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avventura uno di fantascienza e uno di amore e ancora harry potter mi è sempre sembrato ingiusto che le scuole italiane non avessero una biblioteca al pari di quella di hogwarts e che soprattutto non si studiasse erbologia o storia della magia il fatto è che io adoro leggere immergermi in quelle storie racconti riflessioni e non uscirne immaginarmi i personaggi e le situazioni immedesimarmi nelle medesime diventare empatica con quello che sto leggendo soffrire quando leggo l ultima pagina del libro e lo chiudo e so che è finito e avida di quelle parole devo mettermi il cuore in pace ovviamente non sempre è così delle volte inizio libri che è impossibile seguitare a leggere figuriamoci finirli una volta lessi un consiglio di uno psicologo o di un espertone moderno che diceva di non forzarsi a leggere ciò che non piace ma di mettere il libro da parte e di cominciarne uno nuovo perché altrimenti sarebbe solamente una grande perdita di tempo e il tempo ai giorni d oggi è poco veramente poco ma per me è quasi una sfida finire un libro troppo pesante troppo contorto troppo anomalo quindi finisce che lo tengo sul comodino per almeno tre mesi leggo una pagina al giorno e intanto inizio un altro libro l 80 delle volte non riesco a terminarlo altre volte invece capita di leggere libri che ti chiedi come possano essere stati editi che li scriverebbe meglio il tuo gatto a occhi chiusi il caso moccia per fare un esempio giuro che scriverebbe meglio un bambino delle elementari tuttavia quella storia fatta di aggettivi patetici di frasi che si ripetono di dialoghi inesistenti di storia inconsistente ha ammaliato moltissimi giovani italiani e ciò la dice lunga sul popolo di lettori della nostra nazione ma vogliamo mettere step con un mr darcy o con un heathcliff stiamo forse scherzando sempre sulla scia del filone spazzatura tanto in voga sono arrivate le storie di vampiri della stephenie meyer io conscia del fatto che se non lo leggi non puoi dare giudizi ci ho provato giuro che ci ho provato ma al terzo sguardo languido tra bella e edward ho dovuto lasciare perdere la situazione stava diventando insostenibile il dracula di bram stoker si starà rivoltando nella tomba sempre se è vero che jonathan harker è riuscito ad infilzare quel palo di frassino nel suo cuore e poi a decapitarlo tutto questo è molto indicativo la lettura dei libri porta ad una maggiore padronanza della lingua ad una maggiore cultura e anche ad una competitività economica utile al bilancio del paese infatti esiste una strettissima correlazione tra indice di lettura e pil riprova del fatto che in italia si legge davvero poco complice della triste situazione è anche la scuola poco fornite le biblioteche scolastiche assurde le imposizioni sulla lettura date da maestri e professori ogni libro di cui viene imposta la lettura è automaticamente odiato o accantonato non è un caso se i promessi sposi e la divina commedia vengono riscoperti solo in età più matura le interminabili ore di lezione passate su un singolo termine dantesco oppure i riassunti sui capitoli del manzoni hanno creato in me una specie di repulsione verso quelli che sono pilastri della letteratura non solo italiana ma anche mondiale il gattopardo fatto leggere in seconda media si può considerare la stoccata finale gli studenti in parte per sdegno verso una difficile imposizione in parte perché è più facile starsene a vedere tina che sbraita in uomini donne accantonano i libri preferendo di gran lunga la nintendo wii si specializzano in errori di grammatica e ortografia pensano che il decadentismo sia il nome del nuovo profumo di estée lauder è stato stimato per l appunto che gli italiani spendono per i libri solo 65 euro all anno l equivalente di una cena in trattoria per due persone peccato che la fame di cultura sia un evento più unico che raro vi prego di partecipare alla simpaticissima iniziativa leggere leggere leggere prevista per il 26 marzo l obiettivo regalare un libro ad uno sconosciuto cliccate sul link per tutti i dettagli oggi vi propongo la ricetta di friabilissimi pasticcini che si sciolgono in boccat si consiglia di accompagnarli ad una buona tazza di tè e perché no ad un libro pasticcini di frolla montata ingredienti 150 g burro 225 g farina 00 75 g zucchero a velo 1 uovo intero grande ½ cucchiaino di lievito vanigliato per dolci 2 bustine di vanillina un pizzico di sale procedimento in una ciotola mettere il burro leggermente ammorbidito e lo zucchero a velo montare con le fruste elettriche per almeno 5 minuti fino ad ottenere una bella crema montata aggiungere l uovo e la vanillina e continuare a sbattere finché saranno bene assorbiti a questo punto le fruste elettriche non servono più aggiungere in due volte la farina mescolata con lievito e sale poi mescolare delicatamente da sotto a sopra con un mestolo di legno riempire con il composto una sac à poche con la bocchetta a stella da 1 cm e spremere i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno dandogli la forma desiderata per quelli alla ciliegina candita dividere una ciliegina e porre una metà sul pasticcino prima di infornarlo mettere in forno preriscaldato a 200 per 8 10 minuti circa se i pasticcini cominciano a colorarsi toglierli subito dal forno farli raffreddare quindi decorarli spolverandoli con zucchero a velo o ricoprirli con cioccolato fondente nocciole cioccolato bianco granella di pistacchi farina di cocco a scelta pubblicato da tartina alle 12 36 45 commenti etichette finger food piccola pasticceria sfizi dolci venerdì 19 febbraio 2010 mezzogiorno di cuoco filetto al tartufo con polenta croccante filetto al tartufo con polenta croccante originally uploaded by la tartina il mezzogiorno di fuoco per ogni casalinga o donna appassionata di cucina che si trovi inspiegabilmente in casa con del tempo da utilizzare viene combattuto a suon di pentole e fornelli accende raiuno salgono le note delle tagliatelle di nonna pina e inizia la prova del cuoco programma ormai parte integrante della televisione italiana e neanche tra i più imbarazzanti taccuino e penna alla mano l ora e mezzo del programma oltre ad incentivare la secrezione da parte delle ghiandole salivari dispensa mille ricette e mille consigli culinari e ancora mille consigli su come apparecchiare e decorare la tavola vi prego aboliamo le rose blu tra le note delle famigerate canzoni dello zecchino o zucchino d oro tra ricette classiche moderne e surrealiste si sussegue una carrellata di personaggi ormai celebri e rinomati la prova del cuoco ha ben 10 anni ed è cominciata con la conduzione di antonella clerici contro il prototipo standard della conduttrice italiana bella ma poca sostanza antonellina si è subito distinta per le sue morbide forme la sua inettitudine culinaria e la sua estrema simpatia ai primi tempi anche l anna moroni nonostante quella voce insopportabilmente acuta e sgraziata non rimaneva poi troppo antipatica sembrava una nonnetta umbra petulante che volesse solamente condividere i segreti delle sue ricette e infine beppe bigazzi mio concittaddino nato a terranova bracciolini provincia di arezzo burbero e scontroso coi suoi rimedi e consigli esclusivamente legati alla tradizione dalle folte sopracciglia canute pronte ad aggrottarsi da un momento all altro poi il programma è andato deteriorandosi si dice il gioco è bello quando dura poco e anche l apparenza inganna in tal proposito potremmo utilizzare le apparenze ingannano e ce se ne accorge solamente se il gioco dura poco finché è bello quando antonellina è rimasta incinta andando ad aumentare la massa grassa data da anni e anni di impeccabile conduzione della trasmissione come fare a resistere lì dentro è stata rimpiazzata dalla nuova elisa isoardi non temporaneamente ma definitivamente il compenso che richiede è inferiore di quello della clerici gli ascolti si sono mantenuti altissimi ma vogliamo parlare del rendimento della conduzione la isoardi è troppo impostata non ne capisce nulla di cucina e a volte rende veramente impossibile la comprensione di qualche ricetta dice continuamente che bello anche mentre gira il frullatore mentre gli occhi spalancati si spostano febbrilmente da una telecamera all altra per non parlare delle espressioni facciali esageratamente forzate quando assaggia qualcosa ancor prima di portarsi il cibo alla bocca assume quella posa di entusiastica felicità in realtà pensando quanto quel grammo possa farla ingrassare insomma non sai di casa di buona tavola e di naturalezza e ultima caratteristica che me la rende insopportabile odia il pepe e per questo lo stanno bandendo da tutte le ricette del programma insomma bella sarà bella ma è estremamente