Meta tags:

Headings (most frequently used words):

hétfő, június, vasárnap, és, 15, 2021, kedd, 2020, 10, 16, kenyér, kovászos, csiperke, blogja, keresés, ebben, blogban, 2025, december, 14, április, 27, március, 29, 2019, 2018, február, 18, 2016, május, 2015, november, közreműködők, translate, ezeket, nézték, legtöbben, héten, legnépszerűbb, bejegyzések, kezdetektől, rendszeres, olvasók, címkék, blogarchívum, blogok, ahova, rendszeresen, benézek, itt, is, megtaláltok, látogatók, pisztáciás, ribizlis, krémdesszert, szénhidrátcsökkentett, perces, banános, brownie, liszt, cukor, nélkül, hamburger, zsemle, spagettis, omlett, ciabatta, mangós, kókuszos, sajttorta, narancsos, csokis, szuflé, igazi, csokoládé, puding, vaníliás, habbal, erdei, gyümölccsel, cukormentes, házi, nutella,

Text of the page (most frequently used words):
egy (51), nem (36), hogy (32), megosztás (30), vagy (24), majd (20), így (17), tésztát (17), még (16), már (16), akkor (16), lehet (15), mert (14), evőkanál (14), tojás (13), csiperke (12), ezt (12), #kenyér (12), csak (11), éve (11), lesz (11), kell (11), percig (11), kovász (11), pinteresten (10), facebookon (10), blogthis (10), küldés (10), mailben (10), dátum (10), bejegyezte (10), bele (10), nagyon (10), meg (10), saját (9), június (9), cukormentes (9), hozzávalók (9), úgy (9), dkg (9), fél (9), perc (9), torta (8), liszt (8), cukor (8), 200 (8), finom (8), kicsit (8), van (8), kenyeret (8), április (7), február (7), mint (7), megjegyzés (7), tökéletes (7), xilit (7), teáskanál (7), alatt (7), tészta (7), fokra (7), picit (7), tökéletesen (7), egyszerű (6), nélkül (6), csokis (6), december (6), március (6), május (6), készült (6), minden (6), amit (6), benne (6), több (6), xilittel (6), 100 (6), vanília (6), nálam (6), nagyobb (6), cukorral (6), tesszük (6), hozzá (6), tetejét (6), ciabatta (6), sem (6), kovászt (6), megkelt (6), vízzel (6), volt (6), konyhája (5), gyors (5), november (5), ételek (5), házi (5), nincs (5), eredeti (5), túl (5), aki (5), tejszín (5), fog (5), hozzákeverjük (5), kisebb (5), tetejére (5), keverjük (5), csokit (5), két (5), sütőbe (5), érdemes (5), krém (5), órát (5), teszem (5), után (5), belőle (5), meleg (5), szép (5), ilyenkor (5), liszttel (5), tálba (5), nekem (5), január (4), winebeershoot (4), banános (4), adag (4), kakaóval (4), ideje (4), akár (4), kakaó (4), 150 (4), elkeverjük (4), elég (4), mikróban (4), kis (4), amikor (4), hétfő (4), tej (4), fel (4), kemény (4), verjük (4), percre (4), szuflé (4), vaj (4), kevés (4), össze (4), mindig (4), keksz (4), elkeverem (4), alaposan (4), óvatosan (4), kovászos (4), víz (4), langyos (4), vizet (4), pici (4), szoktam (4), lett (4), lisztezett (4), sütőpapírral (4), bélelt (4), hagyom (4), fokon (4), ezért (4), pisztácia (4), édes (3), hete (3), narancsos (3), túrós (3), habos (3), 2018 (3), 2021 (3), 2020 (3), október (3), augusztus (3), július (3), sütemények (3), pol (3), martin (3), ami (3), címkék (3), olcsó (3), ropogós (3), kacsazsír (3), bejegyzések (3), brownie (3), mogyorót (3), készülhet (3), szerint (3), xilitet (3), folyékony (3), habtejszín (3), igazi (3), tejszínt (3), hűtőben (3), erdei (3), gyümölcs (3), puding (3), habbá (3), hozzáadjuk (3), habot (3), legyen (3), hab (3), csokoládé (3), hagyni (3), nagy (3), narancs (3), készítettem (3), kinek (3), lisztet (3), áll (3), szépen (3), sütőben (3), sütjük (3), mindenkinek (3), elkészült (3), vasárnap (3), csomag (3), 250 (3), miatt (3), nincsenek (3), megjegyzések (3), első (3), szárított (3), reggel (3), helyre (3), jól (3), neki (3), újra (3), olívaolaj (3), tésztája (3), letakarva (3), konyhai (3), lefedve (3), hagyjuk (3), tálból (3), felületre (3), ragad (3), ciabattákat (3), kelni (3), teszek (3), sütöm (3), rácson (3), ebben (3), kenyerem (3), római (3), olaj (3), recept (3), bármilyen (3), simára (3), szénhidrátcsökkentett (3), itt (2), paleo (2), segítsüti (2), ősz (2), glutén (2), savanyú (2), limara (2), hónapja (2), süti (2), kocka (2), desszertek (2), pisztáciás (2), 2025 (2), 2019 (2), 2016 (2), 2015 (2), szeptember (2), kekszek (2), édességek (2), sós (2), receptek (2), mekis (2), maradék (2), joghurt (2), készítése (2), serpenyős (2), egytálételek (2), muffin (2), forró (2), magyaros (2), csirkeszárnyak (2), csodaszer (2), meggyes (2), mákos (2), hatlapos (2), sütemény (2), zöldséges (2), csirkeragu (2), perces (2), egyszer (2), magas (2), legalább (2), tehetünk (2), túlzásba (2), hiszen (2), mogyoró (2), nyugodtan (2), tehát (2), szerintem (2), szavatossági (2), nutella (2), édesítőszerrel (2), tovább (2), megpirítjuk (2), célra (2), lehetőleg (2), fokozatosan (2), kókuszzsírt (2), lépés (2), legyünk (2), idő (2), egynemű (2), nutellát (2), töltjük (2), kész (2), többet (2), pudingot (2), gyümölccsel (2), sárgája (2), habhoz (2), kivonat (2), tojásokat (2), tejet (2), lehúzzuk (2), tűzről (2), fehérjét (2), vaníliát (2), összesen (2), vaníliás (2), napok (2), főzzük (2), kanalazzuk (2), tejszínes (2), legtöbb (2), desszertet (2), tudom (2), olvasztott (2), reszelt (2), oldalát (2), félretesszük (2), vastag (2), alacsony (2), lángon (2), harmadát (2), mozdulatokkal (2), tésztához (2), levegőt (2), sok (2), levegő (2), nyers (2), előmelegített (2), szuflét (2), vissza (2), elteltével (2), belseje (2), szilárd (2), függ (2), kitapasztalnia (2), ilyen (2), azonnal (2), míg (2), vár (2), kókuszos (2), győri (2), porcukor (2), mangó (2), szűrőn (2), zselatinfixet (2), keverek (2), öntöm (2), megszórom (2), pár (2), legjobb (2), hozzákeverem (2), krémet (2), krémsajt (2), tetején (2), levő (2), késsel (2), összetöröm (2), vajjal (2), most (2), vannak (2), sokkal (2), remek (2), alapján (2), egész (2), kovászom (2), sütök (2), hogyan (2), életben (2), tartani (2), amivel (2), próbálkoztam (2), este (2), evőkanálnyi (2), befőttes (2), annyi (2), lefedem (2), megy (2), estére (2), duplájára (2), buborékos (2), előfordul (2), beteszem (2), tálat (2), szintén (2), történik (2), kovászból (2), ciabattát (2), sütni (2), kilós (2), sütöttem (2), fele (2), arányban (2), akinek (2), 400 (2), 450 (2), csapott (2), kevésbé (2), erős (2), lágy (2), megfelelő (2), órán (2), keresztül (2), pihentetjük (2), szerencsések (2), kézzel (2), lidl (2), megfelel (2), célnak (2), jobb (2), kézi (2), sima (2), vékonyan (2), magára (2), felületen (2), téglalap (2), tálban (2), óránként (2), közben (2), amíg (2), háromszorosára (2), kel (2), óra (2), süt (2), borítom (2), tényleg (2), belisztezem (2), műanyag (2), felé (2), sütőt (2), 230 (2), tűzálló (2), edénybe (2), leveszem (2), hőmérsékletet (2), nálunk (2), oda (2), enyhén (2), embernek (2), amiben (2), üveg (2), úgyhogy (2), percet (2), kihűlni (2), miután (2), friss (2), hozzávalói (2), másik (2), hamburger (2), zsemle (2), élesztős (2), készítem (2), voltak (2), íze (2), puha (2), édesen (2), zsemlék (2), meghintem (2), formázok (2), kelesztem (2), megenni (2), édesek (2), ízű (2), banán (2), eritrit (2), sütőpor (2), megsütjük (2), kedd (2), egyetlen (2), ámde (2), túró (2), doboz (2), kapható (2), kakaós (2), tejszínhabot (2), felét (2), valamilyen (2), ribizlis (2), blogja (2), blogomban, képeimet, használom, téma, üzemeltető, blogger, látogatók, megtaláltok, sudah, ada, kemajuan, vendéglő, ínyenc, bloggerhez, répatorta, tücsökbogár, samoa, szelet, vegán, troll, konyhámban, barackos, mousse, tortaimádó, ragacsos, körteszelet, zabpehellyel, sütisarok, 2017, kecsketejes, pastel, nata, select, food, epres, minitorta, cukormentesen, moha, konyha, mixed, pickles, csirkeleves, max, macikonyha, csiga, péksége, latsiakonyhája, kávés, diós, juditka, getting, cheap, car, insurance, quote, the, easy, way, illéskrisz, főzni, garam, masala, fűszerkeverék, citromhab, mogyorós, málnás, csokimousse, candy, hosszan, főtt, lencseragu, élet, napos, oldala, málnalekváros, isler, islere, fistic, zmeură, aleda, blogok, ahova, rendszeresen, benézek, 2014, 2013, 123, 2012, 167, 2011, 2010, blogarchívum, wokban, video, tésztaételek, szendvicskrémek, szendvicshúsok, szendvicsek, szárnyasételek, 