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editing, inoltre, ricevendo, sacco, spam, cercando, problema, tantissime, nuovi, tal, proposito, augurio, nutrizionista, dott, ssa, antonella, venezia, avellino, progetto, collegato, sana, alimentazione, gusto, ambito, nazionale, prevenzione, oncologica, chi, conosce, associazione, sue, iniziative, link, rimanda, sito, appena, avrò, sistemato, vari, parlarvene, approfonditamente, vedete, restate, sintonizzati, torno, tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, tecnici, mmmmmmmmmmmm, allora, sparita, accaduta, arrivato, rimettermi, carreggiata, angolo, sta, scena, tanti, futuro, entro, sarò, line, prestissimoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, rinnovamenti, arrivederci, conservarli, latta, lontano, pronti, lasciateli, minuto, paletta, metteteli, gratella, freddare, prepriscaldato, realizzate, controllateli, spesso, cuoce, differente, dosatore, gelati, placca, ricoperta, palline, distanziate, loro, cottura, tenderanno, allargarsi, mescolare, continuare, amalgamare, bello, liscio, montate, sapete, estremamente, dipendenti, raccomando, pesate, grammo, sminuzzate, tipi, teneteli, facoltativa, fatti, quello, buoni, ugualmente, fidatevi, super, triplo, cara, passiamo, sapeste, quante, riscaldarmi, deciso, partire, qualcosa, veloce, gustoso, buonissimo, ingrassantissimo, ebbene, difficoltà, meditazioni, aggiornamento, cambiate, cambiata, persone, incontrato, cammino, altre, perse, costante, sperimentare, scrivendo, praticamente, sarà, difficile, qualcuno, legga, abbandonato, metterò, può, sfondo, personale, contenuti, pian, piano, aggiornerò, migliorerò, riparteeeeee, mercoledì, ubicazione, diretta, realtà, policlinico, vicina, stata, operata, protesi, ginocchio, odia, vedermi, perder, approfitto, aggiornarvi, stavo, guardando, adatta, situazione, pensato, casi, vogliono, conforto, sappiano, coccolarti, tirare, morale, ergo, marmorizzati, 55g, ammorbidito, facendone, assorbire, successivo, poco, infine, attenuto, morbido, dividerlo, ciotole, intiepidire, amalgamato, 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ato da unknown alle 20 59 nessun commento invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest domenica 31 marzo 2013 problemi tecnici e buona pasqua a tutti salve a tutti e scusate l assenza ma purtroppo sto avendo dei problemi con l editing del blog ed inoltre sto ricevendo un sacco di commenti spam che non so come eliminare ma sto cercando di eliminare il problema per ritornare con tantissime nuove ricette e nuovi progetti a tal proposito vi lascio con un augurio speciale dei biscotti integrali che ho realizzato in collaborazione con una nutrizionista la dott ssa antonella venezia per la lilt di avellino e di napoli per un progetto collegato alla sana alimentazione con gusto nell ambito della settimana nazionale per la prevenzione oncologica per chi non conosce l associazione e le sue iniziative qui c è il link che vi rimanda al sito comunque appena avrò sistemato i vari problemi spero di parlarvene più approfonditamente per la ricetta dei biscotti integrali che vedete in foto restate sintonizzati torno presto e buona pasqua a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii d un dolce bacio ed a presto ilaria 3 pubblicato da unknown alle 18 43 3 commenti invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest etichette biscotti buona pasqua lilt giovedì 14 febbraio 2013 a carnevale ogni zeppola vale ma anche a san valentino non è male buongiorno a tutti non so da voi ma qui ha fatto veramente freddo e almeno avesse nevicato mi starei godendo la magia bianca invece qui solo pioggia e gelo nei giorni scorsi anche se oggi nonostante il freddo per fortuna c è