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ntretanto num recipiente dissolva a farinha em 50 ml de leite coloque o leite restante 200 ml num tachinho juntamente com o pau de canela e a parte amarela da casca de meio limão leve ao lume até começar a ferver retire o pau de canela e a casca de limão e adicione sem parar de mexer à mistura de leite frio e farinha volte a colocar tudo no tacho e leve novamente ao lume sem parar de mexer até engrossar retire do lume e deixe arrefecer quando ambos os preparados estiverem mornos junte os e misture bem adicione as gemas previamente passadas por um coador e volte a misturar mas sem bater demasiado para evitar a formação de espuma estenda a massa folhada na tarteira pressione corte a massa excedente e pique o fundo com os dentes de um garfo verta o preparado na tarteira e leve ao forno nesta altura reduzi a temperatura para 200ºc durante cerca de 30 minutos ou até que fique bem queimadinha por cima retire do forno e pulverize de imediato com um pouco de água fria para parar a cozedura desenforme depois de arrefecer publicada por iza à s 16 00 1 comentário enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas tartes e queijadas quinta feira 9 de abril de 2026 pudim de limão ii ingredientes 800 ml de leite 250 gr de açúcar 1 colher de sopa rasa de maisena raspa de 2 limões 10 ovos caramelo líquido q b preparação pré aqueça o forno a 180ºc ferva o leite numa tigela grande envolva o açúcar com a maisena e a raspa dos limões adicione lhes os ovos inteiros e misture muito bem sem bater verta o leite em fio sobre o preparado anterior sem parar de mexer deixe repousar por cerca de 10 minutos passe por um passador e transfira o preparado para a forma de pudim previamente caramelizada leve ao forno a cozer em banho maria por cerca de 45 a 50 minutos retire deixe arrefecer e desenforme só depois de frio sirva fresco caso queira decore a gosto fonte adaptado de receitas práticas de culinária publicada por iza à s 02 00 1 comentário enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas pudim segunda feira 6 de abril de 2026 bolo fofinho fiz este bolinho na páscoa quis algo simples fofinho e sem recheio a única alteração feita em relação à receita original foi a cobertura em que para lhe dar um toque mais pascal substituí o açúcar em pó por uma ganache de chocolate foto do interior não existe porque quando dei por isso o bolo já tinha desaparecido ingredientes 180 gr de açúcar 150 gr de farinha de trigo t55 100 gr de manteiga 50 gr de farinha maisena 6 ovos 1 colher de sobremesa de fermento em pó raspa de limão q b manteiga para untar farinha para polvilhar açúcar em pó para polvilhar não coloquei preparação numa tigela bata muito bem os ovos adicionando o açúcar aos poucos até ficarem bastante volumosos junte raspa de limão a gosto bata durante mais um minuto depois acrescente o fermento e as farinhas previamente peneiradas e envolva por fim derreta a manteiga adicione à massa envolva e verta o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha leve ao forno pré aquecido a 180ºc durante cerca de 35 minutos ou até que o bolo fique cozido e douradinho retire desenforme deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó substituí o açúcar em pó por uma ganache de chocolate e decorei a gosto publicada por iza à s 02 00 1 comentário enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas bolos quinta feira 2 de abril de 2026 tarte fácil ingredientes 1 rolo de massa quebrada utilizei folhada 1 lata de leite condensado 397 gr 60 gr de farinha de trigo sem fermento 500 ml de leite 5 gemas m 1 colher de chá de essência de baunilha açúcar em pó para polvilhar não usei preparação forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada apare o bordo pique o fundo com um garfo e reserve deite num tacho a farinha o leite condensado as gemas a essência de baunilha e o leite mexa tudo muito bem e leve ao lume até engrossar mexendo sempre coloque o preparado na tarteira forrada com a massa e leve ao forno pré aquecido a 180ºc durante 35 minutos após o tempo indicado retire do forno deixe arrefecer e desenforme polvilhe com açúcar em pó e sirva fonte teleculinária tartes e tortas publicada por iza à s 02 00 3 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas tartes e queijadas segunda feira 30 de março de 2026 torta da avó joaquina esta receita foi retirada de uma revista de culinária como adoro tudo o que leva coco guardei a para uma altura em que a decidisse fazer sempre achei a quantidade de açúcar uma loucura mas mesmo assim resolvi fazer retirando apenas 100 gr revelou se uma torta daquelas que gosto húmida mas na minha opinião ainda demasiado doce se a voltar a fazer irei retirar ainda mais açúcar ou ainda melhor irei contactar a editora e perguntar se efetivamente a receita leva mesmo aquela quantidade ou se houve algum lapso ingredientes 800 gr de açúcar coloquei 700 gr 60 gr de coco ralado 9 ovos l raspa e sumo de 1 limão manteiga para untar farinha para polvilhar açúcar para polvilhar substituí por coco ralado papel vegetal q b preparação forre um tabuleiro de forno com papel vegetal unte o com manteiga e polvilhe com farinha reserve numa tigela misture o açúcar com o coco os ovos e a raspa e o sumo de limão e misture tudo muito bem deite a massa no