115, káposzta, samosa, őrület, saláták, reggelik, poharas, pizza, palacsinták, nyúl, müzli, csicseriborsó, kaják, marha, grillcsirke, malacságok, majonéz, levesek, lencse, köretek, kenyérsütés, karfiol, kacsa, italok, isiász, indiai, húsmentes, joghurttal, halételek, főzelékek, fánkok, fagylalt, fagyigép, előételek, egyéb, csirkeszárny, csicsóka, cékla, bulgur, befőzés, bab, alapanyagokról, bővebben, árpagyöngy, áfonya, rendszeres, olvasók, görög, könnyű, ropi, házilag, brassói, aprópecsenye, csirkemellből, almástáska, otthon, elkészítve, legnépszerűbb, kezdetektől, rumkókusz, citromos, kacsazsírról, ezeket, nézték, legtöbben, héten, translate, közreműködők, feliratkozás, atom, főoldal, régebbi, régóta, terveztem, megalkotni, nutellámat, majdnem, büntetlenül, kanalazni, persze, kalóriatartalma, nutellánkba, tudatosan, vittem, nutellához, közelálló, ízhatást, szerettem, volna, elérni, pedig, mogyorótartalmáról, híres, mindenesetre, erőteljesebb, ízt, szeretne, készítse, dupla, mogyoróval, mindenki, formálhatja, ízlése, megegyezik, idejével, hét, annyit, megérni, tejpor, émelygő, édességére, vágyik, tegyen, édesítheti, 300, hulala, főzőtejszín, állati, kókuszzsír, török, esszencia, aroma, konyharuha, segítségével, ledörzsöljük, héját, finomra, daráljuk, erre, kávédaráló, vált, legjobban, tejport, maradjanak, kakaócsomók, felforraljuk, tejporos, keverékhez, folyékonynak, tűnni, aggodalomra, semmi, sűrűsödni, darált, esszenciát, megolvasztjuk, nyáron, valószínűleg, alapból, értelemszerűen, kimarad, kókuszolajat, masszánkhoz, türelmesek, mire, homogén, massza, bekövetkezik, üvegbe, keverőtálat, tisztára, nyaljuk, tároljuk, étvágyat, krémes, kipróbálja, soha, készít, zacskós, eperrel, pohárhoz, keményítő, étcsokoládé, fehérje, eper, kettéválasztjuk, sárgákat, keményítővel, hozzáöntjük, tejszínnel, elkevert, csomómentesre, lassú, tűzön, folyamatos, keverés, mellett, sűrű, főzünk, vigyázva, forrjon, kicsapódik, tojássárga, besűrűsödött, beletördeljük, felolvadt, poharakba, pohár, teljesen, elkeveredjen, kanállal, halmokat, rakosgatunk, tányérra, betesszük, mikróba, pudingra, múlva, marad, gyümölcsöt, néhány, levet, engedjen, essen, szét, lehűtjük, tálaláskor, habbal, eme, finomságból, önmagában, kizárólag, csokival, elképzelni, hoz, szétválasztva, narancslikőr, héja, tetszése, cukromentes, cukros, kristálycukor, formák, kikenéséhez, formákat, kivajazzuk, bevonjuk, belső, mintha, kiliszteznénk, felforrósítjuk, felolvasztjuk, vajat, aljú, lábosban, összekeverjük, kevergetjük, további, folyamatosan, keverve, sűrűre, elválik, edény, falától, tömbbe, épp, égetett, készítünk, belekeverjük, narancslikőrt, narancshéjat, végül, sárgáját, tojások, maradékot, óvatos, forgatjuk, krémbe, szorítsuk, habból, titka, feljöjjön, szuflénk, ezen, ponton, lehetne, kóstolgatni, annyira, erősek, formákba, 175, vegyük, sütőből, kiskanál, szárával, szúrjunk, közepébe, csorgassuk, tegyük, folyik, szuflék, maximum, sütés, maradhat, ragaszkodunk, csoki, sütési, hőmérséklet, nagyban, sütőtől, rövidebb, előírt, időknél, magának, először, adagokkal, kísérletezni, tálaljuk, várjuk, összeesik, ahogy, franciák, mondják, vendégre, vendég, szufléra, 500, mascarpone, csg, expressz, zselatin, fix, malibu, kókuszreszelék, félretett, mangópürét, malibuval, átpasszírozom, elkezd, kötni, zselé, kókuszreszelékkel, mindenképp, dermednie, éjszakára, verem, miközben, gramm, adok, hozzáadom, gyümölcsös, krémhez, kekszalapra, egyenesre, simítom, mascarponet, porcukorral, apránként, sava, csapódjon, gyümölcspépet, mangókat, megpucolom, összekockázom, hozzáadott, levével, együtt, botmixerrel, pürésítem, kényes, szálai, passzírozhatja, mixelés, tettem, zselénél, püréből, félreteszek, tetejéhez, csomagolását, hegyes, helyen, kilyukasztom, kinyomom, kibontás, nyújtófával, összetört, kekszet, megolvasztott, tortaformába, nyomkodom, mangós, sajttorta, közkívánatra, megosztom, receptjét, készítéséről, kívánok, értekezni, olyanok, akik, profibban, művelik, tele, internet, leírásokkal, mondani, évvel, ezelőtt, útmutatásai, vágtam, készítésébe, rém, csupán, szükségeltetik, napnyi, türelem, világos, rozslisztből, mostani, nyomokban, tartalmazza, rozzsal, számtalan, leírás, arról, élő, nos, sosem, hanem, számomra, egyszerűbbnek, tűnő, utat, választottam, sütésnél, tésztából, lecsípek, darabot, vékonyra, lapítom, kiszárítom, rendelkezésemre, aggódnom, sikerül, működő, felélesztése, szombaton, csütörtökön, üvegben, felöntök, éppen, ellepje, másnap, hozzákeverek, nokedli, sűrűséget, kapjak, üveget, lazán, ráteszem, üvegre, csavarom, érje, délutánra, minimum, teteje, felkeverem, legtöbbször, hiányzik, beindul, péntek, megnőtt, kovászhoz, tenni, üvegből, reggelre, kimászna, működőképes, ellenőrizni, valóban, működik, teli, pohárba, teszünk, úszik, lesüllyed, esetben, megetetni, újabb, napot, adni, melegben, azért, ritkán, tudok, eddig, mindent, kenyérlisztből, mivel, megcsappant, kenyérliszt, készletem, jelen, helyzetben, sehol, kapni, keverem, finomliszttel, legutolsó, finomliszt, finomlisztje, tartsa, próbálkozástól, 