo 1 limone biologico succo e scorza grattugiata 300 g farina di grano tenero tipo 00 1 2 bustina di lievito per dolci per la copertura zucchero semolato q b zucchero a velo q b montare con la planetaria il burro con lo zucchero poi a velocità ridotta unire l uovo la scorza grattugiata di limone il succo di limone la farina e il lievito setacciati ed impastare il tutto mettere il composto in frigo e lasciarlo rassodare per un ora circa preriscaldare il forno a 180 gradi riprendere l impasto e formare delle palline di circa 18 grammi rotolare ciascuna pallina prima nello zucchero semolato poi nello zucchero a velo e disporle in una placca foderata con carta forno infornare e cuocere per 12 14 minuti stando ben attenti a non farli scurire sulla superficie una volta cotti si saranno formate sui biscotti delle piccole crepe sfornare ed attendere qualche minuto prima di trasferirli su una gratella e lasciarli raffreddare pubblicato da cristina alle 15 00 4 commenti etichette biscotti comfort food limone tentazioni golose post più vecchi home page iscriviti a commenti atom linkwithin biscotti al limone io sheila ugo translate cerca nel blog contattami entro nelle loro cucine l antro dell alchimista polpette di melanzane e tonno al forno 6 ore fa sfizi e pasticci crostata di frutta con sfoglia e frolla 2 giorni fa la tana del coniglio french toast alle fragole con yogurt greco 2 giorni fa la belle auberge fettuccine con sugo di zucchine 4 giorni fa pensieri e pasticci ciambelotto dei ceri per sant ubaldo 4 giorni fa i dolci di pinella cake marbré di matthieu carlin 1 settimana fa gliamorididida 11 marzo annalisa durante 1 settimana fa kucina di kiara crostata semi integrale con ripieno di pere noci e cioccolato senza burro 1 settimana fa cool e chic style confidential crostoni con zucca e rabiola e un vecchio mobile testimone di un epoca 3 settimane fa dolci a go go biscotti merry christmas allo zenzero farciti 5 mesi fa cindystar bazlama con patate per il xx world bread day 6 mesi fa pepe peperoncino senza lattosio al limone 1 anno fa arabafelice in cucina insalata di elanzane con datteri yogurt e tahini 1 anno fa la cucina degli angeli biscotti alle mandorle tostate 2 anni fa note di cioccolato un caffè una bavarese e un dolce tutto da scoprire 2 anni fa speziando spuma caffè zero calorie 3 anni fa la collina delle fate simple cooking tips you need to learn 5 anni fa la cuoca dentro torta ricotta e cioccolato 5 anni fa babs r evolution val badia on the road e la perla di corvara 5 anni fa al caffè de la paix tarte tatin di philippe conticini 6 anni fa fior di frolla ricette di stagione gennaio 6 anni fa dolci delizie di casa fiori di biscotto con composta d uva e noci 6 anni fa aria in cucina chiuso per lutto 6 anni fa il rovo di bosco una pesca per la contessina claudia a peach for the countess claudia 6 anni fa fairies kitchen creme brulée al caffè e anice stellato 7 anni fa le padelle fan fracasso torta di ricotta all anisetta e crema di nocciola 7 anni fa menta e liquirizia tartellette ai mirtilli per ricominciare 7 anni fa chefchezvous biscotti marocchini 8 anni fa due bionde in cucina crepes di grano saraceno con caramello salato 8 anni fa diariodicucina zuppa cavolosa e legumosa ovvero molto osa 8 anni fa il cavoletto di bruxelles biscotti con la marmellata superveloci 8 anni fa il gattoghiotto baladinopengarden il parco della birra 8 anni fa made in santin charlotte cocco e fragola 9 anni fa il gaio mondo di gaia ovis mollis all olio extravergine d oliva 9 anni fa sempre in cucina con allegria torrone morbido di cioccolato 9 anni fa ricette bimby involtini di pollo con salsiccia e castagne bimby 9 anni fa fico secco e uva passa pizza di frutta 9 anni fa matrioska s adventures marzo 2016 un mese punto e da capo tra progetti esperienze viaggi 10 anni fa ammodomio calzoni con la ricotta dolce 10 anni fa le chicche di chicca biscotti integrali olio e miele 10 anni fa la fucina culinaria pollo con acciughe limone e rosmarino 10 anni fa tortino al cioccolato torta