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my site páginas página principal gm y gourmet recetas dulces hecho a mano menú saludable ketolife viernes 7 de abril de 2023 tortilla de berenjenas ayer nos regalaron una bolsa grande de berenjenas que nos gustan mucho bueno menos a uno el caso es que hay que gastarlas y hoy hice tortilla de berenjenas que sale muy jugosa y como no la tengo puesta en el blog pues pensé ahora la subo por si a alguien le interesa tambien suelo hacer mucho zaalouk ensalada de berenjena nos encanta y esa si la tengo puesta aqui os dejo el enlace pinchando en el nombre resumiendo que vendran bastantes recetas con berenjenas jajaja aunque ya tengo puesta varias espero que os guste ingredientes y preparación 2 berenjenas grandes 1cebolla pequeña 3 huevos sal pelamos las berenjenas y las partimos para tortilla igual que hacemos la de patatas las ponemos en un bol grande con agua y sal para que vayan soltando el amargor mientras vamos pelando y partiendo la cebolla en tiras finas escurrimos las berenjenas y ponemos en una sarten con aceite de oliva y la cebolla partida pochamos hasta que veamos que estén blandas pasamos a un colador y escurrimos quitando todo el aceite y ya pues como las tortillas normales yo le puse 3 huevos grandes y se cuaja la tortilla según gusto personal hoy la acompañamos con merluza rebozada con huevo espero que la hagais y me digais si os gusta publicado por melania en 13 09 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest jueves 16 de abril de 2020 callos exprés esto no lo considero una receta porque la verdad es tan fácil y tan rápido de hacer sé que hay personas que no les gustan este tipo de platos pero a mi en particular me encanta y en casa sólo los como yo así que hago para varios días y congelo ingredientes 1 paquete de callos de mi carnicero favorito los hace buenísimos aliñados ya picantes 1 puñado de garbanzos congelados en su defecto 1 bote pequeño de los cocidos chorizo en rodajas al gusto morcilla no tenia aunque luego me acordé que había congelada chorreón de vino blanco agua preparación ponemos en una cazuela los callos yo los suelo cortar en trozos más pequeños de como vienen porque no me gustan grandes añadimos el vino blanco y el agua cuando comience a hervir le ponemos los garbanzos tienen poca cocción y las rodajas de chorizo sin piel dejamos hervir todo unos 15 o 20 minutos 5 minutos antes de que estén añadimos la morcilla en trozos grandes y dejamos todo a fuego lento tapado mi madre los solía hacer con la receta larga sus callos sofrito de tomate y cebolla el laurel picante unas almendras naturales con cascara etc le salían genial y me encantaba chupar el caldo a la almendra antes de cascarla y comerla publicado por melania en 12 13 3 comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas callos miércoles 1 de abril de 2020 caldo de emblanco el otro día mi hijo me dijo que se le apetecía caldo de emblanco y que hacía tiempo que no guisaba y llevaba razón hace mucho que no lo hago y estuve mirando y tampoco lo tengo en el blog es una comida muy sencilla se suele comer con patatas y pescado pero a mi hijo le gusta un buen tazón sólo de caldo sopado con limón ingredientes 1 kilo de pescada 1 cebolla mediana o media grande 1 tomate perejil 2 dientes de ajo 1 chorreón de aceite de oliva 1 o 2 patatas 1 hoja de laurel sal preparación se pone en una olla un chorreón de aceite el tomate partido por la mitad la cebolla y los ajos se zarandea la olla para que el aceite se trabe acto seguido se añade agua a la olla y se pone al fuego hasta que empiece a hervir una vez que el agua hierve añadir la sal las patatas el perejil y el laurel yo también suelo ponerle una rodaja de limón dentro del caldo antes de que las patatas estén hechas del todo añadimos el pescado no lo ponemos antes porque tiene poca cocción y si lo hervimos mucho rato podría romperse exprimimos el zumo del limón y dejamos tapado que hierva unos 10 minutos más sacamos el pescado y quitamos la piel y la raspa central dejando los lomos limpios para servir en el plato junto con el caldo y las patatas y ya tenemos nuestra comida lista con el pescado sobrante suelo ponerle mucho a cosa hecha hacemos un pastel de pescado para la noche o para el día siguiente