420, 470, kóstolni, egyforma, sóból, valamivel, lágyabb, tömörebb, jobban, formázható, veszi, egyformán, otthoni, kitapasztalni, mennyiség, mindkét, tésztánál, megegyeznek, kezdeti, lépések, elkezdeni, elkészülni, mestermű, liszet, autolizálás, szerkezete, átalakul, könnyebben, emészthetővé, válik, pihentetés, ezzel, elkezdjük, dagasztani, géppel, dagasztanak, keverőtálas, robotgépem, ből, szerencsésebbeknek, kenwood, kitchenaid, gépük, gép, teszi, dolgát, sőt, híján, robotgép, gépet, dolgozni, néha, elfeledkezem, róla, dagasztást, folytatni, kezűek, előnyben, hamarabb, megszelídíthetik, jöhet, dagasztjuk, olajjal, kikent, elővesszük, áthajtogatjuk, történhet, kivesszük, alakúra, húzzuk, háromba, kettőbe, hajtjuk, erről, leszoktam, hajtogatok, valahogy, hajtogatást, másfél, megismételjük, háromszor, láthatjuk, egyre, buborékosabb, harmadik, hajtogatás, ennek, megint, melegfüggő, nap, kiteszem, ablakba, hideg, bedugom, belisztezett, alapos, alaposat, értsünk, széthúzogatom, szerkezetét, tegyem, tönkre, habkártya, híjján, szilikonos, kenőlapáttal, vagdosom, kés, felejtős, azzal, elvágni, sütőlemezre, melegítem, ciabattáknak, gőz, sütéshez, légkeverésen, sütőm, egyenletesen, félidőnél, megfordítom, aljuk, megsüljön, készülnek, alját, megkopogtatva, kong, külső, kérge, süssük, sütőjével, hűtsük, nedvesség, tudjon, párologni, falni, bírják, mélyhűtést, rögtön, kerülnek, kihűlést, követően, megformázom, formázásáról, videók, neten, amatőr, vagyok, profiktól, tanulni, viszont, viszem, formázását, áthajtogatom, eligazgatom, kelesztő, kosara, öntött, vas, edénye, sincs, edényben, sül, aminek, szerencsére, pont, mérete, kenyérhez, régebben, falú, salátástálban, megfelelt, megformázott, csusszantom, profik, bevágják, pengével, pengém, férjem, sniccerével, bevágni, vágott, ízén, látszik, lespriccelem, tál, tetejével, kezdem, kiveszem, csupaszon, színe, alja, kongó, hangot, megsült, lepermetezem, forrón, szabad, felvágni, adjunk, párolgásra, különben, szottyos, idáig, eljutottál, olvasással, kétségbe, estél, mennyire, bonyolult, inkább, vágsz, kérlek, tedd, elkezded, csinálni, rájössz, pofon, minél, többször, csinálod, annál, rutinosabb, leszel, bolti, vacak, ahhoz, fogható, érzés, mikor, kenyeredet, vágod, ciabattádat, kened, harapsz, sikert, elkészítés, spagetti, sajt, füstölttel, legfinomabb, bacon, bors, felkockázott, bacont, serpenyőben, zsíron, spagettit, vízben, megfőzzük, leszűrjük, átforgatjuk, kacszsírral, sajtot, szalonnát, felverjük, sózzuk, borsozzuk, spagettihez, serpenyőt, szalonna, sült, felhevítjük, kacsazsírral, beleöntjük, tojásos, közepes, megfordítjuk, receptje, spagettis, omlett, változatát, gyakran, eljött, kovásszal, kipróbáljam, kétségeim, milyen, állaga, végeredmény, felülmúlta, várakozásaimat, foszlós, pihe, finomabb, finomlisztes, aktív, szeretem, cukrot, tésztába, szereti, tegye, megkenéséhez, hozzávalókat, keverőgép, táljába, addig, dagasztom, dagasztás, gombócot, kiolajozott, ijedjünk, jelenleg, fok, lakásban, beizzítom, ott, kovásznak, átgyúrom, megtehetjük, ehhez, művelethez, kivenni, átgyúrtam, mérlegen, lemérem, elosztom, egyenlő, részre, segít, mérleg, gombócokat, férjemnek, osztom, nagyok, legyenek, zsemléket, 180, youtube, jött, velem, szembe, videó, muszáj, kipróbálnom, semmiféle, édesítőt, tartalmaz, anélkül, elvetemült, étcsokirajongók, tudják, általam, használt, banánok, eléggé, érettek, bírtak, viszonylag, mennyiségű, megkóstolva, masszát, töményen, érvényesült, adtam, sokszor, készülni, nehéz, egyszerre, egészet, normál, érdemesebb, mennyiségben, készíteni, érett, édesítő, étcsoki, hozzávalóit, aprítógépbe, turmixgépbe, turmixoljuk, kerámiaformába, enyém, 