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description=Entradas sobre gasificante escritas por Pao;

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deshuesadas, 70g, 30g, philadelphia, tomates, cherry, veis, estas, calores, enciendo, somos, picaba, curiosidad, distinto, hizo, animara, cenar, decir, poquito, comí, supo, 170, incorporarlas, anterior, mezclarlo, conseguir, homogénea, separar, 175, mio, básico, últimos, latas, escurridas, bacon, cortado, fino, pavo, salmón, ahumado, pizca, mantecoso, quesos, eroski, cucharada, copos, puré, manteca, miga, enfriarse, recomiendo, probéis, contéis, hola, cuantos, poneros, recetilla, ains, echaba, dulde, gusten, espolvorearlas, despues, tamaño, repartimos, hunde, comprobado, quise, 200º, reservada, agregar, liquida, integre, doblar, volumen, 37º, tamizar, olvidó, tamizarlas, 110, vuestras, mezclas, alguna, muchooooo, mejorrrrr, probadlas, contáis, fin, encanta, suben, encojen, tiernas, suaves, jugosas, esponjosas, utilizado, quedan, parar, inventado, sea, ligero, esperamos, vosotros, calentar, continuación, humedecerlo, desmoldamos, rompe, horneamos, reposar, diez, barillas, echarlos, 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simo sabor comer tal cual que está de rechupete o si queréis decorarlo al gusto publicado en bizcochos las sin gluten microondas etiquetado aceite de oliva aceitunas agua azúcar bizcocho de chocolate sin gluten bizcocho en microondas bizcocho en microondas sin gluten celiacos comida sin gluten gasificante harina de arroz huevos maizena nesquik nueces sin gluten tarta monster high publicado el 06 03 2013 por pao 20 comentarios el domingo 3 de marzo fue el cumpleaños de mi niña 9 años ya nos pidió una tarta de las monster high como no totalmente al gusto de la cumpleañera rellena de nata sabor fresa y por fuera de chocolate pues fue dicho y echo jejeje también quiso para la gran fiesta merendola panecillos pizza cookies chuches bebidas etc vamos lo normal jajajajajaja vaya fiesta se pegó con las amiguitas y las primas montaron hasta una discoteca en el salón no os digo mas eran 9 niñas ya os podéis imaginar pues da la casualidad que un día antes el día 2 hicimos 3 años sin gluten mi niña y yo a ella la diagnosticaron el 12 de febrero de 2010 y a mi el 2 de marzo el digestivo me dijo que desde ese mismo día ya no comiéramos nunca mas gluten dicho y echo y así seguiremos a pesar de la gran crisis que nos azota la idea de hacer la calavera y demás adornos de chocolate la he sacado del maravilloso blog de mi amiga pilar muchas gracias bonita cocina económica sin gluten tarta monster high sale una tarta muy grande para mas de 10 personas ingredientes 2 bizcochos de limón hechos en un molde para tartas desmontable le he añadido a la masa la punta de la cucharilla de goma xantana ingredientes para el relleno 1 brik de nata para montar sin gluten de 500 g sirope de fresa sin gluten ingredientes para la cobertura 200g chocolate negro de cobertura nestle sin gluten 200g nata para montar sin gluten 1 brik pequeño de mercadona 50g mantequilla ingredientes del almíbar 3 cucharadas soperas de azúcar 2 cucharadas de ron el zumo de 2 o 3 naranjas para la calavera y demás adornos de chocolate no pesamos el chocolate pero mas o menos fue media tableta de chocolate negro nestle postres y media de chocolate blanco nestle etiquetado sin gluten el resto de adornos son de dr oetker que a día de hoy son sin gluten son deco magia pone que contiene lactosa y perlas plata utensilios que necesitamos para hacer la calavera y demás adornos de chocolate papel de horno un folio con la calavera que sacamos de internet e imprimimos o la dibujamos o calcamos celofán manga pastelera con boquilla pequeña preparación de los bizcochos hacemos los bizcochos dos días antes yo los hice por la tarde los dejamos enfriar poniendo la parte de arriba hacia abajo osea dándoles la vuelta una vez bien fríos los envolvemos en papel film y los metemos en la nevera toda la noche hasta el día siguiente montaje de la tarta el día antes del cumple