publicado por melania en 23 12 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas comidas de cuchara pescados domingo 22 de septiembre de 2019 galletas de cacahuetes y canela lo primero que tengo que decir es que no las hice yo mi marido también sigue el estilo de vida keto y antes jamás le llamó la atención meterse en la cocina pero ahora con este tipo de alimentación siempre anda experimentando las galletas están riquísimas con estas cantidades salen 10 galletas preparación mezclamos todos los ingredientes en un bol removemos bien para que todo quede integrado luego pesamos la mezcla esta pesó 380gr así que hacemos 10 bolitas de 38gr las aplastamos con un tenedor haciendo una cruz las metemos al horno previamente calentado a 170º sobre una bandeja con papel de horno para que no se peguen estuvieron unos 15 minutos las sacamos y dejamos enfriar hasta que se pongan duras al sacarla del horno están aún un poco blandas pero de momento se endurecen estos son los macros de una galleta publicado por melania en 17 24 no hay comentarios enviar por correo electrónico escribe un blog compartir en x compartir con facebook compartir en pinterest etiquetas dulce keto entradas antiguas inicio suscribirse a entradas atom que te apetece hoy pon el ingrediente y busca recetas soy una aficionada a la cocina y por eso me decidí a crear un blog y tener así reunidas mis recetas para todos mis amigos familia y compañeros de fogones estas recetas están hechas por mi unas son mías otras tuneadas de libros revistas o de otros blog en cuyo caso siempre nombro al autor quiero agradecer a mi hijo adrián todo el soporte técnico para éste blog porque sin él no habría sido posible el llevar a cabo éste proyecto comenzamos ésta andadura en el 2007 me enseñó todo lo que ahora sé pero teniendo en cuenta que antes padecía de tecnofobia y no podía ver un ordenador no podría pasar el día sin encender mi portátil mirar el correo buscar información o actualizar los blog quien me lo iba a decir a mí con el miedo que antes le tenia para amenizar los platos alterno manualidades música pensamientos y todo aquello que considere interesante contaros muchas gracias a todos por visitarme etiquetas arroces y pasta 19 bebidas 4 bizcochos 11 broches 1 brochetas 1 callos 1 carnes 65 cenas rápidas 28 chef 2000 20 chocolate 3 churros 1 co2neutral 1 comida internacional 4 comida oriental 2 comidas de cuchara 11 cuentos y relatos 13 dieta 26 dieta dukan 8 dulce 48 el mimado 1 ensaladas 7 entrantes 48 fácil 1 feliz año nuevo 1 frases célebres 1 gazpacho 1 halloween 1 hojaldre 6 keto 2 la princesita 1 manualidades 10 menus 1 microondas 14 muñecos reborn 3 navidad 8 olla gm 1 p a s 3 panes y masas 11 patatas 3 pescados 31 pisto 1 pollo 1 premios y concursos 6 quiches 3 revueltos 1 salsas 1 semana santa 8 sopas 2 tarta pañales 3 tartas 1 tartas de chuches 8 tartas de pan 9 típicos de almería 8 tomando café 10 triangulo saludable 3 trucos de belleza 1 vacaciones 1 verduras 29 videos de cocina 8 videos interesantes 9 sigueme en entradas populares pechugas de pollo con salsa de queso otra tarta de pañales pimientos del piquillo rellenos berenjenas rellenas en microondas panga al horno con patatas cena rápida tarta de pañales pastel de carne al microondas archivo del blog 2023 1 abril 1 tortilla de berenjenas 2020 2 abril 2 2019 2 septiembre 2 2018 10 julio 1 junio 2 mayo 3 abril 1 marzo 1 febrero 2 2016 10 octubre 2 agosto 1 julio 1 mayo 2 abril 2 febrero 1 enero 1 2015 17 agosto 1 julio 7 junio 3 marzo 2 febrero 1 enero 3 2014 14 noviembre 1 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pavo hace 6 años l exquisit pan con avellanas y chocolate hace 6 años el buen yantar de sefa flan con sobaos pasiegos olla rápida hace 6 años el cuaderno de recetas ensalada de lechuga al agua aguadillo de lechuga hace 7 años recetas de andar por casa paella hace 8 años medicina natural 4 jugos para eliminar el dolor crónico con seguridad hace 8 años la cocinika de ana tarta star wars hace 10 años ajoblanco ensalada tropical de aguacate y mango con quisquilla vieira y su vinagreta cremosa hace 10 años uvas y queso saben a beso mi felicitación de navidad hace 11 años buscadores alta en buscadores tema fantástico s a imágenes del tema tjasam con la tecnología de blogger