il sole e a riscaldarci per fortuna ci pensa il forno al momento acceso per preparare una delle mie torte nonostante da ieri qui non ci sia acqua a causa di un guasto lungo l acquedotto dovuto al cattivo tempo diciamo pure che non è affatto divertente trovarsi con tre torte in corso e senza acqua ma anche se con un pò di disagio e con una pentola di acqua sempre sul gas pronta per lavare e lavarsi strana cosa tornare all antichità ma veniamo a noi e ai dolci carnevale è passato da due giorni e oggi è san valentino potrei postarvi la ricetta che sto realizzando per il mio fidanzato ma sarebbe troppo scontato io sono sempre in ritardo magari vi pubblicherò una ricetta di natale in pieno agosto un giorno p comunque le zeppole sono buone tutto l anno non solo a carnevale quindi oggi vi voglio raccontare della scoperta della ricetta perfetta delle zeppole una cosa meravigliosa vengono fuori delle zeppole leggere soffici e questo è sorprendente vista la lista degli ingredienti che non annovera nè uova nè patate siete curiosi eh per 60 80 zeppole 1kg di farina 00 500 ml di latte tiepido 200 g di zucchero 200 g di burro 100 g di lievito di birra cioè 4 cubetti si avete letto bene sembra tanto ma non lo è un pizzico di sale questa è la ricetta originale della figlia di un amica di un amica scusate il gioco di parole ma ovviamente io di tutte queste zeppole non avrei mai saputo cosa farne quindi sabato pomeriggio con la mia amica ne abbiamo fatta metà dose e domenica a casa ne ho fatta un quarto di dose visto che gli ingredienti sono facilmente divisibili senza troppi problemi e con un quarto di dose ho ottenuto circa 20 zeppole non troppo grandi per il condimento io ho utilizzato un mix di zucchero semolato e cannella ma nulla vi vieta di usare solo lo zucchero se la cannella non vi piace io personalmente la adoro sia nei piatti dolci che in alcuni salati per la realizzazione ho setacciato la farina su una spianatoia ho aggiunto zucchero e sale e li ho amalgamati ho formato una fontana ed ho aggiunto il burro a pezzetti iniziando a lavorarlo con le mani nel frattempo ho sciolto il lievito nel latte caldo con un cucchiaio di zucchero e una volta ben sciolto ho lasciato riposare per 10 minuti per far formare una bella schiuma poi ho aggiunto il latte con il lievito agli altri ingredienti e li ho amalgamati fino a formare un bel composto elastico ho messo l impasto in una ciotola e l ho lasciato riposare in ambiente asciutto e tiepido per almeno 1 ora ma potrebbe volerci anche di più per capire quando l impasto è pronto deve aver raddoppiato di volume a questo punto ho formato delle ciambelline e le ho lasciate lievitare sulla spianatoia per un altra ora a questo punto le zeppole sono pronte per essere fritte in olio caldo io ho usato olio di arachidi quando ben dorate le ho tolte dall olio e fatte scolare sulla carta assorbente e ancora calde le ho passate nel mix di zucchero e cannella qui a casa hanno avuto un gran successo e quanto prima le ripreparerò fatemi sapere cosa ne pensate ed ecco le foto delle zeppole di sabato solo con lo zucchero e di domenica con zucchero e cannella e scusate la bassa qualità delle foto ma ho avuto qualche disguido con la mia macchina fotografica nota prima di friggere le zeppole schiacciate bene il punto di giuntura perchè sono talmente soffici che nell olio caldo alcune potrebbero aprirsi come è successo a me un dolce bacio ed alla prossima ricetta e vista l ora buon pranzo a tutti pubblicato da unknown alle 12 44 2 commenti invia tramite email postalo sul blog condividi su x condividi su facebook condividi su pinterest etichette cannella carnevale dolci zeppole post più vecchi home page iscriviti a post atom cerca nel blog translate che