vuota quindi perfetta per lo standard medioitaliano che segue la trasmissione la domanda sorge spontanea come sarà riuscita ad arrivare così in alto siamo certi che del noce non è stato preso per la gola nel contempo anche la moroni e beppe hanno perso qualcosa la signora umbra dalla vocetta stridula ha cominciato a diffondere ricette appartenenti a poveri foodbloggers spacciandole per sue e la sua risata a gollum sta diventando veramente insopportabile al club si è aggiunto vissani che sarà pure un eccellente cuoco ma quanto ad umanità e sprint televisivo proprio non sa nulla ciliegina sulla torta quello che è successo lo scorso 15 febbraio beppe bigazzi partendo da un detto popolare delle sue parti che recita a berlingaccio chi non ha ciccia ammazza il gatto ha raccontato che a carnevale in valdarno negli anni 30 e 40 chi non poteva godere della carne di coniglio si nutriva di quella di gatto l enpa ente nazionale protezione animali insieme alla responsabile dei verdi cristiana morelli hanno subito scagliato le loro proteste e il cartellino rosso di espulsione è arrivato subito per beppe che si è dovuto ritirare momentaneamente dalla trasmissione forse si era soffermato un po troppo sulla frollatura delle carnine bianche dei gatti includendo così particolari pittoreschi ma anche piuttosto macabri tuttavia c è da dire che il co presentatore si rifaceva ad un detto popolare e ad un usanza diffusa in quegli anni di magra a mio parere l espulsione sembra eccessiva considerando anche il carattere di bigazzi propenso ad esagerazioni e a battute avventate e poi si apre un altra discussione perché il gatto no e il coniglio sì perché l uomo è abituato a tenere il gatto acciambellato sul divano e un tenero coniglietto allora l agnellino che guarda lisa simpson coi suoi occhioni languidi e bambi vogliamo parlare del cerbiattino della nostra infanzia a fronte di queste considerazioni non sto assolutamente dicendo di essere a favore dei 100 modi in cui cucinare fuffi sia chiaro però secondo questa nuova ottica risulta anche meno raccapricciante l usanza cinese e se fossimo abituati fin dall antichità a cucinarci il cane e a costruire la cuccetta per il nostro porcellino domestico nonostante ciò scusate un attimo ma devo vedere chi vince se pomodoro rosso o pomodoro verde oggi la ricetta di una tenerissima carne di gatto accompagnata con va bene carnevale è già passato e il 1 di aprile è ancora lontano per gli ultimi giorni d inverno almeno si spera del tenero filetto ricoperto da salsa tartufata accompagnato da formine di polenta croccanti fuori e morbide dentro filetto al tartufo con polenta croccante ingredienti per 4 persone per il filetto 4 fette di filetto di circa 2 hg l una 1 hg salsa tartufata una noce di burro sale pepe per le formine 2hg polenta del tipo preferito acqua salsa tartufata procedimento per il filetto cuocere alla brace le fette di filetto salate e pepate 5 minuti per parte in una pirofila fare liquefare la noce di burro al quale aggiungere metà della salsa tartufata adagiarvi le fette di filetto sulle quali aggiungere la salsa rimanente servire caldo per le formine cuocere la polenta e farla intiepidire quindi disporla sul tagliere passandovi sopra il matterello per livellarla con degli stampi da biscotti realizzare le formine preferite su cui porre della salsa tartufata disporle sul piatto crisp leggermente unto e far cuocere in forno a microonde con funzione crisp per 4 5 minuti circa pubblicato da tartina alle 12 27 20 commenti etichette carni finger food secondi piatti sfizi salati post più vecchi home page iscriviti a post atom chi sono fettina di pane sottile leggermente tostata o lasciata al naturale variamente guarnita servita per antipasti per dessert o per il tè 20 anni e un amore incondizionato per pentole e fornelli gnam etichette antipasti e stuzzichini 7 biscotti 6 cake 3 carni 8 cheesecake 2 cioccolato 12 crostate 4 dolci al cucchiaio 10 finger food 12 gnocchi 3 insalata 2 lievitati 7 marmellate 3 meme 1 muffins 6 nessuna ricetta 3 oriental style 4 pasta 5 pasta fatta in casa 5 pesce 4 piatti freddi 2 piccola pasticceria 16 pizza e affini 6 primi piatti 24 ricotta 12 riso 10 salse 1 secondi piatti 13 semifreddi 3 sfizi dolci 54 sfizi salati 14 torte 14 torte salate 1 yogurt 4 zuppe 2 archivio 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