montamos la tarta lo primero que haremos es un almíbar para darle jugosidad al bizcocho yo he hecho el de naranja y quedó muy rico pero podéis hacer el que mas os guste es muy fácil ponemos el zumo de las naranjas azúcar ron en un casillo lo dejamos hasta que hierva un poco para que evapore el alcohol y listo dejamos que se enfrié mientras se enfría el almíbar sacamos los bizcochos de la nevera quitarles el papel film nosotros cortamos uno de ellos para rellenar de esta forma salen dos capas de relleno dejamos el bizcocho mas plano para la parte superior el menos plano para abajo a este lo bañamos con una parte del almíbar montamos la nata y cuando esté medio montada vamos echando sirope de fresa al gusto yo le eché bastante ya que no le puse azúcar y era medio litro de nata una vez montada la metemos en una manga pastelera y vamos echando por todo el filo del bizcocho que tenemos ya mojado del almíbar y así hasta llegar al centro colocamos encima el otro bizcocho y hacemos la misma operación mojarlo y rellenarlo con la nata sabor fresa así hasta llegar al último que también lo mojamos con el almíbar dejamos un poco de nata para alrededor del bizcocho así se pegará mejor la capa de chocolate metemos en la nevera la calavera lo primero que tenemos que tener ya la calavera en un folio la pegamos con el celofán al papel de horno fundimos el chocolate negro en el microondas o al baño maría metemos el chocolate en la manga pastelera ya preparada con la boquilla mas pequeña y estrecha y vamos haciendo todo el filo de la calavera el lazo los ojos y la nariz metemos con cuidado en la nevera hasta que endurezca mientras vamos recogiendo la cocina uf jejeje y vamos derritiendo el chocolate blanco sacamos la calavera de la nevera y y la rellenamos de chocolate blanco todo menos el lazo por último lo que hicimos para que el lazo quedase de su color que es rosa fue usar uno de los adornos azúcar gruesa rosa brillante que trae el bote de dr oetker deco magia que a día de hoy es sin gluten echamos en la parte del lazo este azúcar y lo cubrimos por encima de chocolate blanco para que se quedase pegado meter en la nevera si os queda chocolate lo aprovecháis haciendo adornos nombres números etc y a la nevera todo para el rosa del lazo se puede teñir con colorante el chocolate blanco vamos con la cobertura muy fácil y deliciosa ponemos en una cacerola mantequilla chocolate nata remover hasta que de se disuelva bien dejamos que pierda algo de calor pero no que enfrié ya que se echa algo caliente al bizcocho para que no le dé tiempo a solidificarse sacamos el bizcocho de la nevera y le echamos la cobertura por encima que vaya cubriéndolo todo incluido los laterales yo me ayudé con una espátula para los laterales sacamos la calavera de la nevera y con cuidado la ponemos encima de la cobertura con los demás adornos y metemos en la nevera hasta que se vaya a comer es fácil eh solo es entretenida y hay que tener tiempo para hacerla nada mas merece muy mucho la pena por ver a mi niña con esa carita de felicidad publicado en tartas etiquetado aceite de girasol azúcar chocolate para fundir blanco chocolate para fundir negro gasificante goma xantana harina beiker harina de arroz huevos maizena nata para montar sirope de fresa tarta de piña de las islas publicado el 23 02 2013 por pao 14 comentarios para qué están las amigas yo creo que tenemos que estar para lo bueno y para lo malo no aunque ya sabemos que hay personas que no lo hacen bueno ellas se pierden nuestra amistad pensaremos así a mi lo mejor que me ha dado la celiquia a sido tener unas grandes y buenísimas amigas y conocer a gente maravillosa partiendo desde el echo de ser todas celiacas o con familiares celiacos que eso hace que nos entendamos mejor y que nos volvemos tan generosos y agradecidos verdad en estos tiempos que corren hay que unirse mas y luchar todos juntos que digo yo que no sé cuando pero espero que algún día acabe esta dichosa crisis y la crisis nos sirva para algo como para dejar de lado el materialismo y seamos mas humanos los