14x18, tejszínbe, tejbe, tördeljük, felmelegítjük, kihűlt, tortácskánk, öntjük, egyik, élelmiszerláncnál, vásároltam, magamnak, sokfélét, kipróbáltam, hosszú, távon, tudtam, enni, sokáig, elállt, szüntették, árusítását, dolgok, előbb, utóbb, eltűnnek, gondolkoztam, azon, tudnám, pótolni, kenyérkém, hiányát, barátnőm, mutatott, nagyszerű, receptet, szokás, ízlésemre, formáltam, végre, elmondhatom, szorulok, élelmiszerláncra, többé, megvan, ráadásul, percek, dobni, mehet, természetesen, állagú, lenne, alapja, rendkívül, alkalmas, szendvics, elkészítésére, kontakt, grillben, szendvicset, bundáskenyérre, hajaz, tocsogó, hamburgerként, megpakolva, sajttal, füstölt, sonkával, készítésű, majonézzel, salátával, paradicsommal, említésére, összefut, nyál, számban, szóval, kipróbálni, kiagyalójának, örök, hála, forrás, https, salatagyar, zabos, turos, feherje, kenyer, feherjepor, nelkul, 120, 130, zabpehelyliszt, méretétől, útifűmaghéj, szezámmag, lenmag, túrót, összetörjük, tojást, száraz, összetevőket, ezalatt, zabliszt, megszívja, magát, zabliszttel, megszórt, borítjuk, átgyúrjuk, zablisztet, formára, pofozgatjuk, megszórhatjuk, magokkal, 170, véletlenül, töltött, bbq, szósszal, omlós, lapckával, ember, tud, mit, kezdeni, kallódó, maradékokkal, ideig, ide, tologatja, hátha, vele, valami, tologattam, óta, ribizrilekvárt, lejárat, közeli, habtejszínt, bontott, skyrt, gondoltam, egyet, maradékokat, közös, desszertbe, rendezgettem, desszertem, természtesen, ügyelnie, vércukorszintjére, elkésztheti, fenséges, személyre, skyr, izlandi, sparban, aldiban, savanykás, kalóriatartalmú, tejkészítmény, habfixáló, rétegezéshez, ribizlilekvár, habfixálóval, keményre, skyrhez, adjuk, porcukrot, habverővel, hozzáforgatjuk, simítjuk, kirakjuk, kekszekkel, ribizlilekvárral, megkenünk, rétesszük, meglocsolunk, csokiszósszal, pisztáciakrémmel, pisztáciakrémet, készíthetünk, pasztából, sűrített, tejjel, keverünk, ízesítünk, üzletekben, cukrozott, pisztáciakrémek, pisztáciát, tartalmaznak, feljavíthatjuk, némi, pasztával, bár, desszertünk, réteghez, mirelit, ribizlit, felfőzzük, helyettesítővel, stevia, ribizli, helyett, málnával, passzol, pisztáciához, öntet, krémdesszert, keresés, blogban, napnak, maga, kaja,

Text of the page (random words):
megszelídíthetik a tésztát legyen szép sima egynemű ilyenkor jöhet hozzá a só és az olívaolaj amivel még pár percig dagasztjuk a tésztát egy olajjal vékonyan kikent tálba tesszük és lefedve meleg helyre tesszük egy órán keresztül magára hagyjuk majd elővesszük és áthajtogatjuk ez történhet úgy is hogy kivesszük a tálból lisztezett felületen téglalap alakúra húzzuk és háromba majd kettőbe hajtjuk én erről már leszoktam és csak a tálban hajtogatok valahogy így ezt a hajtogatást óránként másfél óránként megismételjük összesen háromszor közben láthatjuk hogy a tészta egyre nagyobb és buborékosabb a harmadik hajtogatás után magára hagyjuk a tésztát amíg kb a háromszorosára kel ennek az ideje megint csak melegfüggő lehet 1 2 vagy akár 3 4 óra is ha süt a nap én a tálat kiteszem az ablakba de ha hideg van bedugom a sütőbe 25 30 fokra ciabatta a megkelt tésztát egy alaposan belisztezett felületre borítom az alapos alatt tényleg alaposat értsünk mert a tészta nagyon ragad óvatosan picit széthúzogatom úgy hogy a buborékos szerkezetét ne tegyem tönkre a tetejét is belisztezem és műanyag habkártya híjján az a legjobb szilikonos kenőlapáttal 9 vagy 12 felé vagdosom a kés felejtős azzal nem lehet elvágni a ciabattákat óvatosan egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre teszem és letakarva hagyom kelni még fél egy órát a sütőt közben 230 fokra melegítem egy tűzálló edénybe vizet teszek és beteszem a sütőbe mert ciabattáknak gőz kell a sütéshez 10 percig sütöm légkeverésen 230 fokon akkor leveszem a hőmérsékletet 200 fokra az én sütőm nem süt tökéletesen egyenletesen ezért előfordul hogy félidőnél megfordítom a ciabattákat hogy az aljuk is megsüljön kb 20 perc alatt készülnek el akkor jó ha az alját megkopogtatva picit kong és szilárd a külső kérge ne süssük túl mert akkor kemény lesz ezt mindenkinek a saját sütőjével kell kitapasztalnia lehetőleg rácson hűtsük ki hogy a nedvesség el tudjon párologni belőle az elkészült ciabattákat azonnal fel lehet falni de tökéletesen bírják a mélyhűtést így nálunk rögtön oda kerülnek a kihűlést követően kenyér a megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítom és kicsit megformázom a kenyér formázásáról vannak remek videók a neten én ebben amatőr vagyok a profiktól lehet tanulni pl limara én