mondo sarebbe senza cioccolato cucinare è come amare o ci si abbandona completamente o si rinuncia harriet van horne la dolcezza in un cucchiaio pagine home page post più popolari il laureato oggi vi posto una torta che ho realizzato a dicembre per la laurea del fidanzato della mia migliore amica è un ragazzo eccezionale che i magnolia bakery rules oggi di ritorno dall università dove dovevo necessariamente seguire un seminario sulla ricetta medica e veterinaria con questo tempo passione bianconera e due ringraziamenti speciali buongiorno a tutti eccomi di nuovo qui con una nuova ricetta anche se tanto nuova poi non è anzi è una torta che ho già fatto molte vo e tornato il velluto rosso ciao a tutti eccomi di nuovo qui a scrivere il mio nuovo post in una tipica giornata invernale eh si qui a salerno della p questione di tifo salve a tuttiiiiiiiiiii lo so che avevo promesso di tornare presto ma in questi giorni di assenza mi sono fatta una trasferta a mila lettori fissi il giveaway di anemone s corner scade il 21 settembre 2014 il contest di i dolci di laura in collaborazione con tel ac srl scade il 15 giugno 2012 il contest di lui e lei in cucina scade il 26 giugno 2012 il contest di pensieri e pasticci scade il 13 maggio 2012 il contest di cucina libri gatti scade il 15 maggio 2012 il contest di l amore in cucina scade il 22 giugno 2012 il giveaway de il castello di zucchero scade il 23 aprile 2012 il giveaway dell albero della vita scade il 31 marzo 2012 partecipo al giveaway di a pancia piena si ragiona meglio scade il 1 aprile 2012 il contest di 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amore in pochi bocconi archivio blog 2014 3 novembre 1 l abbinamento perfetto panna fragole e cioccol settembre 2 2013 5 settembre 1 marzo 1 febbraio 2 gennaio 1 2012 27 dicembre 1 novembre 2 ottobre 2 settembre 2 agosto 1 luglio 2 giugno 1 maggio 4 aprile 4 marzo 4 febbraio 2 gennaio 2 2011 28 dicembre 4 novembre 4 ottobre 6 settembre 12 agosto 2 le rose sono meravigliose ma poterle mangiare è anche meglio una minitorta per ogni voglia etichette panna 25 pdz 18 cacao 16 cioccolato bianco 16 cioccolato fondente 13 ganache al cioccolato 13 cioccolato plastico 10 crema pasticciera 10 vaniglia 10 torta 9 torte 9 chiffon cake 8 crema chantilly 8 cupcakes 8 limone 8 nutella 7 cannella 7 cioccolato 7 dolci 7 cioccolato al latte 6 colori 6 farfalle 5 fragole 5 red velvet 5 rhum 5 zucchero di canna 5 biscotti 4 caffè 4 crema nocciolata 4 buon compleanno 3 fiori 3 limoncello 3 premio 3 bimby 2 cookies 2 delizia al limone 2 mmf 2 natale 2 anniversario 2 castagne 2 cupcakes farfalla 2 decorazioni 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pomodorini e ricotta 20 ore fa la cuoca eclettica frittata di zucchine cipollotti e caciocavallo affumicato 23 ore fa acqua e farina girona 7 segreti e curiosità sulla città dei quattro fiumi 2 giorni fa il mondo dei dolci biscotti al frutto della passione i miei biscotti agli agrumi preferiti 4 giorni fa pensieri e pasticci ossibuchi di vitello alla birra con gremolada 4 giorni fa peccato di gola pastiera napoletana 4 settimane fa i dolci di laura biscotti di frolla alla vaniglia 1 mese fa ali alla fantasia auguri 2 mesi fa dolci a go go biscotti merry christmas allo zenzero farciti 5 mesi fa la cucina dello stivale plumcake alle carote e clementine 6 mesi fa la cucina di mamma pane no knead o pane senza impasto con licoli 7 mesi fa zampette in pasta torta con pere e ricotta senza burro e senza olio 7 mesi fa arabafelice in cucina insalata di elanzane con datteri yogurt e tahini 1 anno fa una pasticciona in cucina pane di teff senza glutine 1 anno fa impara l arte e mettila in tavola 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