unos con los otros me acabo de dar cuenta de que me he puesto a pensar en voz alta y lo he ido escribiendo pero no le voy a dar a borrar ahí lo dejo pues que yo iba a otra cosa jajajjaja con esto de la amistad esta receta se la quiero dedicar con todo mi cariño comprensión apoyo y mucho pero que mucho animo a mi amiga pilar de valencia que resulta que a sido ella la de nuevo culpable de que este finde nos comamos una tarta tan buena ah el nombre también se lo ha puesto ella muchas gracias pilar por tus recetas tan estupendas y por tu linda amistad eres un encanto tarta de piña de las islas ingredientes usamos el yogur como medida 1 yogur de coco sin gluten de mercadona medio yogur de aceite de girasol medio yogur de jugo de la piña 2 de azúcar 3 de harina sin gluten podéis hacer la mezcla que mas os guste yo 1 de beiker 1 de harina de arroz nomen o hacendado y 1 de maizena 1 de coco rallado compro el de mercadona pero ha día de hoy todos son sin gluten 3 huevos medianos 1 sobre doble de gasificante sin gluten o 1 sobre de levadura de repostería utilizo marca hacendado sin gluten 2 cucharadas soperas de ron se evapora el alcohol al cocerse opcional la punta de la cucharilla de goma xantana opcional 5 rodaja de piña en su jugo una troceadita para la masa y 3 enteras para el fondo del molde se puede echar a la masa mas rodajas de piña muy troceaditas un buen chorreón de caramelo liquido hacendado sin gluten 4 cerezas rojas en almíbar helios sin gluten para humedecer el bizcocho opcional pero queda riquísimo el jugo que queda de la piña y 2 cucharadas de ron se puede dejar tal cual o adornar como queramos yo le he puesto 2 guindas verdes en almíbar helios coco rallado y caramelo liquido por el filo de la tarta preparación del bizcocho engrasamos un molde y le echamos el chorreón de caramelo liquido en el fondo las cuatro rodajas de piña y las cuatro cerezas en almíbar que pondremos dentro de los agujeritos de las rodajas de piña reservar con unas barillas de mano vamos batiendo bien todos los ingredientes los huevos echarlos de uno en uno dejando en ultimo lugar la rodaja de piña partida en trocitos muy pequeños echar la mezcla en el molde que tenemos reservado dejamos reposar la masa mientras precalentamos unos diez minutos el horno a 180º c solo encendido abajo una vez esté caliente el horno metemos el bizcocho y horneamos unos 20 minutos 10 minutos encendido arriba abajo en total unos 30 minutos el tiempo dependerá de cada horno pinchar en el centro para ver si está echo desmoldamos en caliente con cuidado yo le pongo un plato para darle la vuelta como a una tortilla así no se rompe y queda la parte de las rodajas de piña arriba humedecerlo calentar en una cacerola el jugo de la piña y las 2 cucharadas de ron dejar que hierva un poco para que se evapore el alcohol a continuación se lo vamos echando al bizcocho por encima solo queda adornar si se quiere queda riquísimo la piña hace que el bizcocho sea ligero nos ha encantado y esperamos que a vosotros también os guste publicado en tartas etiquetado aceite de girasol azúcar cerezas en almíbar coco rallado gasificante goma xantana harina beiker harina de arroz huevos maizena piña en su jugo ron yogur de coco riquísimas magdalenas publicado el 07 02 2013 por pao 18 comentarios por fin una receta de magdalenas que nos encanta que suben muy bien dentro del horno y al sacarlas no se encojen tiernas suaves jugosas esponjosas con un sabor muy bueno con la mezcla de harinas que yo he utilizado quedan para no parar de comer y no me la he inventado yo no a sido famalap del maravilloso blog cocina fácil sin gluten riquísimas magdalenas no saben a las con gluten saben muchooooo mejorrrrr probadlas y me contáis vale ingredientes 220 g harina sin gluten podéis probar con vuestras mezclas o alguna harina de repostería sin gluten yo he usado esta mezcla 120 g harina de arroz hacendado 10 g trigo sarraceno 50 g maizena 40 g almidón dulce de mandioca la punta de una cucharilla de goma xantana opcional 1 sobre doble de gasificante sin gluten de mercadona