viszont nem viszem túlzásba a kenyér formázását csak kicsit áthajtogatom eligazgatom jó ha az embernek van kelesztő kosara nekem nincs és öntött vas edénye amiben a kenyeret süti nekem ez sincs így a kenyerem egy műanyag edényben kel és egy kisebb római tálban sül aminek szerencsére pont megfelelő a mérete az egy kilós kenyérhez de régebben sütöttem kenyeret egy vastag falú üveg salátástálban is az is tökéletesen megfelelt a célra a megformázott tésztát a sütőpapírral bélelt római tálba csusszantom és lefedve még kb egy órát hagyom kelni a profik ilyenkor bevágják a kenyér tetejét pengével nekem nincs pengém a férjem sniccerével próbálkoztam már de az sem volt az igazi késsel nem lehet bevágni úgyhogy nekem nincs vágott kenyerem de ez az ízén nem látszik a megkelt kenyeret alaposan lespriccelem vízzel és így teszek a római tál tetejével is majd lefedve 250 fokon kezdem el sütni majd 10 perc elteltével leveszem a hőmérsékletet 200 fokra 40 perc után kiveszem a kenyeret a tálból és csupaszon sütöm még kb 10 percet míg szép színe lesz és az alja kongó hangot ad a megsült kenyeret vízzel kicsit lepermetezem a kenyeret szintén rácson hagyjuk kihűlni forrón nem szabad felvágni legalább fél órát adjunk neki a párolgásra mert különben szottyos lesz a belseje miután idáig eljutottál az olvasással már kétségbe estél hogy mennyire bonyolult az egész és inkább bele sem vágsz kérlek ne tedd ha elkezded csinálni rájössz hogy egyszerű mint a pofon és minél többször csinálod annál rutinosabb leszel lehet hogy az első nem lesz tökéletes de még az is jobb lesz mint a legtöbb bolti vacak na és nincs ahhoz fogható érzés mint mikor a saját kovászos kenyeredet vágod fel vagy a saját friss ropogós ciabattádat kened meg vajjal és harapsz bele sok sikert mindenkinek bejegyezte csiperke dátum 14 42 nincsenek megjegyzések küldés e mailben blogthis megosztás az x en megosztás a facebookon megosztás a pinteresten 2019 június 10 hétfő mangós kókuszos sajttorta hozzávalók 1 csomag kókuszos győri keksz 70 g vaj 500 g mascarpone 250 ml tejszín 80 g porcukor 2 db mangó 1 db narancs 2 csg expressz zselatin fix 1 dl malibu kókuszreszelék a keksz csomagolását egy hegyes késsel egy két helyen kilyukasztom kinyomom belőle a levegőt majd kibontás nélkül egy nyújtófával összetöröm az összetört kekszet a kicsit megolvasztott vajjal alaposan elkeverem egy 21 cm es tortaformába nyomkodom a mangókat megpucolom összekockázom majd egy narancs hozzáadott levével együtt botmixerrel pürésítem aki kényes rá a mangó kis szálai miatt egy szűrőn át is passzírozhatja mixelés után de én ezt nem tettem meg csak a torta tetején levő zselénél a püréből egy dl t félreteszek a torta tetejéhez a mascarponet a porcukorral elkeverem majd apránként hogy a gyümölcs sava miatt a krémsajt ne csapódjon ki hozzákeverem a gyümölcspépet a tejszínt habbá verem miközben 30 gramm zselatinfixet adok hozzá a hab harmadát hozzáadom a gyümölcsös krémhez alaposan elkeverem majd óvatosan hozzákeverem a maradék habot is a kész krémet a kekszalapra teszem majd egyenesre simítom a félretett mangópürét elkeverem 1 dl malibuval majd szűrőn átpasszírozom és 10 g zselatinfixet keverek hozzá ezt öntöm a krém tetejére ha már egy kicsit elkezd kötni a zselé megszórom a torta tetejét kókuszreszelékkel pár órát mindenképp dermednie kell legjobb egy éjszakára hűtőben hagyni bejegyezte winebeershoot dátum 16 40 3 megjegyzés küldés e mailben blogthis megosztás az x en megosztás a facebookon megosztás a pinteresten címkék sütemények kekszek édességek winebeershoot 2018 február 18 vasárnap narancsos csokis szuflé a tejszínes csokit el lehet hagyni eme finomságból a narancsos szuflé önmagában is finom de én a legtöbb desszertet kizárólag csokival tudom elképzelni hozzávalók 3 db hoz 2 db nagy tojás szétválasztva 1 evőkanál 2 teáskanál olvasztott vaj 1 evőkanál 2 teáskanál liszt 70 ml tej 2 evőkanál narancslikőr 1 narancs reszelt héja kevés vanília kivonat 60 g cukor én xilittel készítettem 0 5 dl tejszín 50 g csokoládé kinek kinek tetszése szerint lehet tej vagy ét cukromentes vagy cukros kevés vaj kristálycukor a formák kikenéséhez a szuflé formákat kivajazzuk és cukorral bevonjuk az a belső oldalát úgy mintha kiliszteznénk a tejszínt felforrósítjuk mikróban fél perc