tabuleiro e leve ao forno pré aquecido a 180ºc durante cerca de 25 minutos retire desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar neste caso foi coco enrole em forma de torta e deixe arrefecer sirva de seguida publicada por iza à s 03 00 1 comentário enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas tortas quinta feira 26 de março de 2026 mousse chips ahoy ingredientes 400 ml de natas 1 lata de leite condensado cozido 397 gr 1 pacote de bolachas chips ahoy 128 gr 3 ou 4 bolachas chips ahoy para decoração retirado do pacote preparação bata bem as natas de seguida adicione o leite condensado cozido previamente mexido e sem grumos e envolva levemente triture as bolachas neste caso desfiz as bolachas mais grosseiramente porque gosto de encontrar pedacinhos pequenos de bolacha e adicione suavemente ao preparado anterior verta em copinhos ou numa taça grande leve ao frigorifico até ficar bem fresco na hora de servir decore a gosto com as bolachas reservadas para o efeito fonte a pimenta rosa publicada por iza à s 03 00 1 comentário enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas doces de colher segunda feira 23 de março de 2026 bolo mascavado com amêndoa para a confeção deste bolo so necessita de uma vara de arames e uma taça como vê quase que não se suja louça e o melhor de tudo é o bolo simples húmido rápido e delicioso ingredientes 4 ovos 250 gr de açúcar mascavado 200 ml de natas 150 gr de amêndoa sem pele moída 125 gr de farinha de trigo t55 sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de essência de baunilha manteiga para untar farinha para polvilhar preparação unte uma forma sem buraco 28 cm diâmetro com manteiga polvilhe com farinha e reserve pré aqueça o forno a 180ºc numa tigela bata com a ajuda de uma vara de arames fouet os ovos com o açúcar junte as natas e volte a bater adicione também a amêndoa e envolva bem por fim adicione a farinha o fermento e a essência de baunilha e volte a mexer até ficar tudo bem integrado verta a massa na forma preparada e leve ao forno a cozer aproximadamente 40 minutos faça o teste do palito para verificar a cozedura retire do forno deixe arrefecer um pouquinho e desenforme sirva simples ou decore a gosto publicada por iza à s 03 00 1 comentário enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas bolos quinta feira 19 de março de 2026 torta de cenoura e limão ingredientes 550 gr de cenouras 400 gr de açúcar 5 ovos 125 gr de farinha de trigo t55 sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó raspa de 1 limão 1 casquinha de limão 1 pitada de sal manteiga para untar açúcar para polvilhar antes de enrolar preparação descasque as cenouras corte as em pedaços e coloque as num tacho com água uma pitada de sal e uma casquinha de limão leve ao lume a cozer depois de cozidas escorra a água retire a casquinha de limão triture e reserve pré aqueça o forno a 180ºc unte um tabuleiro com manteiga forre com uma folha de papel vegetal volte a untar e reserve numa taça coloque o açúcar com a raspa do limão mexa e deixe assim uns minutos adicione depois os ovos e bata bem até obter um creme volumoso junte o puré de cenoura e volte a bater por fim adicione ao preparado anterior e aos poucos a farinha com o fermento peneirados e envolva bem com uma vara de arames fouet até ficar tudo integrado verta a massa no tabuleiro preparado e leve ao forno a cozer aproximadamente 20 minutos retire do forno e desenforme sobre um pano limpo polvilhado com açúcar deixe repousar um ou dois minutos retire com cuidado o papel vegetal e enrole com a ajuda do pano deixe arrefecer transfira a torta para uma torteira sirva simples ou decorada a gosto publicada por iza à s 03 00 1 comentário enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas tortas segunda feira 9 de março de 2026 bolo cremoso de coco e limão deparei me com esta receita que achei interessante basicamente acaba por ser quase um mal cozido de chocolate mas na versão coco e limão resolvi experimentar gostei embora achasse que se o voltar a repetir vai ficar só um pouquinho mais no forno para não ficar tão mal cozido provavelmente é do meu forno mas isto é a minha humilde opinião de resto é bom e diferente ingredientes 6 ovos 220 gr de coco ralado 300 gr de açúcar 300 gr de farinha de trigo 50 ml de óleo raspa e sumo de 1 limão 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1 chávena de café expresso de leite coco ralado para polvilhar preparação bata os ovos com o açúcar sem parar e durante 15 minutos junte o coco o óleo o sumo e a raspa de limão em velocidade reduzida bata mais um pouco sem bater envolva a farinha e o fermento no preparado unte e polvilhe uma forma usei uma com 22 cm de diâmetro sem buraco verta o preparado na mesma e leve ao forno pré aquecido a 180ºc durante 25 minutos deve retirar o bolo de imediato para permitir que o centro fique cremoso depois de cozido retire do forno e desenforme aqueça bem o leite pincele o topo do bolo com o leite e polvilhe com o coco ralado decore a gosto fonte carlos bessa sabor intenso publicada por iza à s 03 00 2 comentários enviar a mensagem por email dê a sua opinião partilhar no x partilhar no facebook partilhar no pinterest etiquetas bolos mensagens antigas página inicial subscrever 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