o medio sobre de levadura de repostería sin gluten 100 ml nata para montar sin gluten de mercadona 125 g mantequilla en pomada blanda 110 g azúcar moreno 2 huevos l unos 120 g elaboración mezclar y tamizar las harinas goma xantana gasificante a mi se me olvidó tamizarlas reservar batir mucho los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen yo lo hice con unas varillas eléctricas para los que tengáis thermomix 3 minutos velocidad 3 y 1 2 a 37º y luego otros 3 minutos mas a la misma velocidad pero sin temperatura agregar la mantequilla blanda y la nata liquida mezclar hasta que se integre bien echar la mezcla de harinas que teníamos reservada y mezclar bien unos segundos con las varillas eléctricas y terminar de mezclar con una espátula en thermomix mezclar unos segundos y terminar de hacerlo con una espátula meter la masa en la nevera mientras precalentamos el horno a 200º c cuando el horno esté caliente repartimos la masa en los moldes les podemos poner nocilla etc lo que queramos para que quede dentro es masa nocilla masa o por encima que no se hunde yo esto no lo he comprobado porque las quise hacer sin nada hornear a 180ºc de 15 a 25 minutos yo las puse a 180º c encendido solo abajo 15 minutos despues encendido arriba abajo unos 10 minutos mas esto dependerá del tipo del horno y de el tamaño de las magdalenas al sacarlas del horno espolvorearlas con azúcar yo con azúcar glas sin gluten nota para los no celiacos se pueden hacer con harina de trigo sólo con poner 200 g de harina en vez de 220 g el resto igual espero que os gusten publicado en de pasteleria etiquetado almidón dulde de mandioca azúcar moreno gasificante goma xantana harina de arroz huevos maizena mantequilla nata para montar trigo sarraceno cake de queso y jamón publicado el 17 01 2013 por pao 12 comentarios hola cuantos días sin poneros recetilla ains que ya lo echaba yo de menos y mi amiga pilar de valencia también jejeje pues aquí tienes una pilar a ver qué te parece deciros que tiene muy buen sabor queda muy tierno jugoso y como siempre os recomiendo que lo probéis y me contéis vale cake de queso y jamón las fotos están echas con el cake aún muy caliente queda mucho mejor la miga y todo al enfriarse fuente de la receta celiaquines ingredientes 100g leche 50g aceite o manteca 3 huevos 100g maizena 1 cucharada copos de puré de patata o harina de arroz 1 2 sobre de levadura química o 1 sobre doble de gasificante 150g queso mantecoso yo tenía 100g de 4 quesos rallado eroski etiquetado sin gluten y le he añadido 50g queso de untar hacendado pizca de sal pimienta y nuez moscada opcional para el relleno yo he usado 150g jamón cocido puede ser con 2 latas de atún bien escurridas 125 150g de bacon cortado muy fino 150g pavo cocido 125 150g salmón ahumado preparación precalentar el horno a 175 c encendido abajo y turbo el mio no tiene turbo es muy básico y lo he puesto encendido abajo y los últimos 10 minutos encendido arriba abajo separar las claras de las yemas batir muy bien todos los ingredientes menos las claras de los huevos y el relleno hasta conseguir una mezcla homogénea añadir a la mezcla el relleno y mezclarlo todo bien batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior verter la mezcla en un molde engrasado hornear durante 35 40 minutos a 170 c espero que os guste publicado en las sin gluten pasteles salados sin levadura etiquetado aceite de girasol gasificante harina de arroz huevos jamón cocido leche maizena nuez moscada pimienta queso de untar queso rallado sal pastel salado en sartén publicado el 08 08 2012 por pao 16 comentarios nosotros no somos de este tipo de recetas pero entre que me picaba la curiosidad y las ganas de comer algo distinto hizo que me animara ha hacerlo para cenar y he de decir que a la que mas le ha gustado a sido a mi quedo un poquito que lo comí al día siguiente y la verdad que me supo mucho mas bueno pastel salado en sartén aquí os pongo tal cual la receta que es del maravilloso blog celiaquines ya veis que también se puede hacer en el horno yo con estas...