felolvasztjuk benne a csokit majd félretesszük az olvasztott vajat és a lisztet egy vastag aljú lábosban összekeverjük és alacsony lángon 1 2 percig kevergetjük hozzáadjuk a tejet is és további 1 2 perc alatt folyamatosan keverve sűrűre főzzük akkor jó amikor a tészta elválik az edény falától és egy tömbbe áll össze épp úgy mint amikor égetett tésztát készítünk lehúzzuk a tűzről belekeverjük a narancslikőrt a vaníliát és a narancshéjat végül a két tojás sárgáját is a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük a hab harmadát gyors mozdulatokkal a tésztához keverjük majd a maradékot óvatos finom mozdulatokkal forgatjuk bele a krémbe hogy ne szorítsuk ki a levegőt a habból mert a sok levegő a titka hogy szépen feljöjjön a szuflénk itt ezen a ponton a nyers tésztát is el lehetne kóstolgatni mert annyira finom de legyünk erősek a tésztát a formákba kanalazzuk és 175 fokra előmelegített sütőben kb 15 16 percig sütjük vegyük ki a szuflét a sütőből egy kiskanál szárával szúrjunk bele a közepébe csorgassuk bele a tejszínes csokit majd tegyük vissza a sütőbe még 1 3 percre ha a 15 perc elteltével még nagyon folyik a szuflék belseje akkor 2 3 percre ha már elég szilárd akkor maximum 1 percre de a tovább sütés akár el is maradhat ha nem ragaszkodunk hozzá hogy a csoki is forró legyen a sütési idő és hőmérséklet nagyban függ a sütőtől nálam pl mindig rövidebb az előírt időknél így ezt mindenkinek magának kell kitapasztalnia érdemes először ilyen kisebb adagokkal kísérletezni az elkészült szuflét azonnal tálaljuk ne várjuk meg míg összeesik ahogy a franciák mondják a szuflé nem vár a vendégre a vendég vár a szufléra bejegyezte csiperke dátum 20 15 2 megjegyzés küldés e mailben blogthis megosztás az x en megosztás a facebookon megosztás a pinteresten 2016 május 16 hétfő igazi csokoládé puding vaníliás habbal és erdei gyümölccsel édes krémes nagyon csokis aki egyszer kipróbálja soha többet nem készít többet zacskós pudingot készülhet erdei gyümölccsel de eperrel is nagyon finom hozzávalók 8 kisebb pohárhoz 4 tojás sárgája 40 g keményítő 10 dkg xilit vagy cukor 1 ek kakaó 40 g étcsokoládé 5 dl tej 0 5 dl tejszín a habhoz 4 tojás fehérje 8 dkg xilit 1 tk vanília kivonat a tetejére 40 dkg erdei gyümölcs vagy eper 2 ek xilit a tojásokat kettéválasztjuk a sárgákat elkeverjük a xilittel cukorral a keményítővel a kakaóval és fokozatosan hozzáöntjük a tejszínnel elkevert tejet és csomómentesre keverjük lassú tűzön folyamatos keverés mellett sűrű pudingot főzünk vigyázva hogy ne forrjon fel mert akkor kicsapódik a tojássárga ha a puding besűrűsödött lehúzzuk a tűzről és beletördeljük a csokit amikor felolvadt elkeverjük és poharakba töltjük kb 2 evőkanál pohár a habhoz a fehérjét a xilittel cukorral kemény habbá verjük hozzáadjuk a vaníliát is és még egy kicsit verjük a habot hogy a vanília teljesen elkeveredjen benne kanállal halmokat rakosgatunk egy nagyobb tányérra összesen 16 legyen és 1 percre betesszük a mikróba a vaníliás habot a pudingra tesszük a hab napok múlva is kemény marad a gyümölcsöt 2 evőkanál xilittel cukorral néhány percig főzzük úgy hogy a gyümölcs levet engedjen de még ne essen szét lehűtjük és tálaláskor a puding tetejére kanalazzuk bejegyezte csiperke dátum 16 39 1 megjegyzés küldés e mailben blogthis megosztás az x en megosztás a facebookon megosztás a pinteresten 2015 november 16 hétfő cukormentes házi nutella már régóta terveztem megalkotni a saját cukormentes nutellámat amit majdnem büntetlenül lehet kanalazni persze a kalóriatartalma így is magas de legalább cukor nincs benne a házi nutellánkba tehetünk több mogyorót is de én tudatosan nem vittem túlzásba hiszen az eredeti nutellához közelálló ízhatást szerettem volna elérni az pedig nem a túl magas mogyorótartalmáról híres mindenesetre aki erőteljesebb mogyoró ízt szeretne az nyugodtan készítse dupla adag mogyoróval készülhet több kakaóval vagy több xilittel is tehát mindenki formálhatja a saját ízlése szerint de szerintem ez így tökéletes a szavatossági ideje megegyezik a tejszín szavatossági idejével ami akár lehet több hét is de annyit nem fog megérni hozzávalók 100 g tejpor 50 g kakaó 150 g xilit aki az eredeti nutella émelygő édességére vágyik az nyugodtan tegyen bele 200 g xilitet vagy akár folyékony