soffice di mele e banane 10 anni fa la via delle spezie riso basmati con legumi primaverili su vellutata di asparagi 10 anni fa i dolci nella mente il meraviglioso tour in irpinia parte prima 10 anni fa la bottega delle bontà apple walnut cinnamon cake 11 anni fa dolci e salate tentazioni riccioli integrali 11 anni fa little italy and a bit more auguri di buona pasqua e la mia prima colomba pasquale 12 anni fa la piccola bottega dello zucchero finger food è tempo di cambiare miniquiche zucca e radicchio 12 anni fa la cucina celeste attesa 12 anni fa il criceto goloso zucchine ripiene di tonno 12 anni fa il mondo di adrenalina risotto con puzzone di moena e melograno forte acidulo e dolciastro come l amore 12 anni fa pan con l olio marmellata di mele cotogne 12 anni fa cheprofumino finto milkshake alla menta super veloce 12 anni fa fiordivanilla il senso del gusto torta piccolo principe 13 anni fa pensieri e dolcezze gaijina moves away 13 anni fa la ciliegina sulla torta ci vediamo a padova 13 anni fa food couture la cura della semplicità 13 anni fa lo scief scientifico buon natale 2012 13 anni fa blueberry mood aaa cercasi all star 14 anni fa in cucina con me la fine dell inizio o l inzio della fine 14 anni fa pandispagna nuovo post della settimana 14 anni fa delizie pasticci 15 anni fa la pancia piena spaghetti alla nduja 15 anni fa s o s torta mozza in carrozza la zuppa di bottoni mostra 10 mostra tutto blog amici a casa di simo la danza del falco 1 anno fa rapanello urbano perdono perdono perdonooooooo 10 anni fa in casa di silvia tazza di caffe 12 anni fa la cucina degli altri lara ferroni 2 anni fa el hada de las tartas bizcocho de limón con mucho limón 2 anni fa confessions of a pioneer woman ree drummond home sweet home by the pioneer woman 5 anni fa cakes in the city biscuits épicés de noël biscuits suédois pepparkakor 6 anni fa la cocina de mesilda galletas de aceite con manzana y nueces 7 anni fa the food librarian funfetti or confetti cookies 7 anni fa pink cake box wedding cakes more moving sale 8 anni fa au levain pain rustique à la farine 5 céréales complètes 12 anni fa cannelle et vanille please update your rss feed link 13 anni fa tartelette pure gourmandise lettori fissi etichette amicizie 6 antipasti 41 aperitivo 25 auguri 20 banana 1 bavaresi 5 bicchierini 11 bignè 4 biscotti 54 biscotti da inzuppo 1 bomboloni 1 brioche 7 bruschetta 1 budini 11 burro 1 canditi 4 cannella 10 carne 1 carnevale 10 cheesecake 2 ciambellone 1 cioccolato 78 cocco 6 colazione 81 comfort food 11 compleanno 3 conserve 4 contorni 8 corso di fotografia 5 cous cous 3 creme 43 crespelle 1 croissant 1 crostate 30 crostini 5 cupcake 13 dolci al cucchiaio 27 dolci con la frutta 2 dolci con ricotta 9 dolci di natale 5 dolci fritti 15 donna hay 3 dopocena 35 eventi 2 fagioli 1 famiglia 20 farina di riso 1 farina intrgrale 1 fichi 1 finger food 52 flan 1 focaccia 1 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cosciotto di maiale arrosto questo è proprio un secondo da domenica e una di quelle ricette facili di quei pasti lasciati a cuocere in forno senza fretta la carn filetto di maiale al taleggio questo piatto lo consiglio se si vuole fare un bel secondo e si ha poco tempo a disposizione e gustoso e appetitoso a condizio ciambella di mele ciambella o torta di mele i love you la torta che faccio di più in assoluto mette d accordo tutti è buona tiepida è buona il sbriciolata mele e arancia dedicata ad una persona speciale ingredienti per una torta dal diametro di 24 cm una dal diametro di 20 cm per la pasta pasta frolla e crostata alla marmellata di ricette di pasta frolla ce ne sono a bizzeffe con più burro con meno burro con più o meno farina o uova io vi posto quella che facc biscotti integrali olio e miele vi lascio la ricetta di questi biscottini golosi li ha fatti l altra sera una mia amica ci sono piaciuti molto e oggi ho replicato la r foto www flick r com questo è un badge flickr che mostra gli elementi del s...
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