édesítőszerrel is tovább édesítheti 300 ml habtejszín nem hulala nem főzőtejszín igazi állati habtejszín 100 g kókuszzsír 100 g török mogyoró 1 tk vanília esszencia vagy vanília aroma a mogyorót megpirítjuk egy konyharuha segítségével ledörzsöljük a héját majd finomra daráljuk nálam erre a célra a kávédaráló vált be a legjobban a tejport elkeverjük a kakaóval és a xilittel úgy hogy lehetőleg ne maradjanak benne nagyobb kakaócsomók a tejszínt felforraljuk és fokozatosan hozzákeverjük a tejporos keverékhez elég folyékonynak fog tűnni de aggodalomra semmi ok be fog sűrűsödni hozzákeverjük a darált mogyorót és a vanília esszenciát is a kókuszzsírt mikróban megolvasztjuk nyáron valószínűleg alapból folyékony lesz így akkor ez a lépés értelemszerűen kimarad a folyékony kókuszzsírt kókuszolajat hozzákeverjük a masszánkhoz legyünk türelmesek kis idő kell mire homogén egynemű lesz a massza amikor ez bekövetkezik a nutellát üvegbe töltjük majd a keverőtálat tisztára nyaljuk a kész nutellát hűtőben tároljuk jó étvágyat bejegyezte csiperke dátum 18 44 3 megjegyzés küldés e mailben blogthis megosztás az x en megosztás a facebookon megosztás a pinteresten régebbi bejegyzések főoldal feliratkozás bejegyzések atom közreműködők csiperke winebeershoot translate ezeket nézték legtöbben a héten zöldséges csirkeragu a kacsazsírról még egyszer ropogós magyaros csirkeszárnyak hatlapos csokis sütemény a kacsazsír mint csodaszer meggyes mákos habos torta citromos csokis torta rumkókusz torta banános túrós muffin 10 perces banános brownie liszt és cukor nélkül legnépszerűbb bejegyzések a kezdetektől zöldséges csirkeragu hatlapos csokis sütemény meggyes mákos habos torta a kacsazsír mint csodaszer ropogós magyaros csirkeszárnyak mekis forró almástáska otthon elkészítve brassói aprópecsenye csirkemellből banános túrós muffin könnyű olcsó gyors ropi házilag házi görög joghurt készítése rendszeres olvasók címkék áfonya 1 árpagyöngy 1 az alapanyagokról bővebben 2 bab 6 befőzés 2 bulgur 7 cékla 2 csicsóka 1 csirkeszárny 2 egyéb 21 egytálételek 46 előételek 8 fagylalt fagyigép nélkül 2 fánkok 3 főzelékek 1 gyors serpenyős ételek 6 halételek 2 házi joghurttal készült ételek 17 húsmentes ételek 16 indiai 4 isiász 5 italok 4 joghurt készítése 1 kacsa 4 karfiol 1 kenyérsütés 23 köretek 21 lencse 6 levesek 14 majonéz 2 malacságok 21 maradék grillcsirke 2 marha 7 mekis kaják 1 minden ami csicseriborsó 6 müzli 1 nyúl 7 palacsinták 5 pizza 2 poharas desszertek 16 pol martin receptek 5 reggelik 2 saláták 15 samosa őrület 4 savanyú káposzta 3 sós sütemények 7 sütemények kekszek édességek 115 szárnyasételek 82 szendvicsek 9 szendvicshúsok 6 szendvicskrémek 4 tésztaételek 16 video 1 winebeershoot 45 wokban készült ételek 7 blogarchívum 2010 21 november 8 december 13 2011 167 január 17 február 17 március 25 április 17 május 16 június 15 július 13 augusztus 14 szeptember 8 október 6 november 7 december 12 2012 123 január 12 február 20 március 15 április 9 május 13 június 12 július 10 augusztus 2 szeptember 4 október 12 november 7 december 7 2013 62 január 12 február 13 március 10 április 8 május 10 június 6 július 2 augusztus 1 2014 7 január 1 február 2 április 1 május 1 október 1 december 1 2015 8 február 4 március 2 április 1 november 1 2016 1 május 1 2018 1 február 1 2019 1 június 1 2020 3 március 1 április 2 2021 2 június 1 december 1 2025 1 június 1 blogok ahova rendszeresen benézek aleda konyhája pisztáciás málnalekváros isler islere cu fistic și zmeură 4 hete az élet napos oldala hosszan főtt lencseragu 6 éve candy s segítsüti 2018 ősz mogyorós málnás csokimousse desszertek 7 éve citromhab garam masala fűszerkeverék 2 hónapja de jó főzni illéskrisz konyhája getting a cheap car insurance quote the easy way 8 éve juditka konyhája habos kávés diós kocka 4 hete latsiakonyhája egyszerű túrós süti 10 hónapja limara péksége csokis narancsos csiga 1 hete macikonyha max konyhája gyors édes savanyú csirkeleves 6 éve mixed pickles moha konyha epres minitorta glutén és cukormentesen 6 éve select food segítsüti 2017 ősz kecsketejes pastel de nata 8 éve sütisarok ragacsos körteszelet zabpehellyel 12 éve tortaimádó barackos mousse torta 11 éve troll a konyhámban samoa szelet tojás nélkül vegán paleo 9 éve tücsökbogár konyhája répator...